دليل المبتدئين لبدء البذور في الداخل

ربما سمعت أن البستانيين قد يعيشون أطول من غير البستانيين. في حين أن الكثير من الأدلة قصصية ، أعتقد ذلك! من المنطقي أن تكون البستنة مفيدة لصحتنا لأنها سبب لقضاء بعض الوقت في الهواء الطلق وتناول المزيد من الخضار أثناء تواجدك فيها.


إذا كنت تتطلع إلى بدء حديقتك الخاصة للحصول على منتجات صحية ، فقد تحصل على فكرة محاولة بدء البذور في الداخل بدلاً من شرائها من الدفيئة المحلية. إنها توفر المال على شراء نباتات أكثر نضجًا وهي تجربة تعليمية رائعة للأطفال (والكبار أيضًا!).

لقد حققت انتصارات وخسائر عندما يتعلق الأمر ببدء شتلاتي الخاصة ، ولكن إذا كان هناك شيء واحد تعلمته عن البستنة ، فلا توجد طريقة أفضل لتعلمها من مجرد تشمير سواعدك ؛ وتتسخ!


متى تبدأ الشتلات

سيكون توقيت بدء البذور في الداخل مختلفًا لكل شخص حسب الموقع. عادةً ما ستلقي نظرة على تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك لتحديد الوقت الذي تحتاج فيه لبدء البذور.

  • اذهب إلى هذا الموقع واكتب موقعك. سيعطي تاريخ الصقيع الأخير للموسم.
  • عندما تعرف تاريخك الخالي من الصقيع ، يمكنك توصيله بهذه الأداة للحصول على قائمة بنباتات الخضروات ومتى تحتاج إلى البدء في الداخل.
  • يجب أن تخبرك حزم البذور الخاصة بك أيضًا بعدد الأسابيع قبل الصقيع الأخير الذي تحتاجه لبدء البذور بالداخل ، لذا قم ببعض العمليات الحسابية السريعة وحدد مواعيد بذر البذور.

أي البذور تبدأ في الداخل

اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه ، يمكنك بدء العديد من البذور بالداخل لتمديد موسم النمو. من ناحية أخرى ، هناك بعض البذور التي يتم زرعها مباشرة في الأرض بشكل أفضل.

إذا كنت جديدًا في مجال البستنة ، فإن المعلومات الموجودة على حزمة البذور تعد موردًا مفيدًا. ستكون هناك تعليمات للزراعة وستذكر ما إذا كان ينبغي زرع البذور في الخارج مباشرة أو زرعها في الداخل قبل نقلها إلى الخارج.

كقاعدة عامة ، تبدأ هذه البذور جيدًا في الداخل:




  • نباتات مثمرة مثل الطماطم ، الباذنجان ، الفلفل ، القرع ، إلخ.
  • الخضر مثل الخس واللفت والجرجير (على الرغم من أنها يمكن أن تزرع مباشرة أيضًا)
  • الكرنب الصغير (القرنبيط ، الملفوف ، إلخ.)
  • معظم الزهور

وهذه بذور لزرعها مباشرة في الأرض بالخارج:

  • الخضروات الجذرية (البطاطس والجزر والبنجر وغيرها).
  • بازيلاء
  • الفاصوليا (يمكن أن تبدأ في الداخل لكنها تنمو بسرعة كبيرة ، وهي ليست ضرورية على الإطلاق)
  • فجل
  • حبوب ذرة

لحسن الحظ ، ستخبرك معظم حزم البذور ما إذا كان يجب أن تبدأ البذور بالداخل أو تزرعها مباشرة ، مع التخلص من التخمين من أجلك. إذا كنت مبتدئًا ، فاختر حزم البذور التي تقدم معلومات شاملة عن الحزمة.

كم تنمو

إن معرفة مقدار النمو هو أمر فردي حقًا ولا يحصل عليه الكثير من الناس بشكل صحيح حتى بعد سنوات من الخبرة. ولكن لإعطائك إجابة ملتوية ، يمكنك إلقاء نظرة على هذه الآلة الحاسبة لمعرفة عدد البذور التي يجب أن تزرعها لكل شخص في عائلتك لكل نوع من أنواع النباتات.

