كيف تساعد جسمك على عكس مرض السكري

معدلات مرض السكري آخذة في الارتفاع ، في الواقع يعتبر الآن 'وباءً' في المجتمع الطبي. أفادت جمعية السكري الأمريكية أن:


  • 23.6 مليون أمريكي يعانون من مرض السكري
  • 57 مليون أمريكي يعانون من مرحلة ما قبل السكري
  • يتم الإبلاغ عن 1.6 حالة إصابة جديدة بالسكري كل عام
  • لمن تزيد أعمارهم عن 60 عامًا ، يعاني 1 من كل 4 تقريبًا من مرض السكري
  • مرض السكري هو السبب السابع للوفاة
  • يزيد مرض السكري من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية ، وتشير 68٪ من شهادات الوفاة المرتبطة بالسكري إلى مشاكل متعلقة بالقلب
  • يصاب 75٪ من البالغين المصابين بالسكري بارتفاع ضغط الدم
  • مرض السكري هو السبب الرئيسي للعمى والفشل الكلوي واضطرابات الجهاز العصبي
  • داء السكري يكلف 174 مليار دولار سنويا

مرض السكري مشكلة راسخة وصناعة تقدر بمليارات الدولارات. يتميز طبيا بجلوكوز الدم الصيام أعلى من 126 مجم / ديسيلتر ، والذي يتراوح بين 100-125 مجم / ديسيلتر يعتبر من مرحلة ما قبل السكري ، والنطاقات التي تقل عن 99 مجم / ديسيلتر تعتبر طبيعية. وجدت الدراسات أن نسبة الجلوكوز في الدم أثناء الصيام أقل من 83 مجم / ديسيلتر هي في الواقع معيار أفضل ، حيث يبدأ خطر الإصابة بأمراض القلب في الزيادة عند أي شيء أعلى من ذلك

مهم:هناك فرق بين داء السكري من النوع 1 (حالة من أمراض المناعة الذاتية) ومرض السكري من النوع 2 (متعلق بنمط الحياة). تشير هذه المقالة تحديدًا إلى مرض السكري من النوع 2.


يستخدم بعض المهنيين الطبيين اختبار تحمل الجلوكوز الفموي (OGTT) لاختبار مرض السكري. إذا كنت حاملاً من قبل واضطررت إلى شرب كوكتيل السكر الحلو المثير للاشمئزاز ثم سحب الدم ، فأنت على دراية بهذا الكوكتيل. في الأساس ، يتم إعطاء المريض 50-75 جرامًا من الجلوكوز في محلول مركز ويتم قياس استجابة السكر في الدم. لست من المعجبين بهذا الاختبار لأنه لا ينبغي لأحد أن يتناول الكثير من الجلوكوز المركز ، والاختبار ليس مقياسًا دقيقًا تمامًا. (مجرد ملاحظة جانبية: إذا كنت تشرب مشروبات & ldquo ؛ Big Gulp & rdquo ؛ أو كميات كبيرة من الصودا ، فأنت تضع جسمك في اختبار مماثل كل يوم! في النهاية ، سوف يستجيب جسمك ، ربما بشيء مثل & ldquo ؛ حسنًا ، تريد مرض السكري ، سأريك مرض السكري!)

يعتبر مستوى الجلوكوز OGTT الذي يقل عن 140 مل / ديسيلتر أمرًا طبيعيًا ، مع كون 141-199 من مرحلة ما قبل السكري ومستويات أعلى من 200 مجم / ديسيلتر تعتبر مرض السكري الكامل. من خلال بحثي ، أعتقد أن مستويات السكر في الدم OGTT التي تزيد عن 140 مجم / ديسيلتر ، خاصة بانتظام ، يمكن أن تزيد من مخاطر مشاكل الرؤية والسرطان والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية ، حتى بدون تشخيص رسمي لمرض السكري.

من الواضح أن مرض السكري يمثل مشكلة كبيرة ، ولكن ما الذي يسببه؟ قد يجعلك البعض تعتقد أنها وراثية ، والبعض الآخر يدعي أسلوب حياة أو سبب غذائي & hellip ؛ ما هو حقا؟ دعونا نعود إلى علم الأحياء & hellip.

