14 أداة مطبخ غير عادية أستخدمها يوميًا

في ذلك اليوم ، أبلغني ابني البالغ من العمر أربع سنوات أنني 'كبير في السن' الآن. منحت ، إنها تعطي هذه التسمية لأي شخص يزيد عمره عن 12 عامًا ، لكنه جعلني أفكر في كيفية تغير الأشياء منذ أن 'تقدمت في السن'. أدركت أنني 'قمت بتبسيط الكثير من حياتي على مدار العقد الماضي. أستخدم نفس المكونات مثل طين البنتونيت لغسل شعري وإزالة السموم من الإبطين وصنع مسحوق الأسنان.


أنا أستخدم زيت جوز الهند في كل شيء تقريبًا. لقد قمت أيضًا بتبسيط خزانة ملابسي وأدوات مطبخي مؤخرًا (الآن فقط لتبسيط الأحذية & hellip ؛)

عندما تزوجت لأول مرة ، جمعت أدوات المطبخ والأطباق عمليًا لأنني كنت أتعلم الطهي فقط وأحببت التجريب. الآن ، عملت على تبسيط وتقليل عدد الأدوات والأدوات في مطبخي وتركت أدراج وخزائن نصف فارغة رائعة تحتوي فقط على الأدوات التي أستخدمها حقًا.


هذه 14 من أدوات وأدوات المطبخ التي صنعت القطع والتي أستخدمها يوميًا ، وأذهب في إجازة ولا يمكنني الطهي بدون & hellip ؛ في الواقع ، ربما يمكنني طهي أي شيء عمليًا باستخدام هذه العناصر فقط:

أحواض طاولة ستانلس ستيل

عندما رزقنا بطفلنا الثالث ، بدأت أوراق الخبز العادية تصبح صغيرة جدًا. لقد وجدت أحواض المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تستخدم في تقديم الطعام وفي المطاعم.

إنها مثالية لكل شيء بدءًا من تحميص الديك الرومي إلى إعداد أرطال من الخضروات المشوية إلى صنع رغيف لحم يزن 12 رطلاً لخدمة أكثر من 30 شخصًا (فعل ذلك الليلة الماضية).

يمكنني تحضير وجبة كاملة مع اثنتين منها عن طريق صنع اللحم في طبق واحد والخضروات المشوية في آخر ويكونون جاهزين في نفس الوقت. عادةً ما أستخدمها أيضًا لإعداد ضعف الوجبة حتى نحصل على وجبة أخرى من بقايا الطعام.




هذه من الفولاذ ، وليست الألومنيوم مثل معظم أواني الخبز ، ولها شفة أعمق بكثير ، لذا فإن الانسكاب ليس مشكلة. لقد تبرعت بكل أواني الخبز الأخرى واستخدمها الآن فقط. والأفضل من ذلك ، أنها تتكدس وتخزن في أضيق الحدود.

حتى أنني أحضرهم عندما نذهب في إجازة. أفضل 20 دولارًا أنفقتها على الإطلاق.

مقصات المطبخ

مقص المطبخ أكثر فائدة مما يحصلون عليه. إلى جانب فتح العبوات وتقطيع الدجاج ، يقومون بإعداد الطعام للأطفال الصغارأسرع بكثير. أستخدمها في كل وجبة لتقطيع اللحوم والخضروات لأطفالي الصغار والأطفال الصغار.

ملقط

كماشة المطبخ هي أداة مطبخ أخرى متعددة الاستخدامات. يمكن استخدامها للتحريك ، التقليب ، تقديم السلطة ، الشوي ، القلي ، وأكثر من ذلك بكثير.


الغمر خلاط

يحل خلاط الغمر الجيد محل الخلاط والمضرب وأدوات المطبخ الأخرى المختلفة. يمكن استخدامه لصنع قهوة بالزبدة في الصباح ، أو خفق الأطعمة أو مزج الصلصات ، أو حتى صنع كريمة مخفوقة محلية الصنع. كما أنه يخزن بسهولة في درج صغير (على عكس الخلاط). لا يزال لدينا Blendtec ونحبها ، لكني أستخدم الخلاط الغاطس في كثير من الأحيان.

قفازات فرن

تحل قفازات الفرن هذه محل الوسادات الساخنة وقفازات المطبخ وتخزن بأدنى حد ممكن. كما أنها تعمل في الشواء وهي مثالية للارتداء أثناء الطهي باستخدام مقلاة من الحديد الزهر.

سكين عظيم

عرّفني أحد الأصدقاء على سكاكين Wusthof. إنها باهظة الثمن ، لكن هذه السكاكين الثلاثة حلت محل حاملة السكاكين بالكامل كما أنها تخزن أيضًا بأقل قدر ممكن في درج واحد.

الجرار ميسون

مثل أكواب الشرب ، وتخزين الطعام ، والمزهريات ، وحاملات الشموع ، للتعليب ، والسلطة في جرة ، وأكثر من ذلك بكثير & hellip ؛ يمكن أن تحل مرطبانات الماسون محل العديد من حاويات المطبخ الأخرى.


أغطية الحجامة

تعمل أغطية الحجامة على تحويل برطمانات الماسون إلى كوب شرب سهل عدم الانسكاب.

مقلاة حديد

سيكون من الممكن طهي كل وجبة تقريبًا باستخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا لزم الأمر. يمكن استخدامه على الموقد أو في الفرن أو حتى على نار المخيم. بمجرد تتبيلها بشكل صحيح ، تصبح المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر غير لاصقة نسبيًا وتدوم إلى الأبد.

مناشف هاك

حلت مناشف التطويق هذه محل جميع مناشف المطبخ والمناديل. إنها أكثر قدرة على الامتصاص من مناشف المطبخ العادية ، كما أنها سهلة الغسل والعمل كمناديل من القماش أيضًا. حتى أنهم يستخدمون هذه في المستشفيات لتنظيف الدم لأنها تعمل بشكل جيد.

أوعية فولاذية

استبدلت مجموعة من الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ كل الأوعية الزجاجية والبلاستيكية والسيليكونية التي اعتدت استخدامها. إنها تتكدس وتخزن معًا ولأن لها غطاء ، فإنها تعمل أيضًا لتخزين الطعام.

أطباق استانلس ستيل

مع الأطفال ، لا تعمل الأطباق الزجاجية أبدًا بشكل جيد. لقد كسرنا حوالي نصف أطباق الزفاف الزجاجية الخاصة بنا عندما تحولنا أخيرًا إلى أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ للأطفال. الآن ، لدينا مخزون من الأطباق والأوعية والأكواب الفولاذية التي نستخدمها يوميًا. إنها غسالة صحون وفرن آمنة ولا تنكسر!

أواني الخيزران

استبدلت مجموعتنا البسيطة من أواني الخيزران جميع الأواني البلاستيكية التي اعتدنا الحصول عليها وهي تعمل بشكل أفضل.

كتر التجعيد

أداة مطبخ غير عادية وواحدة من الأشياء المفضلة لدي. تعتبر أداة التقطيع المجعدة آمنة للأطفال لاستخدامها لمساعدتي في تقطيع الخضار للوجبات ، مما يساعد على إبقائهم مشاركين ويجعلهم أكثر رغبة في تناول ما صنعناه.

أحب أن أعرف - ما هي أدوات المطبخ التي لا يمكنك العيش بدونها؟