دحض أساطير البروبيوتيك مع مؤسسة Just Thrive تينا أندرسون

وظيفتي هي في الأساس عذر رائع للجلوس والدردشة مع الأشخاص الذين يلهمونني أكثر! اليوم ليس استثناءً حيث انضمت إليّ تينا أندرسون ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Just Thrive probiotics ، في البودكاست. سنقفز إلى الكثير من أساطير البروبيوتيك التي تطير حولها ونتحدث عن العلم وراء هذا الجانب المهم جدًا من الصحة.


ملاحظة شخصية على تينا: لديها خلفية رائعة كمحامية محاكمة أصبحت بعد ذلك مستشارة داخلية لشركة أدوية. ما شاهدته وتعلمته دفعها إلى الدخول في مهنة شغوفة في مجال الصحة الطبيعية.

لمشاركة اكتشافها مع العالم ، ابتكرت هي وزوجها مكملًا فريدًا يحتوي على سلالات بروبيوتيك فائقة من الباحث الشهير الدكتور سايمون كاتنج. أعلم أنكم كنتم تريدون مني التحدث عن هذا الأمر وآمل أن تجيب حلقة اليوم على جميع أسئلتكم الرائعة!


يسلط الضوء على الحلقة

  • ما يفعله الغليفوسات ، والإفراط في استخدام المضادات الحيوية ، والملوثات في إمداداتنا الغذائية وبيئتنا لصحة أمعائنا
  • الأساطير الشائعة حول البروبيوتيك ولماذا لا يتم إنشاء جميع مصادر البروبيوتيك على قدم المساواة
  • لماذا لا تكون البروبيوتيك المبردة أفضل دائمًا (وقد تكون أضعف)
  • الصفقة الحقيقية على CFUs وكيفية معرفة ما إذا كانت السلالات باقية بالفعل
  • التجارب السريرية جارية حاليًا وما تكشفه عن الأمعاء المتسربة
  • النسبة المروعة من البروبيوتيك التي لا تصل أبدًا إلى القناة المعوية (ولماذا تفعل Just Thrive)
  • ماذا يعني مستوى LPS في مجرى الدم وكيف يمكن استخدامه لقياس صحة الأمعاء
  • ما هي البروبيوتيك التي يمكن للأطفال والرضع تناولها والجرعة الموصى بها
  • لماذا تنجو البروبيوتيك المبنية على البوغ من عملية الهضم وتصل إلى القناة الهضمية
  • المغذيات المدهشة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 50٪ ، كلها تسبب الوفاة بنسبة 25٪ وتزيد إحصائيًا من العمر الافتراضي بمقدار 7 سنوات
  • ما علاقة صحة القناة الهضمية بالإكزيما والأمراض الجلدية الأخرى
  • و اكثر!

الموارد التي نذكرها

المزيد من Innsbruck

  • 228: استخدام الأصدقاء في بطني لتعليم الأطفال عن الصحة
  • 219: لماذا كل ما نعرفه عن البروبيوتيك خاطئ وكيف نوقف الأمعاء المتسربة مع عالم الأحياء الدقيقة كيران كريشنان
  • 96: استخدام الطب الطبيعي والتقليدي لإصلاح ميكروبيوم الأمعاء مع دكتور كين براون
  • 53: هل يسبب تسرب الأمعاء المناعة الذاتية؟
  • 46: الإفراط في الطب الأمريكي
  • هل يمكن للبروبيوتيك تحسين دماغك؟
  • هل لديك أمعاء كريهة الرائحة؟ (ولماذا يجب أن تريد واحدة)
  • الفوائد الصحية للأغذية المخمرة
  • العلاجات الطبيعية لاضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه عند الأطفال

هل إستمتعت بهذه الحلقة؟ ما هي الأسئلة الأخرى التي لديك حول البروبيوتيك وصحة الأمعاء؟يرجى ترك تعليق أدناه أو ترك تعليق على iTunes لإعلامنا بذلك. نحن نقدر معرفة رأيك وهذا يساعد الأمهات الأخريات في العثور على البودكاست أيضًا.

اقرأ البودكاست

يتم تقديم هذا البودكاست إليك بواسطة Butcher Box ، وهو مصدر رائع للحوم عالية الجودة التي يتم تغذيتها على العشب والمراعي. هذا الشهر ، حصلوا على صفقة رائعة مع حزمة الإفطار الخاصة بهم. إذا ذهبت إلى ButcherBox.com/wellnessmama ، فستوفر 20 دولارًا من صندوقك الأول + 2 رطل من نقانق الإفطار و 2 عبوات من لحم الخنزير المقدد مجانًا. هذا يعني أنه في كل طلب ستحصل على 2 رطل من نقانق الإفطار و 2 عبوة من لحم الخنزير المقدد. لحم الخنزير المقدد الخاص بهم غير معالج ، خالي من السكر والنترات ، غير معدّل وراثيًا ، خالي من الهرمونات ، مصنوع من المراعي التي تربى من سلالات الخنازير التراثية وموافق عليها بالكامل! يتكون سجق الإفطار من الخنازير التراثية التي تربى في المراعي. إنه محنك ببساطة بالملح والفلفل والمريمية. بدون سكر مضاف أو مواد مالئة. طريقة مبهجة وغنية بالبروتين لبدء اليوم! أنا شخصياً أحب الحصول على صندوقهم كل شهر وخطط وجبات العائلة حوله. مفضل زوجي هو شريحة اللحم وأحب تحميص الدجاج للحصول على السلطة أو تضمينه في الحساء. انتقل إلى butcherbox.com/wellnessmama للحصول على خصم 20 دولارًا + 2 رطلًا من نقانق الإفطار و 2 عبوات من لحم الخنزير المقدد مجانًا في صندوقك الأول!

هذا البودكاست برعاية Joovv. ربما سمعتني أتحدث عن العلاج بالضوء الأحمر من قبل وأن العلاج الذي أملكه شخصيًا في منزلي وأستخدمه هو ضوء Joovv. ربما تكون قد شاهدت العلاج بالضوء الأحمر المستخدم على وجهك إذا كنت قد تلقيت من قبل بعض علاجات الوجه المتطورة في منتجع صحي أو عيادة & hellip ؛. وذلك لأن الضوء الأحمر في أطوال موجية معينة له فوائد كبيرة للبشرة بما في ذلك إمكانية الحصول على بشرة أكثر نعومة ومرونة لأنه يساعد الجسم في عملية الكولاجين. يُعرف العلاج بالضوء الأحمر أيضًا باسم التحوير الضوئي (PBM) ، أو العلاج بالضوء منخفض المستوى (LLLT) ، ويسمى أيضًا التحفيز الحيوي أو التحفيز الضوئي أو العلاج بالصندوق الضوئي. هذه الأطوال الموجية المحددة للضوء الأحمر تخلق تأثيرًا كيميائيًا حيويًا في خلايانا يعمل على زيادة وظيفة الميتوكوندريا وبالتالي يحسن إنتاج ATP (أدينوسين ثلاثي الفوسفات) في الجسم. ATP = الطاقة في الجسم ، لذا فإن زيادتها تعتبر مشكلة كبيرة. هناك أيضًا بعض الأدلة على أن الضوء الأحمر يمكن أن يقلل الالتهاب ولهذا السبب يلجأ الكثير من الناس إلى العلاج بالضوء الأحمر لتخفيف آلام المفاصل أيضًا. لدى Joovv الآن خيار أصغر وأكثر ملاءمة وبأسعار معقولة يسمى Joovv Go وهو مثالي للاستخدام على الوجه أو المفاصل ويسهل السفر معه. تعد خياراتها الأكبر معيارية بحيث يمكنك شراء واحدة فقط أو توصيل ما يصل إلى ستة لجدار ضوء أحمر كامل. تحقق من فوائد العلاج بالضوء الأحمر وتعرف على المزيد على joovv.com/wellnessmama

كيتي: مرحبًا ومرحبًا بكم في 'إنسبروك بودكاست.' أنا كاتي ، من wellnessmama.com. وأنا هنا اليوم مع صديقة وشخص أحبه كثيرًا ، تينا أندرسون ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Just Thrive Probiotics. وسنقفز إلى الكثير من أساطير البروبيوتيك ونفهمها اليوم ، لكن رحلة تينا رائعة حقًا. دخلت عالم الصحة ببعض المنعطفات غير العادية. بدأت حياتها المهنية كمحامية تخصصت في تسوية القضايا من خلال الجمع بين الجانبين وتوحيدهما ، وهو شغف شخصي لها وهو شيء تجيده.




ولكن بمجرد أن أنجبت طفلها الثاني ، مثل الكثير منا ، أرادت التغيير وتركت وظيفتها عالية الضغط حتى تتمكن من التركيز على الأسرة. وكانت لا تزال قادرة على استخدام مهاراتها القانونية لتوجيه مسيرتها المهنية في اتجاه جديد كمستشارة داخلية لأعمال عائلتها ، وهي شركة أدوية عائلية. لكن ما رأته هناك جعلها تغير اتجاهها مرة أخرى ، واتجهت في النهاية نحو مجال الصحة الطبيعية ووجدت عمل حياتها وشغفها. لقد وجهت الآن طاقتها لتعلم كل ما يمكنها حول الوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة الجيدة. وهذا ، بالطبع ، قادها إلى اكتشاف أهمية صحة الأمعاء ، ومدى ارتباطها وأهميتها للصحة والعافية بشكل عام.

لمشاركة اكتشافها مع العالم ، قامت هي وزوجها بإنشاء مكمل فريد يحتوي على سلالات بروبيوتيك فائقة من الباحث الشهير الدكتور سايمون كاتنج. وسنتطرق إليه اليوم. أعلم أنني سمعت الكثير من الأسئلة منكم جميعًا. وتينا هنا للإجابة عليهم. تينا ، مرحبًا بك ، وشكرًا لوجودك هنا.

تينا: مرحبًا كاتي. أوه ، شكراً جزيلاً لاستضافتي اليوم. أنا متحمس جدًا لوجودي هنا.

كاتي: وبالمثل ، من الممتع دائمًا الدردشة معك. وأنا أعلم أن حلقتنا الأولى مع كيران ، كان اختصاصي الأحياء الدقيقة الخاص بك مشهورًا للغاية وكان لدينا الكثير من أسئلة المتابعة ، ولا يمكنني الانتظار حتى أقفز وأسأل بعضًا منهم اليوم. لكنني تطرقت إلى قصتك قليلاً في السيرة الذاتية وأحب أن أسمع المزيد منك ، لأن هذا يبدو وكأنه تغيير كبير حقًا من محامي المحاكمة إلى كونه جزءًا لا يتجزأ من عالم الصحة الطبيعي هذا.


تينا: نعم ، لقد كانت كذلك بالتأكيد. كما تعلم ، نحن في الأساس ، كما تعلم ، دخلنا ، انتهى بي المطاف في صناعة الأدوية. وبعد أن عملنا في صناعة الأدوية لسنوات عديدة ، لاحظنا للتو الكثير من الانتهاكات في الصناعة ، بما في ذلك ، كما تعلمون ، الإفراط في وصف الأدوية. في الواقع ، أحد الأمثلة على ذلك هو عندما حصلت شركتنا على عقد كبير جدًا لأحد أكبر أنظمة المستشفيات في البلاد لعقار الكوليسترول. وكنا جميعًا متحمسون للغاية ونحتفل ، وجاء مندوب الشركة المصنعة للأدوية إلى مكتبنا وقال ، 'أوه ، هذا رائع. فزنا بهذا العقد. والآن ، فإن وظيفتي هي الذهاب إلى كل طبيب قلب في النظام وحملهم على خفض العدد الذي يصفونه لأدوية الكوليسترول. لذلك ، في الأساس ، كانوا يخفضون هذا العدد من أجل وصف المزيد من أدويتهم.