علم الأحياء 101: السكر والكربوهيدرات والأنسولين والدهون

أي طعام تتناوله يقوم الجسم بمعالجته واستقلابه. يتم تقسيم الطعام إلى لبنات البناء المختلفة التي يحتاجها الجسم ، وما لا يمكن استقلابه أو استخدامه تتم معالجته وإزالته بواسطة الكبد. تستخدم البروتينات والدهون في تجديد العضلات والأنسجة وعمليات أخرى في الجسم. عادة ما تكون الكربوهيدرات وقودًا سريعًا للجسم ، ولكن عندما يتم تناول المزيد مما يحتاجه الجسم على الفور ، يجب تخزينها. شرح بسيط من منشور سابق:




يتم تقسيم أي شكل من أشكال الكربوهيدرات في النهاية بواسطة الجسم إلى جلوكوز ، وهو شكل بسيط من السكر. بينما يمكن للجسم استخدام الجلوكوز كوقود ، فإن المستويات التي تتجاوز ما هو مطلوب تكون سامة للجسم. على المدى الطويل ، يتحول هذا الكعك المصنوع من القمح الكامل أو كوب الدخن أو وعاء دقيق الشوفان إلى نفس الشيء مثل كوب من الصودا أو دونات أو حفنة من الحلوى.

المشكلة هي أن الجلوكوز يكون سامًا في الواقع إذا كان يطفو في مجرى الدم ، لذلك فإن الجسم لديه آلية دفاعية. يتم تخزين أي جلوكوز لا يتم استخدامه على الفور كجليكوجين في الكبد والعضلات. سيكون كل هذا جيدًا وجيدًا باستثناء أن جسمك يحتوي على عدد محدود من مستقبلات الجليكوجين. عندما تكون ممتلئة ، كما هو الحال دائمًا في الأشخاص غير النشطين ، فإن الجسم لديه خيار واحد فقط: تخزين كل الجلوكوز الزائد على شكل دهون مشبعة داخل الجسم.

لجعل الأمور أسوأ بالنسبة لمدمن الكربوهيدرات غير النشط ، عندما يستشعر الجسم الجلوكوز في مجرى الدم ، يقوم البنكرياس بإفراز هرمون يسمى الأنسولين (ربما سمعت عنه؟) لإشارة الجسم لتخزين الجلوكوز على هيئة جليكوجين. إذا كانت مستقبلات الجليكوجين ممتلئة ولا يمكنها القيام بذلك ، يعتقد الجسم أن الخلايا لم تصل الرسالة وتطلق المزيد من الأنسولين.

عندما يحدث هذا لفترة من الوقت ، تبدأ الخلايا في المقاومة لوجود الأنسولين ، مما يتسبب في حلقة مفرغة. ثم يقوم الجسم بإفراز المزيد من الأنسولين ، في محاولة يائسة لجعل الخلايا تمتص الجلوكوز السام. يعد وجود الأنسولين الزائد في مجرى الدم سامًا أيضًا ويزيد من إتلاف المستقبلات الموجودة في هذه الخلايا. في النهاية ، يسمح الأنسولين للجلوكوز بالوصول إلى الخلايا الدهنية لإخراجها من مجرى الدم. بمعنى آخر - لا يتم تخزين الدهون في الجسم على شكل دهون - يتم تخزين السكر (من الكربوهيدرات) على شكل دهون!


إذن ، إليكم الأمر: السكريات الزائدة والكربوهيدرات تزيد من مستويات الأنسولين ، وعندما يحدث هذا خلال فترة من الزمن ، تحدث زيادة في الوزن ومقاومة الأنسولين. يبدو بسيطًا جدًا ، أليس كذلك؟ لو كانت & hellip؛ هناك عوامل مربكة أخرى.

الحبوب والسكريات وزيوت أوميغا 6

هؤلاء الثلاثة هم محور الشر في عالم التغذية. كلها مقدمات جديدة للنظام الغذائي للإنسان ، خاصة في الأشكال التي يتم تناولها في معظمها (الدقيق المعالج وسكر المائدة وشراب الذرة عالي الفركتوز والزيوت النباتية). كما نعلم بالفعل ، فإن الحبوب (خاصة في شكل معالج للغاية) لا فقط يرفع مستويات الأنسولين ولكن يمكن أن يتلف بطانة الأمعاء ، حتى في أولئك الذين لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. تسبب الحبوب أيضًا التهابًا في الجسم ويمكن أن تبدأ استجابة مناعية.

