صيام المرأة والعلاج بالموسيقى

ينضم إليّ أبيل جيمس ، مبتكر المدونة الشهيرة FatBurningMan ، في هذه الحلقة للحديث عن صيام الإناث لفقدان الوزن والأداء العقلي ، وكيفية إنقاص الوزن أثناء تناول الشوكولاتة ، واستخدام الموسيقى للعلاج.


أبيل هو رجل عصر النهضة الحديث ومؤلف ذائع الصيت ، وحائز على جوائز بودكاستر ، ومسافر عالمي وزوج أليسون. وقد نصح شركات Fortune 500 وهو متحدث مرموق. تخرج أبيل كزميل أول مع مرتبة الشرف في كلية دارتموث مع التركيز على العلوم النفسية والدماغية وسافر حول العالم كموسيقي. صدر كتابه The Wild Diet وألبومه الموسيقي الجديد هذا الربيع.

في هذه الحلقة نتحدث عن:


  • رحلة هابيل الخاصة إلى الصحة التي تضمنت اتباع نصيحة أطبائه واكتساب 30 رطلاً في هذه العملية قبل أن يجد إجاباته الخاصة ويفقد 20 رطلاً دون جهد في 40 يومًا (بينما لا يزال يأكل الشوكولاتة)
  • ما 'الحمية البرية'؟ هو وكيف يختلف عن الحميات الأخرى
  • يأخذ هابيل على الصيام والقواعد الخاصة التي تنطبق على النساء
  • الارتباطات العاطفية بالطعام وكيف أن عقليتنا الحديثة حول الطعام غالبًا ما تضعنا للفشل
  • كيف يؤثر الإجهاد على الحياة والدروس التي تعلمها أبيل من الخروج عن الشبكة وإيقاف التكنولوجيا
  • دور الموسيقى في الصحة والعلاج وكيفية تعزيز حب الموسيقى لدى أطفالك
  • ما يمكن أن تتعلمه الأمهات من لاعبي كمال الأجسام حول الصحة
  • الأشياء التي تختبئ في الأطعمة الصحية

يشارك أبيل أيضًا نصائحه الثلاث للحصول على انطلاقة في خلق عادات صحية ، ومورده المفضل على الإنترنت والنصائح التي يتمنى أن يحصل عليها في وقت مبكر من حياته.

المصادر المذكورة:

  • كتاب الحمية البرية
  • كتاب الدماغ الموسيقي
  • بودكاست رجل حرق الدهون
  • مقال: الصوم المتقطع
  • مقال: مغالطة تكرار الوجبة
اقرأ البودكاست

كاتي: أهلاً ومرحبًا بكم في بودكاست إنسبروك. أنا كاتي من wellnessmama.com. حقيقة عشوائية: هل تعلم أن الصوم علاج قديم كان موجودًا حتى قبل العصور التوراتية. في الواقع ، اشتهر أفلاطون بقوله إنني أصوم من أجل زيادة الكفاءة الجسدية والعقلية. يعرف ضيف اليوم الكثير عن ذلك وإلى حد كبير كل شيء آخر. أبيل جيمس هو مؤلف وموسيقي ومتحدث ورجل أعمال ذائع الصيت. إنه رجل عصر النهضة الحديث. كان لديه واحدة من البودكاست الصحي المصنف رقم واحد في أكثر من ثمانية بلدان. إنه المؤلف الأكثر مبيعًا. لديه سلسلة ويب حائزة على جوائز ، The Fat Burning Man ، وقد ساعد ملايين الأشخاص على استعادة صحتهم. إنه هنا للتحدث إلينا اليوم تحديدًا عن كتابه الجديد ، 'The Wild Diet' ، وكيف أنه مفيد بشكل خاص ويمكن أن يكون مفيدًا للنساء وعن الصيام والصيام المتقطع وما هو الاختلاف بالنسبة للنساء. هابيل ، أهلا وسهلا بك ، وشكرا جزيلا لوجودك هنا.

هابيل: شكرًا جزيلاً لاستضافتي يا كاتي.




كيتي: رائع. أولاً ، أود أن تخبرنا قليلاً عن قصتك ، لأنني أعرف أن الناس الذين يعرفونك الآن قد يعتقدون أنك تتمتع دائمًا بصحة مثالية ونابضة بالحياة. لقد تحدثنا عن قصتك ، لذلك أعلم أن الأمر ليس كذلك. أحب أن أسمعك تخبر رحلتك ، خاصة الجزء المتعلق بخسارة 20 رطلاً أثناء تناول الشوكولاتة.

هابيل: نعم ، هذا هو الجزء الأكثر أهمية ، فلنكن صادقين. كبرت ، كنت دائمًا نشيطًا حقًا وفي الرياضة وكان جسدي تحت السيطرة. بعد الدخول في حياة البالغين ، بعد خروجي من الكلية ، كنت أعمل في مجال الاستشارات في واشنطن العاصمة ، إذا شاهد أي شخص 'House of Cards' أو أي عروض سياسية ، فأنت تعرف كيف سيبدو الناس في العاصمة.
اصطدمت العديد من عوامل نمط الحياة بحقيقة أنه لأول مرة في حياتي كان لدي تأمين جيد ، ذهبت للبحث عن أفضل طبيب أستطيع ، لأن لدينا تاريخًا في عائلتي من مشاكل الغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم وغيرها. أشياء من هذا القبيل. كنت أحسب أنه بينما لدي هذا العمل الجيد ، بينما لدي هذا التأمين الجيد ، دعنا نحاول القيام بكل ما في وسعنا لاستباق أي مشاكل قد تظهر.

وضعني طبيبي على الفور على نظام غذائي. قال مع تاريخ عائلتك ، يجب أن تأكل بالتأكيد سعرات حرارية منخفضة للغاية ، ودهون منخفضة للغاية. كانت تلك هي المرة الأولى التي أبدأ فيها التركيز على النظام الغذائي. لقد كنت نباتيًا ومتوقفًا عن تناول الطعام لفترة طويلة ، ولكن هذه كانت المرة الأولى التي صفع فيها أحدهم معصمي وقال إن هذه هي الطريقة التي يجب أن تأكل بها إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة. كنت أتناول الكثير من الحبوب الكاملة والأشياء التي قال الطبيب إنها مدرجة في قائمة المقبول التي كانت منخفضة الدهون أو منخفضة السعرات الحرارية ، وكان طعمها في الغالب مثل الورق المقوى الذي يمكنني شراؤه بسهولة في Safeway الذي كان على بعد عدة بنايات. على مدار الوقت ، كنت سأذهب كل أسبوعين وأعدادي. . . أنا & [رسقوو] ؛ د أتبول في كوب. أخذ دمي. نحن نمر بكل شيء. استمرت أرقامي في التدهور. واصلت اتباع نظام غذائي أصعب وأصعب. ثم ، فجأة ، تمر بضع سنوات ، وعمري 23 ، 24 سنة ، وزني 20 إلى 30 رطلاً وأبدو وكأنني 40. أشعر بالكسل.

يحدث ذلك لكثير من الأشخاص الآخرين أيضًا. اعتقدت أنه كان علمًا وراثيًا أو شيء كان مقدرًا أن أكون عليه مع تقدمي في السن. في وقت من الأوقات ، بعد أن قام مديري بالضرب فعليًا بسبب زيادة وزني وكوني سمينًا ، نظرت في المرآة ومن الواضح أن هذا لا يعمل. لقد كنت دائمًا حقًا في تجربة على نفسي وتلاعب غينيا. في الوقت نفسه ، بدأ أخي الأكبر في ضخ الحديد وكمال الأجسام. كان لدينا كل هذه الكتب المدرسية لكمال الأجسام تحت الأرض من الستينيات والسبعينيات. قرأت عن الحميات الغذائية الغنية بالدهون وأتناول الكثير من الأطعمة الغنية حقًا والأطعمة النظيفة. كان بعض لاعبي كمال الأجسام القدامى في الستينيات والذين فازوا بنسبة منخفضة من الدهون في أجسامهم يأكلون أشياء مثل 36 بيضة في اليوم ويتغذون بالكريمة الثقيلة و 2 جالون من الحليب يوميًا. أعني سخيفة. اعتقدت أنه إذا كانت هناك طريقة واحدة لاستبعاد الكثير من المتغيرات ، فهي تغيير نظام غذائي واحد والقيام بالعكس تقريبًا ، والانتقال من قليل الدسم إلى نسبة عالية من الدهون.