وكما تعلمون ، بينما أصيب جزء مني بالصدمة ، كما تعلمون ، انفجر جزء آخر مني مصباح كهربائي في رأسي وأدركت للتو أن هذا كان يحدث في كل مكان من حولنا. أعني ، كان لدينا أحد أفراد الأسرة الذي بدأ بوصفة طبية واحدة. ثم قادها ذلك ، كما تعلمون ، إلى مشاكل في المعدة ، مما جعلها تتناول دواءً آخر ، مما أدى بعد ذلك إلى مشاكل في المفاصل أدت بعد ذلك إلى وصفة طبية أخرى. وقبل أن تعرف ذلك ، في غضون ستة إلى ثمانية أشهر ، كانت تتناول أكثر من عشرة أدوية موصوفة. لذلك ، كما تعلم ، رأينا ذلك أيضًا مع أطفالنا ، مضاد حيوي بعد مضاد حيوي لعدوى الأذن. ونحاول دائمًا استخدام العلاجات الطبيعية ولكننا ما زلنا نسمع هذه الرسالة مرارًا وتكرارًا. وكما تعلم ، صدقوني ، لسوء الحظ ، لقد حصل أطفالي على نصيبهم من المضادات الحيوية قبل أن أعرف التأثير المدمر لهم على صحة أمعائنا. كما تعلمون ، الشيء المثير للسخرية هو أنه عندما بدأنا في صناعة الأدوية ، أحببنا معرفة أننا في المجال الصحي ونقوم بتوزيع الأدوية المنقذة للحياة على الناس.

ولا شك في أنني أعني ، أعتقد أنك ستوافق أيضًا على أن هناك مكانًا مطلقًا للأدوية ، خاصة في حالات الطوارئ الطبية. لكننا لا نشعر أنه مكان لعلاج الأمراض المزمنة. وقد رأينا هذا عن كثب مع الإفراط في وصف الأدوية. وبدأنا ندرك أنه لم يكن هناك تركيز فعلي ، كما تعلمون ، على الوقاية وكان يركز فقط على العلاج. ووجدناه محبطًا للغاية. وكما تعلم ، أنا مفكر عميق جدًا. قرأت الكثير من واين داير ونورمان فنسنت بيل. ولقد اعتقدت أنا وزوجي أننا لم نعد نقوم بعمل حياتنا بعد الآن. لذلك تعمقنا في البحث ، وبدأنا في تعلم المزيد عن الصحة الطبيعية ، وخاصة صحة الأمعاء. وكنا ، كما تعلمون ، بصراحة ، كنا في حالة ذهول. أعني ، كان هذا بعد فترة وجيزة من تنفيذ مشروع ميكروبيوم الإنسان من قبل المعاهد الوطنية للصحة. واو ، هل تعلمنا الكثير.

وما تعلمناه هو شيء يعرفه الكثير من جمهورك بالفعل الآن ، لكن صحة القناة الهضمية هذه مرتبطة تقريبًا بكل جانب من جوانب صحتنا العامة. وبعد ذلك فقط من خلال التواجد في المكان المناسب في الوقت المناسب ، وقول تأكيداتي اليومية والتأمل والكثير من الصلاة ، تم منحنا الفرصة لترخيص الحقوق الحصرية لهذه البروبيوتيك المبنية على بكتيريا العصوية من جامعة لندن. كما تعلم ، أحد أفضل الباحثين الرائدين في مجال الكائنات الحية المجهرية في العالم. ومن هناك ، هذا هو المكان الذي ولدت فيه Just Thrive Probiotic. وقد كانت الرحلة الأكثر إرضاءً ومكافأة. وأنا متحمس أكثر لما سيحدث في المستقبل.


كاتي: أحبه. وأنا أحب كثيرا قصتك. حقيقة أن لديك ما يسعى إليه الكثير من الناس عدة مرات ، كان لديك هذه المهنة القانونية المذهلة ، ثم اخترت اتخاذ اتجاه جديد من أجل عائلتك. ولكن حتى ذلك الحين ، كان لديك هذا العمل الرائع في المنزل ، حيث لا يزال يتعين عليك المشاركة والقيام بهذا العمل الذي ربما كان على الأرجح رائعًا من الناحية المالية وله العديد من الفوائد. ومع ذلك ، لا يزال لديك هذا البحث عن شيء أعمق في الصحة. وأعتقد مثل الكثيرين منا ، كوني أم ولديك هذه الأهداف لعائلتك ، فقد قادك حقًا إلى مسار جديد يساعد الآن الكثير من الناس.

وأنا أحب أن مهمتك الآن هي مهمة تصل إلى الكثير منا. وأنا أعلم أنك & hellip ؛ لذا بدأت تتحدث عن صحة الأمعاء. أعتقد أنك على حق. أعتقد أننا بدأنا للتو في اكتشاف مدى أهمية صحة الأمعاء. لكنك على حق. نحن نعلم أنه مرتبط بالصحة العقلية وصحة الجلد إلى حد كبير بكل جانب من جوانب الصحة والحياة. ومن محادثاتنا السابقة ، أنتم بالفعل لديكم دراسات تتعلق ببعض البروبيوتيك بصحة الأمعاء. هل أتذكر ذلك بشكل صحيح؟

تينا: نعم بالضبط. لذلك لدينا تجربة سريرية بشرية منشورة على الأمعاء المتسربة ، المصطلح الطبي للتسمم الداخلي الأيضي ، ولدينا تسع تجارب إكلينيكية أخرى جارية الآن. لذا ، لقد أكملنا للتو دراسة شاملة لا نزال نراجعها نوعًا ما ويجب نشرها ، كما تعلمون ، على أمل ، في المستقبل غير البعيد. لذلك نحن حقا نركز على البحث. نعتقد أن هذه قطعة مفقودة في الكثير منهم ، في عالم المكملات. لذا نعم.

كاتي: هذا رائع. واطلعنا قليلاً على تفاصيل تجربة القناة الهضمية المتسربة. لأن هذه كلمة طنانة في الوقت الحالي ، وأعتقد أن الكثير من الناس بدأوا في فهم مدى إشكالية ذلك. لكن نوعًا ما ، أعطنا نظرة عامة عالية المستوى لأي شخص ليس على دراية بماهية الأمعاء المتسربة ، وما وجدته يا رفاق في هذا البحث.

تينا: نعم. لذا فإن القناة الهضمية المتسربة هي ، الشيء المضحك هو أنه إلى حد كبير ما يبدو عليه الأمر ، كما تعلمون ، هناك ثقوب في الأمعاء. وما يحدث هو وجود بروتين يسمى عديد السكاريد الدهني. ويمكننا فقط لهذه الأغراض أن نسميها LPS. لذا فإن LPS هو مادة سامة توجد بشكل طبيعي في ميكروبيوم أمعائنا. لذا فهي موجودة في أمعائنا ، وهي ليست مشكلة حقًا عندما تكون في أمعائنا. لا يحدث ذلك حتى يتسرب إلى مجرى الدم حتى يبدأ في إحداث فوضى في جهاز المناعة لدينا. وهكذا فإن الدراسة التي تم إجراؤها أخذت طلاب جامعيين أصحاء بدون أي نوع آخر من المشكلات الصحية ، كما تعلمون ، ووجدوا أساسًا أن طلاب الجامعات هؤلاء وجدوا أن 55٪ منهم لديهم أمعاء متسربة ولم يعرفوا ذلك. ولذا فهذه هي الحالة المزمنة التي تستمر طوال الوقت ولا ندركها حتى. وهكذا قاموا بمجموعة معالجة ثم قاموا بمجموعة الدواء الوهمي. بعد 30 يومًا ، وجدوا انخفاضًا بنسبة 42 ٪ في مستويات LPS في مجرى الدم.

لذلك هناك اكتشاف ضخم. لا توجد دراسة أخرى ، أو ، كما تعلمون ، صيدلاني أو مكمل موجود لديه نتيجة تظهر أننا في الواقع نخفض مستويات LPS في مجرى الدم. ونعلم أن مستويات LPS المرتفعة في مجرى الدم ، كانت هناك دراسة فقط تظهر أن الدافع الأول لمرض الزهايمر هو ارتفاع مستوى LPS. ولذا فنحن نعلم أن هذه السلالات تقلل في الواقع مستوى LPS في مجرى الدم. وبالتالي ، شفاء الأمعاء المتسربة.

كاتي: هذا مذهل. و 42٪ في التجارب السريرية يعتبر أمرًا جذريًا حقًا لأي شخص لا ، أعلم أنني في الأدبيات الكثير من ذلك ، ولكن يمكن الحصول على الموافقة على الأدوية التي تظهر فقط تحسينات طفيفة على الدواء الوهمي. هذا أمر مذهل حقًا ، 42٪ هو رقم ضخم.

تينا: إنه رقم ضخم. ولدينا ، كما قلت ، الكثير من التجارب السريرية الأخرى الجارية الآن. ولدينا دراسة طويلة المدى لدراسة الأمعاء المتسربة أيضًا. إذاً ، سينتهي الأمر أكثر من 30 يومًا. الآن لدينا واحد آخر يستمر أكثر من 60 إلى 90 يومًا. لذا تخيل ما يمكن أن يحدث بعد 90 يومًا من استخدام المنتج.

كيتي: إنه أمر مهم ومدهش للغاية لدرجة أننا أصبحنا الآن قادرين على استخدام أفضل العلوم المتطورة لإيجاد الحلول. لأنه لسوء الحظ ، أشعر أننا نعيش في عالم حيث لدينا الكثير من المدخلات السلبية التي يجب أن نكون استباقيين لمحاربة بعضها ، لسوء الحظ. كما كان هناك وقت يمكنك فيه أن تأكل نظامًا غذائيًا نظيفًا جدًا ، وتزرع الكثير من طعامك بنفسك ، وتحصل على ما يكفي من أشعة الشمس وتكون بخير. لكننا الآن نواجه الكثير من الضغوطات على كل مستوى من مستويات الجسم. وخاصة عندما يتعلق الأمر بصحة الأمعاء.

وأنا أعلم أنك قمت ببعض الأبحاث حول هذا أيضًا. وأنا بالتأكيد أرى البحث عندما أبحث عنه ، ولكن فقط كل الأشياء التي يمكن أن تسبب مشاكل في القناة الهضمية وتسرب الأمعاء. لذلك أحب أن أتطرق إلى عدد قليل من هذه الأشياء ، خاصة بالنسبة للأمهات اللواتي يستمعن ، من الأشياء التي نحتاج إلى إدراكها والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة أمعائنا. وأنا أعلم أن هناك طيفًا من كل شيء بدءًا من أشياء مثل الغليفوسات وحتى مجرد عدم تحمل الطعام. إذن ما الذي وجدته في بحثك حول هذا باعتباره بعضًا من أكثر المحفزات شيوعًا التي نراها في مشاكل الأمعاء؟

تينا: حسنًا ، أحد أكبر المسببات هو المضادات الحيوية. وكما تعلمون ، نعتقد ، كما تعلمون ، يحاول الكثير منا تجنب المضادات الحيوية وكل ذلك. لكنهم في إمداداتنا الغذائية. ونحن نعلم أنهم موجودون ، كما تعلمون ، ماشيتنا يتم إطعامها ، ويتم إطعام دجاجاتنا بالمضادات الحيوية. لذلك نحن نتعرض للمضادات الحيوية مثل المجانين. ولذا فإن المضادات الحيوية تعد مؤذية كبيرة لصحة أمعائنا. إنها تقتل البكتيريا السيئة ولكنها تقتل البكتيريا الجيدة أيضًا. نحن أيضًا ، بالطبع ، القناة الهضمية المتسربة كما تحدثنا ، أن ارتفاع مستوى LPS من القناة الهضمية المتسربة هو حقًا محرك ضخم في صحة الأمعاء السيئة.

كما ذكرت ، أعتقد أنك ذكرت ذلك تقرير إخباري ، كما تعلمون ، الجليفوسات ، المبيدات الحشرية الموجودة في طعامنا ، كما تعلم ، لم نر أيًا ، كما تعلمون ، لم نرَ أطفالًا مصابين بالتوحد والحساسية. أعرف أنني عندما كنت طفلاً ، لم أرَ شيئًا من ذلك بالكاد. والآن أصبح الأمر منتشرًا جدًا ونحن نراه في كل مكان. ونحن حقًا يجب أن يكون هناك ارتباط مباشر بين استخدام الغليفوسات والتقرير الصحفي ووقوع التوحد والحساسية والاضطرابات السلوكية الأخرى لدى الأطفال.