تعمل السكريات على رفع مستويات الأنسولين ، وعلى مدى فترات طويلة من الزمن ، تتلف البنكرياس وتسبب مقاومة الأنسولين ، وهي مقدمة لمرض السكري. الفركتوز هو الجاني الأول في عالم السكر ، حيث يُعرف بأنه سموم للجسم وليس له فائدة مثبتة للجسم. يؤخذ الفركتوز على الفور إلى الكبد ، حيث يجب معالجته ، ويقترح بعض الأطباء الآن أن هذا قد يكون عاملاً كبيرًا في تطور مرض الكبد الدهني. كما أن زيادة السكر في مجرى الدم تزيد من إفراز الكورتيزول والأدرينالين (أكثر من ذلك في دقيقة واحدة) ، ويبطئ الاستجابة المناعية ، ويقلل من مستويات اللبتين الضرورية ، ويعزز تخزين الدهون. هناك أنواع مختلفة من السكر والمحليات ، وبينما يجب أن تكون جميعها محدودة ، فإن بعضها أسوأ من البعض الآخر:

  • الجلوكوز- توجد في معظم الكربوهيدرات وهي مقدمة للجليكوجين الذي يحتاجه الجسم للحصول على الطاقة. يجب أن يكون محدودًا ، لكن لا بأس به في الاعتدال ، خاصة للأفراد الأصحاء
  • الفركتوز- مادة سامة لا يحتاجها الجسم بأي كمية. إذا تم تناوله ، يجب أن يكون من الفاكهة وليس من مصادر مثل شراب الذرة عالي الفركتوز ، مما يزيد بشكل كبير من مخاطر المشاكل المذكورة أعلاه من السكر.
  • السكروز- ما نعرفه بسكر المائدة. يحتوي على نسبة 1: 1 من الجلوكوز إلى الفركتوز ويخلق استجابة الأنسولين في الجسم. يجب أن تكون محدودة أو متجنبة.
  • شراب الذرة عالي الفركتوز-الفركتوز عالي التركيز الذي يشكل خطورة على الجسم. يجب اجتنابها
  • عسل ، شراب القيقب ، أغاف ، دبس ، إلخ- المحليات الطبيعية التي لا تزال تحتوي على مستويات عالية من الفركتوز. يجب تناوله باعتدال من قبل الأفراد الأصحاء الذين لديهم حساسية جيدة للأنسولين.
  • السكريات في الفاكهة-تحتوي الفاكهة على الكثير من السكر الطبيعي ، وفي حين أن معظمها على ما يرام باعتدال ، يجب تجنب عصائرها لأنها مصادر مركزة للسكر وترفع نسبة الجلوكوز والأنسولين في الدم. أفضل مصادر الفاكهة هي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومنخفضة نسبيًا في السكريات ، مثل التوت.

تعتبر زيوت أوميغا 6 أيضًا إضافة جديدة نسبيًا إلى النظام الغذائي ، حيث ظهرت في أوائل القرن العشرين. تشمل الزيوت في هذه الفئة الخضروات ، والكانولا ، وبذور القطن ، وفول الصويا ، والذرة ، والقرطم ، وعباد الشمس ، وما إلى ذلك. زاد استهلاك هذه الزيوت في الخمسينيات من القرن الماضي عندما تم الترويج لها باعتبارها 'صحية' بديل للدهون المشبعة (لم تكن كذلك). تظهر الأبحاث الآن أن استهلاك هذه الزيوت يزيد من خطر الإصابة بالسمنة ويمكن أن يضر بوظيفة الغدة الدرقية. أنها تساهم في مقاومة الأنسولين والالتهابات ، مما يزيد من تفاقم ضعف البنكرياس.


يجب أن تستهلك دهون أوميغا 6 بشكل مثالي ، بنسبة 1: 1 مع دهون أوميغا 3. يستهلك معظم الأمريكيين نسبة تقترب من 20 أو 25: 1 ، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة.

