وصفة لاتيه بالكراميل المملح

على الرغم من مرور عدة سنوات على انتشار الكراميل المملح ، إلا أنه لا يزال خيارًا شائعًا لمشروبات القهوة والحلويات اليوم. لقد شاركت وصفتي لطريقتي المفضلة لشرب القهوة ، لكنني أدركت أنه يمكن تكييفها بسهولة لتكون لاتيه كراميل مملح ولا تزال صحية!


إذا كنت من محبي القهوة الذواقة (أنا أيضًا) ، توقف عن إنفاق 5 دولارات (أو أكثر!) لاستهلاك بديل أقل صحة. ابدأ في صنع قهوة لذيذة (وصحية) في المنزل!

ما هو بالضبط لاتيه؟

يتكون اللاتيه من الإسبريسو والحليب الدافئ ورغوة الحليب. في المقهى ، لديهم آلة إسبرسو للتعامل مع هذه الوظائف. هناك الكثير من الطرق الأخرى لعمل اللاتيه في المنزل ولكن بدون معدات فاخرة. (بالطبع ، إذا كنت تحب القهوة ، فقد ترغب في التفكير في هذه الطرق غير السامة لتحضير كوب أفضل).


بدلاً من الإسبرسو ، أنا فقط أستخدم القهوة المخمرة. ثم عادةً ما أضيف بعض الزبدة وزيت جوز الهند للدهون الصحية. فقط قم بتدويرها في الخلاط الخاص بك وستحصل على لاتيه رغوي ومرضي!

كيف أصنع لاتيه بالكراميل المملح في المنزل

من الواضح ، لتحويل لاتيه عادي إلى لاتيه كراميل مملح ، ستحتاج إلى شيء حلو بنكهات الكراميل ، وقليل من الملح.

أحب أن أتجنب السكريات المكررة والنكهات الصناعية والمحليات من النسخة التجارية ، لذلك أنتقل إلى المزيد من المكونات المفيدة التي لدي بالفعل في مطبخي:

  • نسختي العادية: لا أحب قهوتي فائقة الحلاوة ، لذلك أنا فقط أخلط القليل من مستخلص الفانيليا ، ورش القليل من العسل الخام فوقها ، ورشها بقليل من ملح الهيمالايا.
  • بلدي & ldquo ؛ علاج & ردقوو] ؛ الإصدار: إذا كنت أريد حقًا شيئًا أكثر انحطاطًا ، فسأضع فوق اللاتيه بقطعة من الكريمة المخفوقة. (هنا نسخة خالية من منتجات الألبان أيضًا.)
  • لتحضير الموكا: أضف ما يصل إلى ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو في الخلاط مع القهوة.

نصيحة: لست من محبي القهوة؟ هذه الوصفة رائعة أيضًا مع شاي تشاي!




لدينا مكبس فرنسي يعمل بشكل جيد لصنع رغوة الحليب. تحقق من هذه المقالة لذلك وغيرها من الأفكار المزبد.

4.69 من 19 صوتا

وصفة لاتيه بالكراميل المملح

وصفة لاتيه كراميل مملحة لذيذة تحتوي على دهون صحية لتعزيز جهاز المناعة والتمثيل الغذائي. دورة المشروبات المطبخ الأمريكي وقت الإعداد 5 دقائق إجمالي الوقت 5 دقائق الحصص 1 سعرات حرارية 188 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

ادوات

  • الصحافة الفرنسية (اختياري)

مكونات

  • 1 كوب من القهوة المخمرة (ساخنة أو قهوة أعشاب أو شاي تشاي)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (أو زيت MCT)
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة عشب
  • 1 يرش ملح الهيمالايا
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة عسل خام

إضافات اختيارية

  • & frac12؛ كوب حليب (دافئ ورغوي أو حليب جوز الهند)
  • 1 يرش ملح البحر (أو ملح الهيمالايا)
  • 1 رشة عسل

تعليمات

  • في الخلاط ، امزج جميع المكونات ما عدا الطبقة الاختيارية.
  • يُمزج على ارتفاع لمدة 15 ثانية أو حتى يصبح مستحلبًا.
  • يُغطى بالحليب الرغوي ورش ملح البحر ورذاذ العسل إذا رغبت في ذلك.
  • اشرب على الفور واستمتع!

ملاحظات

لعمل موكا ، أضف ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو عند الخلط.

تغذية

التقديم: كوب واحد | السعرات الحرارية: 188 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 6 جم | البروتين: 0.3 جرام | الدهون: 17.9 جم | الدهون المشبعة: 15.9 جم | الكوليسترول: 10 ملغ | صوديوم: 187 ملغ | السكر: 6 جرام

وصفات لاتيه منزلية أخرى للاستمتاع بها:

  • وصفة سوبرفوود الزنجبيل لاتيه
  • لاتيه الكركم المتبل بالقرفة والشيكوريا
  • وصفة سوبرفوود فانيلا لاتيه
  • كيفية صنع لاتيه مذهلة من اليقطين التوابل (في الوصفة المنزلية)
  • وصفة سوبرفوود دالغونا للقهوة

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

هل أنت شارب القهوة؟ ما هي النكهة المفضلة لديك؟ شارك أدناه!