لذلك نشعر أيضًا أن الإجهاد هو مسبب كبير لصحة القناة الهضمية. لقد رأينا ذلك طوال الوقت. كما تعلمون ، ليس فقط الإجهاد الجسدي ولكن الإجهاد العاطفي. تساهم كل هذه الأشياء في إحداث فوضى في نباتات الأمعاء. ثم السكر هو نوع آخر ، كما تعلمون ، السكر يغذي الخميرة ويسبب فرط نمو الخميرة في الأمعاء. لذلك نريد حقًا محاولة تجنب السكر بأي ثمن أيضًا. لذا فإن محاولة تناول الطعام النظيف دائمًا أمر مفيد للغاية.

كيتي: نعم ، بالتأكيد. وأعتقد أيضًا أن هذا هو المكان الذي تدخل فيه البروبيوتيك. لأنه يمكنك شرح هذا بشكل أفضل مما أستطيع. لكن في السنوات السابقة ، وعبر التاريخ ، تفاعلنا مع الكثير من الاختلافات المختلفة للبكتيريا في حياتنا اليومية وعبر بيئتنا. وهذا تغير إلى حد كبير. لذا ، هل يمكنك إطلاعنا على أنواع البروبيوتيك الأساسية إذا كانت تعمل بشكل صحيح ، والتي سنخوضها في بعض الأساطير في غضون دقيقة ، ولكن إذا كانوا يعملون بشكل صحيح ، فما الذي يفعلونه في القناة الهضمية ، وهذا مفيد؟

تينا: حسنًا ، الجزء الأول هو أنهم بحاجة إلى أن يصلوا أحياء. لذلك عندما يصابون بالجوع ؛ عندما تدخل البكتيريا إلى الأمعاء ، يجب أن يصلوا أحياء. وعندما يصلون إلى هناك ، يبدأون في الاستعمار. وهكذا يعلقون جدار الخلية المعوي. لذلك هم بحاجة إلى أن يصلوا أحياء ومن ثم يمنحون فائدة للمضيف ، وهو الجسد. لذلك نريدهم ، كما تعلمون ، أن يصلوا إلى الأمعاء ويستعمروا فعليًا ويبدأوا في تغيير هذا التوازن بين البكتيريا الجيدة والسيئة بحيث تتفوق البكتيريا الجيدة على البكتيريا السيئة.

لذا فإن هذا أمر مهم حقًا ، هو أن ما تفعله البكتيريا لدينا هو المساعدة في تحقيق التوازن بين البكتيريا الجيدة والسيئة. ونحاول منع الأشياء من النمو المفرط. نريد ، هناك بكتيريا معينة مثل المبيضات ، على سبيل المثال ، مثال رائع. أعني ، الناس قلقون ، إما أن يقلقوا بشأن فرط نمو المبيضات وكل ذلك. لكن علينا أن نتذكر أننا لا نريد التخلص من كل الكانديدا. نحن فقط نريده & hellip ؛ لأن المبيضات هي جزء طبيعي من نباتات الأمعاء. وكذلك هي الحلزونية البوابية. هذه أجزاء طبيعية من نباتات الأمعاء. عندما تصبح متضخمة تبدأ في أن تصبح مشكلة.

لذا فإن أحد أكبر الأشياء التي تتمتع بأمعاء صحية هو التنوع. لذلك نحن بحاجة إلى ميكروبيوم متنوع. يوافق كل خبير على أنه من أجل الحصول على ميكروبيوم صحي ، لديك ميكروبيوم متنوع. لذلك نريد حقًا التأكد من أننا نفعل كل الأشياء الممكنة للحصول على ميكروبيوم صحي ومتنوع. لأنه عندما يكون لديك ميكروبيوم متنوع يعني أن لديك صحة.

كاتي: هذا منطقي. ولاحظت أيضًا أنه عندما يتعلق الأمر بالبروبيوتيك ، هناك مجموعة متنوعة من الأنواع المختلفة. وهكذا إذا ذهبت إلى أي متجر ، والتقطت مجموعة من البروبيوتيك المختلفة وألقيت نظرة على الجزء الخلفي منها ، فسترى كل هذه السلالات المختلفة. هل يمكنك أن تعطينا لمحة عامة عن أنواع سلالات البروبيوتيك المختلفة التي قد تجدها في المكملات الغذائية وكيف يمكن أن تؤثر على الجسم بشكل مختلف أو يتم استخدامها بشكل مختلف؟

تينا: نعم بالتأكيد. لذا فإن غالبية البروبيوتيك الموجودة في السوق تتكون من سلالات العصيات اللبنية و bifidobacter. وهكذا فإن 99٪ من البروبيوتيك التي تجدها في السوق تتكون من بكتيريا اللاكتوباسيلوس والبيفيدو. وبالفعل ، فإن النهج الذي تم اتباعه باستخدام سلالات العصيات اللبنية و bifidobacter كان يعتمد على ما اعتدنا معرفته عن الميكروبيوم. الآن ، مع الدراسات ، النتائج التي خرجت من مشروع Microbiome البشري ، نعرف أكثر مما كنا نعرفه من قبل. وقد حددت العديد من الدراسات الكثير من المشكلات المتعلقة بنهج استخدام العصيات اللبنية و bifidobacter. واحد هو أن هذه السلالات تميل إلى أن تكون كائنات حساسة للغاية. لديهم صعوبة هائلة في النجاة من نظام المعدة ، كما تعلمون ، تُعرف المعدة باسم حاجز المعدة. وهناك العديد من الدراسات التي أظهرت بالفعل أن سلالات لاكتوبيفيدو هذه ، كما قلت ، السلالات التي تم العثور عليها أكثر البروبيوتيك شيوعًا ، ببساطة لا تجعلها تتجاوز حمض المعدة. لذلك هم حقا لا يصلون أحياء.

والعديد من الدراسات التي أجريت على البروبيوتيك كانت في الواقع على البكتيريا الميتة التي دخلت الأمعاء. هناك مشكلة أخرى مع سلالات العصيات اللبنية وسلالات البيفيدوباكتر في شكل مكمل وهي أنها كائن هوائي. لذلك يتم تصنيعها في معمل باستخدام الأكسجين ، ولكن بعد ذلك يحاولون العيش في أمعائك ، في بيئة لا هوائية حيث لا يوجد أكسجين. لذا حتى لو تمكنوا من الوصول إلى هناك أحياء ، فهم غير مستقرين للغاية لأنهم في بيئة خاطئة. لذلك كانت سلالات اللاكتوبيفيدو جيدة لسنوات عديدة ، لقد كانت أفضل ما عرفناه بناءً على الفهم الذي كان لدينا من قبل. ولكن الآن بعد أن تعلمنا الكثير عن الميكروبيوم البشري وصحة الأمعاء وكيف يعمل من مشروع الميكروبيوم البشري ، نرى أن هناك طريقة أفضل بكثير لذلك.

إذن ، سلالة أخرى مهمة حقًا ، بالطبع ، هي الجراثيم. كما تعلمون ، الشيء المهم الذي وجدناه مع اللاكتوباسيلوس هو أين في الطبيعة رأينا هذا؟ كما تعلم ، لم تجد سلالات العصيات اللبنية و bifidobacter في بيئتنا. المرة الوحيدة التي تم فيها تلقيحنا بالفعل بسلالات لاكتوباسيلوس وبيفيدوباكتر كانت من خلال الولادة المهبلية أو الرضاعة الطبيعية وملامسة الجلد للجلد. ولكن بعد ذلك ، لم يحصل أسلافنا على بكتيريا اللاكتوباسيلس والبيفيدوباكتر من البيئة. كان ذلك حقًا فقط عندما تلقينا ، كما تعلم ، أثناء الولادة والولادة المهبلية والرضاعة الطبيعية. لذلك ، كما تعلم ، هناك فئة مختلفة تمامًا من سلالات الكائنات الحية المجهرية المعروفة باسم جراثيم العصيات. وتم العثور على جراثيم العصيات بكثرة في البيئة ، وكان أسلافنا يحصلون عليها لأنهم أكلوا من الأرض. ولسوء الحظ ، أصبحت أرضنا الآن مزروعة بشكل مفرط وملوثة ولم تعد بها سلالات العصيات.

كما تعلم ، إذا ذهبت إلى قبيلة في تنزانيا وبعض المناطق الأخرى الأقل كثافة سكانية في العالم ، فسترى أن سلالات العصيات هذه لا تزال موجودة وترى أنه لا يوجد تقريبًا أي حالات ، كما تعلمون ، لكرون ، التهاب القولون ، مرض التهاب الأمعاء ، الحساسية الغذائية ، التوحد ، لا شيء من هذا القبيل متفشي لأنهم يأكلون من أرضهم ويحصلون على سلالات العصيات هذه. لذا ، وكما ذكرت ، أخبرنا مشروع الميكروبيوم البشري عن القناة الهضمية أكثر مما كنا نعرفه من قبل. لذا ، كما تعلمون ، البروبيوتيك ، الجراثيم قد تمت صياغتها بناءً على ما نعرفه الآن من مشروع الميكروبيوم البشري.

واحدة من أكبر مزايا البروبيوتيك المبنية على البوغ هي أنها تعيش بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي. لذلك تمتلك الجراثيم هذا & hellip ؛ يطلق عليهم جراثيم لأن لديهم قشرة داخلية حول أنفسهم. لذا فهم لا يفعلون ذلك مثل بوغ الفطر. لديهم قشرة داخلية حول أنفسهم. وهذه القوقعة تسمح لهم بالبقاء على قيد الحياة في الجهاز الهضمي والوصول إلى الأمعاء على قيد الحياة بنسبة 100٪. لذا فهذه عملية طبيعية. نحن لا نغطيهم المعوي أو أي شيء من هذا القبيل. هذه مجرد عملية طبيعية. لذا وصلوا إلى هناك وهم أحياء. وبمجرد وصولهم إلى الأمعاء ، يدخلون في حالة الخلايا النباتية الحية. ولذا فهو مثير للاهتمام لأن الجراثيم في الواقع نائمة في الكبسولة. لذا فهي ليست كائنات حية عندما تكون في الكبسولة. إنه ليس حتى يصيبوا الأمعاء حتى يتعرفوا عليها على أنها موطنها. وذلك عندما يخرج من حالة الخمول ويصبح على قيد الحياة.

لذلك ، فهو نهج مختلف تمامًا عن غالبية البروبيوتيك على الرفوف. وأفضل طريقة لوصفها هي في الأساس ، أنني أحب استخدام تشبيه الحديقة هذا لأنه أفضل طريقة لوصفها حقًا. إذا كنت تتخيل حديقة ، وتم الدوس عليها وداسها ، وهناك حشائش تنمو في جميع أنحاء تلك الحديقة ، كان نهج العصيات اللبنية و bifidobacter هو إعادة زرع القناة الهضمية. لذلك كانوا يرمون البذور في الحديقة ، ومعظمهم لم يبقوا على قيد الحياة. لكن دعنا نقول إنهم فعلوا ذلك ، لقد مروا فقط ، وربما كانوا يزرعون نباتًا هنا وهناك في الحديقة ولكن بعد ذلك سيغادرون الحديقة.

مع الجراثيم ، الأمر مختلف تمامًا. عندما ترمي البذور في الحديقة ، فإنها تصل إلى هناك على قيد الحياة بنسبة 100٪. ولديهم في الواقع القدرة على الالتصاق بالتربة ، ولديهم القدرة على التخلص من الأعشاب الضارة. ومن ثم لديهم القدرة على إعادة تلك النباتات التي تم الدوس عليها وداسها إلى الحياة. لذا إذا أعدت ذلك إلى القناة الهضمية ، فإن هذه السلالات ، الجراثيم تدخل فعليًا ، وتلتصق بجدار خلية الأمعاء. لديهم القدرة على التخلص من مسببات الأمراض في أمعائنا. ومن ثم لديهم القدرة على تكوين مركبات وعناصر غذائية لتنمية البكتيريا الجيدة لدينا. وهذه هي الطريقة التي نخلق بها التنوع في القناة الهضمية. لذا فإن الأبواغ هي طريقة مختلفة جدًا عن البروبيوتيك وهي أكثر فاعلية حقًا وتفي حقًا بتعريف البروبيوتيك.