الإجهاد والسموم والغدة الكظرية

نظرًا لأن الجسم يعمل ككل ، فمن المنطقي أنه عندما يعاني أحد الهرمونات أو جزء من نظام الغدد الصماء ، سيتأثر الآخر أيضًا. هذا هو السبب وراء البحث الأخير الذي يربط مستويات التوتر العالية بمرض السكري ومشاكل صحية أخرى. يفكر معظم الناس في التوتر فقط في السياق العقلي (كما هو الحال في ، 'لدي مليون شيء لأفعله ، أنا متأخر ولا أملك الوقت لإنجاز أي شيء' ولكن يمكن أن يكون الإجهاد جسديًا أو نفسيًا أو عاطفيًا أو عقليًا ويمكن أن ينجم عن العديد من العوامل بما في ذلك:

  • قلة النوم
  • تغذية سيئة
  • التعرض للسموم
  • عدوى
  • مرض
  • الإفراط في ممارسة الرياضة
  • ضغوط خارجية

عندما يحدث الإجهاد ، مهما كان المصدر ، فإن الوطاء يرسل إشارات للغدة الكظرية لإفراز الكورتيزول (والأدرينالين). هذه الهرمونات تنقذ الحياة في 'القتال أو الهروب' الحقيقي. مواقف مثل الهروب من حيوان شحن أو رفع سيارة عن طفل صغير ، لكنها تسبب مشاكل كبيرة عندما يتم إنتاجها بشكل زائد. يمكن أن يساهم الكورتيزول الزائد في اختلال التوازن الهرموني في الجسم لأن الجسم يستخدم هرمونات مثل البروجسترون لتصنيع الكورتيزول. يمكن أن يتداخل الكورتيزول الزائد الغائب عن حيوان الشحن أيضًا مع قدرة الجسم على تنظيم نسبة السكر في الدم ، وتقليل القدرة على حرق الدهون ، ورفع الأنسولين ، وقمع وظيفة الغدة الدرقية ، والتسبب في زيادة دهون البطن.

حتى الإجهاد الناجم عن قلة النوم الجيد لبضع ليالٍ فقط يمكن أن يرفع الكورتيزول ويقلل من حساسية الأنسولين ويرفع نسبة السكر في الدم. ربما شعرت معظم الأمهات بالتأثيرات الشبيهة بمخلفات الكحول خلال الأسابيع الأولى من رعاية المولود الجديد.

عوامل وراثية

تلعب العوامل الوراثية دورًا في أي مرض ، لكنني أضع هذا العامل في النهاية لسبب ما. يزيد الاستعداد الجيني لمرض معين من فرص الإصابة بالمرض ، ولكن ليس في الفراغ. يمكن للأشخاص الذين لديهم استعداد قوي للإصابة بأمراض الكبد تجنبها ، والبعض ممن لديهم تاريخ عائلي من أمراض القلب يظلون خاليين من النوبات القلبية. حتى الدراسات التي أجريت على التوائم المتماثلة تظهر أنه في معظم الحالات ، يصاب التوائم بنفس الأمراض ، حتى في بيئات مختلفة ، لكن في بعض الأحيان لا يصابون بذلك. هذا يعني أن هناك عوامل أخرى متضمنة (انظر أعلاه).

كان يُفترض ذات مرة أن العوامل البيئية تستغرق أجيالًا للتأثير على تغيير الجينات ، لكن الأبحاث تجد الآن أن سمًا سيئًا بدرجة كافية أو الإجهاد البيئي يمكن أن يغير الجينات في جيل واحد. في حين أن الجينات يمكن أن تدفعنا مسبقًا إلى الإصابة بالمرض ، فإن المرض لن يظهر إلا في وجود عوامل مثل السموم أو سوء التغذية أو الإجهاد. الاستعداد للإصابة بمرض السكري ، على سبيل المثال ، قد يتم تنشيطه من السموم الموجودة في الأطعمة أو المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب أو المواد الكيميائية أو من النظام الغذائي السيئ ، خاصة عند وجود أي من العوامل المذكورة أعلاه أيضًا.

بعبارة أخرى: الاستعداد الجيني يمكن أن يزيد من احتمالات إصابتك بمرض ، لكن الجينات وحدها لن تعطيك بالضرورة المرض دون عوامل أخرى. إذا كنت تعرف أن لديك استعدادًا وراثيًا لمرض معين ، فيجب عليك بالتأكيد أن تكون أكثر حرصًا بشأن اتخاذ خطوات للحفاظ على الصحة والوقاية منها.

