مساعدة في حالات الحساسية الغذائية الشائعة؟ جاهز ، جاهز ، طعام! إعادة النظر

اذهب إلى أي حفلة عيد ميلاد أو غداء مدرسي أو نزهة في الحي وسيكون ذلك واضحًا ومدهشًا ؛ مع الحساسية من المكسرات ومنتجات الألبان والبيض وفول الصويا والغلوتين وغير ذلك ، لدينا وباء الحساسية الغذائية يحدث. إنه يؤثر على أطفالنا على نطاق واسع ، ويتساءل الكثير من الآباء عن سبب & rsquo ؛ hellip ؛ وماذا تفعل حيال ذلك.


هذا هو السبب في أنني أولي اهتمامًا وثيقًا للبحث منذ ظهور العديد من الدراسات البارزة حول الحساسية الغذائية. أظهر البحث بوضوح لأول مرة أن التعرض المبكر هو المفتاح لتقليل مخاطر الحساسية الغذائية في المستقبل - على عكس النهج القياسي في ذلك الوقت.

لقد كتبت عن هذا الموضوع بالتفصيل من قبل وشركة تدعى Ready، Set، Food! مما يجعل الأمر أسهل وأكثر أمانًا للوالدين للعمل على هذا البحث. تلقيت الكثير من الأسئلة الرائعة التي أردت أن أعطيها تقييمي الكامل وأن أشارك لماذا اخترت المساعدة في نشر الكلمة حول هذا الحل المحتمل لأزمة الحساسية الغذائية.


الحساسية الغذائية عند الأطفال: مشكلة متنامية

5.6 مليون - هذا هو عدد الأطفال في الولايات المتحدة الذين يعانون من الحساسية الغذائية ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض. هذا هو 1 من كل 13 طفلًا.

في حين أن هذه إحصائية مقلقة في حد ذاتها ، إلا أنها تتعلق أيضًا بمدى سرعة ارتفاع أعداد الأطفال المعرضين للحساسية. مرة أخرى وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، زادت الحساسية الغذائية لدى الأطفال بنسبة 50 في المائة في السنوات الأخيرة.

ما الذي يسبب هذه التغييرات؟ هناك العديد من النظريات ، ولكن في عام 2015 ، أظهرت الدراسات البارزة الأولى حول هذا الموضوع بعض الوضوح في الصورة.

من التجنب إلى التعرض

لا يمكنني المطالبة بالكثير من الخبرة المباشرة عندما يتعلق الأمر بالحساسية الغذائية (بخلاف عدم تحمل منتجات الألبان مع ابني).




ومع ذلك ، فقد ذهبت إلى مكتب طبيب الأطفال مرات كافية مع رضيع لمعرفة أن النصيحة الشائعة في العقود الأخيرة كانت الانتظار لإدخال مسببات الحساسية الشائعة (مثل البيض أو الفول السوداني) حتى عام أو عامين من العمر.

لقد تصرف الكثير منا في هذا الأمر بحسن نية (بمن فيهم أنا) ، لكن ما لم أدركه في ذلك الوقت هو أنه لم يكن هناك بحث مهم لدعم هذا النهج.

عندما ظهرت الدراسات التاريخية الأولى ، رسموا صورة مختلفة تمامًا!

دراسات LEAP و EAT

وجدت دراسات LEAP ('التعلم المبكر عن حساسية الفول السوداني') و EAT ('الاستفسار عن التسامح') الصادرة في عام 2015 أنمبكراومتكرريمكن أن يؤدي إدخال الفول السوداني والبيض ومنتجات الألبان بين سن 4-11 شهرًا إلى تقليل مخاطر الحساسية المستقبلية لهذه الأطعمة بشكل كبير.


لقد غيرت الدراسات كل شيء. أصدر المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية والأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) والمعهد الوطني للصحة (NIH) إرشادات جديدة للآباء.

مشكلة واحدة على الرغم من & hellip.

لا يزال العديد من الآباء (والأطباء) غير متعلمين بما يكفي في هذا البحث. أيضًا ، هناك مشكلة عملية تتمثل في كيفية إدخال هذه الأطعمة بأمان خلال النافذة الموصوفة (4-11 شهرًا) & hellip ؛ ربما قبل أن يبدأ الطفل في تناول الأطعمة الصلبة!

هذا هو السبب في أنني لاحظت عند الاستعداد ، الإعداد ، الطعام! تحدثوا معي عن نظامهم البسيط المدعوم علميًا ، والذي بدأه كل من والديهما اللذين كانا أيضًا طبيبًا نفسيًا ومتخصصين في الحساسية. لقد أثار التزامهم بالبحث والتعليم إعجابي ، وعرفت أنني أريد المساعدة في نشر الخبر.


لقد تعاونت مع بعض أصدقاء الأم مع الصغار لتجربتها. كان لدى العديد منهم أطفال أكبر سنًا يعانون من الحساسية الغذائية وكانوا مهتمين بأي علم يمكن أن يساعد في تجنب تكرار التجربة.

