وصفة القرنبيط المقدد

القرنبيط ليس من الخضار التي يحبها زوجي ، في الواقع ، لا يهتم بها على الإطلاق. يأكلها (عندما أحملها بالزبدة) ، لكنها بالتأكيد ليست في قائمته المفضلة & hellip ؛ إلا عندما أفعلها هكذا. أكل كل فرد في عائلتي هذا ، بما في ذلك البالغ من العمر عامًا واحدًا ، والذي ليس أيضًا من أكلة القرنبيط الكبيرة.


القول القديم عن الطريق إلى قلب الرجل من خلال معدته & hellip ؛ كلمة واحدة: لحم الخنزير المقدد! كانت هذه الوصفة في الواقع نتيجة لرغبة الحمل المتزامنة في تناول القرنبيط ولحم الخنزير المقدد والجبن ، وهي جيدة! قرنبيط لحم الخنزير المقدد المحشو هو خليط من البطاطا المخبوزة والمكرونة والجبن.

بالإضافة إلى المذاق الجيد ، يعتبر القرنبيط أيضًا صحيًا للغاية. يحتوي على نسبة عالية جدًا من فيتامين C ، ويحتوي أيضًا على كمية جيدة من فيتامين K والعديد من فيتامينات B والبوتاسيوم. وهو متعدد الاستخدامات للغاية! اهرسيها لعمل البطاطا المهروسة الزائفة ، وشويها برذاذ زيت الزيتون وبعض التوابل ، أو الجبن ولحم الخنزير المقدد كما في هذه الوصفة.


للحصول على شكل آخر من هذه الوصفة ، اجعلها مع البروكلي أو الرومانسكو المحمص بالثوم بدلاً من ذلك.

قرنبيط محمل بلحم الخنزير المقدد والجبن - بديل رائع للبطاطا المخبوزة2.75 من 4 الأصوات

وصفة القرنبيط المقدد

بديل صحي للبطاطس المحمصة المصنوعة من القرنبيط لتغذية إضافية! وقت التحضير الجانبي للدورة 5 دقائق وقت الطهي 20 دقيقة إجمالي الوقت 25 دقيقة الحصص 4-6 سعرة حرارية 118 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 5 شرائح لحم مقدد
  • 1 رأس قرنبيط (أو 1-2 كيس من القرنبيط المجمد ، مذاب)
  • & frac12؛ كوب جبن (مبشور)
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)

تعليمات

  • يُطهى لحم الخنزير المقدد على الموقد في مقلاة كبيرة حتى يصبح مقرمشًا.
  • أثناء طهي لحم الخنزير المقدد ، قم بتقطيع القرنبيط إلى شرائح أو قطع صغيرة.
  • إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة ، وترك المرق.
  • يُضاف القرنبيط إلى المقلاة ، وتُخفّف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويُطهى حتى ينضج القرنبيط.
  • يضاف الزبدة حسب الرغبة ويرش بالملح والفلفل
  • يُفتت لحم الخنزير المقدد فوق القرنبيط ، ويُرش الجبن فوقه.
  • اتركيه على النار لمدة 1-2 دقيقة إضافية لإذابة الجبن.
  • يتمتع!

ملاحظات

اختياريا ، يمكنك وضع الصينية (الفرن الآمن) تحت الشواية لإذابة الجبن!

تغذية

التقديم: كوب واحد | السعرات الحرارية: 118 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 1.4 جرام | بروتين: 6.7 جم | الدهون: 9.5 جم | الدهون المشبعة: 4.7 جم | كوليسترول: 27 ملغ | صوديوم: 517 مجم | الألياف: 0.4 جم | سكر: 0.5 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

ما هو استخدامك المفضل للقرنبيط؟ هل تستخدمه كبديل عن أي أطعمة؟ شارك بنصائحك أدناه!