وصفة صلصة الخردل بالعسل محلية الصنع

خردل العسل هو المفضل لدى الأطفال في منزلنا. أطفالي يحبونه على أصابع الدجاج محلية الصنع وعلى السلطات. أحبه على سلطة الربيع مع التوت. بغض النظر عما نأكله ، لا أهتم ببعض المكونات الموجودة في خردل العسل الذي يتم شراؤه من المتجر ، لذلك أصنعه بنفسي.


خردل بالعسل محلي الصنع

يعد خردل العسل محلي الصنع بديلاً رائعًا للصنف الذي يتم شراؤه من المتجر. أنا أستخدم القليل من المكونات البسيطة التي عادة ما تكون متوفرة لدي بالفعل.

أخفقت مع المايونيز محلي الصنع (أو هذه النسخة الممتازة المشتراة من المتجر) والخردل والعسل والتوابل. أنا أقوم بالتناوب بين استخدام خردل ديجون والخردل الأصفر ، ولكن أيًا كان النوع أو المجموعة المتوفرة لديك ستعمل بشكل جيد. أيضا ، يمكنك إضافة اندفاعة من الفلفل الحار إذا كنت تحب القليل من الخردل بالعسل.


إذا لم تحاول صنع مايونيز محلي الصنع بعد ، فإنني أوصي به بشدة. إنه ليس بالأمر الصعب حقًا ولا يستغرق سوى بضع دقائق. المفتاح هو إضافة الزيت ببطء شديد. مثل ، قطرة في وقت لتبدأ به. إذا كنتِ خالية من البيض ، يمكنك استخدام الأفوكادو مايو بدلًا من ذلك ، لكن الملمس والطعم سيكونان مختلفين قليلاً. سيكون لونًا أخضر ممتعًا رغم ذلك!

طرق استخدام صلصة الخردل بالعسل

أنا أستخدم خردل العسل كصلصة غمس وتتبيلة سلطة. لقد ذكرت أعلاه أن الأطفال يحبونها لغمس أصابع الدجاج محلية الصنع ، لكنهم أيضًا يحبونها كغمسة نباتية وتغميس لبطاطس الجزر الأبيض. ولقد صممت عن قصد سلطة الربيع الخاصة بي مع التوت لاستخدام صلصة الخردل بالعسل ، لكنها رائعة على جميع أنواع السلطات.

أنا أيضا أستخدمه في ماء مالح في بعض الأحيان. إنه رائع للحوم المشوية وممتاز على الدجاج المشوي. أغطي الدجاج بخردل العسل وأغمره في دقيق اللوز والتوابل. إذا لم يكن هذا هو الشيء الذي تفضله ، فحاول مزجه في سلطة الدجاج محلية الصنع.

لم أجربها بعد ، لكنني مفتون بهذه الفكرة. نعلم جميعًا أنني أحب الوجبات ذات المقلاة الواحدة.




4.6 من 5 الأصوات

وصفة صلصة الخردل بالعسل محلية الصنع

يعد خردل العسل المصنوع منزليًا من المايونيز والخردل والعسل والتوابل لذيذًا كصلصة غمس أو تتبيلة سلطة. طبق بهار المطبخ وقت التحضير الأمريكي 5 دقائق إجمالي الوقت 5 دقائق حصص 16 حصة سعرات حرارية 66 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • & frac12؛ كوب مايونيز
  • & frac14؛ كوب خردل ديجون (أو خردل أصفر)
  • & frac14؛ كوب عسل
  • & frac14؛ ملعقة شاي ملح
  • 1 حبة فلفل
  • & frac14؛ ملعقة صغيرة بودرة ثوم

تعليمات

  • الجمع بين جميع المكونات في وعاء صغير.
  • خفقت حتى تصبح ناعمة.
  • احفظه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة واستمتع به كصلصة غمس أو تتبيلة سلطة أو تتبيلة.

ملاحظات

يُخزن لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. أوصي بعمل حسب الحاجة واستخدامه على الفور.

تغذية

التقديم: 1 تيرا بايت | السعرات الحرارية: 66 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 5 جم | البروتين: 1 جرام | الدهون: 5 جم | الدهون المشبعة: 1 جم | الدهون المتحولة: 1 جم | كوليسترول: 3 ملغ | صوديوم: 125 ملغ | البوتاسيوم: 10 ملغ | الألياف: 1 جم | السكر: 5 جرام | فيتامين أ: 7 وحدة دولية | فيتامين سي: ١ ملغ | كالسيوم: 3 ملغ | حديد: 1 ملغ

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

كيف تستخدم العسل الخردل؟