معظم البذور ليست باهظة الثمن وقليلًا منها يقطع شوطًا طويلاً ، لذلك لا تشدد كثيرًا على هذا الجزء. بعد كل شيء ، إذا انتهى بك الأمر مع عدد كبير جدًا من الشتلات لتناسب حديقتك على قدم مربع ، فإن أسوأ ما يمكن أن يحدث هو أن لديك هدايا لأصدقائك وأفراد عائلتك! لقد قمت ببيع شتلاتي الإضافية أو عرضها مجانًا على مواقع التبادل المحلية من قبل. يمكن أن تكون طريقة رائعة للتواصل مع زملائك البستانيين في منطقتك.


من أين تحصل على البذور والمستلزمات

إن بدء البذور الخاصة بك في الداخل أمر سهل إلى حد ما. تحتاج البذور إلى وسط نمو صحي وماء وشمس (أو ضوء صناعي) لتنمو. إليك ما تحتاجه للبدء:

  • البذور (غير المعدلة وراثيًا والعضوية الموصى بها) - لقد حققت نجاحًا كبيرًا مع Seeds Now أو True Leaf Market.
  • أواني البداية - يمكنك استخدام أواني الخث أو الحاويات المعاد تدويرها أو حتى بقايا قشر البيض. فقط تأكد من وجود تصريف في الأسفل. بالنسبة للطماطم والقرع والنباتات الأكبر حجمًا ، سترغب في البدء في أواني أكبر بحجم 4 بوصات (أو زرعها لاحقًا).
  • مزيج بدء البذور العضوية (يختلف عن خليط الزراعة في التربة أو تربة الحديقة)
  • منطقة دافئة لبدء الإنبات (الضوء غير مطلوب)
  • ضوء ساطع من نافذة مواجهة للجنوب (في نصف الكرة الشمالي) أو ضوء نمو قابل لضبط الارتفاع
  • علامات تعريف النبات (يفضل أن تكون غير بلاستيكية من أجل البيئة) - عصا المصاصة وقلم التحديد الدائم يعملان بشكل جيد

الآن ، نبدأ العمل!

ما قبل الإنبات (اختياري)

لتسريع العملية ، يمكنك إنبات البذور مسبقًا في فلاتر قهوة غير مبيضة أو مناشف ورقية في أكياس بلاستيكية غير مضغوطة.


للإنبات المسبق:

  1. ما عليك سوى وضع حوالي 10 بذور مع ترك مسافة بينهما على فلتر قهوة واحد غير مبيض.
  2. ضعي فلتر قهوة آخر في الأعلى واشبع بالماء الدافئ.
  3. قم بطيه إلى النصف ووضعه في كيس بلاستيكي بحجم ربع جالون أو أكبر ، لكن لا تقم بسحبه!
  4. ضع الكيس على طبق وضعه فوق الثلاجة أو في مكان آخر دافئ قليلًا. الكلمة الرئيسية: دافئة!
  5. في غضون 2-3 أيام ، يجب أن ترى براعم صغيرة تخرج من البذور.
  6. في هذه المرحلة ، قم بزراعة البذور في أواني صغيرة بالداخل باستخدام ملاقط.
  7. ضع الأواني في الداخل بالقرب من النافذة (مواجهة للجنوب إذا أمكن) ، وحافظ على رطوبتها ، وراقب نموها!

حان الوقت لبدء الزراعة!