جاهز ، جاهز ، طعام! مراجعة وكيفية استخدامها

إذا كانت أوقية واحدة من الوقاية تستحق رطلًا من العلاج ، فإن هذه الإرشادات المنقحة قد تنقذ العديد من العائلات من القلق والتوتر الناجمين عن حساسية الطعام الخطيرة.

عيب واحد خطير: أظهرت دراسات LEAP و EAT أن إدخال البيض والفول السوداني والحليب يعطي أفضل النتائج خلال سن 4-11 شهرًا. يقترحون أيضًا أن الرضاعة الطبيعية وحدها ليس لها نفس تأثير تقليل مخاطر الحساسية.

لسد الفجوة ، صمم الدكتور آندي ليتنر والدكتور كاتي ماركس كوجان نظامًا يسمى جاهز ، جاهز ، طعام! يتكون من عبوات فردية تحتوي على بيض نقي ومسحوق ومنتجات ألبان وفول سوداني بكميات آمنة وموجهة.

جاهز ، جاهز ، طعام! النظام: كيف يعمل

عند شرائك جاهز ، جاهز ، طعام! ، تحصل على صندوقين ، واحد لكل مرحلة من مراحل البرنامج:

المرحلة 1

المرحلة 1 هي مرحلة التقديم ، تبدأ بشكل مثالي عندما يبلغ الطفل 4 أشهر (أنا شخصياً سأبدأ في عمر 6 أشهر. سأشرح السبب أدناه.) تتلقى 15 حزمة فردية ، كل منها مشفرة بالألوان ومُعلمة بوضوح لكل أسبوع ويوم البرنامج .

تحتوي العبوات على كميات دقيقة ومقاسة بعناية من المكونات التالية:

  • المكونات أيام 1-4: حليب البقر العضوي
  • المكونات أيام 5-8: حليب بقرة عضوي ، بياض بيض عضوي
  • المكونات أيام 9-15: حليب بقري عضوي ، فول سوداني عضوي ، بياض بيض عضوي مطبوخ

كيفية الاستخدام: افتح العبوة لهذا اليوم وأضف محتويات المسحوق الناعم إلى زجاجة من حليب الثدي أو الحليب الصناعي أو أغذية الأطفال المناسبة للعمر.

في الاختبار الذي أجريناه ، يذوب المسحوق تمامًا وبسرعة حتى في حليب الثدي البارد أو الصيغة دون بذل الكثير من الجهد (يستغرق الأمر حوالي 10 ثوانٍ). يبدو أن الأطفال أيضًا لم يلاحظوا أي شيء مختلف بشأن محتوى الزجاجة.

المرحلة الثانية

يحتوي صندوق المرحلة 2 على 30 عبوة فردية من تركيبة الصيانة ، والتي تحتوي ببساطة على حليب بقري عضوي وفول سوداني عضوي وبياض بيض عضوي.

الاستمرار في نظام الصيانة لمدة لا تقل عن 6 أشهر. هذه المتابعة مهمة جدًا للحصول على النتائج الموجودة في الدراسات.

أسئلة مكررة

إليك بعض الأسئلة الرائعة التي طرحتها:

هل هو آمن؟

أنا بالتأكيد أقترب من إعطاء الطفل أي مكمل أو طعام بوفرة من الحذر. أشجعك دائمًا على إجراء البحوث الخاصة بك والتشاور مع طبيبك للحصول على أفضل نهج لطفلك.

قد لا تكون الطريقة التي اعتدنا عليها التفكير في الأشياء ، لكن دراسة عام 2018 أكدت ذلكالرضع لديهم فرصة أقل لرد فعل تحسسي خطير(الحساسية) من الأطفال الصغار / الأطفال الأكبر سنًا. اكتشاف آخر يتعارض مع نهج التجنب الذي عفا عليه الزمن.

شخصيًا ، بعد الاطلاع على الدراسات وما يقوله الخبراء ، بالإضافة إلى رؤية المنتج ، سأقدم جاهزًا ، وتجهيزًا ، وطعامًا! لأولادي إذا كان متاحًا عندما أنجبت أطفالًا & hellip ؛ مع بعض التعديلات.

ماذا كنت سأفعل:

على الرغم من توصية الدراسات ، سأنتظر حتى 6 أشهر لبدء أي شيء آخر غير لبن الأم ، حيث تشير بعض الدراسات الحديثة إلى أن أي شيء آخر يمكن أن يؤثر سلبًا على ميكروبيوم الرضيع. (كما أن الانتظار سيقلل من احتمال حدوث ارتباك في الحلمة عند الرضيع الذي يرضع من الثدي).

ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن توصيتي تنحرف عن دراسات LEAP أو EAT ، وعن ما هو جاهز ، وتجهيز ، وطعام! توصي للحصول على أفضل النتائج.

اقرأ المزيد عن معايير السلامة الخاصة بهم هنا.

كم يكلف؟

تبلغ تكلفة صندوق المكملات 49 دولارًا مع اشتراك شهري (احصل على خصم من خلال هذا الرابط) أو 174 دولارًا إجمالاً للاشتراك لمدة 6 أشهر. هذا أقل من دولار واحد في اليوم.

