خبز مسطح خالي من الحبوب مع السبانخ والبيض

أنا متحمس جدًا لمشاركة هذه الوصفة الخالية من الحبوب معك - لقد أصبحت المفضلة في منزلي وأعلم أنك ستحبها أيضًا! هناك ثلاثة أجزاء لهذه الوصفة ، لكن من السهل حقًا وضعها معًا. يمكنك أيضًا إعداد أي من الوصفات الثلاث كطبق جانبي مستقل.


عند التبديل إلى استخدام خالي من الحبوب ، فإن أحد أكبر الأشياء التي يفوتها معظم الناس هو المخبوزات & hellip؛

لقد قمت بالعبث والتلاعب بالعديد من الوصفات المختلفة الخالية من الغلوتين والحبوب ، وهذه الوصفات المفضلة لدي حتى الآن للخبز المسطح. بالطبع ، هذه 'البدائل' يمكن أن يصبح الدقيق باهظ الثمن ، خاصة إذا كنت مثلي وترغب في اختبار الوصفات وتجربة أشياء جديدة. نصيحة: أحصل على جميع مكوناتي لهذه الوصفة في Thrive Market. لديهم كل ما أحتاجه بخصومات هائلة ، يتم تسليمها مباشرة إلى 'مطبخ الاختبار' الخاص بي ' مجانا!


الخبز المسطح متعدد الاستخدامات. يمكنك تحويلها إلى بيتزا (يحب أطفالي ذلك!) ، استخدمها لتغميسها أو ببساطة ضع عليها بعض الزبدة والمربى (التي تتغذى على العشب!). طريقتي المفضلة لأكل هذا الخبز المسطح هي تحويله إلى جولات صغيرة بحجم كعكة المافن الإنجليزية وتغطيتها بالسبانخ بالكريمة والبيض المقلي في شحم الخنزير ، وهو ما أحصل عليه أيضًا في Thrive Market حيث يبيعون علامتي التجارية المفضلة بأقل من أنا & rsquo ؛ لقد رأيته في أي مكان آخر!

إنه رائع لتناول الإفطار (تناول بيض فلورنتين نظيف وصحي وحديث) أو نفعل ما نفعله في عائلتي بين الحين والآخر ونستمتع به كوجبة إفطار على العشاء!

خبز مسطح خالي من الحبوب مع سبانخ وبيض مقلي4.43 من 7 الأصوات

وصفة خبز فلاتبريد خالية من الحبوب مع السبانخ والبيض

يعد خبز باليو المسطح مع السبانخ والبيض المقلي وجبة لذيذة على الإفطار أو الغداء أو العشاء. وقت التحضير الرئيسي للدورة 10 دقائق وقت الطهي 10 دقائق إجمالي الوقت 20 دقيقة الحصص 3 فلاتبريدس السعرات الحرارية 249 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • & frac12؛ كوب دقيق اللوز
  • & frac14؛ كوب مسحوق الاروروت
  • & frac14؛ كوب دقيق التابيوكا
  • 2 ملاعق طعام من دقيق جوز الهند
  • & frac34؛ ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا
  • & frac12؛ كوب ماء
  • زيت جوز الهند أو السمن لدهن المقلاة

تعليمات

  • اخفقي كل الدقيق والملح معًا.
  • يضاف الماء ويقلب حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ودهني المقلاة برفق بمنشفة ورقية مغموسة بزيت جوز الهند أو السمن.
  • صب ثلث الخليط في المقلاة.
  • دع الخبز يطهى ويثبت على جانب واحد قبل قلبه.
  • اطبخي الخبز لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب ، ثم خففي الحرارة ، وغطيه ، واطهيه حتى يصبح صلبًا وذهبيًا ، مع الحرص على عدم الاحتراق.
  • كرر مع الخبزين الآخرين.

ملاحظات

إمكانيات استخدام هذا الخبز المسطح لا حصر لها - استخدمها كغطاء أو قشرة بيتزا أو تمامًا كما تفعل مع قطعة من الخبز المحمص!

تغذية

التقديم: دفعة واحدة | السعرات الحرارية: 249 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 33.5 جم | بروتين: 8.3 جم | الدهون: 9.7 جم | الدهون المشبعة: 2.5 جم | صوديوم: 1760 ملجم | الألياف: 13.9 جم

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

سبانخ جوز الهند




  • زيت جوز الهند 1 ملعقة كبيرة
  • 1 رطل من السبانخ الصغيرة
  • 2 كراث ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • & frac34؛ كوب حليب جوز الهند
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ليمون ، معصور ومبشر
  • اندفاعة من جوزة الطيب (اختياري)
  • ملح البحر والفلفل

ما يجب القيام به

  1. سخني زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة واطهي السبانخ حتى تذبل.
  2. انقل السبانخ إلى مصفاة لتصريف الماء الزائد.
  3. في قدر صغير ، قم بعرق الكراث والثوم.
  4. اخفقي مع حليب جوز الهند والخردل وعصير الليمون وجوزة الطيب.
  5. طهي وقلل قليلاً.
  6. أخرج كل الماء الزائد من السبانخ وأعده إلى المقلاة الكبيرة على نار متوسطة.
  7. يُسكب مزيج حليب جوز الهند ويُحرّك ويُسخّن حتى يسخن. احرص على عدم الإفراط في الطهي - فنحن نريد أن تظل السبانخ مشرقة في اللون!
  8. يتبل بالملح والفلفل وقشر الليمون. قدميها دافئة.

بيض مقلي

  • 1 TBSP شحم الخنزير
  • 3 بيضات عضوية
  • ملح مالدون
  1. سخني شحم الخنزير في مقلاة على نار متوسطة.
  2. اكسر ثلاث بيضات واترك الحواف تنضج.
  3. قم بتغطية الحرارة وخفضها قليلاً حتى يصبح البياض متماسكًا ولكن الصفار يظل لطيفًا وسيلانًا.
  4. يعلوها رش من ملح البحر المقشر المثالي من مالدون.

ما هي الأطعمة التي تفتقدها منذ التحول إلى الحياة الصحية؟