  1. اختر البذور التي ستزرعها (أتحدث عن كيفية القيام بذلك أدناه). هناك العديد من الأماكن ذات السمعة الطيبة للحصول على بذور عالية الجودة. يزداد الطلب عليها هذا العام ، لذا اطلب مبكرًا!
  2. املأ أواني البداية بمزيج بذور مبلل (غير مبلل). مزيج بدء البذور أخف من تربة القدر أو تربة الحديقة. هذا يسمح للبذور بأن تنمو جذورها عميقة بأقل جهد.
  3. اتبع الإرشادات الموجودة على عبوة البذور الخاصة بك. يجب أن يخبرك بمدى عمق زرع البذور ومدى تباعدها. في أصص البادئ ، ستزرع عادة 1-3 بذور لكل وعاء. يمكنك أيضًا زرع البذور في صواني وزرعها في أواني أكبر لاحقًا.
  4. أثناء تقدمك ، اكتب اسم البذور وتنوعها على قلم تحديد وضعها في الوعاء أو الدرج. خذها مني ، ستندم حقًا إذا تخطيت هذه الخطوة! أوصي أيضًا بتدوين تاريخ الزراعة وأيام النضج (والتي سيتم إدراجها في عبوة البذور). انقل هذه العلامة إلى الحديقة عند الزرع.
  5. بمجرد الزراعة ، قم برش الأواني بالماء (تعمل زجاجة الرش بشكل جيد) حتى تصبح التربة رطبة ولكن ليست منديّة.
  6. حافظ على الأواني أو الصواني دافئة ورطبة حتى تبدأ البراعم الخضراء الصغيرة في الظهور. حتى يحدث هذا ، لا حاجة إلى إضاءة ، لذا اختر بقعة ذات درجة حرارة دافئة ثابتة حتى لو لم تكن بجوار النافذة. (وأيضًا حيث لن تنسى التحقق من النباتات!)نصيحة:حافظ على رطوبة التربة عن طريق تغطية الأواني أو الصواني ببعض القماش القطني الرطب أو قطعة قماش شمع العسل خفيفة الوزن ، وقم بإزالتها كثيرًا للتحقق من وجود براعم خضراء.
  7. عندما يكون النمو مرئيًا ، حرك الأواني أو الصواني في نافذة مشمسة مع ثماني ساعات على الأقل من الشمس أو تحت ضوء النمو.إذا كنت لا تعيش في مناخ شمالي ، فإنني أوصي بشدة باستخدام ضوء أو دفيئة.
  8. استمر في رش الأواني حتى يتم ترسيخ النباتات جيدًا. تأكد أيضًا من وجود دورة هواء جيدة لتجنب العفن أو العفن أو مرض فطري يسمى التخميد.

دافئة مقابل إنبات بارد

النباتات التي تحب درجات الحرارة الأكثر دفئًا (حوالي 60-80 درجة) للإنبات تشمل الطماطم والفلفل والقرع. حافظ على دفء هذه النباتات في الأيام القليلة الأولى بعد الزراعة ، باستخدام حصيرة الحرارة إذا لزم الأمر. (هذه مفيدة أيضًا لتخمير الكمبوتشا أو الزبادي!

النباتات التي تحتاج إلى درجات حرارة أكثر برودة (حوالي 50 درجة) تشمل الخس ، والخضر ، والبازلاء. تنمو هذه عادة بشكل جيد في منزل بدرجة حرارة الغرفة دون أي دفء إضافي.

نصيحة:من القواعد الأساسية الجيدة لمعرفة درجة الحرارة التي تحتاجها البذور الخاصة بك للإنبات هي النظر إلى متى يمكن زرعها في الخارج. من المحتمل أن تحتاج النباتات التي يمكن وضعها بالقرب من آخر موجة صقيع إلى درجة حرارة إنبات أقل. من المحتمل أن تحتاج النباتات التي يجب أن تنتظر 4-6 أسابيع (أو أكثر) بعد آخر صقيع للخروج إلى درجة حرارة إنبات أعلى.

أفضل نباتات الحدائق للمبتدئين

إذا كنت مبتدئًا ، فقد تشعر بالإرهاق عندما يتعلق الأمر باختيار النباتات التي تبدأ بها. أفضل نصيحة لي هنا: إنها فكرة جيدة أن تبدأ ببطء وتتعلم باستخدام عدد قليل من النباتات.

