وصفة ناتشوز الدجاج المشوي الصحي

أحب أن أطعم عائلتي أقل عدد ممكن من الأطعمة المصنعة ، لذا فإن الناتشوز المغطى بمنتج الجبن المعلب ليس شيئًا يهمني تقديمه. لكنني أؤمن بشدة أن أي شخص مفضل تقريبًا يمكن أن يكون حقًا وجبة ممتعة وصحية عند صنعها من مكونات طعام حقيقية.


هكذا & hellip. فلتبدأ تحول ناتشو!

طريقة صحية لصنع الناتشوز

ناتشوز هي واحدة من تلك الأطعمة المرنة التي يمكن أن تكون وجبة خفيفة أو مقبلات أو غداء أو عشاء (وفي بعض أنحاء البلاد ، حتى الإفطار!)


بالنسبة للمبتدئين ، قمت بتقطيع رقائق التورتيلا الخالية من الحبوب المصنوعة من الكسافا ودقيق جوز الهند وبذور الشيا لرقائق الذرة المعتادة. بعد ذلك ، أضيف أطنانًا من الخضار المقطعة! نحن نتحرك في الاتجاه الصحيح & hellip؛

يأتي جزء الشواء من هذا الناتشوز من صلصة كريمية مصنوعة من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة وصلصة الشواء ومزيج صلصة الرانش الخاص بي. قمت بتقطيعه فوق الناتشوز قبل الخبز وأقدم الكمية الإضافية للغمس.

أخيرًا ، أضيفي الإضافات الطازجة مثل الطماطم المقطعة والأفوكادو والبصل أو البصل الأخضر والزيتون الأسود والكزبرة. في بعض الأحيان نشرب بعض الصلصة المخمرة أو الدمية مع الجواكامولي محلي الصنع.

باربيكيو تشيكن رانش ناتشوز على طلب قصير

من السهل صنع هذه الناتشوز عندما يكون لديك بالفعل بقايا دجاج مطبوخ في متناول اليد. قم بشواء أو خبز المزيد من الدجاج في وقت مبكر وتخزينها أو تجميدها للسلطات والوجبات الأخرى على مدار الأسبوع.




عندما لا يكون لدي دجاج مطبوخ مسبقًا ، فإن Instant Pot هو طريقة سريعة لطيفة لإنجاز المهمة بسرعة. أطبخ الدجاج ثم أفرمه وأتبله.

وتذكر ناتشوز على الإفطار؟ يبدو غريباً ، أعلم. لكن لا تدق عليه حتى تجربه!

5 من 1 تصويت

وصفة ناتشوز دجاج باربيكيو رانش

اصنع ناتشوز أكثر صحة مع الدجاج المبشور محلي الصنع وصلصة جبنة الباربيكيو والجبن الحقيقي وجميع طبقات الناتشو. مقبلات الدورة ، عشاء المطبخ الأمريكي ، المكسيكي وقت الإعداد 35 دقيقة وقت الطهي 10 دقائق الحصص 8 أشخاص السعرات الحرارية 479 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 2 (5 أونصة) كيس رقائق تورتيلا الكسافا

للدجاج

  • 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

للصلصة

  • 4 أوقية جبن كريمي (طري)
  • & frac12؛ كوب كريمة حامضة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة باربيكيو
  • 1 ملعقة صغيرة خلطة صلصة الرانش

الأغطية

  • 3 أكواب جبن شيدر (مبشور)
  • & frac14؛ كوب كزبرة (مقطعة)
  • 2 كوب طماطم (مكعبات)
  • & frac12؛ كوب بصل أخضر (مقطع)
  • 2 أفوكادو (مكعبات)

تعليمات

فرخة

  • لطهي الدجاج ، صب كوبًا واحدًا من الماء في قاع الإناء الفوري.
  • ضع الركيزة وضع الدجاج فوق الركيزة.
  • قم بالطهي على ضغط عالٍ لمدة 8 دقائق مع إطلاق ضغط طبيعي لمدة 5 دقائق ، مع تحرير الضغط المتبقي عند الانتهاء.
  • يقطع الدجاج ويتبل بملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والكمون وملعقة صغيرة من الملح.

صلصة

  • لتحضير الصلصة ، اخفقي جميع مكونات الصلصة معًا في وعاء صغير.

قم بالتجميع والطهي والتثبيت العلوي

  • لتحضير الناتشوز ، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • ضع طبقة من رقائق الكسافا على طبق فرن أو ورق زبدة مبطن بورق الخبز.
  • يُغطى بالدجاج المبشور ، ويُنقط بالصلصة ، ويُرش بالجبن المبشور.
  • ضعي طبقة ثانية من رقائق الكسافا فوق الطبقة الأولى ، ثم ضعي فوقها الدجاج المبشور وبعض الصلصة وكمية أكبر من الجبن المبشور
  • كرر الخطوتين 8 و 9 إذا لزم الأمر على طبق إضافي أو صينية خبز.
  • توضع في الفرن وتطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبن.
  • ضع طبقة الناتشوز النهائية على الطبقة الاختيارية المرغوبة وقدمها مع الصلصة المتبقية للتغميس.

ملاحظات

  • هذه الوصفة رائعة لاستخدام ما تبقى من الدجاج - ما عليك سوى تقطيعها أو تقطيعها ورشها بقليل من الكمون.
  • أنا أستخدم وصفة خلطة صلصة الرانش الخاصة بي للصلصة. إذا لم يكن لديك جميع المكونات اللازمة لصنعه ، يمكنك فقط إضافة القليل من الثوم أو مسحوق البصل وبعض الشبت أو البقدونس المجفف.

تغذية

السعرات الحرارية: 479 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 11 جم | بروتين: 37 جم | الدهون: 32 جم | الدهون المشبعة: 15 جم | كوليسترول: 140 ملغ | صوديوم: 853 ملجم | البوتاسيوم: 874 ملجم | الألياف: 4 جم | السكر: 4 جرام | فيتامين أ: 1235 وحدة دولية | فيتامين ج: 13 ملغ | كالسيوم: 361 ملجم | حديد: 1.6 ملغ

هل تصنع ناتشوز صحي؟ أنا & [رسقوو] ؛ أحب أن أسمع عن وصفتك!