بعد حوالي شهر من القيام بذلك ، كانت أساسيات نظامي الغذائي هي ضخ الدهون الجيدة ، مثل الزبدة التي تتغذى على العشب ، وكريمة الخفق ، وزيت جوز الهند ، والأفوكادو ، وأشياء من هذا القبيل ، ثم زيادة الكربوهيدرات ، وخاصة الحبوب المكررة وحتى الحبوب الكاملة. بعد حوالي شهر ، فقدت 20 رطلاً. أكثر من ذلك ، أظهر جسدي كل هذا التعريف تقريبًا مثل لاعب كمال أجسام. لقد صُدمت جدًا من مدى سهولة وصراحة الابتعاد عن شيء كنت أحاول جاهدة القيام به. اتباع نظام غذائي صعب ، وتناول الطعام الذي لا تحبه أمر مروع. كان هذا في الأساس أفضل شيء فعلته على الإطلاق ، ولم أعد أبدًا بعد ذلك.

كيتي: نعم ، هذا يطرح نقطة مثيرة للاهتمام حقًا. لأنني كنت أفكر في هذا كثيرًا مؤخرًا. تلقيت الكثير من الأسئلة على موقعي من أشخاص يعانون من اختلالات هرمونية أو يحاولون إنقاص الوزن. لقد اعتقدت دائمًا أن الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن ، فنحن نبحث في أنظمة غذائية مختلفة وخطط مختلفة لفقدان الوزن ، ولكن تلك موجهة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من مشاكل هرمونية. بينما إذا كنت تريد إلقاء نظرة على الأشخاص الذين فعلوا ذلك بشكل صحيح بالفعل ، فابحث عن لاعبي كمال الأجسام. لأنه بالتأكيد ليس كل ما يفعلونه صحيًا ، لكنهم على الأقل تمكنوا من الاتصال به. ما الذي يمكن أن نتعلمه أيضًا من عقلية كمال الأجسام ، وهل هناك أي تحذيرات؟

هابيل: لم يكن مجرد كمال أجسام. كان هذا مجرد مثال متطرف صدمني لتجربة شيء مختلف تمامًا.

لأكون صريحًا ، لقد كنت رياضيًا لفترة طويلة ، عداءًا ، لم أكن أبدًا من النخبة ، لكنني دائمًا جيد إلى حد ما. كانت مسألة أداء أيضًا. إن النظر إلى كيفية قيامك بتزويد جسمك بالطاقة له تأثير مختلف تمامًا على مدى سرعتك إذا كنت تبحث عن أشياء من نوع الأداء وأيضًا مدى صحتك ، وعدد المرات التي تمرض فيها ، ومدى جودة نظام المناعة لديك.
أنت حقًا بحاجة إلى النظر في هرموناتك. هذا هو ما يدور حوله جسمك ، التحكم في هرموناتك. إذا كنت تأكل لفترة من الوقت وكنت مستقرًا ، فهذا في الواقع لا يختلف كثيرًا عن الجري كثيرًا أو القيام بالكثير من أشياء التحمل وقلة الأكل أيضًا. تبدأ في إفساد نفس الهرمونات. يخرج اللبتين والجريلين عن السيطرة ، وهما في الأساس الجوع ثم هرمونات الإشباع.


ما تريد القيام به من أجل إنقاص الوزن هو في الأساس السيطرة على صحتك أولاً. تأكد من أن جسمك يعمل بكفاءة باستخدام الوقود المناسب بشكل صحيح. الجميع يركض على أشياء فريدة خاصة به. بالنسبة لي ، أنا لا أفعل جيدًا مع الزيتون ، وأمي لا تفعل ذلك أيضًا ، لأي سبب من الأسباب. على عكس بعض الأشخاص الآخرين الذين يعانون من مشاكل مع الحليب ومنتجات الألبان ، لم أواجه أبدًا مشكلة في تناول منتجات الألبان عالية الجودة ، وخاصة منتجات الألبان المخمرة التي تتغذى على العشب. لدي الكثير منه.

كل شيء يتعلق بالتأكد من حصول جسمك على العناصر الغذائية الصحيحة حتى تتمكن هرموناتك من القيام بما يفترض أن تفعله. عندما تكون جائعًا بالفعل وتحتاج إلى عناصر غذائية ، تبدأ في اشتهاء أشياء مثل اللفت أو الخضار الخضراء أو الدهون الغنية ، على عكس الشوكولاتة غير المرغوب فيها التي يأكلها الكثير من الناس. أنت تتوق إلى الأشياء الحقيقية التي تحتوي على معادن بداخلها. مواد الأصل المنفردة هي الأفضل.

إنه لأمر مخز ، ولكن هناك الكثير من الأمريكيين على وجه الخصوص الذين لم يتذوقوا الكثير من هذه الأطعمة. يقول الناس إنهم مدمنون على الشوكولاتة ، لكن معظم الشوكولاتة التي يأكلونها ، Hershey & [رسقوو] ؛ s و M & M & [رسقوو] ؛ s وأشياء من هذا القبيل ، إنهم مصنوعون في الغالب من شراب الذرة والذرة. ليس لديهم شوكولاتة على الإطلاق. عندما تبدأ في إعادة النظر في الطريقة التي تنظر بها إلى الطعام ، يمكن أن يبدأ حقًا في التأثير على جسمك بشكل مختلف.

كاتي: بالتأكيد. كان هذا شيئًا رئيسيًا وجدته. تحويل هذا التركيز ، كما قلت ، بعيدًا عن الحرمان واتباع نظام غذائي ، لأن هذه عقلية مختلفة وعقلية مرهقة للغاية للتفكير دائمًا في الطعام على أنه العدو والنظر فقط إلى نسب السعرات الحرارية ووحدات الماكرو. لأنه من خلال هذا المنطق ، يمكنك تناول كمية معينة من السكر النقي والآيس كريم وأي شيء آخر تريده كل يوم طالما أنه يتناسب مع ذلك.

هابيل: أجل ، صحيح.

كاتي: إذا نظرت إلى الأشخاص الذين هم نخبة محترفي اللياقة البدنية أو الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة ولياقة بدنية طبيعية ، فإنهم ينظرون إلى الطعام على أنه وقود. لا يتعلق الأمر بمدى ضآلة ما يمكنني تناوله لإنقاص الوزن. يتعلق الأمر بكيفية استهلاك ما يكفي للحصول على وقود كافٍ لهذه الأنشطة التي أقوم بها. لدي في الواقع قريب في الخمسينيات من عمرها. للحفاظ على صحة عظامها ، بدأت في ممارسة المزيد من عمليات رفع الأثقال وتناول نظام غذائي عالي البروتين.

هابيل: جميل. بلى.

كاتي: إنها تبدو رائعة. تبدو أصغر سنا. إنها تقرفص 200 رطل. لقد ماتت
رفع 500 جنيه.

هابيل: واو.

كاتي: فقط مذهل.

هابيل: ليس هذا رائعًا.

كاتي: تتحدث عن كيفية القيام بذلك. . . إنها تبدو وكأنني بالكاد أستطيع أن آكل ما يكفي. يجب أن آكل طوال اليوم لأستهلك ما يكفي لأتمكن من الحفاظ على هذا الوضع. إنها لا تجوع نفسها. إنها تأكل كمية كبيرة من البروتينات والخضروات الصحية. أعتقد دائمًا أن هذا تحول مهم في العقلية نفتقده أحيانًا. إنه أمر صعب للغاية في ثقافتنا ، لأن كل شيء يتعلق بالطعام باعتباره العدو وعن الحرمان. تحويل هذا التركيز إلى التغذية وكيف يمكنني تناول ما يكفي من الأطعمة المغذية. . .

