مزيج شوربة البصل الفرنسية محلية الصنع

لقد نشأت مع أب يكره طعم ورائحة البصل ، لذلك لم نأكلها كثيرًا. في المدرسة الثانوية ، اكتشفت حبي للبصل ، لكن أقرب ما يمكن أن نحصل عليه في المنزل هو مزيج حساء البصل الفرنسي المجفف. هكذا كان حساء البصل الفرنسي.


لقد صنعته كحساء لأكله عاديًا أو استخدمته لتتبيل الأطعمة أو الخضار المشوية. أحيانًا أتسلل إلى المنزل ببصل طازج (بصل ممنوع وهليب ؛ لول) ، لكنني بالتأكيد طورت حبًا لمزيج حساء البصل الفرنسي خلال هذا الوقت.

بمجرد ذهابي إلى الكلية ، بدأت في إضافة البصل إلى الكثير من طبختي ، وبمجرد أن تزوجت من زوجي (عائلته من أصول إيطالية) ، بدأت حقًا في استخدام البصل في معظم طهوي (جنبًا إلى جنب مع الثوم).


عندما انتقلنا إلى الطعام الحقيقي ، توقفنا عن استخدام معظم المنتجات التي تأتي من علبة أو علبة ، لذلك لم أعد أشتري مزيج حساء البصل الفرنسي ، لكنني افتقدت النكهات وراحة هذا المزيج.

النكهات & hellip؛

مثل حساء البصل الفرنسي المخلوط مسبقًا ، يجمع هذا بين نكهات البصل والثوم والكرفس والملح والفلفل. تحصل على نفس النكهة بدون:

نشا الذرة ، السكر ، شراب الذرة ، بروتين الصويا المهدرج ، لون الكراميل ، زيت فول الصويا المهدرج جزئيًا ، الغلوتامات أحادية الصوديوم ، خلاصة الخميرة ، النكهات الطبيعية ، إينوزينات ثنائي الصوديوم ، وغوانيلات ثنائي الصوديوم (المكونات الموجودة في المزيج الذي يتم شراؤه من المتجر).

أحب شراء كل أعشابي لهذه الوصفة وجميع الأعشاب والتوابل الأخرى عبر الإنترنت بكميات كبيرة. إنه يوفر المال ولا ينفد دائمًا من التوابل التي أحتاجها. ما عليك سوى تخزين الأعشاب والتوابل غير المستخدمة في الفريزر أو مكان مظلم بارد حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.




نسخة انسبروك شوربة البصل الفرنسي4.27 من 19 الأصوات

وصفة مكس شوربة البصل الفرنسي

مزيج حساء البصل الفرنسي المصنوع منزليًا مع الأعشاب والتوابل والملح هو بديل رائع لتخزين مزيج حساء البصل الذي تم شراؤه ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات. طبق بهار المطبخ الفرنسي وقت التحضير 5 دقائق الوقت الإجمالي 5 دقائق السعرات الحرارية 4kcal المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • & frac12؛ كوب رقائق البصل المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة ملح كرفس
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا (أو ملح البحر ، اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة كركم (اختياري)

تعليمات

  • تُمزج جميع المكونات في مرطبان بغطاء ويهز المزيج.

ملاحظات

لتحضير حساء البصل الفرنسي ، استخدم ما يقرب من & frac14؛ مزيج حساء البصل كوب لكل كوبين من مرق اللحم البقري (أضيفي 3-4 حبات بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا ومكرملة ببطء للحصول على نكهة إضافية). لاستخدامها كمزيج ، يمكنك إضافة & frac12؛ كوب من مسحوق مرق اللحم البقري الخالي من الصويا والخالي من MSG واستخدمه كما تفعل مع علبة من مزيج حساء البصل الفرنسي (& frac14 ؛ كوب = عبوة واحدة). إنه ممتاز في التحميص أو لصنع حساء البصل الفرنسي. أستخدم أيضًا كتوابل للحوم في فطيرة الراعي / الكوخ.

تغذية

التقديم: 1 ملعقة صغيرة | السعرات الحرارية: 4 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 1 جم | البروتين: 0.1 جرام | صوديوم: 78 مجم | الألياف: 0.1 جرام | السكر: 0.4 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

هل سبق لك استخدام مزيج حساء البصل الفرنسي؟ هل أنت جاهز لتجربة نسخة صحية؟

يحل مزيج حساء البصل الفرنسي هذا محل نسخة غصن المتجر بوصفة بسيطة من رقائق البصل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبقدونس والملح والفلفل.