وعاء بوريتو صحي

يمكن أن يكون تناول الطعام في الخارج ممتعًا (أو ضروريًا) في بعض الأحيان وشيبوتل هو أحد الأماكن القليلة التي نتناولها في بعض الأحيان. نحن نحب الطعام المكسيكي (حتى أنني أصنع توابل التاكو الخاصة بي) ومن السهل نسبيًا العثور على خيارات طعام صحية هناك. لسوء الحظ ، مع وجود عائلة كبيرة يكون الخروج لتناول الطعام باهظ الثمن أيضًا. بدلاً من ذلك ، غالبًا ما أقوم بإعداد وصفة مقلدة لأوعية البوريتو في المنزل.


صنع أطباق البوريتو الصحية في المنزل

في حال لم يكن لديك وعاء بوريتو من قبل ، فلا تشعر أنك مضطر للتسرع وتجربته من أجل إعداد هذه الوصفة. وعاء البوريتو عبارة عن وعاء متعدد الطبقات مليء بجميع مكونات البوريتو المحشوة عادة داخل التورتيلا.

نظرًا لأنني أستطيع تحضير معظم المكونات مسبقًا ، فهي لا تزال وجبة سريعة بدون الكثير من التحضير. أقوم بتقطيع الطماطم ، وصنع (أو شراء) الجواكامولي ، وغسل السلطة الخضراء ، والجبن المبشور بحيث يكون كل شيء جاهزًا للذهاب عندما يحين وقت العشاء.


جزء ممتع من هذه الوصفة هو أنه يمكن للجميع تجميع وجبتهم الخاصة مع الطبقة المفضلة لديهم. يبدو أن الجميع يستمتعون بها أكثر عندما يمكنهم تخصيص وجبتهم الخاصة ، خاصةً ابنتي التي يمكنها بسهولة تناول حبتين من الأفوكادو من الجواكامولي محلي الصنع!

ماذا يوجد في وعاء البوريتو؟

عندما نصنع أطباق بوريتو ، عادةً ما أستخدم الدجاج كبروتين ، لكن يمكنك بالطبع استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير أو الروبيان أو أي شيء يبدو جيدًا لك.

بالنسبة لأوعية بوريتو الدجاج ، أقوم بتتبيل صدور الدجاج بالكمون ، ومسحوق التشيلي ، والصلصة ، والليمون ، وإما خبزها في الفرن أو طهيها بسرعة في القدر الفوري. أو قم بطهي الدجاج مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا في الأسبوع لتناول وجبة سريعة في ليلة مزدحمة.

الإضافات الاختيارية الأخرى هي شرائح الأفوكادو وجواكامولي محلي الصنع والطماطم المقطعة أو بيكو دي جالو والجبن المبشور والقشدة الحامضة وأحيانًا الفاصوليا السوداء وأرز الكزبرة والليمون. (هذه هي وصفة أرز الكزبرة والليمون المفضلة لدي.)




معلومات سريعة:جميع المكونات المتبقية من أطباق البوريتو لدينا لذيذة في البيض في اليوم التالي. استخدم بقايا طعام العشاء لعمل عجة الإفطار في صباح اليوم التالي ، أو لعمل لفائف الخس لوجبة غداء سريعة (ومحمولة!).

إذا كنت تحب الطعام المكسيكي ، فجرّب هذه التجربة!

صحن شيبوتل المكسيكي بوريتولا يوجد تقييم

وصفة وعاء بوريتو شيبوتل

أطباق بوريتو على طراز شيبوتلي مصنوعة من دجاج السالسا والليمون وجميع طبقات البوريتو. المطبخ الرئيسي وقت الإعداد المكسيكي 10 دقائق وقت الطهي 30 دقيقة الوقت الإجمالي 40 دقيقة الحصص 8 أطباق بوريتو السعرات الحرارية 506 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ليمونة (أو 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون)
  • 1 و frac12؛ كوب صلصة (مقسم)
  • 2 أفوكادو (أو 2 كوب جواكامولي)
  • 12 كوب سلطة خضار
  • 1 طماطم (مقطعة مكعبات)
  • 1 بصلة متوسطة (مقطعة مكعبات)
  • 1 كوب جبن مبشور
  • & frac12؛ كوب كريمة حامضة
  • 1 كوب فاصوليا سوداء (مطبوخة)
  • 2 كوب أرز كزبرة ليمون (مطبوخ)

تعليمات

للدجاج النيء:

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أو اخرجي وعاء الفخار أو القدر الفوري.
  • ضع الدجاج على صينية خبز أو في وعاء الفخار / وعاء التحضير.
  • نرش عليها الكمون ومسحوق الفلفل الحار.
  • اعصر نصف كمية الليمون فوقه واسكب & frac12؛ كوب من الصلصة فوقه.
  • تُخبز في الفرن ، وتُغطى لمدة ساعة واحدة أو حتى تنضج ، أو في قدر الفخار / وعاء التحضير الفوري حتى تنضج.

في حالة إعادة تسخين الدجاج المطبوخ مسبقًا:

  • افرم الدجاج بيديك أو بشوكة وضعيه في مقلاة.
  • نرش مسحوق الكمون / الفلفل الحار ، ثم نسكب الصلصة عليها ، ونعصر نصف عصير الليمون فوقها.
  • يقلى على نار متوسطة حتى يسخن.

تحضير الطبقة العلوية:

  • أثناء تسخين الدجاج ، اصنع جواكامولي (الوصفة هنا) أو قطعي الأفوكادو إلى شرائح ، واغسلي السلطة الخضراء وقطعيها ، وقطعي الطماطم والبصل ، وقطعي الجبن ، وأخرجي الكريمة الحامضة ، وسخني الفاصوليا ، وصنعي أرز الكزبرة والليمون إذا كنت تستخدم.
  • قدمي الدجاج فوق طبقة من الخس مع أي طبقة مرغوبة.
  • يتمتع! أولي!

ملاحظات

تتضمن معلومات التغذية الفاصوليا السوداء والأرز.

تغذية

التقديم: وعاء بوريتو واحد | السعرات الحرارية: 506 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 57.5 جم | البروتين: 26.5 جرام | الدهون: 19.6 جم | الدهون المشبعة: 7.5 جم | الكولسترول: 58 ملغ | صوديوم: 816 ملجم | الألياف: 8.9 جرام | السكر: 2.8 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

ماذا تخدم في الليالي المزدحمة؟ هل لديك أي وصفات سريعة؟ شارك أدناه!