هابيل: الغذاء هو الأفضل. السبب الحقيقي لفعل هذا هو أننا عشاق الطعام. نتعلم أن نحبها كشكل فني ، والطبخ كهدية يمكنك تقديمها للأشخاص الذين تهتم بهم ولعائلتك. إنه أكبر بكثير مما يرى معظم الأمريكيين والعالم الغربي الطعام على أنه ، وهو الشيء الذي سيجعلهم سمينين إذا لم ينتبهوا إليه. انها مثل لا. يا رجل ، لم نأخذ طعامنا كأمر مسلم به في الأجيال الماضية. لا يتعين علينا العودة إلى هذا الحد حتى نبدأ في رؤية علاقة صحية حقًا مع الطعام. منذ جيل أو جيلين فقط ، كانت حدائق النصر في كل ساحة خلفية تقريبًا ، وكان الناس يزرعون نباتاتهم الخضراء. في بعض الأحيان ، يقومون بطهيها حتى الموت أو أي شيء آخر ، لكنهم على الأقل كانوا يعطونها رصاصة واحدة ، على عكس الهراء المجفف بالتجميد الذي يحصل عليه معظمنا كثيرًا دون أن يعرفوا ذلك عندما نذهب إلى المطاعم أو نأكل بالخارج. بالتأكيد عندما نذهب إلى محل البقالة ، فإن الأشياء التي يضعونها هناك لا ينبغي حتى أن تسمى طعامًا. معظم الدول الأخرى لن تستوردها وتبيعها كغذاء لأنها ليست قريبة حتى من المعايير.

ما يمر على أنه طعام في أمريكا ، للأسف ، شيء يجب أن نخاف منه. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية البحث عن مصادر محلية طازجة للطعام الحقيقي حيث يأتي المذاق من نضارة ونوعية الطعام ، على عكس المنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة وكل هذا الهراء الآخر الذي كان ينفخ. ذوقنا لعقود حتى الآن.

كيتي: بالضبط. بلى. أعتقد أن هذا هو الجزء المثالي. لديك كتاب سيصدر ، وأنا أحب أن تتعمق حقًا في ماهية تفاصيله. يسمى 'الحمية البرية'. أنت تدافع حقًا عن الكثير من هذه الأشياء ، والعودة إلى زراعة بعض الأطعمة الخاصة بنا ودمج مجموعة متنوعة من الأطعمة المحلية في نظامنا الغذائي. هل يمكنك التحدث عن ماهية النظام الغذائي البري على وجه التحديد وما الذي يجعله مختلفًا.

هابيل: أجل. إذا نظرت إلى معظم الأطعمة المتوفرة ، إذا كنا صادقين مع أنفسنا ، فنحن نعلم أنها ليست طازجة. نحن نعلم أنه تم تجميده ومليء بالفضلات الصناعية. هناك هذا الجانب الصناعي بأكمله من الطعام ، مزارع المصانع خرجت مباشرة من فيلم رعب. هذه الطيور والديك الرومي والدجاج المسكينة التي لا تستخدم أرجلها أبدًا. نفس الشيء مع الأبقار والخنازير. إنهم يعاملون بطريقة غير إنسانية تمامًا. إنهم مرضى جدًا ، لذا يتم ضخهم مليئين بالمضادات الحيوية وهرمونات النمو. يتم تسمينها بسرعة كبيرة.

عندما عملت كمستشار ، عملت مع العديد من شركات Fortune 500s. أتحدث في الكتاب عن عقليتهم حول مكان جلوس المستهلك. المخاوف الصحية منخفضة للغاية مقارنة بمدى أهمية الأرباح الفصلية. الكثير من هذا الجانب الصناعي من الأشياء ، يمكن أن يعمل بشكل جيد حقًا إذا كنت ستصنع سيارة. إنها كفاءة عالية. هناك هامش ربح مرتفع. إنهم مهتمون جدًا بذلك. ولكن عندما يتعلق الأمر بصحتنا ، فإنها لا تعمل بشكل جيد لأننا ننتهي بأطعمة منخفضة الجودة حقًا مصممة بطبيعتها لتكون مسببة للإدمان قدر الإمكان.
ثم ، هناك التسويق الذي نتعرض له علاوة على ذلك. أثناء القيادة على الطريق ، ترى هامبرغر ، ثم ترى قطع الدجاج ، ثم ترى هذا المشروب الحلو والمسبب للإدمان ، ثم ترى شيئًا آخر. قوة إرادتنا ، من الصعب علينا التعامل مع ذلك.
اعتدنا أن 'نعمل من أجل طعامنا طوال اليوم ، ثم في المساء نتناول وجبة كبيرة وستكون إلى حد كبير أهم ما يميز اليوم. الآن ، نتجنب الطعام طوال اليوم وعادة ما نجلس في سيارة أو نجلس على كرسي ونحن نجلس. إنه قلب كامل للطريقة التي صمم البشر للعيش بها.

قارن تلك النظرة الصناعية للغذاء مع هذه المحاصيل الأحادية الضخمة التي تعمل على مبيدات الآفات والأسمدة القائمة على البترول والجرارات الكبيرة إلى مزرعة محلية صغيرة تزرع مجموعة متنوعة من الأطعمة ولديها حيوانات في تلك المزرعة. يستخدمون نفاياتهم كسماد لزراعة الخضروات والفواكه الغنية بالمغذيات. عندما تحصل على طعامك طازجًا ومحليًا ، يكون أفضل لك ومذاقه أفضل بكثير. لسوء الحظ ، أصبح الأمر أسهل ، لكن كان من الصعب حقًا في العقود القليلة الماضية الحصول على طعام عالي الجودة في أمريكا. لأن سلسلة التوريد الغذائية بأكملها قد تغيرت لصالح الشركات الهائلة التي تهتم أكثر بأرباح المساهمين ومقاييس التوزيع أكثر مما تهتم بصحتك.

كيتي: نعم ، بالتأكيد. أنا أحب هذه الفكرة القائلة بأنك تتغذى في الليل وربما تأكل أقل أثناء النهار. هذا شيء رأيته يتكرر في كثير من الأحيان. . . حتى طبيبي يتحدث قليلاً عن ذلك. هل يمكنك الخوض في ذلك أكثر. ما هي فوائد الصيام والولائم؟ كيف يعمل ذلك على المستوى العملي من يوم لآخر؟

هابيل: إن الوجبات المربعة الكاملة في اليوم لم يسبق لها مثيل عندما تنظر إليها تاريخيًا. عندما تنظر إلى أشياء مثل الإفطار والغداء والعشاء ، حتى عندما أتحدث مع جدتي عن ذلك ، لم يكن الأمر كذلك أبدًا. من جانب والدي ، كانوا مزارعين ألبان. في كثير من الأحيان قد تحتاج إلى طعام لتغذية نشاطك ، ولكن في أيام الراحة مثل يوم الأحد عندما يذهبون إلى الكنيسة ، كانوا يأكلون تحت الأكل طوال اليوم. في الليل ، سيكون طعامهم وعشاءهم عبارة عن وعاء كبير من الفشار يضعون عليه دبس السكر والحليب. لا أعرف. لم أسمع قط بالحليب على الفشار. من الصعب تخيل هذا العالم ، لأنه لم يعد موجودًا على هذا النحو. نحن نأكل طوال الوقت. هناك طرق مختلفة ل. . . لا شك في أن تقييد كمية الطعام الذي تتناوله يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وأن تناول المزيد ، وخاصة الأشياء الخاطئة ، يمكن أن يساعدك على زيادة الوزن. في الكتاب ، أزعم أننا لا نأكل كثيرًا فحسب ، بل نأكل كثيرًا. بالنسبة لي ، وجدت أنني في الواقع لم أجوع حتى وجبتي الأولى في اليوم. بين الحين والآخر ، لن أتناول وجبة الإفطار ، أو أشرب القهوة مع بعض الكريمة الثقيلة أو شيء من هذا القبيل. سأكون مثل نجاح باهر ، لدي بالفعل الكثير من الطاقة. بدأت أفعل ذلك أكثر وألعب مع نقص الأكل أثناء النهار.