كاتي: هذا أمر رائع للغاية ، يمكنني الاستفادة من صحة البروبيوتيك والأمعاء طوال اليوم. وأنا أعلم ذلك لأنني تمكنت بالفعل من رؤية بعض الأبحاث منك ، أنكم أظهرتم بالفعل قدرة البقاء على قيد الحياة ، أعتقد أنها كانت 1000 مرة ، ما يصل إلى 1000 مرة مثل البروبيوتيك على سبيل المثال الزبادي أو الأطعمة المخمرة ، هل أتذكر ذلك بشكل صحيح؟

تينا: نعم ، أنت بالتأكيد. نعم ، كانت هناك دراسة أجرتها Silica Labs ، وأخذوا البروبيوتيك الرائد في المبيعات والذي تم بيعه على أرفف المتاجر. ثم أخذوا الزبادي الرائد مبيعًا والزبادي اليوناني الرائد مبيعًا ، وتوفوا جميعًا بنسبة 99.99٪ بحلول الوقت الذي وصلوا فيه إلى الجهاز الهضمي ، أو بحلول الوقت الذي وصلوا فيه إلى الأمعاء. وقد نجت السلالات في Just Thrive بنسبة 100٪. وهذا عميق. أعني ، عميق للغاية.

كاتي: وأيضًا ، حتى في درجات الحرارة المرتفعة. كان هذا شيئًا شعرت أنه كان مميزًا حقًا معكم يا رفاق ، هل هذا هو مدى ارتفاع درجات الحرارة التي يمكنهم البقاء على قيد الحياة ، ولكن حتى درجات حرارة الطهي ، أليس كذلك؟

تينا: نعم ، بالضبط. اختبرناهم حتى 455 درجة ونجوا. لذا يمكنك ، كما تعلم ، رميها في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بأطفالك ، ويمكنك ، كما تعلم ، خبزها معهم. أطفالك لن يعرفوا حتى. اعتدت أن أضعه في دقيق الشوفان الخاص بابني ، ودقيق الشوفان الساخن ، وكما تعلم ، لم يكن يعلم أنه كان هناك. لذلك كانت مثالية ، لأنها عديمة الطعم واللون والرائحة أيضًا. لذلك لن تعرف أنه هناك.

كاتي: وللعودة قليلاً ، فقط لأضع غلافًا ، لا أريد إلقاء الأطعمة المخمرة تمامًا تحت الحافلة لأنني أتلقى هذا السؤال كثيرًا. تحتوي الأطعمة المخمرة على سلالات من نوع لاكتوباسيلوس ، وهي جزء من الأنظمة الغذائية التقليدية عبر التاريخ. وأنا لا أعتقد أن هناك أي خطأ في ذلك. أعتقد أننا نفهم الآن أن تلك البروبيوتيك وتلك السلالات الموجودة في الأطعمة المخمرة تتفاعل مع الجسم بشكل مختلف قليلاً عما كنا نظن أنها تتفاعل معه.

وأعتقد أننا بدأنا أيضًا نفهم أنه بينما كنا نعتقد أن جميع فوائد الأطعمة المخمرة تأتي من البروبيوتيك ، في الواقع ، هناك الكثير من الفوائد الأخرى الواسعة الانتشار وعملية التخمير نفسها تجعل العناصر الغذائية متاحة أكثر بكثير ، على سبيل المثال ، يخلق أحماض مفيدة. لذلك لا أريد رمي الطفل بماء الحمام عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المخمرة ، لكنني أعتقد أنه من المهم فصل هذه السلالات. هل رأيت أيًا من ذلك في بحثك أيضًا؟ أو ماذا تفعل عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المخمرة؟

تينا: أوه ، بالتأكيد. لا أستطيع أن أتفق معك أكثر يا كاتي. أنا معجب كبير بالأطعمة المخمرة. وكما قلت ، فإن الخميرة هي التي تخلق الفائدة حقًا ، وهي تسمح لنا بامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. لذلك أنا بالتأكيد أتناول الأطعمة المخمرة في كثير من الأحيان. أنا معجب كبير بهم. أعتقد أنني لن أرغب أبدًا في تشجيع أي شخص على عدم الاستمرار في تناول أو تناول الأطعمة المخمرة. لكن ما أريد توضيحه هو أنه حتى لو كانت الأطعمة المخمرة ، فأنت لا تحصل بالضرورة على البروبيوتيك من الأطعمة المخمرة. إنك تستفيد من الخميرة ولكنك لا تحصل على كائنات دقيقة حية تصل إلى الأمعاء حية. لذا ، لكنني لم أستطع أن أتفق معك أكثر. أنا من أشد المعجبين بالأطعمة المخمرة وأشجع الجميع على تناول الأطعمة المخمرة لزيادة امتصاص العناصر الغذائية وزيادة صحة الأمعاء.

كيتي: نعم ، بالتأكيد. وهذا تمييز مهم. من أجل الانتقال قليلاً ، نشرت على Instagram أنني سأجري مقابلة معك وسألت متابعيني عما يريدون مني أن أسألك عنه. وانفجر حساب Instagram الخاص بي. لذلك أولاً وقبل كل شيء ، إنهم يحبونك ، وهو أمر رائع. ولكن لديهم أيضًا الكثير من الأسئلة حول البروبيوتيك. وأنا أعلم من حديثي معك أنه يمكنك الإجابة عليها جيدًا. لذلك أريد أن أبدأ في التعمق في بعض الخرافات والمفاهيم الخاطئة الشائعة المتعلقة بالبروبيوتيك.

وللبدء ، على وجه التحديد ، أريد أن أتحدث عن CFUs لأنه يبدو لي أننا في سباق تسلح تقريبًا إلى أعلى عدد CFU الآن. وكل أسبوعين ، أرى منتجًا آخر في السوق يحاول زيادة المنتج السابق لعدد CFUs التي يحتوي عليها. لذلك لأي شخص غير مألوف ، هل يمكنك أن تشرح لنا ما هو CFU ثم ما نحتاج إلى معرفته بالفعل حول كيفية تفاعل هؤلاء مع أجسادنا وكم نحتاج؟

تينا: نعم ، لذا فإن CFUs هي أساسًا عدد الخلايا الموجودة في البروبيوتيك. لذلك نرى الكثير من البروبيوتيك الآن التي تبلغ 50 مليار CFUs ، و 250 مليار CFUs. أعني ، لقد أصبحت الأرقام شائنة. وبالتالي فإن أكبر نتيجة لذلك ، كما تعلمون ، الأسطورة الكبيرة هي أن 50 مليارًا أفضل من 4 مليارات وحدة CFU. وما وجدناه حقًا هو أن المزيد ليس أفضل ، كما تعلم. إن وجود 50 مليار وحدة CFU في بروبيوتيك مفيد حقًا فقط إذا تمكنت من تأكيد أن 50 مليار وحدة CFU تعيش بالفعل في الجهاز الهضمي. ووجدنا حقًا ، أعني ، لقد قمنا بدراسات أو أن مختبرًا تابعًا لجهة خارجية قد أجرى بالفعل دراسات على العديد من البروبيوتيك القائم على العصيات اللبنية والبيفيدوباكتر ، كما تعلمون ، والتي تُظهر أنهم يموتون فعليًا ، لكن ، ، 99٪ من السلالات تموت بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى الأمعاء.

لذلك ، من المهم حقًا العثور على سلالات تصل بالفعل إلى الأمعاء ، كما تعلمون ، يجب التركيز على جودة السلالة بدلاً من العدد. وقد أصبحت حقًا أداة تسويقية ، كما تعلمون ، كانوا يستخدمونها لزيادة ، كما تعلمون ، كلما زاد عدد CFU ، زاد احتمال أن نطلب منتجًا ، كما تعلمون ، من حيث السعر. ولذا لن أركز على عدد وحدات CFU. سأركز على جودة السلالة.

كاتي: هذا منطقي. وبالنسبة للمستهلك العادي ، هل هناك حقًا أي طريقة لمعرفة ما إذا كنت تنظر فقط إلى أي بروبيوتيك موجود على الرف ، وماذا ستكون البقاء على قيد الحياة أو مقدار هذه النسبة المئوية التي ستصل بالفعل إلى القناة الهضمية؟

تينا: حسنًا ، أهم شيء يجب القيام به هو العثور على ، والتأكد من أن البروبيوتيك الخاص بك يحتوي على دراسات البقاء على قيد الحياة في المعدة حتى يعرفوا ذلك. وتحتاج إلى دراسة بقاء المعدة لتظهر أنها 1.3 أو أعلى. لذلك لدينا على عبواتنا أنه ، كما تعلم ، تم التحقق منه بشكل مستقل للبقاء على قيد الحياة. ونقترح فقط أن تبحث عن رمز يدل على بقائها على قيد الحياة. في الواقع ، إذا نظرت عن كثب إلى ملصق ، ستقول في كثير من الأحيان ، 50 مليار CFU في وقت التصنيع. حسنًا ، هذا لا يفيدنا كثيرًا ، كما تعلمون ، عندما تذهب إلى المتجر ، تضعه في سيارتك ، وتحضره إلى المنزل ، ثم بعد بضعة أشهر ، كنت جالسًا هناك و أنت تأخذه. لذا فإن 50 مليارًا وقت التصنيع لا تخبرك كثيرًا حقًا. لذا تأكد من أنها لا تقول ذلك. لا تريد أن يُقال في وقت التصنيع لأنهم يضمنون إلى حد كبير أنه لن يكون موجودًا عندما تأخذ المنتج بالفعل.

كيتي: فهمت. منطقي. ماذا عن التبريد؟ لأنني أعرف أن العديد من البروبيوتيك تتطلب التبريد. وكان هذا سؤالًا طرحه الجمهور كثيرًا ، وهو أن هناك هذا التصور بأنك بحاجة إلى بروبيوتيك يتطلب التبريد وهذا هو ما تعرفه بجودة عالية. فلماذا تحتاج بعض البروبيوتيك إلى التبريد؟ وهل هذا في الواقع مقياس جيد لمعرفة ما إذا كان جيدًا أم لا؟

تينا: أوه ، أنا سعيد جدًا لأنك طرحت هذا الأمر لأن هذه هي الأسطورة المفضلة لدي للحديث عنها. لأنه في الواقع ، عندما تفكر فيه ، فإنه لا معنى له حقًا. كما تعلم ، يحتاج البروبيوتيك إلى التبريد حتى يكون بروبيوتيكًا جيدًا. ولكن حتى الآن ، هذا في الواقع علامة على بروبيوتيك أسبوع. لأنه إذا احتاج البروبيوتيك إلى التبريد ، فهذا يعني أنه لا يمكنه تحمل درجة حرارة الغرفة لرف المتجر. لذا ، إذا كان لا يمكنه تحمل درجة حرارة الغرفة لرف المتجر ، فكيف ستتحمل درجة حرارة جسمك ، وهي 98.6 ، ناهيك عن الوصول إلى البيئة القاسية لجهاز المعدة؟

لذا ، أعتقد أن هذا بدأ ، كما تعلمون ، أسطورة البروبيوتيك يجب أن يتم تبريدها ، حيث بدأت مع وجود بعضها ميت من قبل ، كما تعلمون ، على رف المتجر. وهكذا كانت الفكرة هي وضعها في الثلاجة لأنهم كانوا على قيد الحياة في ذلك الوقت وبقوا على قيد الحياة. ولكن من غير المنطقي من منظور علمي على الإطلاق أنه سيحتاج إلى التبريد لأنه إذا كان لا يمكنه تحمل درجة حرارة الغرفة لرف المتجر ، فإنه لا يمكنه تحمل الكثير ، وبالتأكيد لا يمكنه تحمل الكثير 98.6 درجة حرارة في جسمك. لذلك أود أن أقول إنها علامة على بروبيوتيك أسبوع إذا كانت بحاجة إلى التبريد.

