اللحم البقري والكرنب المقلي

يمكن أن يؤدي تعديل تناول الطعام الحقيقي إلى حدوث صدمة في فاتورة الطعام ، ولكن هذه الوصفة هي الاستثناء. هذه إحدى وصفاتي المفضلة لأنها سريعة وغير مكلفة. حتى ابني البالغ من العمر عامًا واحدًا سيأكل الملفوف عندما أصنعه على هذا النحو!


أنا أحب وصفة القلي السريع باللحم البقري والكرنب لأنها تأتي معًا بسرعة وسهولة وتتسخ مقلاة واحدة فقط! إنها نسخة صحية من Hamburger Helper وهي تحتوي على مجموعة لذيذة من التغذية.

نصيحة: دع الأطفال يساعدون في تحضير هذا القلي السريع بالسماح لهم بتقطيع الخضار. حتى الصغار حقًا يمكنهم استخدام قطاعة مجعد لقطع الخضار بأمان. أجد أنه من المرجح أن يأكل أطفالي وصفة إذا ساعدوا في تحضيرها وهذا يبقيهم مشغولين وسعداء أثناء الطهي. (هذا هو القاطع المتجعد لدينا)


هناك أيضًا الكثير من الاختلافات في هذه الوصفة:

  • أضف الكمون ومسحوق الفلفل الحار والصلصة لعمل نسخة مكسيكية
  • أضف صلصة الصويا المخمرة أو أحماض جوز الهند والزنجبيل لعمل شكل صيني
  • أضف دزينة من البيض بعد أن تنضج واخبزها لعمل طبق خزفي

وصفة أخرى بسيطة مفضلة في منزلنا هي كيما الباكستانية ، والتي تستخدم أيضًا لحم البقر المفروم وكذلك البطاطا الحلوة والفاصوليا الخضراء والخضروات والمواسم مع القليل من الكاري.

يمكن العثور على الأعشاب والتوابل التي أستخدمها لهذه الوصفة والعديد من التوابل الأخرى على صفحة الموارد الخاصة بي.

وصفة مقلي اللحم البقري والكرنب البسيط والصحي - لذيذة وغير مكلفة4.45 من 29 الأصوات

وصفة اللحم البقري والكرنب المقلي

تقليب اللحم البقري والكرنب سريع وسهل التحضير. تجعل اختلافات النكهات هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ومعتمدة من الأطفال. المطبخ الرئيسي المطبخ الأمريكي وقت التحضير 10 دقائق وقت الطهي 20 دقيقة الوقت الإجمالي 30 دقيقة الوجبات 4 أشخاص السعرات الحرارية 231 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 1 رطل لحم بقري مفروم (أو ديك رومي ، لحم غزال ، إلخ.)
  • 2 بصل صغير (شرائح رقيقة)
  • 2 حبات متوسطة الحجم (مبشورة)
  • 1 رأس ملفوف صغير (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة زعتر
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة ريحان
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة زعتر
  • & frac12؛ كوب صلصة (أو كريمة حامضة ، اختياري)

تعليمات

  • في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة ، حمّر اللحم المفروم.
  • عندما ينضج اللحم البقري بالكامل تقريبًا ، أضيفي شرائح البصل والجزر المبشور.
  • عندما يبدأ البصل والجزر في النضوج ، اخلطي الكرنب وجميع التوابل.
  • يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، مع التحريك كثيرًا حتى يبدأ الملفوف في النعومة.
  • ضعي الصلصة أو الكريمة الحامضة فوقها إذا رغبت في ذلك واستمتع بها.

ملاحظات

هناك الكثير من الاختلافات في هذه الوصفة التي يمكنك تجربتها:
  • أضف الكمون ومسحوق الفلفل الحار والصلصة لعمل نسخة مكسيكية
  • أضف صلصة الصويا المخمرة أو أحماض جوز الهند والزنجبيل لعمل شكل صيني
  • أضف دزينة من البيض بعد أن تنضج واخبزها لعمل طبق خزفي

تغذية

التقديم: 2 أكواب | السعرات الحرارية: 231 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 17 جم | بروتين: 27 جم | الدهون: 5 جم | الدهون المشبعة: 2 جم | الكولسترول: 70 ملغ | صوديوم: 711 ملغ | بوتاسيوم: 853 ملجم | الألياف: 6 جم | السكر: 8 جرام | فيتامين أ: 5270 وحدة دولية | فيتامين ج: 69.7 ملجم | كالسيوم: ١٠٠ ملجم | حديد: 4 ملغ

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!




ما هي أفضل وصفة سريعة لتناول العشاء؟ شارك أدناه!
تأتي مقلاة اللحم البقري والكرنب المقلي معًا في دقائق وتحتاج فقط إلى مقلاة واحدة لتناول وجبة لذيذة وسريعة وصحية. بديل صحي لمساعدي الهامبرغر.