غالبًا ما يرتبط الاستعداد الوراثي لمشاكل الكبد أو بعض أمراض المناعة الذاتية بارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري. هذا على الأرجح لأن استجابة الأنسولين المناسبة يتم التعامل معها من قبل البنكرياس والكبد ، لذلك يمكن أن تؤثر المشاكل هنا على استجابة الجسم الطبيعية. ربطت الدراسات بين بعض أمراض المناعة الذاتية ومتلازمة الأمعاء المتسربة وبين حالات الإصابة بمرض السكري أيضًا ، لذا فإن هذا الارتباط منطقي أيضًا.

كيف سنصلح هذا؟

عادة لا تحدث جميع العوامل المساهمة المذكورة أعلاه من تلقاء نفسها. نظرًا لأن الجسم يعمل ككل ، فعادة ما ترتبط مشكلة في منطقة ما بمشاكل في مناطق أخرى. يمكن أن تكون مجموعة العوامل المذكورة أعلاه حافزًا لحالة مرض السكري الكاملة (أو الكثير من الأمراض الأخرى). بينما ينظر الباحثون غالبًا إلى متغير واحد عند محاولة اكتشاف علاج لمرض ما ، غالبًا ما يكون أفضل نهج هو الذي يعالج الجسم ككل. كما هو الحال مع جميع الأمراض ، فإن أفضل علاج هو الوقاية الجيدة ، لكن بعض التدابير يمكن أن تساعد في عكس المرض بمجرد حدوثه.

لسوء الحظ ، لا يتم منح معظم الناس فائدة هذا النهج. عند تشخيص مرض السكري ، يُطلب من معظم الناس تجنب السكر (خطوة جيدة ، وليس الحل). إذا كانت المشكلة سيئة بدرجة كافية ، يُطلب منهم تناول دواء لإعطاء الجسم الأنسولين. المشكلة ، كما رأينا أعلاه ، أن مرض السكري هو مشكلة في تنظيم الجسم للأنسولين ، بسبب مقاومة الأنسولين والإفراط في الإنتاج لإزالة الكميات السامة من الجلوكوز في مجرى الدم. الأنسولين خطير أيضًا إذا ترك يدور في الدم. بطريقة ما ، لا يبدو أن معالجة الكثير من الجلوكوز والأنسولين المنتشر بمزيد من الأنسولين هو النهج الصحيح & hellip ؛

ليس فقط إبقاء مستويات السكر في الدم منخفضة من خلال التحكم في الأنسولين الذي يساعد مرض السكري ، ولكن إصلاح المشكلة الفعلية المسببة لمرض السكري. معالجة جانب واحد فقط من المشكلة (سكر الدم أو الأنسولين) يتجاهل جميع العوامل الأخرى مثل سوء التغذية والسموم والإجهاد ومشاكل الأمعاء والقضايا المناعية وما إلى ذلك ، بدلاً من ذلك ، يمكن أن يساهم نهج التركيز الفردي هذا في المشكلة ، مما يجعل مقاومة الأنسولين أسوأ و يؤدي في النهاية إلى مرض السكري المعتمد على الأنسولين عندما يغلق البنكرياس تمامًا. يوصي العديد من الأطباء وخبراء التغذية بتناول 6-11 حصة نموذجية من الكربوهيدرات المعقدة من مصادر الحبوب الكاملة يوميًا ، مما يشير إلى أن الألياف تساعد في تخفيف استجابة الأنسولين. كما أوضحت من قبل ، 6-11 حصص من الكربوهيدرات في اليوم ضارة لأي شخص ، ولكن البنزين على النار لأي شخص يعاني من ضعف في استجابة الأنسولين.

