وصفات تتبيلة السلطة محلية الصنع

كما أن تتبيلات السلطة هي الطريقة الوحيدة التي ينجح بها بعض الآباء في جعل أطفالهم يأكلون الخضار. لديهم بالتأكيد مكانهم ، لكن المتاجر المشتراة مليئة بزيوت أوميجا 6 والمواد الحافظة. من ناحية أخرى ، يمكن أن تكون صلصة السلطة الصحية طريقة رائعة للحصول على حصة جيدة من الدهون الصحية.


ضمادات السلطة كانت نائبي السابق. سوف آكل مزرعة على أي شيء. في الواقع ، سأكون ممتنًا لها إلى الأبد لأنها جعلتني أحب البروكلي. الآن بعد أن أكلنا أطعمة حقيقية ، احتفظت بعلامة تبويب وصفات خصيصًا للضمادات محلية الصنع ، وقد أصبحت أحب هذه. يمكنني حتى أن أقوم بإحضار واحدة في مطعم من خلال جعلهم يجلبون لي جميع المكونات 'على الجانب'.

وصفاتي المفضلة الحالية للصلصات محلية الصنع هي:


صلصة السيزر الكريمية محلية الصنع

مكونات:

  • صفار بيض بدرجة حرارة غرفة واحدة (من المهم جدًا ألا يكون باردًا!)
  • 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة خردل أو خردل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة ورسيستيرشاير
  • 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
  • الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة
  • 1/3 كوب زيت زيتون

تعليمات:

  1. يخفق صفار البيض بالمضرب أو الخلاط على سرعة منخفضة.
  2. بمجرد أن تصبح كريمية ، أضيفي الخل وجميع المكونات الأخرى ما عدا الزيت واخلطيها حتى تصبح كريمية.
  3. يضاف الزيت ببطء مع التحريك باستمرار حتى يتجانس.
  4. إذا لم يتم دمجها جيدًا ، فربما لا تزال بيضتك باردة جدًا!

رائع مع: الخس الداكن أو أطباق الدجاج أو الهليون.

اطبع الوصفة هنا.




الصلصة الإيطالية الشهية

مكونات:

  • 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 1 و frac12؛ ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • & frac14؛ كوب زيت زيتون
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة مسحوق البصل
  • 1-2 فص ثوم مفروم
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة كل من الزعتر والريحان والأوريغانو
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

  1. اسحب جميع المكونات في وعاء صغير ورجها بقوة.

رائع مع أي سلطة أو تتبيلة.

شاهد أو اطبع الوصفة هنا.


صلصة يونانية منعشة

مكونات:

  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 1 و frac12؛ ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر والبردقوش
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

تعليمات:

  1. ضعي جميع المكونات في برطمان صغير مع غطاء ورجيها حتى تمتزج جيدًا.

رائع مع: الخس الداكن وجبن الفيتا والزيتون والخيار. أيضا ماء مالح جيد لسلطة الخيار والبصل.

اطبع وصفة تتبيلة السلطة اليونانية المنعشة هنا.


صلصة آسيوية حلوة

مكونات:

  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة خل التفاح
  • 2 ملعقة صغيرة من أحماض جوز الهند
  • 2 ملعقة صغيرة عسل
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • توابل حسب الرغبة

تعليمات:

  1. ضعي جميع المكونات في مرطبان صغير مع غطاء ورجّيه بقوة. يمكنك أيضًا خلطها في الخلاط أو معالج الطعام الصغير.

رائع مع: دجاج بالسمسم (كمخلل وصوص غمس) ، على سلطة سبانخ مع كاجو ، على أرز مقلي بالقرنبيط.

اطبع هذه الوصفة هنا.

صلصة خل التوت

مكونات:

  • 1/2 كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب من توت العليق الطازج أو المجمد
  • 2 ملعقة صغيرة عسل

تعليمات:

  1. ضعي جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام واخلطي حتى تصبح ناعمة.

رائع مع: سلطة مع جبنة فيتا وكاجو ، سلطة دجاج مشوي ، تتبيلة لحم خنزير.

اطبع الوصفة هنا.

صلصة خل البلسميك

مكونات:

  • & frac12؛ كوب زيت زيتون
  • 1/3 كوب خل بلسمي
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 و frac12؛ ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • الملح والفلفل والريحان حسب الرغبة

تعليمات:

  1. تخلط جميع المكونات في وعاء صغير أو خلاط.

رائع مع: أي نوع من السلطة أو كمخلل على اللحم البقري أو الدجاج أو لحم الخنزير.

اطبع أو احفظ الوصفة هنا.

صلصة الثوم المحمص

مكونات:

  • & frac14؛ كوب ثوم مشوي
  • & frac14؛ كوب زيت زيتون
  • & frac14؛ كوب خل التفاح
  • & frac14؛ كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • & frac14؛ ملعقة صغيرة بابريكا
  • & frac12؛ ملعقة شاي ملح
  • & frac14؛ ملعقة صغيرة فلفل

تعليمات:

  1. تُمزج جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام.
  2. اهرس حتى تصبح ناعمة تمامًا.
  3. برد بقايا الطعام.

اطبع هذه الوصفة هنا.

لباس فرنسي

مكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • & frac14؛ كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل

تعليمات:

  1. ضعي جميع المكونات في خلاط صغير واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

رائع مع: أي نوع من أنواع السلطة (أحبها على سلطات الشيف) ، يحب الأطفال غمس الأشياء في هذه الصلصة.

اطبع هذه الوصفة هنا.

أشياء رائعة أخرى يمكنك رميها على السلطة:

  • المكسرات: خاصة البقان والجوز والمكاديميا
  • زيتون
  • الخضار المقطعة
  • تفاح مقطع
  • فراولة مقطعة إلى شرائح
  • توت
  • دجاج مشوي أو مخبوز
  • شرائح لحم
  • جمبري
  • كل ما ورداعلاه!

تتبيلة آلهة الخضراء

أحب رمي كل عشب لدي في الحديقة في هذا! احصل على الوصفة هنا.

ما هي صلصة السلطة المفضلة لديك؟ هل لديك اختلاف صحي؟ يرجى المشاركة أدناه!

يمكن أن يكون العثور على صلصة سلطة صحية تحديًا. هذه الوصفات لذيذة وسهلة التحضير.