ستعتمد النباتات التي ستبدأ بها على أولوياتك والمكان الذي تعيش فيه ولكن إليك بعض الإرشادات الأساسية:

  • اختر الخضار الغالية الثمن للشراء من البقالة (مثل الخضر).
  • ازرع الفواكه والخضروات الموجودة في قائمة Dirty Dozen (إذا قمت بزراعتها ، فلن يتم تغطيتها بالمبيدات الحشرية!)
  • اختر دائمًا النباتات التي تحب تناولها بالفعل. لا فائدة من إنماء شيء ما إذا لم تأكله عائلتك. (على الرغم من أنني أتسلل دائمًا إلى شيء جديد واحد على الأقل لمحاولة منع أي أكلة من الصعب إرضاءه & hellip ؛)
  • ازرع النباتات التي تعمل بشكل جيد في مناخك (يجب أن تخبرك حزمة البذور أو الكتالوج بهذه المعلومات).

أنت أيضًا تريد اختيار نباتات يسهل نموها. فيما يلي بعض أسهل النباتات للنمو (حتى للمبتدئين):

  • البنجر
  • فاصوليا بوش
  • آذريون (الزهرة صالحة للأكل ، ولكنها أيضًا رائعة لردع الآفات من بين فوائد أخرى)
  • الجزر (أحب أن أزرع عدة أصناف ملونة)
  • شارد أو خس أو كالي
  • خيار
  • الفلفل
  • القرع (ملاحظة: هذه تأخذ مساحة كبيرة)
  • الطماطم (أحب الحصول على مجموعة متنوعة للسلطات الملونة)
  • كوسة أو أي قرع صيفي آخر (سهل للغاية ، لكنه تحذير: تحتاج فقط إلى عدد قليل من نباتات الكوسة أو سيكون لديك أكثر مما تعرف ماذا تفعل به!)

أوصي باختيار ما لا يزيد عن 10 نباتات مختلفة لتنمو. سيساعدك هذا في التعرف على تلك التي تزرعها وتصبح خبيرًا في تلك النباتات قبل التوسع إلى المزيد. تذكر أن الأمر لا يقتصر فقط على بدء البذور ورعاية الشتلات الصغيرة التي تحتاج إلى القلق بشأنها. أنت مسؤول أيضًا عن زراعة النباتات الخاصة بك والعناية بها وحصادها والحفاظ عليها!

إذا كنت تفضل نهج المتجر الشامل ، فإن حزمة الخضروات الشاملة هذه تحتوي على معظم الاقتراحات أعلاه وتلتزم بقاعدة 10 أو أقل.

متى يجب نقل النباتات في الهواء الطلق

قبل حوالي أسبوع من وقت الزراعة (تذكر أنك حسبت ذلك بناءً على تاريخ الصقيع الأخير ونوع البذور) ، ابدأ في تقليل وتيرة الري. عرّض النباتات المحبة للحرارة مثل الطماطم لضوء الشمس في الخارج بجرعات صغيرة في مكان محمي من الرياح. وهذا ما يسمى 'التصلب.'

اتبعي هذه النصائح للزراعة وراقب نمو أطفالك!

جاهز ، اضبط ، ازرع!

يمكن أن يكون بدء البذور في الداخل طريقة ممتعة للحصول على قفزة في الموسم. يستغرق الأمر القليل من الوقت والجهد الإضافي (والمرونة عندما لا تنمو بعض الأشياء!) ، ولكنك ستكافأ بمجموعة واسعة من الخضروات والزهور الموروثة وغير المعدلة وراثيًا لحديقتك!

المزيد من نصائح الحديقة

  • لماذا نزرع حديقة الفراشة (وكيف)
  • نباتات صديقة للنحل لساحتك أو حديقتك
  • حان الوقت لإعادة حدائق النصر
  • العضوية البستنة 101: كيف تبدأ حديقة الفناء الخلفي الخاصة بك

هل بدأت أي بذور حتى الآن؟ ما هي النصائح والحيل الخاصة بك؟