سبع خطوات لمساعدة جسمك على التعافي من مرض السكري

الخبر السار (بخصوص الوقت!) هو أن معظم المصابين بداء السكري من النوع الثاني قادرون على عكس أو تخفيف مرضهم بشكل كبير من خلال الخطوات المناسبة. إذا كنت تتجول في مدونتي كثيرًا ، فقد تتمكن من تخمين ما سأقترحه:

  1. السيطرة على مشاكل الأنسولين- يحدث مرض السكري بسبب مقاومة الأنسولين ويمكن أن تساعد استعادة حساسية الأنسولين المناسبة في عكس العملية. قلل من استهلاك السكريات والحبوب والكربوهيدرات المصنعة وركز على البروتينات الصحية والدهون والخضروات الخضراء.
  2. احصل على الدهون في توازن جيد- تعد وفرة دهون أوميغا 6 في النظام الغذائي عاملاً مساهماً في الإصابة بمرض السكري. انتبه إلى تناولك لدهون أوميغا 3 وأوميغا 6 وحاول تقريبها من نسبة 1: 1. بالنسبة للعديد من الأشخاص ، يمكن أن يساعد تناول زيت أوميغا 3 عالي الجودة أثناء إجراء التعديلات الغذائية. تجنب زيوت بذور أوميغا 6 ومصادرها (تستخدم في كل مطعم تقريبًا). تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين للحصول على أوميغا 3.
  3. أصلح أمعائك- ليس أمعاء الجعة ، أمعاءك. تسبب الحبوب والسموم أضرارًا لبطانة الأمعاء وتسهل متلازمة الأمعاء المتسربة. يمكن للبكتيريا النافعة المستنفدة في الأمعاء الناتجة عن سوء التغذية أو استخدام المضادات الحيوية أو الرضاعة بالزجاجة عندما يكون الطفل أن تجعل المشكلة أسوأ. تخلص من الحبوب وتجنب السموم قدر الإمكان وتناول بروبيوتيك عالي الجودة لمساعدة الأمعاء على الشفاء. كملاحظة: سيصاب بعض الأشخاص بأضرار مستمرة في القناة الهضمية عند التعرض للحبوب ، وخاصة الغلوتين ، كل 10 أيام فقط أو حتى كل 6 أشهر.
  4. ممارسه الرياضه- حتى المجتمع الطبي السائد يدرك فائدة التمرين ، لأنه يزيد من قدرة العضلات على استخدام الأنسولين ويمكن أن يساعد بمرور الوقت في إصلاح مقاومة الأنسولين. لم يتم إنشاء جميع التمارين على قدم المساواة ، ولحسن الحظ ، فقد ثبت أن كميات أقل من التمارين عالية الكثافة لها تأثير أفضل على مستويات الأنسولين (وفقدان الوزن) من ساعة من تمارين القلب المعتدلة يوميًا. وفقًا لـ Healthy Skeptic: 'وجد زوج من الدراسات التي أجريت في جامعة McMaster أن'6 دقائق من التمارين النقية الصعبة مرة واحدة في الأسبوع يمكن أن تكون فعالة مثل ساعة من النشاط اليومي المعتدل'، وفقًا لمقالة سي إن إن في 6 يونيو 2005 عن الدراسة'. أوصي بممارسة التمارين عالية الكثافة على أي حال لمزاياها الصحية المختلفة ، وهي رائعة للتحكم في مرض السكري. جدا.
  5. تفقد الوزن الزائد- غالبًا ما تسير السمنة ومرض السكري جنبًا إلى جنب ، وبينما لا يزال الجدل محتدمًا حول ما إذا كان أحدهما يسبب الآخر ، تظهر الدراسات أن فقدان الوزن يمكن أن يساعد في التخفيف من مرض السكري ، ويقلل أيضًا من خطر الإصابة به في البداية. يمكن أن تساعدك بعض التحسينات في النظام الغذائي ونمط الحياة على إنقاص الوزن كما أنها مفيدة لعكس مرض السكري أيضًا.
  6. الحد من التوتر- الإجهاد يزيد الكورتيزول ويمكن أن يؤدي إلى اختلال التوازن الهرموني ومشاكل الأنسولين ويزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من الأمراض. اعمل على تقليل مصادر التوتر لديك من قلة النوم والتعرض للسموم والمصادر العقلية والعاطفية وسوء التغذية. يمكن أن يساعد الحصول على نوم جيد كل ليلة في تقليل مستويات هرمون التوتر وهو أمر رائع لسكر الدم.
  7. ملحق- يمكن للمكملات أن تساعد جسمك على الشفاء من مرض السكري ، خاصة عندما يعمل جسمك على اكتساب تفاعلات الأنسولين المناسبة مرة أخرى. غالبًا ما ترتبط المكملات الغذائية بمساعدة أعراض مرض السكري وتحسين المرض وهي القرفة وأحماض أوميغا 3 الدهنية وحمض ألفا ليبويك والكروم والإنزيم المساعد Q10 والثوم والمغنيسيوم.