كاتي: هذا ، نعم ، منطقي جدًا. إنه منطقي وأيضًا أكثر ملاءمة. أعلم منذ فترة ، منذ سنوات ، أنه كان لدي كل هذه البروبيوتيك في ثلاجتي وشغلوا مساحة كبيرة ، لذلك من الرائع معرفة أن هذا ليس مطلوبًا. شيء آخر ظهر كثيرًا ، وتطرقنا إليه قليلاً في البداية ولكن كانت هناك أسئلة متعلقة بالمبيضات وإذا كان لدى الناس فرط نمو المبيضات ، فهل يمكنهم تناول البروبيوتيك؟ أعرف أن بعض المصادر تقول إذا كان لديك المبيضات لا تأخذ البروبيوتيك. ما الذي وجدته في بحثك عن العلاقة بين فرط نمو المبيضات والبروبيوتيك وما الذي نحتاج إلى معرفته لنكون مستخدمين واعين للبروبيوتيك إذا كان لدينا المبيضات؟

تينا: حسنًا ، الشيء الأكبر ، كما ذكرت ، هو أن المبيضات هي فرط النمو. لذلك يخبرنا ذلك بأننا غير متوازن من نوع ما. لذلك نحن نعلم أن الجراثيم يمكن أن تدخل هناك وتعيد توازن تلك القناة الهضمية. أعني ، هذه الجراثيم تدخل فعليًا وتقرأ البيئة الميكروبية. لذا بمجرد دخولهم إلى هناك ، يدركون ، لذلك سيفعلون شيئًا مختلفًا في أمعائك عما سيفعلونه في حدسي لأنهم يتطلعون لمعرفة ما يجري. وبالتالي إذا لاحظوا زيادة في النمو ، فإنهم في الواقع سوف يستبعدون بشكل تنافسي هذا النمو المفرط للمبيضات. لن يتخلصوا منه تمامًا لأنه جزء طبيعي من نباتات الأمعاء ، لكنهم سيستبعدون بشكل تنافسي هذا النمو الزائد. لذا ربما يكون أخذ الجراثيم أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لمبيضات المبيضات.

أعرف أن الكثير من الناس يأخذون مضادات الفطريات وهو أمر رائع. إنه ليس شيئًا تريد أن تأخذه لفترة طويلة لأننا لا نريد التخلص من الكانديدا تمامًا. نريد أن نتأكد من أننا نحتفظ بالمبيضات هناك ونستبعدها بشكل تنافسي ونتخلص منها. أحب استخدام التشبيه مثل مرفق البكتيريا ، فإن الجراثيم ستخرج من هذا النمو الزائد. لذلك سوف يتنافسون على الفضاء وسيعيدون التوازن إلى القناة الهضمية. لذلك هذا هو أهم شيء. إذا عدت إلى تشبيه الحديقة ، فإنهم يتخلصون من مسببات الأمراض ، ويتخلصون من الأشياء المتضخمة. كما أنهم يعيدون الأشياء الجيدة إلى الحياة. لذلك يقومون حقًا بعمل لا يصدق في قراءة البيئة الميكروبية وإعادة التوازن بين النباتات المعوية بالطريقة التي من المفترض أن تكون عليها.

كاتي: أنا سعيد جدًا لأن البحث يُظهر الآن هذا النهج الأكثر توازناً. لأنني أعتقد لفترة من الوقت ، أن نهجنا تجاه صحة الأمعاء يعكس نوعًا ما نهجنا تجاه الجراثيم في بيئتنا وكنا مثل ، 'اقتل كل شيء ، وطهر كل شيء'. وكان هناك ، كما أعلم لفترة طويلة ، كل هذه التطهير التي كان من المفترض أن تتخلص من المبيضات والطفيليات ، كل هذه الأشياء. وكنت دائمًا قلقًا بشأن ذلك لأنني تساءلت ، 'أولاً وقبل كل شيء ، عبر التاريخ ، لم يتمكن الناس من القيام بعمليات التطهير أو تعقيم أحشائهم على الإطلاق. وكان الناس يتفاعلون مع الطبيعة أكثر بكثير مما نفعله الآن وربما كان لديهم طفيليات بطرق مختلفة عما نفعله الآن وكانوا بخير. وفي الواقع ، نحن أكثر صحة إلى حد كبير من النتائج التي نراها اليوم.

لذلك تساءلت دائمًا عما إذا كان هناك مثل القدرة التآزرية لهذه الأشياء التي احتجنا إليها ببعض الكميات ولكن الأمر كله يتعلق بالتوازن. ومن المنطقي جدًا الآن سماعك تتحدث عن هذا ورؤية الدراسات التي تجعل أجسامنا قادرة على التعامل مع هذه الأشياء ولكن بالقدر المناسب. وفقط عندما يتغير هذا التوازن أو تتولى سلالة واحدة ، يكون ذلك مشكلة حقيقية. لذلك نحن لا نحاول فقط ضرب أمعائنا بالقنابل وقتل كل شيء. يتعلق الأمر بترك القناة الهضمية تعثر على توازنها الخاص ثم تستعيد ما أعتقد أنه تمييز مهم.

تينا: نعم بالتأكيد. لم أستطع أن أتفق معك أكثر.

كاتي: بالنسبة للأمهات ، على وجه الخصوص ، أعلم أن هناك العديد من الأسئلة المتعلقة بالحساسية والأكزيما ، وهي أشياء شائعة جدًا بين الأطفال والعديد من الآراء المختلفة حول ما إذا كانت البروبيوتيك على ما يرام في تلك المواقف وما نوعها. وعلى وجه الخصوص لأن الكثير من البروبيوتيك تحتوي على منتجات الألبان ، على سبيل المثال ، لن يتم الإشارة إليها عند الأطفال الذين يعانون بالتأكيد من حساسية تجاه تلك المركبات المحددة ولكنهم يعانون أيضًا من الأكزيما. إذن ما الذي وجدته يا رفاق حول البروبيوتيك المبني على البوغ وما إذا كان من المقبول استخدامها مع حالات مثل الأكزيما والحساسية وأمراض المناعة الذاتية وأي تأثير قد يكون لها في الجسم يمكن أن يؤثر على هذه الظروف؟

تينا: نعم ، هذا سؤال رائع. شكرا كاتي. لأنه ليس فقط آمنًا ، أعني أنه ربما يكون أحد أفضل الأشياء التي يمكنهم القيام بها هو استخدام البروبيوتيك المبني على البوغ لإعادة التوازن إلى القناة الهضمية ، كما قلنا. نحن نعلم أن الجراثيم في الواقع لديها القدرة على تعليم نظام المناعة لديك. لذلك فهي في الواقع تساعد جهاز المناعة على اكتشاف ومهاجمة مسببات الأمراض والسموم في الجسم. لذا ستعمل الأبواغ على تنظيم نظام T-reg ، وأيها بالطبع سيثبط بعض الاستجابات المناعية غير المواتية مثل الحساسية وحساسية الطعام.

لذا فإن الشيء العظيم الآخر هو عدم وجود منتجات ألبان في منتجاتنا. لا يوجد ، كما تعلمون ، ليس لدينا أي شيء آخر ، إنه مجرد سلالات ، لا مكسرات ، لا ذرة ، لا شيء من هذا القبيل. إنه منتج نظيف للغاية. ونحن نعلم مع الإكزيما ، نفس الشيء. إنها مشكلة مناعة ذاتية. نقول دائمًا مع مشاكل الجلد ، أعني ، مشاكل الجلد بدأت في القناة الهضمية ، سواء كانت حب الشباب ، سواء أكانت أكزيما ، فهي تبدأ في القناة الهضمية. ونحن نعلم أن هذه السلالات تساعد في تنظيف النبيت الجرثومي المعوي وتكوين ميكروبيوم أمعاء صحي متنوع أكثر ملاءمة والذي بدوره ، كما تعلم ، يساعد أمعائك على التفاعل بشكل مختلف مع بعض هذه المواد المسببة للحساسية ، كما تعلمون ، يتعرضون للاشياء. لذلك بالتأكيد ، ربما يكون أحد أفضل الأشياء التي يمكنهم القيام بها لأي من هذه الحالات هو أخذ الجراثيم.

كاتي: وسمعت من العديد من الأشخاص على Instagram الذين بدأوا في تناول البروبيوتيك وسلالاتك ولاحظوا تحسنًا حقيقيًا في أمراض المناعة الذاتية لديهم. لذا بالتأكيد ، لا يمكننا القول أنه سيصلح ، كما تعلمون ، أحد أمراض المناعة الذاتية في جميع المجالات ، لكنني سمعت روايات من العديد من الأشخاص الذين لديهم هذه التجربة. سؤال آخر استمر في الظهور على Instagram كان ماذا عن الهيستامين؟ لأنني أعلم أن هذا يمكن أن يكون مشكلة مع العديد من البروبيوتيك وأنه شيء هناك وعي متزايد به في الوقت الحالي. فهل يمكنك أن تأخذنا من خلال نوع من المعادلة التي تبدو عليها معادلة الهستامين في الجسم؟ وكيف تؤثر هذه البروبيوتيك ، إن وجدت ، على ذلك.

تينا: نعم ، يمكنني بالتأكيد. أردت فقط أن أتطرق إلى أفراد المناعة الذاتية الذين قالوا ، كما تعلمون ، إنهم قد حققوا بعض النجاح مع المنتج. لذا شكرا لتقاسم ذلك. لكن الشيء الأكبر هو ، إذا كنت تعاني من مشكلة في المناعة الذاتية ، فأنت تعلم أن لديك تسريبًا في القناة الهضمية. إذن الآن لدينا & hellip ؛ السبب وراء نجاحهم الكبير على الأرجح هو لأننا نعلم أن هذه السلالات تمنع تلك السموم LPS من الدخول إلى مجرى الدم. والآن أنت لا تعاني من هذه الاستجابة الالتهابية المستمرة من مستويات LPS التي تنتقل إلى مجرى الدم. لذلك فهو مثير حقًا. كما تعلم ، إذا كان لدى شخص ما مشكلة في المناعة الذاتية ، فنحن نعلم أن لديك أمعاء متسربة. والآن لدينا شيء ما يشفي بالفعل تلك القناة الهضمية المتسربة ، وكما تعلمون ، يغلق التقاطعات الضيقة. لذلك فهو مثير للغاية مع الجراثيم.

ثم بالنسبة لعدم تحمل الهستامين ، ما هو عظيم هو أننا نعلم أنه ، حسنًا ، ليس رائعًا ، لكن سلالات بكتيريا اللاكتوباسيلس والبيفيدو التي نعرفها يمكن أن تسبب في بعض الأحيان ، تنتج الهيستامين. لذلك نحن نعلم أن السلالات في Just Thrive لا تفعل ذلك ، فالأبواغ لا تنتج الهيستامين. لذلك هذا مثير حقًا للأشخاص الذين ، هناك الكثير من الأشخاص الذين قد يقولون ، 'يا إلهي ، لا يمكنني تحمل البروبيوتيك. لقد جربتهم. أعلم أنها جيدة بالنسبة لي ولكن لا يمكنني تحملها. ثم أقول ، 'حسنًا ، جرب الجراثيم فقط. الجراثيم نهج مختلف. جرب ذلك. وبعد ذلك ، من المؤكد أنهم يأخذونها وهم على ما يرام معها. لذلك من الرائع تناوله إذا كان لديك حساسية من الهستامين.

