صلصة رانش صحية

إحدى النكهات التي يفوتها الكثير من الناس عندما يسقطون الزيوت النباتية غير الصحية هي صلصة الرانش الكريمية المنعشة. أعلم أنني فعلت. ما زلت أحب طعم المزرعة ولكني أتذكر كيف أضع صلصة الرانش على كل غداء مدرسي تقريبًا في المدرسة الثانوية & hellip ؛ إضافة الزيوت النباتية وفول الصويا المعالج إلى المزيد من الزيوت النباتية وفول الصويا المعالج ؛


الآن بعد أن فضلت أن يحتوي طعامي على المكونات التي يمكنني نطقها فقط ، كنت بحاجة إلى صلصة رانش للبالغين ومتطورة وصحية.

لا تتذوق هذه الوصفة السهلة لتتبيل الرانش للطعام الحقيقي نفس طعم النسخة غير المرغوب فيها تمامًا ، ولكنها تحتوي على قوام كريمي ونفس نوع النكهة.


إذا كان لديك أطفال (أو بالغون) سيأكلون أي شيء بصلصة الرانش ، جرب هذه الوصفة!

لماذا تتبيلة الرانش منزلية الصنع؟

لماذا تأخذ الوقت الكافي لعمل تتبيلة منزلية؟ شعرت بالفزع عندما اكتشفت أن بهارتي المفضلة تحتوي على بعض المكونات المخفية غير الرائعة مثل:

  • الزيوت النباتية
  • سكر
  • اكون
  • صمغ زنتان
  • النشا الغذائي المعدل
  • النكهات الاصطناعية
  • الكالسيوم ثنائي الصوديوم EDTA (كمادة حافظة)
  • MSG

(تذلل.)

أعاني من بعض المشاكل الإضافية (والمال) للتأكد من أن لحومنا ومنتجاتنا من أفضل المصادر التي يمكننا تحمل تكلفتها ، ولا أريد إفسادها! هذه النسخة محلية الصنع تتجنب كل هذه المكونات غير الصحية وتضيف البروبيوتيك مع إضافة الزبادي اليوناني.




صلصة رانش بدائية سهلةوبصراحة ، فإن ملف تعريف النكهة الطازجة وحده يجعله يستحق ذلك. تحصل صلصة الرانش هذه على الرمز البريدي المميز الخاص بها وليس من 'الطعام المزيف'. المضافات ولكن من الأعشاب الطازجة والتوابل (مع كل فوائدها الصحية كمكافأة).

أستخدم الشبت في وصفتي المعتادة ، لكن صنع التتبيلة الخاصة بك يعني أيضًا أنه يمكنك خلط النكهات من وقت لآخر والعثور على الشكل المفضل لديك. تحقق من بعض أشكالنا وتوابل السلطة المفضلة الأخرى المدرجة أسفل الوصفة.

صلصة الرانش من الصفر

قد يبدو الأمر مخيفًا في البداية أن تصنع أشياء مثل التوابل والضمادات من الصفر ، لكن السر هو مجرد ممارسة بسيطة. بعد فترة وجيزة ، يبدو أنه لا يوجد عمل على الإطلاق لتغميس أو صلصة يمكن تخزينها في الثلاجة واستخدامها على مجموعة متنوعة من الأطعمة على مدار الأسبوع. يساعد في الحفاظ على وجبات الطعام ممتعة ويجعل الخضار الطازجة أكثر جاذبية للصغار.

يساعدني ذلك في الاحتفاظ بقائمة المكونات الأساسية الخاصة بي في مخطط وجبات (أستخدم هذا) حتى أتمكن من تحضير صلصة الرانش في أي وقت. (وهو يتجنب رحلة إلى المتجر & hellip ؛ دائمًا مكافأة!) في الواقع ، إذا كانت لدي المكونات الموجودة في الجوار ، يمكن لأطفالي الأكبر سنًا إعداد هذه الوصفة بمفردهم.


اختصار مفيد آخر: إذا كنت تبحث عن بديل للطعام الحقيقي لتلك العبوات المختلطة من صلصة الرانش الموجودة في العديد من الوصفات ، تحقق من هذه الوصفة الجافة البسيطة التي تقدم ماء مالحًا رائعًا أو إضافة حساء أو قاعدة للغطس .

صلصة الرانش - وصفة سهلة مع جميع المكونات الغذائية الحقيقية - معتمد من الأطفال4.31 من 23 الأصوات

صلصة رانش من ريل فود

صلصة الرانش الصحية محلية الصنع بالزبادي اليوناني وزيت الزيتون والبهارات ... وبدون مكونات صناعية! وقت إعداد بهار الدورة 5 دقائق إجمالي الوقت 5 دقائق الوجبات 1 كوب سعرات حرارية 108 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • & frac12؛ كوب زبادي كامل الدسم (أو زبادي يوناني)
  • 1 ملعقة صغيرة من أعشاب الشبت المجففة
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة بارميزان (اختياري)
  • & frac12؛ ملعقة شاي ملح
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 6 ملاعق زيت زيتون

تعليمات

  • ضعي جميع المكونات ما عدا الزيت في الخلاط أو معالج الطعام واخلطي حتى تصبح ناعمة.
  • ببطء شديد ، قم بإضافة الزيت حتى يستحلب.
  • استخدميه فورًا أو احفظيه لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة.

ملاحظات

تحقق من أنواع الرانش وتوابل السلطة المفضلة الأخرى أدناه.

تغذية

التقديم: 2 تيرا بايت | السعرات الحرارية: 108 كيلو كالوري | الكربوهيدرات: 0.9 جرام | البروتين: 1.8 جرام | الدهون: 11.4 جم | الدهون المشبعة: 2.1 جرام | الكولسترول: 4 ملغ | صوديوم: 93 ملغ | الألياف: 0.1 جرام | السكر: 0.4 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

أنواع صلصة الرانش:

  • استخدم ملعقتين صغيرتين من الأعشاب الطازجة مثل الشبت أو النعناع أو الريحان للحصول على نكهات بديلة.
  • استخدم الأفوكادو بدلاً من الزبادي إذا كنت لا تتسامح مع منتجات الألبان.
  • استخدم التوابل الإيطالية بدلاً من الشبت وضاعف جبن البارميزان لصلصة شبيهة بالقيصر.

وصفاتي المفضلة لتتبيل السلطة:

  • صلصة السيزر الكريمية- صلصة السيزر الحقيقية (لن أقبل أقل من ذلك!) مصنوعة من صفار البيض للحصول على دهون صحية ودسم لا يمكن التغلب عليه.
  • الصلصة الإيطالية الشهية- خل العنب الأبيض والزعتر والريحان وزيت الزيتون والهيل ؛ لا شيء مصطنع هنا!
  • صلصة يونانية منعشة- خل النبيذ الأحمر ، خردل ديجون ، والأوريجانو يضفي النكهة في هذه الصلصة اليونانية محلية الصنع.
  • صلصة آسيوية حلوة- يحل أحماض جوز الهند محل فول الصويا في هذه الوصفة المكونة من 5 مكونات مع العسل الحلو والزنجبيل الحار. أو جرب هذه النسخة من جوز الهند بالزنجبيل!
  • والمزيد من الوصفات المفضلة هنا!

ما هي أفضل وصفة لتتبيلة سلطة صحية؟ شارك أدناه!

وصفة صلصة الرانش الصحية هذه مصنوعة من مكونات غذائية حقيقية مثل الزبادي والأعشاب والتوابل وزيت الزيتون والثوم وجبن البارميزان ، وهي سهلة التحضير.