لماذا أوصي RSF فوق الماركات الأخرى؟

جاهز ، جاهز ، طعام! ليس هو نظام الإدخال المبكر الوحيد في السوق ، ولكن بعد المقارنة أجد أنه المنتج الأكثر ملاءمة للعائلات. هذا بسبب:

  • أسسها كلا من الآباء والأطباء- المؤسسان الدكتور آندي ليتنر والدكتورة كاتي ماركس-كوجان كلاهما طبيبان بارعون ، لكنهما أيضًا أبوان. إنهم يفهمون كلاً من العلم والمسؤولية التي يشعر بها الآباء عند اتخاذ القرارات التي تؤثر على صحة أطفالهم.
  • دقيق- تتبع الجرعات في العبوات الدراسات والإرشادات بدقة شديدة (على عكس المنتجات المماثلة الأخرى الموجودة في السوق).
  • نظام الخطوة- لا تقدم سوى مادة مسببة للحساسية واحدة في كل مرة ، وفقًا للتوصيات.
  • يذوب في لبن الأم أو الصيغة- يمكن إدخاله في زجاجة (مهم بشكل خاص لأنني سأشعر براحة أكبر في الانتظار حتى 6 أشهر لأي طعام صلب). لا يسد المسحوق أيضًا حلمات الزجاجة على عكس بعض العلامات التجارية الأخرى.
  • بسيط- هناك حزمة / جرعة واحدة فقط في اليوم. (تتطلب الشركات الأخرى جرعات متعددة.)
  • التعليم أولا- أقدر موقع الويب الذي يركز على التعليم الجاهز والتجهيز والطعام والربط المباشر بالدراسات من أجل الشفافية والسلطة. تحقق من موقعة على الإنترنت لمعرفة ما أعنيه!

من الجدير بالذكر أن العلامات التجارية الأخرى تغطي مواد مسببة للحساسية أكثر من العلامات الثلاثة الموجودة في مراسلون بلا حدود. ومع ذلك ، نظرًا لأن البيض والفول السوداني والحليب كانت الأطعمة الوحيدة التي تمت دراستها في تقارير LEAP و EAT ، أشعر براحة أكبر عند التوصية بمنتج يستهدف هؤلاء الثلاثة.

أفكاري حول جاهز ، جاهز ، طعام!

في حين أنه قد يبدو اقتراحًا جذريًا (خاصة مني!) لإعطاء طفلك مكملًا من البودرة ، بعد التحقق من البحث ، أشعر شخصيًا أن هذه خطوة عملاقة إلى الأمام في إنقاذ العائلات من المتاعب والقلق من الحساسية الغذائية. يسعدني أن أرى أخيرًا بحثًا ملموسًا لإرشاد الآباء حول مشكلة مربكة.

إذا كنت ترغب في التعمق في البحث بشكل أكبر ، فإليك بعض الموارد للبدء:

  • ما هو اختبار مخاطر طفلك
  • دراسة LEAP
  • دراسة EAT

تمت مراجعة هذه المقالة طبيا من قبل الدكتور سكوت سوريس ، طبيب الأسرة والمدير الطبي في SteadyMD. كما هو الحال دائمًا ، هذه ليست نصيحة طبية شخصية وننصحك بالتحدث مع طبيبك.

هل تقلق بشأن الحساسية الغذائية في عائلتك؟ ما هي الأسئلة التي لم أجب عليها؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات أدناه!

مصادر:

  1. FARE (أبحاث وتعليم الحساسية الغذائية). & ldquo ؛ حقائق وإحصائيات. & rdquo ؛ https://www.foodallergy.org/resources/facts-and-statistics
  2. الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، لجنة التغذية. تركيبات الرضع هيبوالرجينيك. طب الأطفال 2000 ؛ 106: 346-349.
  3. كاتاسو سي وآخرون. تتغير نفاذية الأمعاء خلال الشهر الأول: تأثيرات التغذية الطبيعية مقابل التغذية الاصطناعية. J بيدياتر جاسترونيرول نوتر 1995 ؛ 21: 383-386.
  4. جرونلوند مم ، وآخرون. البكتيريا البرازية عند الرضع الأصحاء المولودين بطرق مختلفة للولادة: تغييرات دائمة في الفلورا المعوية بعد الولادة القيصرية. J بيدياتر جاسترونتيرول نوتر 1999: 28: 19-25.
  5. Kimpimaki T وآخرون. تؤدي الرضاعة الطبيعية الحصرية على المدى القصير إلى جعل الأطفال الصغار المعرضين لخطر وراثي متزايد للإصابة بمرض السكري من النوع الأول للمناعة الذاتية لخلايا بيتا التقدمية. السكري 2001 ؛ 44: 63-69
  6. أخبار AAP. 'إرشادات جديدة تفصيلية عن استخدام الفول السوداني' الآمن للرضع 'للوقاية من الحساسية.' https://www.aappublications.org/news/2017/01/05/PeanutAllergy010517