كيتي: نعم ، يسعدني معرفة أن هناك خيارًا لذلك لأنه لفترة طويلة ، كان الناس يسألون ولم يكن لدي أي مورد لإرسالهم. وقد سمعت نفس الشيء الآن من القراء ، خاصة الذين لديهم أطفال يعانون من عدم تحمل الهيستامين ويمكنهم تحمله بشكل جيد. وهو ما يؤدي في الواقع إلى سؤال آخر متكرر للغاية وهو ما إذا كان من الآمن تناولها أثناء الحمل أو الرضاعة؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فهل هناك أي اعتبارات خاصة حول تلك الأوقات؟

تينا: نقترح دائمًا أن تسأل طبيبك ، كما تعلم ، إذا كان من المقبول تناول البروبيوتيك ، والذي أتخيل أنهم سيقولون نعم. وليست الأبواغ آمنة فحسب ، بل ربما تكون من أفضل الأشياء التي يمكننا القيام بها. نحن نعلم أن ميكروبيوم الأم ينتقل إلى الطفل. هذا هو الوقت الذي تكون فيه هذه هي المرة الوحيدة التي يتم فيها تلقيح طفلك بالبكتيريا اللبنية والبكتيريا المشقوقة ، وهي سلالات مهمة جدًا يجب الحصول عليها أثناء الولادة. لذلك من المهم جدًا أن تعتني الأم بالميكروبيوم المعوي عن طريق القيام بالكثير من الأشياء بما في ذلك أخذ الجراثيم. لذا ، نعم ، آمن للغاية أثناء الحمل ، لكن بالطبع ، نوصي دائمًا ، كما تعلم ، بسؤال الطبيب أولاً.

كيتي: نعم ، بالتأكيد. كان هذا شيئًا على مر السنين وطوال بحثي ، أصبحت أكثر وعيًا به لأنني كنت حاملاً مع أطفالي فقط كلما تعلمنا & hellip ؛ كان هناك فيلم رائع يسمى & ldquo ؛ Microbirth & rdquo؛ التي توغلت حقًا في هذه العملية التي تحدثت عنها للتو. ولكن ما هو مقدار ما ينتقل من جهاز المناعة في أمعائنا أثناء عملية الولادة. لذلك ، بصفتي دولا لسنوات ، فقد ساعدت بالفعل في تسهيل بعض الآباء الذين يريدون تلقي القناة الهضمية لأطفالهم بشكل صحيح ، على الرغم من أنهم كانوا بحاجة إلى قسم C لأي سبب ، ولأي سبب كان ، ومحاولة إنشاء هذه العملية بشكل طبيعي . لكن البحث الذي نراه حول ذلك أمر مذهل.

وأعتقد أنه مع استمرارنا في البحث عن هذا الأمر أكثر ، سوف نفهم بشكل متزايد مدى أهمية الأمهات الحوامل التي تحتاج إلى التركيز حقًا على بكتيريا الأمعاء لأن لدينا نافذة قصيرة لها تأثيرات تدوم مدى الحياة. ولحسن الحظ ، كما لو أننا لم نعرف ذلك ، فأنا أعلم أنني لم أكن أعرف أنه مع أطفالي القلائل الأوائل ، هناك الكثير من الأشياء التي يمكننا القيام بها والتي لا تزال تساعد في إفادة أمعائهم. ولم يتم فقد كل شيء بأي وسيلة ، لكنني أشعر أن هذه نافذة زمنية رائعة إذا كنت تعرف ذلك ، يمكنك حقًا تحسين الكثير من خلال نمط حياتك ونظامك الغذائي الخاص ومن خلال التأكد من يتم تحسين بكتيريا الأمعاء من هذا القبيل.

وأنا أعلم أن السؤال المنطقي التالي هو إذن ماذا عن الأطفال؟ لقد حصلت على كل اختلاف في هذا السؤال من مستمعي ، 'هل يمكنني إعطائه للأطفال؟ هل يمكنني إعطائها للأطفال الصغار؟ هل يمكنني أن أعطيها لأولادي؟ ما الجرعة؟ هل يمكنهم تناول جرعة زائدة منه؟ إذن كيف نعرف مع أطفالنا كيف يمكننا تنفيذ ذلك؟

تينا: سؤال رائع. نعم. كما تعلمون ، إنه أمر مثير للاهتمام لأنني أعتقد أنه من المهم أكثر من أي وقت مضى إعطاء الأبواغ لأطفالنا. نحن نعلم أن أطفالنا يتعرضون لمقياس Roundup بكميات قياسية لم يتعرض لها أي منا. ليس لهذا المستوى على الأقل لم نتعرض له منذ سنوات. وهكذا تتعرض أحشاء أطفالنا للهجوم بسرعة كبيرة على أساس يومي. لذا فإن الجراثيم آمنة جدًا لأخذها للأطفال. على الزجاجة لدينا ، تقول ثلاثة وما فوق. وهذا في الغالب لأغراض الاختناق. يمكنك فتح الكبسولات كما ذكرت وخلطها مع الطعام أو الشراب. إنها لا طعم لها ، عديمة اللون ، عديمة الرائحة ، لن يعرفوا ذلك. لذلك ، من الآمن جدًا أن يأخذها الأطفال. يمكنك ، ويمكنك عمل كبسولة كاملة إذا كانوا ثلاثة أعوام فما فوق.

إنه مثير للاهتمام. تم تطوير الميكروبيوم الشبيه بالبالغين للطفل بشكل كامل في حوالي سن الثانية والنصف. لذلك يمكنك استخدام كبسولة كاملة بعد سن حوالي عامين ونصف ما دمت تفتحها وتخلطها حتى لا يكون لديهم ، كما تعلمون ، أي مشاكل تتعلق بالاختناق. لكن حتى بالنسبة للأطفال ، يمكنك البدء ، كما تعلمون ، فقط تأخذ القليل ، ربما ربع الكبسولة. إذا كنت ترضعين ، يمكنك رشها على الثدي وجعل الطفل يمصها. يمكنك فقط وضع إصبع صغير على إصبعك ، والسماح للطفل ، ربما ربع كبسولة وترك الطفل يمتصها ، ثم يعايرها ببطء قدر المستطاع ، كما تعلم.

لذلك نقول بالتأكيد أنه يمكننا عمل نصف كبسولة على الأقل للأطفال. يمكنك عمل نصف كبسولة في اليوم. كما تعلم ، قم بتقسيمها بين أطفالك ولكن في سن الثانية والنصف ، من الجيد أن تأخذ حوالي كبسولة ، حوالي كبسولة كاملة. ومن ثم ما وجدناه أيضًا هو أن لدينا عملاء قالوا للتو ، 'بلدي ، كما تعلمون ، ابني يفعل ذلك بشكل لا يصدق في هذا الشأن. هل يمكنني زيادة الجرعة؟ ' ومن الجيد أن تأخذ ، كما تعلمون ، كبسولتين يوميًا إذا كنت ترى حقًا بعض النتائج الرائعة وتريد أن ترى بعض الأشياء تحدث. أعني ، لقد اعتدت ، كما تعلمون ، خمسة أو ستة أيام إذا كان لدي ، كما تعلمون ، شيئًا ما يحدث. لكنني آخذ يومين في اليوم إذا كنت مسافرًا أو إذا شعرت بأنني مرهقة ، فقط لتعزيز جهاز المناعة قليلاً. لكن ، كما تعلمون ، في معظم الأوقات ، يكون تناول كبسولة واحدة في اليوم جيدًا أو يكون نصف كبسولة يوميًا على ما يرام.

ومن الأفضل دائمًا تناوله بالطعام. هذا مهم حقًا. الكثير من الناس ولسنوات عديدة ، طُلب من الناس تناول البروبيوتيك على معدة فارغة. لكن في الحقيقة ، هذا لأنك أردت ، عندما تكون معدتك فارغة ، كان الرقم الهيدروجيني لمعدتك أعلى ، مما يسمح ببقاء أكبر. نعلم من دراسة بقاء المعدة التي تم إجراؤها على هذه السلالات أنها تعيش عند درجة حموضة تبلغ 1.3 وهو الرقم الطبيعي ، كما تعلمون ، لدرجة الحموضة في المعدة. لذلك أود أن أقول فقط تناولها مع الطعام. لدينا دراسة تظهر أن هذه السلالات تستخدم بالفعل الطعام لتنبت في جميع أنحاء الأمعاء. لذا من الأفضل تناولها بالطعام. إنه ليس خطيرًا أو أي شيء أن تأخذه على معدة فارغة ، إنه يعمل بشكل أفضل بكثير لتناوله مع الطعام.

كاتي: هذه نقطة رائعة. وقصة مضحكة على هذا المنوال. أخذ والداي هذه السلالات أيضًا وكان والدي يواجه صعوبة في تذكر تناولها كلما أكل. ولذلك قمنا بالفعل بربط الزجاجة على شاكر الفلفل لأنه يستخدم الفلفل دائمًا. لذلك فهو الآن لا ينسى أبدًا عندما يأكل.

تينا: أوه ، أنا أحب ذلك.

هذا البودكاست برعاية Joovv. ربما سمعتني أتحدث عن العلاج بالضوء الأحمر من قبل وأن العلاج الذي أملكه شخصيًا في منزلي وأستخدمه هو ضوء Joovv. ربما تكون قد شاهدت العلاج بالضوء الأحمر المستخدم على وجهك إذا كنت قد تلقيت من قبل بعض علاجات الوجه المتطورة في منتجع صحي أو عيادة & hellip ؛. وذلك لأن الضوء الأحمر في أطوال موجية معينة له فوائد كبيرة للبشرة بما في ذلك إمكانية الحصول على بشرة أكثر نعومة ومرونة لأنه يساعد الجسم في عملية الكولاجين. يُعرف العلاج بالضوء الأحمر أيضًا باسم التحوير الضوئي (PBM) ، أو العلاج بالضوء منخفض المستوى (LLLT) ، ويسمى أيضًا التحفيز الحيوي أو التحفيز الضوئي أو العلاج بالصندوق الضوئي. هذه الأطوال الموجية المحددة للضوء الأحمر تخلق تأثيرًا كيميائيًا حيويًا في خلايانا يعمل على زيادة وظيفة الميتوكوندريا وبالتالي يحسن إنتاج ATP (أدينوسين ثلاثي الفوسفات) في الجسم. ATP = الطاقة في الجسم ، لذا فإن زيادتها تعتبر مشكلة كبيرة. هناك أيضًا بعض الأدلة على أن الضوء الأحمر يمكن أن يقلل الالتهاب ولهذا السبب يلجأ الكثير من الناس إلى العلاج بالضوء الأحمر لتخفيف آلام المفاصل أيضًا. لدى Joovv الآن خيار أصغر وأكثر ملاءمة وبأسعار معقولة يسمى Joovv go وهو مثالي للاستخدام على الوجه أو المفاصل ويسهل السفر معه. تعد خياراتها الأكبر معيارية بحيث يمكنك شراء واحدة فقط أو توصيل ما يصل إلى ستة لجدار ضوء أحمر كامل. تحقق من فوائد العلاج بالضوء الأحمر وتعرف على المزيد على joovv.com/wellnessmama

يتم تقديم هذا البودكاست إليك بواسطة Butcher Box ، وهو مصدر رائع للحوم عالية الجودة التي يتم تغذيتها على العشب والمراعي. هذا الشهر ، حصلوا على صفقة رائعة مع حزمة الإفطار الخاصة بهم. إذا ذهبت إلى ButcherBox.com/wellnessmama ، فستوفر 20 دولارًا من صندوقك الأول + 2 رطل من نقانق الإفطار و 2 عبوات من لحم الخنزير المقدد مجانًا. هذا يعني أنه في كل طلب ستحصل على 2 رطل من نقانق الإفطار و 2 عبوة من لحم الخنزير المقدد. لحم الخنزير المقدد الخاص بهم غير معالج ، خالي من السكر والنترات ، غير معدّل وراثيًا ، خالي من الهرمونات ، مصنوع من المراعي التي تربى من سلالات الخنازير التراثية وموافق عليها بالكامل! يتكون سجق الإفطار من الخنازير التراثية التي تربى في المراعي. إنه محنك ببساطة بالملح والفلفل والمريمية. بدون سكر مضاف أو مواد مالئة. طريقة مبهجة وغنية بالبروتين لبدء اليوم! أنا شخصياً أحب الحصول على صندوقهم كل شهر وخطط وجبات العائلة حوله. مفضل زوجي هو شريحة اللحم وأحب تحميص الدجاج للحصول على السلطة أو تضمينه في الحساء. انتقل إلى butcherbox.com/wellnessmama للحصول على خصم 20 دولارًا + 2 رطلًا من نقانق الإفطار و 2 عبوات من لحم الخنزير المقدد مجانًا في صندوقك الأول!