أيضًا ، أنا نشيط جدًا وأحب الذهاب في نزهات مشي لمسافات طويلة وأشياء من هذا القبيل. هذا عادة كيف يعمل. ستأخذ بعض المكسرات أو ربما بعض الجزر أو التفاح أو الفاكهة الطازجة في عبوتك. بعد ذلك ، عندما تعود إلى المنزل أو تعود إلى المعسكر الأساسي ، تحصل على هذه الوجبة الكبيرة ، وهي أهم ما يميز اليوم. أنت وليمة وتستمتع حقًا بالعشاء. تستمتع بطقوس الأكل والطعام الدافئ في نهاية اليوم. إنه الأفضل.

إحدى الطرق التي نحافظ بها على طعامنا خلال النهار ونحافظ على طاقتنا هي شرب الكثير من الماء ، وشرب الشاي والقهوة ، وفي بعض الأحيان قضم الطعام النيء غير المطبوخ. قد تكون سلطة أو عصير أخضر أو ​​فواكه وخضروات ، بعض المكسرات ، شيء من هذا القبيل. نوفر وجبتنا الكبيرة والإعداد الكبير لليوم ، وهذا يوفر الكثير من الوقت أيضًا ، لساعات المساء.

هذا في الواقع شيء واحد. إذا نظرت إلى الهرمونات ، فإن الكورتيزول يرتفع في الصباح. هذا ما يوقظك بالفعل ويخرجك من السرير. عندما تأكل شيئًا مثل الكربوهيدرات المكررة في الصباح أو حتى الحبوب الكاملة ، أشياء مثل الخبز ، الكعك ، الحبوب ، الخبز ، الفطائر ، هذا النوع من الأشياء ، كوجبة الإفطار ، فإنها ترفع نسبة السكر في الدم مما يؤدي إلى إطلاق فيضان من الأنسولين مما يجعل أنت جائع في الساعتين القادمتين عادة. لأن الأنسولين يخفض نسبة السكر في الدم ، فإنك تحصل على هذا الضباب الدماغي. نعلم جميعًا تحطم الصباح. إذن ، أنت بحاجة إلى فنجان آخر من القهوة. أنت بحاجة إلى المزيد من الكربوهيدرات للحفاظ على طاقتك طوال اليوم.
إذا قارنت ذلك بنقص الأكل أثناء النهار. . . هذا الأسبوع بأكمله ، في الواقع ، أنا أسجل. إنه يوم الجمعة ، اليوم الأخير. لقد كانت حوالي سبع مقابلات في اليوم. كانت وجبتي الأولى كل يوم بين الساعة 4:00 مساءً. و 6:00 مساءً ما أتناوله خلال النهار هو في الأساس شاي بقليل من الدهون. في بعض الأحيان ، سأتناول زيت السمك كمكمل غذائي. من حين لآخر ، أتناول القليل من السلطة أو عصير أخضر. هذا إلى حد كبير.
إنه لأمر مدهش الطاقة التي تبدأ في الحصول عليها عندما تترك نظامك. . .
في الأساس ، يعد الهضم أمرًا يمثل تكلفة على نظامك. خلال النهار ، إذا كنت تريد قدرًا كبيرًا من الطاقة في عقلك ، فلن ترغب في تناول وجبة ثقيلة كبيرة ، لأن ذلك سيسحب الكثير من طاقتك إلى عملية الهضم. هذا هو المكان الذي يتجه فيه الغائم بعد أن تطرفه في متلازمة الغداء.

كيتي: نعم ، هذا منطقي تمامًا. لقد لاحظت أنه في حياتي أيضًا يبدو أنني أفضل أداءً خلال النهار مع المزيد من البروتينات والدهون الصحية في الصباح والخضروات الخضراء ، ووجبة غداء خفيفة ، ثم تناول العشاء مع العائلة. من الواضح أن هذا أكبر لأن الأطفال أكثر جوعًا. توقيت ذلك حيث أنه قبل ساعات قليلة من موعد النوم ، لذلك هناك وقت لحدوث بعض الهضم. كما قلت ، عندما تأكل وجبة أكبر ، خاصة إذا كنت ستحصل على أي كربوهيدرات ، فإن تناولها كمصادر صحية للكربوهيدرات وفي الليل ، يؤدي ذلك إلى زيادة الأنسولين ، كما قلت ، مما يسمح لجسمك أيضًا بإنتاج المزيد الميلاتونين الذي تحتاجه للنوم ويقلل من الكورتيزول مما يساعدك على النوم طوال الليل. لقد لاحظت أن نومي أدى إلى تحسين نومي للتركيز حقًا على نقل الكربوهيدرات الصحية إلى الليل ثم الحفاظ على تغذية جسدي بالبروتين والدهون الصحية خلال النهار.

هابيل: كان هذا أحد أفضل الأشياء في طريقة الأكل والمعيشة هذه. اعتدت أن أجد صعوبة في النوم قبل الساعة 10:00 ، 11:00 ، 12:00. كنت أحدق في بلاط السقف ، وأعد الأغنام ، كل ما استطعت. كانت جودة نومي سيئة ، وعادة ما يكون لدي ما لا يقل عن ساعة أو ساعتين حيث كنت أحاول النوم. عندما تحولت إلى تناول الطعام بهذه الطريقة ، وتناول وجبة كبيرة في الليل ، فأنت تتطلع إلى تناولها طوال اليوم ، فهي مرضية للغاية ، ومن ثم تكون على حق تمامًا. يبدأ الميلاتونين. ننام في الساعة 8:30 أو 9:00 ونفقد الوعي طوال الليل ، ثم نستيقظ في وقت مبكر من اليوم التالي ونحظى بصباح مثمر حقًا. لقد كان مثيرًا للاهتمام. أيضًا ، بدأنا في شرب كميات أقل بكثير من حيث عاداتنا الخاصة. في بعض الأحيان ، لدينا كأس من النبيذ لمساعدتنا على النوم ، على الرغم من أننا نعلم أنه مؤلم في كثير من الحالات. يبدو أن تناول تلك الوجبة الكبيرة يجعل ذلك غير ضروري. يبدو أنه يصنع هذا الشيء الليلي ، حيث نفد الغاز منك وتشعر بالتعب ولكن لا يمكنك النوم حتى تتصفح الإنترنت أو تشاهد التلفاز أو تفعل شيئًا آخر ، فنحن نتعب أساسًا قبل حدوث ذلك . لا شيء جيد يحدث بعد الساعة 9:00 على أي حال. من الجيد أن تموت بدلاً من ذلك.

كيتي: نعم ، بالتأكيد. انا فضولي. هل هناك اعتبارات خاصة للصيام من أي نوع وخاصة هذا النوع من الصيام المتقطع أثناء النهار بالنسبة للنساء؟ أعلم أن زوجتك أليسون لديها الكثير من الطاقة بشكل واضح وهي في حالة جيدة ولياقة وصحية أيضًا. وهل لها اعتبارات خاصة عند صيامها كأنثى؟

