وصفة صلصة التوت البري محلية الصنع (سكر منخفض)

لقد اعتقدت دائمًا أن مذاق الإصدارات محلية الصنع من الوصفات الكلاسيكية أفضل بكثير من الإصدارات التي يتم شراؤها من المتجر ، وتعد صلصة التوت البري مثالًا رائعًا على ذلك. على الرغم من أنني أحببت صلصة التوت البري الهلامية المعلبة التي كنا نأكلها دائمًا في عيد الشكر عندما كنت صغيراً ، بعد أن حاولت صنع صلصة التوت البري من الصفر ، كنت مدمن مخدرات.


لدي الآن قائمة كاملة من الوصفات الصحية المعاد اختراعها لقضاء العطلات ، والتي يتطلب معظمها مكونات طعام حقيقية ، وقليل من التحضير ، وكمية أقل من السكر.

صلصة التوت البري المحلاة طبيعيا

تتطلب معظم وصفات صلصة التوت البري محلية الصنع الكثير من السكر والهيلب ؛ يكفي أن أصنف صلصة التوت البري كحلوى وليس طبقًا جانبيًا!


بالنسبة لأولئك الذين لم يجربوها ، فإن التوت البري العادي لاذع جدًا ، لذلك لم أكن متأكدًا من مدى إمكانية تقليل السكر مع الاحتفاظ بصلصة ممتعة. لا ينبغي أن أقلق ، لأن المحليات الطبيعية غير المكررة (العسل) وعصير التفاح اللذيذ تملأ الفجوات.

وصفة صلصة التوت البري الصحية

لا تزال هذه الوصفة تحتوي على سكريات طبيعية أكثر مما نأكله عادة ، ولكنها خيار صحي أكثر من تلك التي تحتوي في الواقع على السكر المكرر وهي علاج لذيذ لعشاء عيد الشكر.

إذا كنت تستضيف عيد الشكر هذا العام ، فراجع أيضًا نسختي الصحية من طاجن الفاصوليا الخضراء ، وطاجن البطاطا الحلوة ، وحساء القرع ، وحشو الخضروات الجذرية.




صلصة التوت البري محلية الصنع هي وصفة صحية تحتوي على القليل من الأناناس والحمضيات. لا يحتوي على سكر ويتم تحليته اختياريا بالعسل3.9 من 49 صوتًا

وصفة صلصة التوت البري

بديل محلي الصنع لصلصة التوت البري المشتراة من المتجر مع لمحات لذيذة من الأناناس والبرتقال لتكملة النكهة! المأكولات الجانبية للدورة التدريبية عيد الشكر وقت الطهي 30 دقيقة إجمالي الوقت 4 ساعات و 30 دقيقة الوجبات 4 أكواب سعرات حرارية 98 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 24 أوقية من التوت البري الطازج
  • & frac34؛ كوب عصير أناناس أو عصير برتقال
  • & frac12؛ كوب عصير التفاح بدون سكر مضاف
  • & frac12؛ كوب ماء
  • عصير وبشر برتقالة واحدة
  • 3-4 ملعقة كبيرة عسل أو حسب الرغبة

تعليمات

  • ضعي التوت البري وعصير الأناناس وعصير التفاح والماء في قدر واتركيه حتى يغلي.
  • اخفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة وحركها باستمرار حتى تبدأ التوت البري في الانفجار (حوالي 10-15 دقيقة).
  • اخفضي المزيج على نار هادئة وأضيفي العصير والقشر إلى خليط التوت البري.
  • ينضج لمدة 10-15 دقيقة ثم يرفع عن النار
  • تبرد تمامًا واحفظها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ولكن يفضل طوال الليل قبل التقديم.

ملاحظات

هذه ليست حلوة مثل الإصدارات التي يشتريها المتجر! تذوق في نهاية الطهي. إنه حلو بشكل طبيعي من عصير الفاكهة وعصير التفاح ولكن يمكنك إضافة المزيد من العسل أو ستيفيا حسب الرغبة إذا لزم الأمر.

تغذية

التقديم: 1/2 كوب | السعرات الحرارية: 98 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 21.2 جم | البروتين: 0.3 جرام | الدهون: 0.1 جرام | صوديوم: 2 ملغ | الألياف: 3.7 جم | السكر: 14.9 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

هل تأكل صلصة التوت البري؟ ما هي الأطعمة التي تتناولها دائمًا في عيد الشكر؟ شارك أدناه!
صلصة التوت البري محلية الصنع هي وصفة صحية تحتوي على القليل من الأناناس والحمضيات. لا يحتوي على سكر ويتم تحليته اختياريًا بالعسل.