وصفة توابل الفاهيتا محلية الصنع

كبرنا ، لم نأكل في كثير من الأحيان (كما لم يحدث أبدًا) ، لذلك كان الذهاب إلى أي مطعم دائمًا متعة خاصة حقًا. عندما ذهبنا إلى مكان ما لتناول الطعام ، اخترنا غالبًا الطعام المكسيكي لأن عائلتنا بأكملها استمتعت به ولأنه إلى حد كبير المطعم اللائق الوحيد غير المتسلسل في بلدتنا الصغيرة.


كان لدي أذواق بسيطة في ذلك الوقت ودائمًا ما كنت أطلب سندويشات التاكو الخاصة بالأطفال. ثم في أحد الأيام في المدرسة الثانوية قررت أن أتفرّع وأطلب سلطة الفاهيتا (أعتقد أنني كنت أحاول أن أكون بصحة جيدة). قد لا تكون السلطة التي طلبتها صحية تمامًا ، لكنها كانت لذيذة وأحببت نكهات الكمون ومسحوق الفلفل الحار والبصل والفلفل.

إعادة اختراع المفضلة القديمة بالطريقة الصحية

بصفتي مدونًا هواةًا للبالغين يتناول وجبات غير الأطفال ، فقد تخرجت للحصول على نسخ للبالغين (طعام حقيقي) من أطعمتي المفضلة في الماضي. ما زلنا لا نأكل بالخارج كثيرًا ، لكن الآن أنا الأم تصر على أننا نطبخ في المنزل. تخطى أطفالي مرحلة وجبات الأطفال معًا وهم معتادون على أذواق وملمس الطعام الحقيقي.


الآن بعد أن علمت أن التوابل هي أكثر من مجرد نكهة جيدة ، فأنا أبحث عن كل فرصة لوضع الأعشاب والتوابل في وجباتنا. الفاهيتا هي العذر المثالي!

بالطبع لا يستبعد تناول الطعام الصحي وجبات الأطفال فحسب ، بل أيضًا عبوات التوابل المعدة مسبقًا الموجودة في المتجر (نادرًا ما تحتوي على توابل). إن صنع مزيج التوابل في المنزل يتجنب الإضافات والمواد المالئة الأخرى ، ناهيك عن أنه أكثر اقتصادا.

لقد وجدت أن استخدام التوابل محلية الصنع يمكن أن يكون بنفس السهولة والسرعة إذا قمت بإخراج التوابل وقياسها وخلطها مرة واحدة فقط بدلاً من الاضطرار إلى القيام بذلك في كل مرة. إن وجود جرة من توابل الفاهيتا جاهزة للانطلاق توفر لي الكثير من الخطوات والثواني عندما أقوم بتناول العشاء معًا في اللحظة الأخيرة لحضنة جائعة. كما أنه يحررني من الاضطرار إلى البحث عن وصفة في كل مرة لتذكير نفسي بالنسب.

ما عليك سوى غسل الخضار واللحوم وتقطيعها ، والطهي ، وإضافة التوابل ، و & hellip ؛ فاهيتا! هذا هو أسلوبي في الطبخ!




توابل الفاهيتا من سكراتش

هذا المزيج الصحي من توابل الفاهيتا رائع على دجاج طبخ الفاهيتا البطيء أو سلطة دجاج الفاهيتا أو وصفات سلطة الفاهيتا. أنا أحب بشكل خاص إضافة بعض إلى العجة لركلة صغيرة. هذا المزيج متعدد الاستخدامات أيضًا بدرجة كافية بحيث يمكن استخدامه بدلاً من توابل التاكو في قرصة.

إن استخدام أعشاب مجففة عالية الجودة من شركة حسنة السمعة (أو زراعتها وتجفيفها إذا كان لديك الوقت والاهتمام!) يحدث فرقًا كبيرًا. أحصل على البهارات بكميات كبيرة (نمر عليها بسرعة!) & hellip؛ انظر جميع الروابط أدناه للروابط التي أطلبها.

أستخدم استراتيجية مزيج التوابل هذه لوصفات أكثر من مجرد فاهيتا ويمكنك العثور عليها جميعًا هنا. لقد حرصت على وضع القليل في كتاب الطبخ الخاص بي أيضًا لأن خلطات التوابل هذه هي بعض العناصر الأكثر استخدامًا في مخزني. سأضيع بدونهم!

توابل فاهيتا DIY4.65 من 14 صوتا

وصفة توابل الفاهيتا محلية الصنع

هذا الطعام الحقيقي توابل الفاهيتا رائع على السلطات ، الفاهيتا ، ووجبات الطهي البطيئة. دورة التوابل المطبخ المكسيكي وقت الإعداد 5 دقائق إجمالي الوقت 5 دقائق السعرات الحرارية 6kcal المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي الروابط التابعة.

مكونات

  • & frac14؛ كوب مسحوق الفلفل الحار
  • 2 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق بصل
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
  • 2 ملاعق كبيرة كمون

تعليمات

  • تُمزج جميع البهارات في مرطبان ويُخفَّض المزيج. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

ملاحظات

استخدم حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل صدر دجاج أو شريحة لحم عند صنع فاهيتا. تخزينها في مكان بارد ومظلم. استخدم في غضون 6 أشهر للحصول على أفضل نكهة وفوائد صحية.

تغذية

التقديم: 1 ملعقة صغيرة | السعرات الحرارية: 6 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 1.1 جرام | البروتين: 0.3 جرام | الدهون: 0.3 جرام | صوديوم: 397 ملجم | الألياف: 0.5 جرام | سكر: 0.2 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!


هل تستمتع بالفاهيتا؟ هل أتقنت فن صنعها في المنزل؟ شارك أدناه!

تعد وصفة توابل الفاهيتا المصنوعة يدويًا رائعة على سلطة الفاهيتا أو لحم الفاهيتا البطيء أو حتى القلي والعجة. مكونات غذائية حقيقية ولا تحتوي على مادة MSG.