هابيل: أجل. بالنسبة للإناث ، تعتبر الهرمونات أكثر أهمية من الذكور من نواح كثيرة. لأن الذكور يشبهون سيارات الجيب. أعتقد أن هذا اقتباس من 'سينفيلد'. نحن في الغالب متوقّعون جدًا ومرنون جدًا من حيث خروج أجسامنا والقيام بالكثير من النشاط بدون طعام. يبدو أننا نستجيب بشكل أفضل للتوتر بعدة طرق. تعذيب أجسادنا ، لسبب ما يمكننا التخلص منه. إذا نظرت إلى الوراء إلى المكان الذي أتينا منه وعلم الوراثة وما كان عليه في أيام الكهوف ، أوقات الصياد والجمع ، فإن هذا النوع من المنطقي.
ولكن ، مع النساء ، هناك الكثير من المخاوف بشأن الهرمونات لأن حمل طفل ينمو بداخلك ، ثم الرضاعة وجميع الأشياء الأخرى التي تحتاجها النساء بشكل فريد ، أجسامهن لمواكبة ما قبل انقطاع الطمث ، وبعد انقطاع الطمث ، إذا كنت تضغط على الجسم كثيرًا بطرق أخرى ، فإن إضافة عامل ضغط آخر مثل الصيام ليس خيارًا جيدًا في كثير من الأحيان. على سبيل المثال ، إذا كنت لا تنام بشكل كافٍ أو إذا كنت تمارس الرياضة كثيرًا ، وتضيف شيئًا مثل الصيام إلى هذا المزيج ، فإنهم يسمونه ضغوط هرمونية أو هرمونات. في الأساس ، أنت تعرض الجسم لقليل من التوتر ، مثل تناول الطعام مع استمرار النشاط ، ويمكن للجسم أن يشفي نفسه بنفس الطريقة التي تشفي بها إذا كنت تمارس تمرينات القرفصاء أو إذا قمت بتمارين عضلات البايسبس. ستنهار عضلاتك نوعًا ما ، ثم عندما تعود ستعود أقوى وأكثر تناغمًا. يحدث شيء مشابه عندما تصوم.

إذا كنت تصوم كثيرًا أو إذا قضيت وقتًا طويلاً بدون طعام ، فقد يؤدي ذلك إلى نتائج عكسية على النساء ، لأنه سيؤدي إلى ارتفاع الكورتيزول. بعد ذلك ، سوف تشعر بالجوع أكثر من المعتاد. ستخزن المزيد من الدهون. تريد حقًا الاستماع إلى جسدك والبدء صغيرًا. عندما بدأنا هذا لأول مرة ، كنا نتخطى وجبة بين حين وآخر. في النهاية ، تابعنا أجسادنا ، وجربنا ما نجح ، واستمرنا في فعل ذلك. في النهاية ، أوصلنا ذلك. . . أنا عادة. . . ليس كل الأيام. في بعض الأيام ، أتناول ثلاث وجبات ، خاصة إذا كنت نشيطًا حقًا أو شيء من هذا القبيل. عادة ، هذا يعني أنني لا أتناول وجبتي الحقيقية الأولى حتى الساعة 3:00 مساءً. أو 6:00 مساءً في بعض الأحيان ، سيكون الظهر هو أول شخص لي. إذا كان هذا هو الحال ، فعادة ما يكون بروتينًا وخضارًا وقليلًا من الدهون. بالنسبة إلى أليسون ، فهي أكثر تنوعًا. يبدو أنها ستميل إلى الشعور بالجوع في وقت أبكر مما أفعل. إذا لم أشعر بالرغبة في تناول الطعام حتى الساعة 3:00 أو 6:00 ، فستشعر بالرغبة في تناول الطعام الساعة 12:00 أو ربما حتى 10:00.

من المهم احترام ذلك. إذا كنت تشعر بالتوتر وتشعر أنك بحاجة إلى بعض غذاء الدماغ ، أو أنك تركض بسرعة مفرطة ، أو أنك لم تنم جيدًا ، فيمكنك معرفة أنك مرهق ، فهذا مهم للحصول على بعض الأطعمة عالية الجودة هناك. لا يمكنك أن تخطئ أبدًا في تناول الخضار الورقية الخضراء أو سلطة كبيرة. هذا شيء كلما كنت تشتهيه ، اتبع جوعك وتناول الطعام. لكن ، لا تذهب للفطائر. لا تذهب للسندويشات والغواصات والكربوهيدرات الثقيلة. لأن هذا يضعك على هذه الأفعوانية التي تجعلك ترغب في الاستمرار في تناول الطعام.

كيتي: نعم ، بالتأكيد. أنا سعيد لأنك تسببت في التوتر. لأنني أحب أنكم تعيشون خارج الشبكة الآن تسافرون حول العالم. انا فضولي. ما الذي علمكم ذلك يا رفاق عن إيقاف التشغيل وفصله والتوتر؟ هل لاحظت أي تغيرات جسدية فقط من القيام بذلك؟

هابيل: بالتأكيد. يعرف الجميع اهتزازات الهاتف الوهمية في جيوبهم أو محافظهم أو أي شيء آخر. ما فعلناه كان أنيقًا. عشنا في أوستن على مدى السنوات الست الماضية. لقد بعنا منزلنا ، سياراتنا ، كل أغراضنا تقريبًا. الكثير من تقنيتنا ، نظرًا لأننا كنا نطير دوليًا ، فلن تعمل على أي حال. لقد أعلنا بشكل أساسي الإفلاس التكنولوجي على وسائل التواصل الاجتماعي وعلى البريد الإلكتروني. نشرنا رسائل العطلة وقلنا إننا في إندونيسيا الآن ، وليس لدينا إنترنت ، ونحب أن نسمع منك قريبًا أو نتواصل معك لاحقًا. من الصعب أن نلاحظ مدى ضغوط هذه الثقافة ، هذه الثقافة التكنولوجية حيث يمتلك كل شخص العديد من الأجهزة التي تصدر أصوات صفير وتتفجر عليها طوال اليوم. إنه يدربك على أن تكون متفاعلًا. إنه يدربك على متابعة اليوم حول كل ما يحدث ومعالجة ذلك في هذه الأجزاء الصغيرة من خمس إلى عشر ثوانٍ ، ولا تحصل أبدًا على ما تريد القيام به في ذلك اليوم ، ما هو المهم بالنسبة لك ، وقضاء وقت ممتع مع أصدقائك والعائلة.

لقد كان فصل الكهرباء أحد أفضل الأشياء التي فعلناها على الإطلاق. لقد مرت أسابيع قليلة من انقطاع البريد الإلكتروني ، ثم عدنا ونظرنا إليه قليلاً. أدركت أن 90٪ من رسائل البريد الإلكتروني هذه كانت مجرد ضوضاء ، وأن جميع هذه الرسائل تقريبًا كانت غير ضرورية ، كما أن الكثير من رسائل البريد الصوتي كانت كذلك.
ما تعلمناه أن نقدره بينما نعيش في الغابة أو نزور العائلة أو نقضي الوقت في ثقافات غريبة تمامًا بالنسبة لنا هو أن التواجد في الوقت الحاضر بدون تكنولوجيا هو أحد أفضل الهدايا التي يمكن أن تقدمها لأي شخص على الإطلاق. عندما أتسكع مع والدي ، لا أستخدم هاتفي. نحن ذاهبون لتناول العشاء. الهواتف غير مسموح بها. لقد نشأنا في وسط لا مكان في نيو هامبشاير حيث لا تعمل الهواتف على أي حال. لقد اعتاد هذا الجانب من عائلتي على ذلك.
في البداية ، لم يكن الأمر سهلاً. لقد قضيت وقتًا جيدًا في القيام بذلك ، لكن الأشخاص الآخرون في حياتك هم أكثر إدمانًا لتقنيتهم ​​مما أنت عليه في الواقع عندما لا ترد فجأة على 17 رسالة نصية في اليوم و أنت لا ترد على كل بريد إلكتروني. أعتقد أننا جميعًا بحاجة إلى جرعة دسمة من الحقيقة ، وهي أنه لا توجد طريقة يمكننا من خلالها مواكبة كل هذا. هناك شبكة اجتماعية جديدة كل أسبوع نحتاج إلى أن نبدأها ونرعى ونتعلم كيفية استخدامها لمواكبة الجميع. يخرج عن السيطرة.

كيتي: نعم ، أنا أتفق معك تمامًا. أعتقد أن فكرة الصيام يمكن تطبيقها على التكنولوجيا تمامًا مثل الطعام ، وربما نستفيد جميعًا من ذلك. أحد الأشياء الكبيرة التي أوصي بها دائمًا هو إيقاف تشغيله ليلاً والسماح بذلك وقتًا عائليًا. بعد غروب الشمس ، لا تستخدم الكمبيوتر ، ولا تنظر إلى هاتفك ، ولا تشاهد التلفزيون. إذا قمت بذلك ، ارتدِ نظارات برتقالية أو استخدم المصابيح البرتقالية فقط. امنح جسمك ذلك الوقت للابتعاد عن التكنولوجيا.

