صلصة فرنسية محلية الصنع

كان لدي صديقة في المدرسة الثانوية كانت تحب الملابس الفرنسية في كل شيء ، بما في ذلك البيتزا. لم أفهم أبدًا سبب إعجابها بها كثيرًا ، لكن أمي وابني الأكبر أحبهما كثيرًا أيضًا ، لذلك أردت العثور على نسخة جيدة محلية الصنع.


لباس فرنسي؟

اكتشفت أن 'الصلصة الفرنسية' كان في الأصل زيتًا وخلًا صحيًا للغاية ، ولكن نظرًا لأنه كان متأمركًا ، تمت إضافة مكونات أكثر حلاوة (وحتى الكاتشب) لجعل النسخة البرتقالية الزاهية التي تحظى بشعبية اليوم.

قد لا يكون في الواقع 'فرنسي' على الإطلاق ، لكنها بالتأكيد المفضلة الأمريكية.


جعلتني هذه النسخة محلية الصنع أفهم سبب حب الناس للملابس الفرنسية كثيرًا. مع جميع المكونات الغذائية الحقيقية وعدم وجود مواد حافظة أو زيوت نباتية ، تعد هذه الصلصة إضافة سهلة ولذيذة لأي وجبة (ربما باستثناء البيتزا؟). لقد حاولت عن قصد إيجاد توازن بين قاعدة الزيت والخل الأصلية مع قليل من الحلاوة التي تذكرنا بالإصدار الأحدث.

يستمتع أطفالي بغمس الخضار الطازجة في صلصة السلطة (ربما لأنها تشبه الكاتشب محلي الصنع). إذا كنت من محبي الصلصة الفرنسية (أو ربما حتى لو لم تكن كذلك) ، فجرّب هذه النسخة المنزلية الأكثر صحة بدلاً من ذلك.

ليس الشيء الخاص بك؟ جرب هذه الوصفات المنزلية الأخرى لتتبيل السلطة (بما في ذلك المزرعة والقيصر والإيطالي واليوناني والآسيوي الحلو والخل والبلسمي).

صلصة فرنسية محلية الصنع4.19 من 16 الأصوات

وصفة صلصة فرنسية صحية

بديل بسيط ولذيذ محلي الصنع لتخزين الصلصة الفرنسية المشتراة والتي يمكنك صنعها في المنزل في أقل من دقيقتين. طبق بهار المطبخ الفرنسي وقت التحضير 2 دقيقة إجمالي الوقت 2 دقيقة حصص 3 كوب سعرات حرارية 56 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • & frac14؛ كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة مسحوق البصل

تعليمات

  • ضعي جميع المكونات في خلاط صغير وهرسها حتى تصبح ناعمة.

ملاحظات

يُقدم على سلطة أو كصلصة غمس.

تغذية

التقديم: 1 تيرا بايت | السعرات الحرارية: 56 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 1.8 جم | البروتين: 0.1 جرام | الدهون: 5.7 جم | الدهون المشبعة: 0.8 جم | صوديوم: 17 ملغ | الألياف: 0.1 جرام | السكر: 1.7 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!




هل تحب التتبيلة الفرنسية أو تفضل شيئاً آخر؟ شارك أدناه!