وصفة الدجاج والأرز الكلاسيكية (وعاء سريع التحضير)

طاجن الدجاج والأرز أمريكي مثل النقانق والبرغر. لقد نشأنا جميعًا على تناوله ولكننا نعرف جيدًا الآن! على الرغم من أن الكسرولة الساخنة اللذيذة قد تكون طعامًا مريحًا لذيذًا (أو لا ، اعتمادًا على وصفة والدتك) ، إلا أنها تشتهر بأنها عالية السعرات الحرارية ومصنوعة من الحساء المكثف من العلبة.


هذه النسخة الصحية من الدجاج والأرز تحافظ على جميع النكهات الكلاسيكية مع استبعاد المكونات المجهزة بالشوربة. من السهل أيضًا القيام بذلك بفضل استخدام Instant Pot ، أداة المطبخ المفضلة لدي هذه الأيام.

إليك كيفية صنع أفضل دجاج وأرز محلي الصنع ، بأقل قدر من الوقت والجهد!


الدجاج والأرز في وعاء سريع التحضير

الطبخ بالضغط هو في الواقع طريقة صحية للطهي ، كما أن الإناء الفوري يجعله أكثر أمانًا وأسهل من أواني الضغط للأجيال السابقة. يحتوي My Instant Pot على مجموعة متنوعة من الإعدادات للحوم والشوربات والخضروات وحتى الحلويات. يمكنك حتى صنع الزبادي في وعاء سريع! ليس هناك تخمين ، فقط اضغط على الزر المسمى لما تقوم به وهو يقوم بعمله.

إذا لم يكن لديك وعاء سريع حتى الآن ، فإليك تقييمي للنماذج المختلفة الموجودة هناك بالإضافة إلى بعض وصفات البداية المفضلة.

لكن انتظر & hellip. بقوليات؟

هذا صحيح و hellip. أنا لست من محبي نظام غذائي مليء بالحبوب لأنها لن تكون مغذية مثل نظام غذائي مليء بالخضار. لقد تجنبت أيضًا جميع الحبوب لفترة طويلة وحتى أنني كتبت كتاب طهي خالٍ من الحبوب أثناء شفاء أمعائي بسبب حالة المناعة الذاتية. ومع ذلك ، مع تطور البحث ، فأنا مقتنع بأن التنوع والاهتمام بشعور جسمك تجاه بعض الأطعمة أكثر أهمية من القواعد الغذائية الصارمة. يحتاج الأطفال أيضًا إلى المزيد من الكربوهيدرات أكثر من البالغين ، لذلك احتفظ بالأرز الأبيض والبطاطا الحلوة والخضروات النشوية الأخرى في تناوب الوجبة لدينا حتى يظل كل شيء متوازنًا.

إذا كنت تتجنب الحبوب (أو ليس لديك إناء سريع التحضير) ، فإليك طبق دجاج وبروكلي خالٍ من الحبوب ومخبوز بالفرن مع البروكلي والقرنبيط بدلاً من الأرز.




طواجن سريعة وصحية

هل تبحث عن المزيد من وجبات الطعام لمدة ثلاثين دقيقة لعائلة؟ فيما يلي بعض الكلاسيكيات التي أعيد ابتكارها لاستخدام مكونات طعام حقيقي فقط:

  • وصفة طاجن التونة بالجبنة (صديقة للأطفال وخالية من الغلوتين)
  • وصفة طاجن الإفطار سهلة النسيم (والجبن)
  • الحلو طاجن البطاطس
  • الفاصوليا الخضراء طاجن
  • طاجن مسقعة
وصفة الدجاج والأرز سريع التحضير4.29 من 7 الأصوات

وصفة الدجاج والأرز (وعاء سريع التحضير)

اصنع هذا الطعام الكلاسيكي المريح في جزء صغير من الوقت باستخدام قدر الضغط مثل Instant Pot. يعد الدجاج والأرز وجبة رائعة سريعة خلال أيام الأسبوع ولن يخيب ظنك هذه الوجبة. دورة العشاء المطبخ وقت التحضير الأمريكي 10 دقائق وقت الطهي 18 دقيقة الوقت الإجمالي 46 دقيقة الحصص 6 حصص السعرات الحرارية 470 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 4 صدور دجاج كبيرة
  • 1 حزمة بقدونس طازج
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة (مكعبات)
  • 2 كوب أرز أبيض
  • 3 جزر (مبشور)
  • 3 سيقان كرفس (مبشور)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة أوراق ريحان (مجففة)

تعليمات

  • قم بتشغيل Instant Pot على 'Saute'.
  • قشر البصل و فرم خشن. يضاف إلى IP مع زيت الزيتون ويقلى. أثناء الطهي ...
  • ابشر الجزرة وقطّع الكرفس إلى مكعبات وأضفه إلى IP.
  • أضف الأرز والملح والفلفل والثوم والريحان واستمر في القلي.
  • يُمزج البقدونس مع مرق العظام ويُسكب في IP.
  • أضف الدجاج وأوقف تشغيل وظيفة القلي.
  • أغلق الغطاء وأدر الغطاء إلى الختم. قم بتشغيل الدليل لمدة 8 دقائق.
  • عندما يحين الوقت ، اترك الضغط يخرج بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق ثم حرر الضغط يدويًا.
  • افرم الدجاج وقدميه على الفور.

ملاحظات

ضبط التوابل لخلط الأشياء. اصنع نسخة إسبانية بالزعفران ، أو المكسيكي بالكمون ، أو الهندي مع الكركم ومسحوق الكاري. ديليش!

تغذية

التقديم: 2 أكواب | السعرات الحرارية: 470 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 52.8 جم | بروتين: 33.5 جم | الدهون: 7.9 جم | الدهون المشبعة: 2.2 جرام | الكولسترول: 83 ملغ | صوديوم: 280 ملغ | الألياف: 1.7 جم | السكر: 1.6 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

كيف تصنع الدجاج والأرز؟ أي وجبات مفضلة ترضي الأسرة للمشاركة؟ أنا & [رسقوو] ؛ أحب أن أسمع ما ستضعه على الطاولة الليلة!