هابيل: هذا مهم. أنت تنام بشكل أفضل بكثير. إنه أنيق حقًا. سأشارك قصة التسكع مع أخي مارك الذي يعمل في مزرعة عضوية. لقد كان يعيش أسلوب الحياة هذا لفترة من الوقت. لم يدخل ذلك في التكنولوجيا أبدًا. هناك شيء رائع يحدث عندما تتسكع في منزل المزرعة القديم هذا معه ومع صديقته ولا يكون لديك تلفزيون وليس لديك هواتف. لأنك تنتهي بلعب ألعاب الورق مع بعضكما البعض ، والتحدث والاستماع إلى تسجيلات Tom Waite والأشياء. تشعر وكأنك عدت منذ 50 عامًا. هل كانوا أكثر سعادة بعد ذلك؟ هل كانوا متوترين مثلنا؟ أود أن أجرؤ على التخمين بأنهم لم يكونوا مشددين مثلنا ، بالتأكيد ليس بالطرق التي نشدد عليها الآن ، وهي الطرق غير الضرورية. اعتدنا أن نشعر بالتوتر بسبب أشياء مثل البقاء على قيد الحياة أو الموت من المرض. هذا مثل هذا القلق الثانوي الآن. نحن نشدد على عدم الرجوع إلى شخص راسلنا منذ دقيقتين.
نعم ، الصيام من التكنولوجيا ، خاصة مع أسرتك في الليل. . . إعادة ليلة لعبة الأسرة. واحدة من أفضل ذكرياتي منذ أن كنت طفلاً كانت لدينا قناتين ونصف في نيو هامبشاير. في أي وقت أردنا تغيير القناة ، كان على والدي الصعود على السطح وتحريك الهوائي. سنكون مثل أوه ، لا ، هناك. إحدى القنوات التي حصلنا عليها في منتصف الطريق كانت القناة 13. في كل ليلة سبت ، كنا نشاهد 'Star Trek: The Next Generation' كعائلة ونصنع البيتزا معًا كعائلة. على الرغم من أن البيتزا هي واحدة من أسوأ الأطعمة التي يمكنك تناولها من منظور صحي ، وثقافتها ، كلنا نجتمع معًا ، ونضع أصابعنا في العجين ، ونضحك ، ونقضي وقتًا ممتعًا ، ثم. . . كان صنع البيتزا الخاصة بنا جزءًا كبيرًا من ذلك أيضًا.

إن كونك طفلًا ويسمح لك بوضع الجبن في القشرة أو صنع بيتزا ذات طابقين وتجربة الطعام فقط هو شيء يجعلك تقع في حبه ، حتى لو كان ذلك بمثابة نقطة انطلاق لأكل سلطة كبيرة في النهاية.

كاتي: بالتأكيد. أحب الانتقال قليلاً. أعلم أنه من المحتمل أن يكون هناك الكثير من الأمهات اللواتي يستمعن ولديهن أطفال. أنا أشعر بالفضول حيال هذا أيضًا. لقد شاركت في كتاب بعنوان 'الدماغ الموسيقي' والذي كان أيضًا من أكثر الكتب مبيعًا. قد لا يعرف الناس هذا كثيرًا عنك ، لكنك موسيقي أيضًا ، وقد سجلت للتو ألبومًا مما سمعته. أحب أن تتحدث عن ذلك ، البحث الذي أجريته مع الموسيقى والدماغ. خاصة بالنسبة لأولئك منا من الأمهات ، كيف يمكننا تنفيذ ذلك مع أطفالنا في سن مبكرة لمساعدتهم؟

هابيل: الموسيقى لغة ، وهي اللغة التي تأتي. . . نحن لا نعرف لماذا لدينا موسيقى. إنه أمر غريب للغاية كم هو موجود في كل مكان ولكن لا يوجد سبب تكيفي تطوري حقيقي لذلك واضح. الموسيقى هي شيء يؤثر بعمق على الدماغ ويساعد على نمو أجزاء معينة من الدماغ بطريقة لا يفعلها أي فن آخر أو لا يفعله أي شيء آخر. إنه ضروري للتواصل.

كانت هناك دراسة دقيقة أشرت إليها في كتابي حول عندما تتحدث الأمهات مع أطفالهن ، فإنهن يحاولن التعبير عن مجموعة من المشاعر المختلفة - السعادة والحزن ، وفي الأساس مجموعة من المشاعر بينهما. بأصواتهم يحاولون إيصال ذلك بالكلمات. لقد فعلوا هذا لمجموعة من الأطفال المختلفين في أعمار مختلفة. ثم غنوا تلك المشاعر. من خلال عدة مضاعفات ، يمكن للأطفال فهم المشاعر من غناء الأمهات ، وغناء الأمهات ، لكنهم لم يتمكنوا من فهم الكلمات.

أعتقد أن هذا شيء ينطبق علينا كثيرًا. عندما تستمع إلى شخص يتحدث ، فلا علاقة له بالكلمات. يتعلق الأمر أكثر بالشعور الكامن وراء الكلمات. عندما تتعلم الموسيقى كفن وتبدأ في عزفها ، تتعلم كيفية التواصل بشكل أفضل. هذا شيء مهم بالنسبة لي ، وهذه هي الطريقة التي أبدأ بها الكتاب. عندما كنت طفلاً ومراهقًا ، كان علي أن أعاني من بعض الأشياء الصعبة. توفي أحد أصدقائي المقربين ، ابن عمي ، في حادث سيارة غريب. لم أستطع أن أجعل نفسي أبكي ، رغم أنه كان صديقي المفضل. كنت أعلم أنني بحاجة إلى نوع من المنفذ. الشيء الوحيد الذي كان بإمكاني فعله لفتح هذا الأمر والتعامل معه هو تشغيل مضخم الصوت الخاص بي ولعب الجيتار بأسرع وأقوى محاولة لمواكبة الأشخاص المجانين مثل جيمي هندريكس وستيفي راي فون.

كنت ألعب حتى أنهار ، حرفياً ، بالبكاء. بعد ذلك ، سيفتح ذلك كل هذه المشاعر ويمكنك التعامل معها. ثم أكتب أغاني عنها. أنا صريح جدًا بشأن حقيقة أنه في كثير من مراحل حياتي ، أنقذت الموسيقى حياتي.

من أعظم شغفي هو جعل الأطفال يحبونه ، لأنه ليس بالأمر الصعب. يعلّم معظم الناس الموسيقى بشكل خاطئ ، مثل الصفع على معصمك والقول إنك بحاجة إلى التدرب ، عليك التدرب. الأمر يتعلق أكثر بالامتلاك. . . لم يكن لدينا تلفزيون الكابل أو كل هذه الانحرافات عن التكنولوجيا. ما كان لدينا هو لوحة مفاتيح Yamaha الصغيرة الرائعة التي تبلغ تكلفتها 5 دولارات والتي حصلنا عليها في ساحة البيع التي قمنا بتثبيتها حولها ومسجل الشريط الصغير الذي قدمنا ​​عليه برامج إذاعية. انظر إلي الآن ، أنا موسيقي ومقدم برنامج إذاعي. إنه لأمر رائع أن ننظر إلى الوراء في ذلك. أنا ممتن جدًا ، لأننا لم يكن لدينا الكثير من المال ولكن كان لدينا دائمًا ألعاب موسيقية صغيرة رائعة.
أعتقد ، إذا كان هناك أي شيء ، فلا داعي للقلق بشأن التأكد من أن أطفالك يلعبون. فقط احتفظ بهذه الأشياء وقدمها لهم. قل مرحبًا ، هذا الجيتار الصغير يبدو ممتعًا ، دعنا نتعلم القليل من الأوتار.