مراقبة المشكلة كما تتحسن

يجب على أي شخص مصاب بمرض السكري استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات على نظام السكري ، وخاصة قبل تغيير جرعات الدواء. ومع ذلك ، فإن تحسين نظامك الغذائي وتناول الأطعمة لمساعدة جسمك على الشفاء هو من اختصاصك وحقك. بالنسبة لـ 65٪ من سكان أمريكا الذين يعانون من زيادة الوزن ، بما في ذلك 37٪ يعانون من السمنة السريرية ، هناك فرصة جيدة لأن يعمل الكثير منهم في حالة ما قبل السكري ، أو ربما يعانون من مرض السكري غير المشخص. حتى أولئك الذين ليس لديهم أي علامات مرضية يمكنهم معرفة مستويات الأنسولين عن طريق اختبار الجلوكوز في المنزل.

لقد فعلت هذا لسنوات وأفعل ذلك في كل مرة أكون فيها حاملًا بدلاً من اختبار الجلوكوز. إنها طريقة رخيصة وسهلة لمراقبة مستويات الأنسولين ومعرفة كيفية استجابة جسمك لأطعمة معينة. بينما يمكنني تقديم نصائح عامة حول كمية الكربوهيدرات التي يجب استهلاكها ، فإن مراقبة الجلوكوز في المنزل تسمح لك بمعرفة ما سيفعله جسمك بالضبط ولن يتعامل معه.

ماذا تحتاج

  • جهاز قياس نسبة السكر في الدم - إحدى آلات وخز الأصابع الصغيرة التي يستخدمها مرضى السكر لاختبار نسبة السكر في الدم. يمكن العثور على الماكينة والشرائط في معظم المتاجر الكبيرة والصيدليات.
  • شرائط الاختبار - احصل على الشرائط لتتماشى مع الجهاز الذي تشتريه. تأكد من إلقاء نظرة على سعر الماكينة والشرائط. من السهل جدًا العثور على آلة غير مكلفة ، لكن الشرائط يمكن أن تصبح باهظة الثمن.
  • دفتر صغير لتتبع القراءات وتناول الطعام.

ما يجب القيام به

بمجرد حصولك على الإمدادات اللازمة ، قم بقراءات نسبة السكر في الدم ، وفقًا للتعليمات الموجودة على جهاز القياس الخاص بك ، في الأوقات التالية كل يوم لمدة أسبوع:

  • أول شيء في الصباح قبل الأكل أو الشرب
  • قبل غدائك المعتاد
  • ساعة بعد الغداء
  • بعد ساعتين من الغداء
  • ثلاث ساعات بعد الغداء

ملاحظة:لا تأكل أو تشرب أي شيء آخر خلال ثلاث ساعات من الاختبار. قد تتمكن من الحصول على خط أساس دقيق لاستجابتك للأنسولين بعد أيام قليلة فقط ، ولكن الأسبوع يوفر المزيد من البيانات. إذا كنت مصابًا بداء السكري بالفعل ، فمن المحتمل أن يكون لديك أفكار قريبة حول هذه الأرقام ، ولكن عليك أخذ القراءات في الأوقات المقترحة على أي حال لمعرفة خط الأساس الخاص بك.