كاتي: الشيء الآخر الذي استمر في طرح الأسئلة المتعلقة بالبريبايوتكس ويبدو أن هناك مجموعة واسعة من التجارب. تناول بعض الأشخاص البريبايوتكس أو تناولوا الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتكس وشعروا بتحسن ، وتناولها البعض وشعروا بسوء أكبر. استنادًا إلى البيانات التي رأيتها ، أين تتلاءم البريبايوتكس مع هذه المعادلة؟ وكيف يمكننا ، إذا كنا سنستخدمها ، استخدامها لتحسين البروبيوتيك؟

تينا: نعم ، سؤال رائع. مرة أخرى ، الشيء الذي يحتوي على البريبايوتكس ، هو بالضبط بالطريقة التي وصفتها بها. كما تعلم ، إذا كان لدينا نباتات الأمعاء الصحية وأنت تتناول البريبايوتكس ، فستساعد في نمو البكتيريا الجيدة. ولكن إذا كان لديك بكتيريا الأمعاء غير الصحية ولديك نمو مفرط للبكتيريا المسببة للأمراض ، فإن البريبايوتكس سوف تغذي البكتيريا السيئة بشكل أكبر. لهذا السبب رأينا أشخاصًا لديهم نتائج مختلفة مع البريبايوتكس.

ولذا فنحن ، كما تعلمون ، نركز بشدة على تقديم المنتجات المفقودة والمطلوبة في الصناعة إلى السوق. ولذا ، بالطبع ، علمنا أن البريبايوتك سيكون من المنطقي إطلاقه مع البروبيوتيك الخاص بنا. لكن المشكلة هي أننا لم نتمكن من العثور على مادة حيوية كانت تغذي البكتيريا الجيدة فقط. لكن لدينا ، لذلك هذا مثير. لذلك نحن على وشك إطلاق مادة حيوية تقوم في الواقع بإطعام البكتيريا الجيدة فقط. لذلك فهي مكونة من كل هذه السكريات قليلة الهضم غير القابلة للهضم والتي تزيد في الواقع من التنوع الميكروبي وتغذي البكتيريا الجيدة في أحشائنا بشكل انتقائي.

لذا فإن أهم شيء مع البريبايوتكس هو أنها يمكن أن تكون مفيدة حقًا عن طريق تغذية البكتيريا الجيدة. لكن المشكلة تكمن في أن معظم ألياف البريبايوتك الموجودة لا تستطيع التمييز بين البكتيريا الجيدة والبكتيريا السيئة. لذلك من المهم فقط العثور على البريبايوتك الذي يستهدف فقط ، كما تعلمون ، تغذية البكتيريا الجيدة فقط. الكثير من الأطعمة الرائعة ، بالطبع ، مع البريبايوتكس. كما تعلم ، لدينا ، كما تعلمون ، البصل والثوم والهليون والتفاح والموز ، وكلها مصادر رائعة للبروبيوتيك. لكن بعض الناس ، كما تعلمون ، جذر الهندباء ، أعلم أن بعض الناس يجدون صعوبة في شرب شاي جذور الهندباء لأنه في نهاية المطاف يغذي البكتيريا الجيدة والبكتيريا السيئة. لكنه مصدر كبير للبريبايوتكس. لكننا نريد فقط التأكد من أنك تجد البريبايوتكس التي تغذي في الواقع البكتيريا الجيدة فقط وليس البكتيريا السيئة.

كاتي: هذا منطقي. وأنا أعلم أن شيئًا من المحتمل أن تردد صدى عليه هو أنه مثل & hellip ؛ أشعر أن البروبيوتيك شيء يجب أن يأخذه أي شخص. ولكن عندما يتعلق الأمر بالبريبايوتكس ، أشعر أن هذا ليس شيئًا يجب أن تتناوله فقط كمكمل غذائي. كما نعلم ، استنادًا إلى البيانات ، أنك بحاجة إلى نظام غذائي متنوع يحتوي على الكثير من الألياف من أنواع مختلفة من الخضروات والمغذيات الدقيقة من أنواع مختلفة من الخضروات لأنه كما قلت في البداية ، فإن التنوع البيولوجي في أمعائك مهم جدًا. ولذا أشعر أن هذا هو أحد تلك المجالات التي يكون فيها كلاهما و. أنت تحب ، لا يمكنك فقط أن تكمل نظامًا غذائيًا سيئًا. تحتاج إلى التأكد من تضمين أطعمة متنوعة في طعامك ومن ثم سترى نتائج أفضل من البريبايوتكس أيضًا. هل هذا نوع من ما تحصل عليه أيضًا؟

تينا: بالتأكيد. وفي الحقيقة ، هذا أحد الأشياء التي أشجع الناس على القيام بها دائمًا هو تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة. أعني ، نحن نعلم أنه من أجل التنوع ، والأبواغ مفيدة جدًا في خلق التنوع ، ولكن أحد أهم الأشياء التي يمكننا القيام بها هو تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة. حتى الذهاب إلى متاجر البقالة العرقية المختلفة وتناول نوع مختلف ، كما تعلمون ، الخيار من متجر عرقي واحد والخيار من متجر البقالة المعتاد الخاص بك ، كما تعلمون ، أو مجرد محاولة العثور على أطعمة مختلفة حقًا ، سيساعدك حقًا خلق المزيد من التنوع. لذلك ، فإن أحد أكبر الاقتراحات التي أقدمها للناس طوال الوقت هو محاولة تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة. أنت تساعد في خلق هذا التنوع لأننا نعلم أن التنوع هو مفتاح القناة الهضمية الصحية.

كيتي: بالتأكيد. لنقل التروس قليلا. حسنًا يا رفاق ، لقد ذكرت أنك ستطلق مادة حيوية ولديك بالفعل هذا البروبيوتيك المذهل. لكن لديك أيضًا مكملًا آخر أتناوله أيضًا كل يوم ويتناوله والداي كل يوم ، وهو K2-7. لذلك أريد أن أتأكد من أننا نتطرق إلى ذلك قليلاً. هل يمكنك البدء ، فقط اشرح لنا ما هذا؟

تينا: نعم. لذا فإن فيتامين K2 هو عنصر غذائي أساسي يعاني للأسف معظمنا من نقص فيه. كما تعلمون ، سألوني أن 90٪ من السكان يعانون من نقص فيتامين K2. ومع ذلك ، فهو شيء ضروري جدًا لصحة القلب وصحة العظام. ولكن في الأساس ، تتمثل وظيفة فيتامين K2 في أخذ الكالسيوم بعيدًا عن الشرايين حيث لا نريده ، كما تعلمون ، مثل القلب ووضعه في العظام حيث نريده. لذلك من الضروري جدًا لصحة العظام وصحة القلب. وهو حرفيًا نقل الكالسيوم بعيدًا عن حيث لا نريده إلى حيث نريده.

وهو في الواقع مثير للاهتمام لأن K2 & hellip ؛ لذلك يعلم الجميع أن تناول فيتامين D3 مفيد لصحة العظام. ولكن هناك قطعة واحدة مفقودة كبيرة لهذه الإستراتيجية. وأنا لا أريد أن أكون علميًا للغاية هنا ، لكن من المهم فقط أن نفهم أن فيتامين D3 يحفز خلايا بانيات العظم في العظام. ثم تطلق خلايا بانيات العظم أوستيوكالسين. إذن أوستيوكالسين هو بروتين بناء العظام. المشكلة هي أن أوستيوكالسين يتم إطلاقه في شكل غير نشط. لذا فإن الطفو في الجسم لا يفعل الكثير.

وبالتالي فإن الطريقة الوحيدة لتنشيط أوستيوكالسين هي تناول كميات كافية من فيتامين K2. وبمجرد أن يصبح هذا نشطًا ، يتم تنشيط هذا K2 بواسطة أوستيوكالسين ، فإنه يأخذ حرفياً الكالسيوم واللويحات ويلصقه بالعظام. لذا فإن امتلاك K2 حقًا هو الخطوة الأخيرة الحاسمة. كما تعلم ، والمشكلة هي أن هناك أشخاصًا يتناولون جرعات عالية من فيتامين د بدون K2. وبعد ذلك ، يستهلك الجسم كل الجسم K2 مما يؤدي إلى نقص K2. وبالطبع ، إذا كان لدينا نقص K2 الذي يؤدي إلى صحة القلب أو أمراض القلب ، فأنا آسف وإعادة امتصاص العظام.

والمشكلة الأخرى هي أن المصادر الطبيعية الوحيدة لـ K2 هي من اللحوم العضوية ، وفول الصويا الياباني ، وهو منتج يسمى مادو ثم بعض الجبن المخمر في شمال أوروبا. لذلك نحن حقًا ، ليس لدينا الكثير من مصادر فيتامين K2 في النظام الغذائي الغربي على الإطلاق. ونعلم أيضًا أن هناك بعض الدراسات المجنونة حول صحة القلب وفيتامين K2. كانت هناك دراسة أُجريت ، أطلقوا عليها اسم دراسة روتردام. درسوا 4800 رجل وامرأة على مدى 10 سنوات. لذلك فهي دراسة عميقة جدًا ووجدوا أن تناول ما لا يزيد عن 45 ميكروغرامًا يوميًا من K2 يقلل من تكلس الشرايين بنسبة 50٪. أعني ، لا يوجد شيء في السوق يمكنه فعل ذلك. أعني ، تكلس الشرايين هو الخطر الأول للإصابة بأمراض القلب. وكما تعلمون ، بالتوازي مع بعضها البعض ، وجدوا أنه في الدراسة ، وجدوا أن هناك انخفاض بنسبة 50٪ في الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك ، من الواضح ، لأنه إذا كنت قد قللت من تكلس الشرايين القلبي ، فسوف تنخفض نسبة الموت القلبي.

لكن النتيجة الأخرى المثيرة للاهتمام في هذه الدراسة هي أنه كان هناك انخفاض بنسبة 25٪ في جميع أسباب الوفيات مقارنةً بالتناول المنخفض من النظام الغذائي K2. لذلك فإنه يُظهر حرفيًا أن فيتامين K2 يزيد من طول العمر بمقدار سبع سنوات. وكانت الدراسة عميقة للغاية. لذلك ، كما تعلمون ، هناك الكثير من الدراسات الأخرى التي أجريت على فيتامين K2 أظهرت أنها تقلل من مرض السكري بنسبة 20٪. في دراسة أخرى ، تبين أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. لذلك ، كانت هناك دراسة أجريت على 23000 بالغ ألماني أظهرت أن تناول كميات أكبر من K2 كان مرتبطًا بانخفاض احتمالية الإصابة بالسرطان أو الوفاة. لذلك حقًا ، إنه حقًا تأثير الجنون.

والشيء المخيف ، كما تعلمون ، بالعودة إلى المستحضرات الصيدلانية هو أن الستاتين هي في الواقع العقار الأول الموصوف لأمراض القلب. لذلك قد تعتقد أنه مع ارتفاع كمية العقاقير المخفضة للكوليسترول الموصوفة ، ستنخفض كمية أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن هذا ليس هو الحال في الواقع على الإطلاق. في الحقيقة ، العكس هو الصحيح. وكانت هناك دراسة نُشرت في عام 2015 أظهرت أن العقاقير المخفضة للكوليسترول تتداخل بالفعل مع وظيفة فيتامين K2. ومن خلال القيام بذلك ، فإنه في الواقع ، كما تعلم ، سيساعد في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

لذلك هناك الكثير من الدراسات وهناك المزيد من الدراسات التي تظهر فقط أهمية فيتامين K2. وحتى أنهم يظهرون أن فيتامين K2 يحسن الميتوكوندريا في الخلية ، وبالتالي قوة الخلية. لذلك هذا مهم حقًا. كانت هناك دراسة أظهرت أنها في الواقع تساعد في إحياء وإنقاذ الميتوكوندريا الميتة والمحتضرة. لذا ، حقًا ، معلومات ودراسات مهمة حقًا حول فيتامين K2 وهي مهمة.