كاتي: هذا رائع. لقد تعلمت بالتأكيد المزيد من الصفعة على الرسغ التي تحتاجها لممارسة نوع الطريقة مع البيانو. جزء مني يحب البيانو ويحب الموسيقى ، لكن جزءًا مني لا يحب العزف لأن ذلك يعيد تلك الذكريات. هل هناك أنواع مختلفة من الموسيقى أفضل ، إذا كان الطفل يبدي اهتمامًا ، أو يشجع ، أو آلات مختلفة أفضل ، أو هل هي حقًا خاصة بالطفل؟

هابيل: كل شخص فريد من نوعه. أعتقد أن كل شخص لديه شيء. بالنسبة لي ، لطالما أحببت الساكسفون. في كثير من النقاط في حياتي ، كانت هذه هي أداتي الرئيسية. الآن ، أعزف على الجيتار وأغني وأقوم بأشياء أخرى كثيرة. كانت تلك الأشياء التي جذبتني حقًا. أخي الآخر ، مارك ، كان دائمًا عازف الطبول. إنه مثل عازف الدرامز النموذجي ، متطاير ، متشنج ، أطنان من الطاقة وجيد حقًا في ذلك. كان دائمًا يقرع المقالي ، وكنت دائمًا أغرق في شيء ما مع اللحن.

أعتقد أنك بحاجة إلى إيجاد أي شيء يلقى صدى لدى ابنك. حاولنا القيام بدروس العزف على البيانو. ذهبت مرتين ، على ما أعتقد ، وكرهت ذلك ، لأن المعلمة ، كما يمكنك أن تقول ، لم تعزف البيانو أبدًا. لم تعجبها. هذه ليست طريقة للتعلم. يتعلق الأمر بمحاولة إنشاء الموسيقى وإنشاء الصوت. حتى وجود بيانو هناك بحيث يمكن لطفلك وضع أصابعه عليه وسماع صوت يخرج يفعل شيئًا من حيث التدريب الجيد لهم وتدريب الدماغ. خاصة عندما يكون الأطفال صغارًا حقًا ، فإنهم يبحثون عن جميع أنواع المحفزات المختلفة. لن أجعل أطفالك يبدأون بمعدن الموت أو أي شيء من هذا القبيل. هناك أنواع قليلة من الموسيقى المظلمة ، وهي واضحة. في الأساس ، كل شيء آخر له لحن ، جعل أطفالك يغنون أمر سهل للغاية. لا تحتاج حتى إلى شراء أداة. يعد تقديم عذر لتكون موسيقيًا أكثر قليلاً والانخراط في الموسيقى أحد أفضل الهدايا التي يمكن أن تقدمها لنفسك ولعائلتك.

كيتي: نعم. أنا فضولي حقًا لمعرفة كيف سينتهي الأمر مع أطفالنا. لدينا خمسة ، كما تعلمون ، وأصغرهم ، عندما كنت حاملاً ، كنت في هذه الأوبرا الإيطالية وركلة الأوبرا القديمة والموسيقى الكلاسيكية. حتى يومنا هذا ، هي تقريبًا سنتان ، يمكن أن تكون في منتصف نوبة غضب كاملة ، ويمكنني ارتداء أندريا بوتشيلي وهي تتلاشى تمامًا.

هابيل: أليس هذا مذهلاً؟

كاتي: كان لدينا بيانو. كان جد زوجي مايسترو ، وكان يدرس العزف على البيانو والكمان لسنوات. تم نقل البيانو الخاص به إلينا مؤخرًا. كانت دائمًا تلعب عليها. أجد أنه من الرائع أن يكون لديها هذا الاهتمام الشديد بالموسيقى منذ البداية. كانت أيضًا أول المتحدثين لدينا وأول مشاة لدينا. حتى الآن ، تتحدث بجمل كاملة ، لكنها تستطيع الغناء أكثر مما تستطيع التحدث. سوف تجلس على البيانو وتحزمه. أنا فضولي حقًا لمعرفة كيف يتطور ذلك مع نموها.

هابيل: لقد رأيت الطرف الآخر من ذلك أيضًا ، الأشخاص المصابون بمرض الزهايمر. لقد كنت مع عدد قليل منهم ممن فقدوا كلية الكلام. لا يمكنهم التواصل بهذه الطريقة بعد الآن. لكن ، إذا غنيت أغنية عرفوها ، على سبيل المثال ، منذ الطفولة ، يمكنهم غنائها. يمكنهم غناء كل كلمة ، ويتذكرون كل الألحان. هناك الكثير من مقاطع فيديو YouTube الرائعة. إذا كنت تبحث عن شيء من هذا القبيل في Google ، فسيظهر على الفور. بعض من أجمل الأشياء التي يمكن رؤيتها. . . يبدو الأمر وكأنه يأتي مباشرة من قلوبهم ، كما لو أنه يتجاوز الدماغ بكل الطرق. إنها تجربة غنية جدًا من الناحية العاطفية.

نعم ، إنه أمر مدهش للأطفال ، ولكنه أيضًا يبقيك على قيد الحياة لفترة أطول أيضًا. هذه مثل النكتة الجارية بين الموسيقيين أنه إذا لم تموت بسبب جرعة زائدة من المخدرات عندما تبلغ من العمر 27 عامًا ، فأنت تعيش إلى الأبد. سوف ينقلون هؤلاء الرجال المسنين ، وخاصة شباب البلوز القدامى. . . في أوستن ، لا يزال لديهم مجموعة منهم. سوف ينقلونهم على خشبة المسرح. لقد كان وزنهم 400 رطل لمدة 40 عامًا أو أي شيء آخر ، لكنهم ما زالوا يهزونها على الجيتار في الثمانينيات والتسعينيات من العمر. إنه شيء رائع. يبقيك على قيد الحياة. هناك الكثير من الأسباب الفسيولوجية لذلك أيضًا. أنا من أشد المعجبين بـ chi gong و tai chi ، الحركات التي تقوم بمعايرة الجزء البصري من الدماغ بالجسم. إذا كنت تنظر إلى حركة يديك ، أو إذا كنت تضع أصابعك على المفاتيح وتخرج الأصوات ، فهذا جيد حقًا للحفاظ على حدة نفسك والحفاظ على نظامك العصبي بالترتيب ، خاصة إذا كنت تريد التقدم في السن بشكل جيد .

كاتي: هذا منطقي للغاية. بدافع الفضول ، ما هو الألبوم الذي انتهيت منه للتو؟ هل هذا شيء سنكون قادرين على الحصول عليه في المتاجر؟

هابيل: أجل. إنه جنون جدًا ، لأن عرضي ، البودكاست الخاص بي ، بدون علمي ، بدأ الكثير من المشاهير في الاستماع إليه. كان بعضهم من فرقة Tim McGraw. اجتمعنا وبدأنا التشويش. كان الكثير من المرح. سجلنا بالصدفة ألبومًا في ناشفيل. لم نكن نعرف حقًا ما الذي سنقوم بتسجيله ، لكننا خرجنا بعشرات الأغاني وكتبنا بعضها على الفور. إنها ممتعة للغاية. أعتقد أننا سنسميها 'شيء مستنقع' ويجب أن تصدر هذا الربيع. سنقوم بإصداره بشكل مستقل تمامًا عن شركات التسجيل وأشياء من هذا القبيل. لأنه في هذه الأيام ، من الممتع أن تكون مستقلاً وتترك موسيقاك تتحدث عن نفسها ، على ما أعتقد.

كيتي: بالتأكيد. في الختام ، أود أن أحترم وقتك ، لكن هناك ثلاثة أسئلة أطرحها دائمًا في النهاية. الأول هو أنه إذا بدأ شخص ما للتو وشعر بالإرهاق ، فما هي الخطوات الثلاث التي ستمنحها لهم للبدء.