خطوات أخرى مهمة

  1. سجل الطعام-احتفظ بسجل طعام دقيق لكل ما تأكله وتشربه والأوقات خلال أسبوع اختبار نسبة السكر في الدم. سيساعدك هذا في تحديد رد فعلك تجاه أطعمة معينة. لا تبذل أي مجهود خاص في اتباع نظام غذائي أو تناول أطعمة صحية خلال هذا الوقت لأنك تريد مؤشرًا على ردود أفعالك الطبيعية.
  2. اختبار ارتفاع الكربوهيدرات- في يوم واحد من قراءات السكر في الدم (بعد 2-3 أيام على الأقل من الاختبار) تناول طعامًا غنيًا بالكربوهيدرات البسيطة في وجبتك الاختبارية (بطاطس ، أرز ، إلخ) مع أي خضروات ، ولكن في حالة عدم وجود أي منها الدهون أو البروتينات. سيختبر هذا تفاعل الجلوكوز الأساسي لديك مع مستويات عالية من الجلوكوز لا تخففها الدهون. سجل هذه الأرقام كالمعتاد. ملاحظة مهمة: إذا كنت تتناول عادة نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فقد يبدو هذا الرقم أعلى مما ينبغي. هذا بسبب انخفاض تحمل الكربوهيدرات وليس مدعاة للقلق.
  3. تحديد النتائج- بناءً على سجل طعامك وقراءات جلوكوز الدم ، لاحظ أي أطعمة معينة تسببت في قراءات أعلى. أقترح إدخال سجل طعامك في موقع ويب مثل fitday.com لإعطاء تحليل دقيق لإجمالي استهلاك الكربوهيدرات والبروتين والدهون ومعرفة الأيام التي كانت الأفضل والأسوأ بالنسبة لنسبة الجلوكوز في الدم.

كيف يجب أن تبدو أرقامك؟

من الناحية المثالية ، تريد أن تكون أرقامك كما يلي:

  • جلوكوز الدم الصائم أقل من 83 مجم / ديسيلتر
  • قراءة ما قبل الوجبة أقل من 90 مجم / ديسيلتر ، أو عند مستوى الصيام
  • قراءة لمدة ساعة - أقل من 140 مجم / ديسيلتر
  • قراءة لمدة ساعتين أقل من 120 مجم / ديسيلتر (يفضل أقل من 100)
  • 3 ساعات قراءة رجوع إلى مستوى ما قبل الوجبة
  • لا توجد قراءات أعلى من 140 مجم / ديسيلتر

إذا كانت قراءاتك أعلى من ذلك ، فإن جسمك لا يعالج الجلوكوز على النحو الأمثل ومن المحتمل أن يكون لديك مستوى معين من مقاومة الأنسولين. قلل كمية الكربوهيدرات في نظامك الغذائي وتخلص من الأطعمة المصنعة تمامًا. تأكد من حصولك على الدهون والبروتينات الجيدة أيضًا. تطبيق 'الخطوات السبع' في الاعلى.

إذا كانت لديك قراءات عن الحد الأقصى لنطاق ما قبل السكري أو في نطاق مرض السكري (أكثر من 175-180 مجم / ديسيلتر في أي وقت) ففكر في استشارة أخصائي بالإضافة إلى تنفيذ 'الخطوات السبع' في الاعلى.

حتى إذا لم تكن لديك أي مشكلات أساسية تتعلق بالجلوكوز ، فإن اختبار نسبة السكر في الدم من حين لآخر سيساعدك على تحديد الكربوهيدرات التي تتحملها جيدًا والتي لا يمكنك تحملها. يمكن أن يساعدك في الحصول على فهم أفضل لرد فعل جسمك تجاه الأطعمة والسيطرة على صحتك. إنه أيضًا بديل دقيق لاختبار الحمل لمرض سكري الحمل ، لذا تحدث إلى طبيبك إذا كنت تفضل اختبار نفسك ، على الرغم من أنك قد تضطر إلى شرح أسبابك!

تزودنا الأبحاث باستمرار بمزيد من المعلومات حول مرض السكري والعوامل المختلفة التي تساهم في ارتفاعه المطرد في المجتمع على مدى العقود القليلة الماضية. نظرًا لأن معظم النظريات حول مرض السكري هي مجرد نظريات ، فابحث بنفسك واكتشف أفضل طريقة أو منع أو عكس مرض السكري. لقد جمعت أفضل ما قمت به من بحث أعلاه ، ولكن قم بعمل بحث خاص بك أيضًا! على الأقل ، يرجى التفكير في إجراء بعض التغييرات الإيجابية للمساعدة في الحفاظ على نفسك خالية من الأمراض (أو أن تصبح خاليًا من الأمراض).

ملحوظة: أنا لست طبيباً ولا أستطيع أن أقوم بطبيبك. قبل إجراء أي تغييرات ، خاصة على الأدوية ، استشر طبيبك أو أخصائي الرعاية الصحية.

هل تعاني من مرض السكري؟ هل تغلبت عليه؟