وهو شيء لا نحصل عليه من نظامنا الغذائي. ونحن لا نفعل ذلك ، إلا إذا كنت تأكل لحوم الأعضاء ، أو طعام الناتو الياباني ، الذي يعد صحيًا للغاية بالنسبة لك ، فنحن لا نحصل على الكثير من فيتامين K2. لذلك وجدنا مرة أخرى أن هناك حاجة لذلك. الشيء المهم هو أن جميع الدراسات تظهر أننا بحاجة إلى جرعة عالية من فيتامين K2. لا توجد في الواقع جرعة مميتة معروفة. لذلك ليس هناك فرصة ، كما تعلمون ، لتناول جرعة زائدة من فيتامين K2. هناك 320 ميكروغرامًا في تركيبتنا من فيتامين K2 وهو أحد أفضل الأشياء التي يمكننا القيام بها لصحة القلب وصحة العظام لدعم صحة العظام وصحة القلب ، كما تعلمون.

كيتي: نعم ، إنه أمر مذهل. لقد رأيت هذا البحث أيضًا. هناك كتب كاملة مكتوبة حول مفارقة الكالسيوم واتصال K2. وهو أمر عادل ، نعم ، إنه مذهل للغاية. وأنا شخصياً أكلت الناتو وسأقول إنني لا أعتقد أنه دعامة أساسية في النظام الغذائي الأمريكي. لها طعم فريد للغاية. هناك عدد قليل جدًا من الأشياء التي لا أحبها ولن أتناولها ، حيث يحتل الموز المرتبة الأولى في القائمة ويحتل الناتو المرتبة الثانية كأشياء صعبة بالنسبة لي لتناول الطعام. لذلك أحب أن يكون هناك بديل. إنه ليس أحد الأطعمة المفضلة على الإطلاق. إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، ولكن هناك أيضًا دراسة تتعلق بـ K2 وشيء يتعلق بالرياضيين والأكسجين. لا أتذكر الدراسة الكاملة. لكن ما هو الرابط هناك؟

تينا: نعم ، هذا أمر لا يصدق. أظهرت تلك الدراسة في الواقع أن K2 ، تم إجراؤه على صيغتنا ، وأظهر بالفعل زيادة في النتاج القلبي بنسبة 12٪. لذلك هذا ضخم. أعني ، هذا يزيد من كمية الدم المتدفق وكان مذهلاً. لذلك أعني عظيم بالنسبة للرياضيين. نقول إنها الرياضة القانونية الوحيدة المعززة للرياضة ، كما تعلمون ، تكملة لذلك لأنها تزيد في الواقع من إنتاج القلب بنسبة 12٪.

كاتي: وهو رقم ضخم أيضًا عندما تتحدث عن التغييرات الإحصائية للعلاج الوهمي في الدراسة. هذا مذهل. أعرف أن جميع الأمهات اللواتي يستمعن ، نحن ننظر إلى نفس الأسئلة التي طرحناها حول البروبيوتيك ، وهل هي آمنة أثناء الحمل والرضاعة؟ ماذا عن الأطفال والرضع ، من يستطيع تناوله ومن لا يستطيع؟ وأنا أعلم أنه أيضًا ، إنه عنصر غذائي يتم الحديث عنه أثناء الحمل وهو شيء يُعطى للأطفال. لذلك هناك اتصال هناك. ولكن ما هي النصيحة التي تعطينها لتلك المراحل من الحياة ، والحمل ، والرضاعة ، والأطفال؟

تينا: من الرائع تناولها أثناء الحمل. بالطبع ، نفس التحذير هو أن تسأل طبيبك. لكنني أعلم أن مؤلفة الكتاب ، 'فيتامين ك 2 ومفارقة الكالسيوم' ، كما تعلمون ، زادت جرعتها بشكل كبير أثناء الحمل لأنها تعرف مدى أهميتها. عظيم جدًا لصحة العظام حيث أن أطفالنا يطورون بنية فكهم كما علمنا الدكتور ويستون إي برايس. ومن الرائع تناوله أثناء الحمل والرضاعة. مرة أخرى ، أقول دائمًا أن أسأل طبيبك ولكن حقًا ، من الرائع حقًا التعامل مع هذه المواقف. أعطيها لأولادي وأطفالي أكبر سناً الآن ولكني أعطيها للأطفال. عظيم لصحة العظام مع نمو أطفالك. إنهم ينمون العظام ، من المهم جدًا أخذها.

وكما تعلم ، يمكنك أن تأخذ واحدة في اليوم. الطريقة التي يتم بها صياغة K2 لدينا ، هي كبسولتان في اليوم. واحد في الصباح وواحد في الليل. إذا كان عمر أطفالك أقل من حوالي سبع أو ثماني سنوات ، يمكنك تناول كبسولة واحدة في اليوم. يجب أن يكون على ما يرام. لكن عادة ، تكون كبسولتان في اليوم لأنك تحصل على 320 ميكروغرامًا. وأيضًا خذ هذا مع الطعام. لذلك الدهون ، والكثير من الدهون. لذلك فهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، لذا فأنت تريد تناوله مع الطعام.

كيتي: فهمت. نعم ، عندما تكون المكملات الغذائية التي تتناولها هي المكملات التي تتناولها عائلتنا بأكملها وحتى الأطفال. وأنا أحب أنه أحد الأشياء القليلة التي يمكنني أن أوصي بها والتي تناسب الجميع إلى حد كبير لأنه ، كما قلت ، خالٍ من الهستامين ، وخالٍ من منتجات الألبان ، وخالي من مسببات الحساسية ، وهناك لا الغلوتين. لذا ، سواء كان الأشخاص المصابون بأمراض المناعة الذاتية مثلي أو مجرد أطفال تريد التأكد من أنك تضع أشياء جيدة فقط في أجسادهم ، فلا توجد موانع فعلية مثل التي تجدها في الكثير من المكملات الغذائية. أنا أحب ذلك ويمكنني أن أوصي به تمامًا ، بكل إخلاص بالتأكيد.

أعرف أي شخص يستمع إلى المهتمين بينما أريد التأكد من ذكرنا أن هناك خصمًا. ولذا فإن موقع الويب ، تأكد من أنني فهمت ذلك بشكل صحيح ، هو thriveprobiotic.com/wellnessmama. سنقدم لك صفحة الخصم. أعلم أنكم يا رفاق تقدمون خصومات على الشراء بكميات كبيرة أو لشحن السيارات. ثم هناك أيضًا رمز الخصم Wellnessmama15 حتى يتمكنوا من توفير 15٪. هل أفهم ذلك بشكل صحيح؟

تينا: نعم. شكرا لك.

كيتي: رائع. ولم أصدق أننا قد طارنا بالفعل ما يقرب من ساعة. أود طرح سؤالين سريعين في النهاية ولا يمكنني الانتظار لسماع إجاباتك. أولاً ، هل هناك كتاب أو كتب أثرت حقًا في حياتك وتوصي بها؟

تينا: أوه نعم ، هناك بالتأكيد. ربما يمكنني الاستمرار ولكني لن أفعل. لذلك كان أحد كتبي المفضلة التي كان لها تأثير كبير في حياتي ، 'يمكنني أن أرى بوضوح الآن' ، من تأليف واين داير. لقد قرأت الكثير من واين داير ، كما ذكرت في بداية المقابلة. لكني فقط أحب كتابه. إنه فقط ، كما تعلم ، يتعمق في كيفية عدم معرفتك حقًا لماذا يتم وضع الأشياء في حياتك عندما تحدث. لكنك تعلم مع تقدمك في السن ومع مرور الوقت ، يمكنك النظر إلى الوراء وكل شيء أكثر وضوحًا. وأنت تدرك أنه تم وضعها هناك لسبب ما ولتعليمك شيئًا ما. وقد كان & [رسقوو] ؛ مجرد كتاب رائع. أنا أوصي بالتأكيد ، كما تعلم ، الناس الذين يقرؤونه.

أنا أيضًا ، أعلم أنك سمعت أنك تتحدث كثيرًا عن هذا الكتاب ، لكنه بالتأكيد كتاب غير حياتي وهو 'الاتفاقيات الأربعة'. إنه أحد كتبي المفضلة حتى الآن. بالتأكيد ، أوصي الجميع ، كما تعلمون ، بأي طفل يتخرج من الكلية. أعتقد أنها هدية جامعية رائعة لمنحها لشخص ما وأي شخص بالغ. إنه مجرد كتاب رائع أن تنظر إلى حياتك بشكل مختلف وبعدسة مختلفة. وأحببته ، بالتأكيد غيرت حياتي.

كاتي: أنا أحب كلاهما. وأخيرًا ، إذا كانت هناك نصيحة يمكنك نشرها على نطاق واسع ، فماذا ستكون ولماذا؟

تينا: حسنًا ، أتعلم ماذا؟ أعتقد أنني سأقول أن أقوم بعمل حياتك. أعتقد أن هذا أحد أكبر الأشياء التي أخذتها من هذه الرحلة بأكملها. لقد كان الشيء الأكثر إرضاءً وإرضاءً الذي فعلته على الإطلاق. ما زلت أحفظ جميع رسائل البريد الصوتي التي أتلقاها من العملاء الذين حصلوا على نتائج غيرت حياتهم ورسائل مكتوبة بخط اليد من الناس. وأنا سعيد للغاية لأنني أنجزت عملي في حياتي. أخيرًا ، كما تعلم ، خلال رحلتي المهنية بأكملها ، وجدت ما كان من المفترض حقًا القيام به.

وأود أن أشجع الجميع على القيام بعملهم في حياتهم بالفعل وأشجع أطفالك على القيام بذلك أيضًا. أعني ، لدي طفلان يتخرجان. يتخرج أحدهم من الكلية هذا العام. ولقد حاولت حقًا تشجيع أطفالي على العثور على ما يحبونه وما يحبون القيام به لأنه بعد ذلك ، يعمل كل شيء ويصبح كل شيء في مكانه الصحيح عندما تقوم بعمل حياتك.

كيتي: بالتأكيد. ويجب أن ألاحظ أيضًا أثناء وجودك هنا أنني قد نقلت منك عدة مرات في مقابلات البودكاست والمقابلات الأخرى. لكن قولك عن كل شيء سينجح بشكل مثالي ، لقد سرقت في حبك تمامًا لأنني أشعر أنك أحد أكثر الأشخاص المبتهجين والإيجابية الذين أعرفهم. ومثل أنا فقط ، أحب هذا الخط الذي أعتقد أننا تحدثنا عنه عندما التقينا لأول مرة. هذا & hellip؛ you got، your source for that. أريد التأكد من أن الجميع يسمع ذلك أثناء وجودك هنا.

تينا: أوه ، شكرا لك. نقول ذلك في كل مرة وكل يوم. كل شيء يعمل بشكل مثالي بالنسبة لي. أشجع الجميع على قول ذلك أيضًا ، كل شيء يسير على ما يرام بالنسبة لي.

كاتي: مرة أخرى لأي شخص يستمع ، thriveprobiotic.com/wellnessmama لمعرفة المزيد ورمز الخصم Wellnessmama15. وبالطبع ، سيكون كلاهما في ملاحظات العرض في wellnessmama.fm. تينا ، شكرا جزيلا لك. لقد كان هذا القدر من المتعة. كما قلت ، يمكنني التعرّف على صحة القناة الهضمية إلى الأبد وأنك خبير رائع وضوء في هذه الصناعة. وأنا أقدر حقًا وقتك اليوم.

تينا: أوه ، شكرا لك كاتي. إنه لشرف كبير أن أكون هنا معك.

كاتي: وأشكركم جميعًا على الاستماع ومشاركة أغلى ما لديكم في وقتكم معنا اليوم. وآمل أن تنضموا إلي مرة أخرى في الحلقة القادمة من 'إنسبروك بودكاست'.

إذا كنت تستمتع بهذه المقابلات ، فهل يمكنك من فضلك تخصيص دقيقتين لترك تقييم أو مراجعة على iTunes من أجلي؟ يساعد القيام بذلك المزيد من الأشخاص في العثور على البودكاست ، مما يعني أن المزيد من الأمهات والعائلات يمكن أن يستفيدوا من المعلومات. أنا أقدر وقتك حقًا ، وأشكرك كعادتي على الاستماع.