هابيل: هناك الكثير من المعلومات الخاطئة ، لذلك من الصعب معرفة ما يجب فعله. إذا كان هناك شيء واحد يوافق عليه كل خبير صحي وهو أنه يجب علينا جميعًا تناول المزيد من الخضار الورقية الخضراء. افعل ذلك كل يوم. إنه شيء نقوم به في كل وجبة تقريبًا ، في الواقع. هذا هو السر الحقيقي. إنه ليس بروتينًا أو دهونًا أو كربوهيدرات أو أي شيء من هذا القبيل. إنه الحصول على الخضار الخاصة بك.
وابتعد عن الخضار النشوية بكميات كبيرة. سأجعل هذا الرقم اثنين. ابتعد عن أشياء مثل الحبوب المكررة. بالتأكيد ابتعد عن السكر ، حتى على شكل فواكه وعصير فواكه ، والذي غالبًا ما يحتوي على 50 إلى 100 جرام من السكر إذا قمت بشرائه من على الرف. حتى لو كنت تصنع العصائر في المنزل أو أي شيء آخر ، استخدم شيئًا مثل التوت ، وهو فاكهة لاذعة قليلة السكر. كل التوت تقريبًا من هذا القبيل ، مقارنةً بالأناناس. تعتبر الفواكه الاستوائية سكرية جدًا بحيث لا تكون مفيدة لك بأي كمية. إنهم أشبه بالطبقة.

رقم ثلاثة ، كن نشطا. ليس عليك القيام بتمرين ضخم كل يوم. في الحقيقة ، أحد الأشياء التي أقوم بها. . . لقد كسرت قدمي في الصيف الماضي ، لذلك لم أستطع القيام بأي من تماريني إلى حد كبير. كان علي أن أحافظ على لياقتي من خلال أن أكون متوازنة وأن أقوم بأشياء ذات تأثير منخفض مثل تشي غونغ ومثل تاي تشي أو اليوغا أو البيلاتيس وما شابه ذلك. ما أفعله هو ستة أيام في الأسبوع أمارس الرياضة لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق. هذا كل شيء. إذا كان بإمكانك القيام بتمرين لمدة دقيقتين يضخ دمك أو حتى مجرد رحلة قصيرة قصيرة بالخارج ، فهذا شيء. لا تعتقد أنه يتعين عليك دائمًا الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية إذا كنت تريد ممارسة الرياضة. فقط قم ببعض تمارين الضغط. قم ببعض تمارين القرفصاء الهوائية. مهما كان الأمر ، احصل على ضخ الدم كل يوم. الصباح هو أفضل وقت للقيام بذلك. خذ دقيقتين صباح الغد وابدأ.

كيتي: رائع. وهل هو كتاب أو مصدر مفضل إلى جانب كتابك؟

هابيل: يا فتى ، هذا جيد. أود أن أقول جميع الوصفات على الإنترنت. إليك السبب. في الأساس ، أي شيء يحتوي على طعام حقيقي بداخله يكون خاليًا من الغلوتين ، أو خالٍ من الحبوب ، أو باليو تمامًا ، أو يتغذى على العشب أو أي شيء آخر ، يمكنك فتح هاتفك وجوجل ، وسيقوم بعشر وصفات. ربما يكون معظمهم جيدًا جدًا. أيًا كان ما تحبه ، اعلم أنه من المحتمل أن يكون هذا الطبق صحيًا من طعام حقيقي. استخدام هذا. هناك الكثير من الأشخاص الذين يذهبون ولا أعرف ماذا أفعل اليوم. لدينا العالم بأسره في جيوبنا ، لذا استفد من ذلك.

كيتي: نعم ، نقطة رائعة. أخيرًا ، ماذا تتمنى أن يكون قد أخبرك أحدهم في وقت سابق من الحياة؟

هابيل: كل ركلة في المؤخرة هي خطوة للأمام. التعلم من الفشل هو أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها. التخطيط عليه رائع جدا. يساعدك على رؤية الفشل كشيء يمكنك استخدامه لصالحك لاحقًا وهو أمر رائع جدًا. يستغرق الأمر بعض الوقت والبعض يعتاد على رؤيته بهذه الطريقة. تحتاج إلى تذكير نفسك باستمرار كل يوم بأنه ستكون هناك حواجز على الطرق ، وستكون هناك أشياء خاطئة ، ولكن من المحتمل أن تكون أفضل حالًا بالنسبة لهم في النهاية.

كيتي: رائع. هابيل ، أين يمكن أن يجدك الناس على الإنترنت؟

هابيل: أفضل مكان لتجدني الآن هو wilddietbook.com. نحن نقدم مجموعة من الهدايا لنشر هذا الكتاب. في الأساس ، الكتاب ، جعلناه كتاب طبخ مع وصفات رائعة تحيط بها مجموعة من القصص والحكايات من كل هذه الثقافات الغذائية المختلفة حول العالم. إذا كنت مهتمًا بالكتاب ، فهو wilddietbook.com. إذا كنت تحب البودكاست والعروض وأشياء من هذا القبيل ، فإنني يسمى Fat Burning Man. أنا لا أجد صعوبة كبيرة.

كيتي: رائع. متى يصدر كتابك رسميا؟

هابيل: 7 أبريل.

كيتي: رائع.

هابيل: قريبًا. إنه جنون.

كاتي: هذه المكافآت متاحة ، على ما أعتقد ، حتى يتم إصدارها. لذا ، يمكن للناس الحصول على هؤلاء الآن؟

هابيل: نعم. نحن نتخلى عن طائرة بدون طيار للتصوير عالي الدقة ، و GoPros ، ومجموعة من معدات الطهي ، والمقلاة المفضلة لدي ، وأشياء ممتعة أخرى من هذا القبيل. نعم ، سيكون الأمر رائعًا.

كيتي: رائع. أريد أن أدخل ذلك أيضًا. رائع.

هابيل: تمامًا.

كاتي: هابيل ، شكرا جزيلا لك. من فضلك قل لأليسون مرحبا.

هابيل: سأفعل.

كاتي: شكرا جزيلا لك على الوقت.

هابيل: شكرًا لك ، كاتي ، وشكرًا على الاستماع.

كاتي: شكرًا جزيلاً لك على الاستماع إلى هذه الحلقة من بودكاست إنسبروك ، حيث أقدم إجابات بسيطة للعائلات الأكثر صحة. إذا كنت ترغب في الحصول على دليل Seven Simple Steps for Healthier Families مجانًا ، فانتقل إلى wellnessmama.com وأدخل بريدك الإلكتروني. سأرسله لك على الفور.

يمكنك أيضًا البقاء على اتصال عبر وسائل التواصل الاجتماعي ، facebook.com/endlesswellness أو على Twitter و InstagramWellnessMama.

سأكون ممتنًا أيضًا إذا كنت ستأخذ ثانية وتشترك في هذا البودكاست حتى يتم إخطارك بالحلقات المستقبلية. إذا كنت قد استفدت من أي شيء تحدثت عنه في هذا البودكاست ، فسأكون ممتنًا حقًا إذا تركت تقييمًا أو مراجعة ، نظرًا لأن هذا هو كيف يمكن للآخرين العثور على هذا البودكاست وبالتالي يمكننا المساعدة في نشر الرسالة.
شكرًا ، كما هو الحال دائمًا ، على الاستماع والقراءة وعلى المشاركة في خلق مستقبل لأطفالنا يكون أكثر صحة وسعادة. حتى المرة القادمة ، تمتع بأسبوع صحي.
شكرًا كعادتك دائمًا على الاستماع إلى بودكاست إنسبروك. إذا كنت تستمتع بهذه المقابلات ، فيرجى الاشتراك عبر i Tunes أو S titcher وترك تقييم (5 نجوم!) ومراجعة إذا لم تكن قد فعلت بالفعل!

نشكرك على الاستماع إلى هذه الحلقة من إنسبروك بودكاست. إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل ، فالرجاء قضاء بعض الوقت وترك تقييم ومراجعة على iTunes أو Stitcher (نأمل 5 نجوم!). إذا وجدت هذه المقابلات مفيدة ، فيرجى مشاركتها مع أحد أفراد العائلة أو صديق.

حتى المرة القادمة ، أتمنى لك أسبوعًا صحيًا!