الفاصوليا الخضراء طاجن

من المحتمل أن يكون طبق الفاصوليا الخضراء هو طبق عيد الشكر المفضل لدي على الإطلاق. لسوء الحظ ، حساء كريمة الغموض-الأطعمة-فرانكن ليس صحيًا ، ولا البصل المقلي الذي عادةً ما يزين الجزء العلوي من هذا الطاجن. (ملاحظة: البصل الحقيقي لا يتحول إلى مقرمش عندما يقلى بنفسه & hellip ؛ لقد حاولت & hellip ؛ يحترقون)


كانت هذه واحدة من أكثر الوصفات طلبًا ، ويسعدني مشاركة النسخة الصحية. أعتقد أنني في الواقع أفضل هذا الإصدار على النسخة المعالجة ، على الرغم من أنها كانت طويلة جدًا ، إلا أنني لا أتذكر تمامًا كيف تذوق هذا الشخص. في كلتا الحالتين ، هذا جيد! كما أنها خالية من المكونات الغامضة!

إنها تستغرق وقتًا طويلاً للقيام بها ، ولكنها تستحق الجهد المبذول. يمكن تحضيره مسبقًا وإعادة تسخينه لجعل وقت التحضير أسرع في عيد الشكر.


خيار أسرع:

منذ كتابة هذه الوصفة في الأصل ، اكتشفت طريقة أسهل لعمل حساء كريمة الفطر في المنزل وتقليل الوقت اللازم لعمل هذه الوصفة. إذا اخترت هذا الإصدار ، فما عليك سوى استخدام كريمة حساء الفطر محلية الصنع في أي وصفة تستخدمها (على الرغم من عدم الحاجة إلى تخفيف نصف ونصف بالماء مثل الإصدارات المعلبة).

إذا كنت تبحث عن توفير المزيد من الوقت ، فيمكنك دائمًا استخدام شوربة Kettle and Fire & rsquo؛ s Mushroom Bisque لأنها خيار رائع للاستخدام المنزلي ومذاق رائع!

طاجن الفاصوليا الخضراء الصحية4.25 من 4 الأصوات

وصفة طاجن الفاصوليا الخضراء الصحية

طعام صحي حقيقي يأخذ النمط الكلاسيكي ... بدون حساء كريمة المكونات الغامضة! المأكولات الجانبية للدورة التدريبية وجبات الشكر من 8 إلى 10 سعرات حرارية 255 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه عبارة عن روابط تابعة.

مكونات

البصل يتصدر

  • 2-3 بصل متوسط
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة (أو حليب جوز الهند)
  • 2-3 ملاعق طحين جوز الهند
  • & frac12؛ كوب زيت جوز الهند (أو الشحم للقلي)

الكريمة الصحية من صلصة الفطر

  • & frac12؛ كوب زبدة
  • 8-10 فطر (مكعبات صغيرة)
  • & frac12؛ كوب كريمة (أو حليب جوز الهند)
  • 4-5 صفار بيض (يجب أن يتبقى لديك إذا كنت تصنع طاجن البطاطا الحلوة)
  • حليب جوز الهند (أو ماء ، خفيف)
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • ثلث طبقة من البصل فوق

آخر

  • 5 علب فاصوليا خضراء (أو 2 رطل طازج ، مطهو على البخار لإزالة السوائل الزائدة ، أو 2-3 أكياس مجمدة)

تعليمات

لتزيين البصل

  • نقطع جميع البصل إلى شرائح رفيعة ، ونفصل ، ونضعها في وعاء متوسط.
  • أضيفي البيض والكريمة الثقيلة واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا.
  • يضاف دقيق جوز الهند ويخلط باليد حتى يغطى بالتساوي.
  • ضعي الشحم في مقلاة كبيرة وشغليها على نار متوسطة الحرارة.
  • عندما يسخن ، أضيفي البصل المطلي وقلبي من حين لآخر.
  • عندما يحمر ، يرفع عن النار ويوضع جانبا.

لصلصة الفطر

  • في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة.
  • نضيف الفطر المقطّع ويقلى حتى يتحول لونه إلى البني.
  • أضف الكريمة أو حليب جوز الهند.
  • اخفقي في صفار البيض والتوابل وحوالي 1/3 من خليط البصل مع الاستمرار في التقليب حتى يبدأ الصفار في النضج ويثخن الخليط.
  • أضف المزيد من الحليب أو الماء إذا لزم الأمر للتخفيف.

جمعيه

  • يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
  • صفي الفاصوليا الخضراء واسكبيها في طبق خبز 9x13.
  • يُسكب مزيج الكريما فوقه ويُخلط حتى يتجانس.
  • يُسكب المزيج المتبقي من البصل ويُسخن في الفرن حتى تبدأ الطبقة العليا في الهشاشة (ولكن لا تحترق!) وتُسخن الفاصوليا الخضراء.
  • يتمتع!

ملاحظات

يمكنك عمل ذلك في وقت مبكر وإعادة تسخينه في الفرن قبل التقديم.

تغذية

التقديم: 1/2 كوب | السعرات الحرارية: 255 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 11.9 جم | بروتين: 5.4 جم | الدهون: 21.8 جم | الدهون المشبعة: 13.8 جم | الكولسترول: 166 ملغ | صوديوم: 211 ملغ | الألياف: 4.9 جم | السكر: 2 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

كيف تصنع الفاصوليا الخضراء؟ ما هو طبق خزفيك المفضل؟ يشارك!




طاجن الفاصوليا الخضراء البدائية باليو الصحي