كيفية عمل سانجريا الصيفية المثالية (وصفة قليلة السكر)

من منا لا يحب كأس السانجريا في الصيف ؟! بطعم الفواكه ، والملون ، مع لمسة من الحلاوة (إذا كنت تستخدم هذه الوصفة على أي حال) ، فهو مشروب الصيف المثالي. النسخة الكلاسيكية تتطلب السكر وهي في الجانب الأكثر حلاوة ، لذلك أردت أن أجد طريقة لصنع بندي الذي كان حلوًا قليلاً فقط بدون إضافة السكر.


يناسب هذا الثلاثي من السانجريا عشاق النبيذ الأحمر والأبيض. اختر ما تفضله ثم قم بتجميع مجموعة من أجل إقامتك العائلية التالية ، أو ارتشف بعضًا منها أثناء النقع في حمام التخلص من السموم اللطيف!

وصفة سانجريا صحية (أحمر أو أبيض أو وردي)

إذن ما الذي يجعل السانجريا؟ فاكهة! الكثير منه. الحمضيات أمر لا بد منه لأي وصفة سانجريا. يبني المظهر الحلو والحامض قاعدة صلبة من النكهة دون إضافة طن من السكر. أحب أيضًا إضافة الأعشاب المالحة لتكمل ركلة الفاكهة والنبيذ الحلوة. ما عليك سوى إضافة الأعشاب الكاملة المفضلة لديك إلى السانجريا لتغمرها بنكهاتها الطبيعية.


تخطي السكر المضاف

يحتوي متوسط ​​السانجريا على عدد قليل من المصادر المختلفة للسكر المضاف. أولاً ، تُنقع الثمرة عادةً في طبقة سكرية قبل إضافتها إلى النبيذ. بعد ذلك ، تُضاف عادةً عصائر الفاكهة والمسكرات الجاهزة إلى المزيج ، والتي يمكن أن تضيف المزيد من السكر بسرعة.

تتخطى إبداعات السانجريا هذه طلاء السكر وتترك الحلاوة الطبيعية للفاكهة تتألق. بدلاً من عصائر الفاكهة السكرية الجاهزة ، أستخدم الحمضيات الطازجة والقليل من الماء. يمكنك حتى استخدام واحدة من هذه الوصفات المائية سهلة النقع للحصول على نكهة إضافية.

إذا كنت تتطلع إلى زيادة الإثارة ، فركز على المشروبات الروحية على المشروبات الكحولية السكرية. جرب الكحول منخفض الكربوهيدرات مثل البراندي أو الفودكا. إذا كنت تريد التركيز على نكهة النبيذ ، فانتقل قليلاً!

كيفية اختيار النبيذ

لا تحتاج إلى البحث عن ثمن باهظ لاختيار نبيذ عالي الجودة. بدلاً من ذلك ، تريد العثور على علامة تجارية عضوية خالية من الكبريتيت مع ملف تعريف النكهة الأول للمساعدة في عرض مكوناتك الطازجة.




عند استخدام النبيذ للسانجريا ، ابحث عن نوع جاف. ستضيف الفاكهة الكثير من الحلاوة ، لذلك سيساعد النبيذ الجاف على موازنة النكهة. سيسمح نبيذ جاف كامل الجسم وقليل السكر للنكهات الحلوة للفاكهة بالتألق.

أنا أحب Dry Farm Wines لبلدي sangria. نبيذهم عضوي ، وخالٍ من الكبريتات ، ومنخفض في السكر (أحد أسباب عدم تمكني من تبرير إضافة السكر لسانجريا!)

اجعلها موكتيل

لا يزال بإمكانك الاستمتاع بمتعة السانجريا بدون الكحول! من السهل أن تظل متمسكًا بالنكهات بدون النبيذ. أحب استبدال النبيذ بمزيج من العصير والماء. ثم أضيف حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخل لتقليد حموضة النبيذ. هذه هي البدائل المفضلة لدي:

  • للنبيذ الأحمر: 1 كوب توت بري أو عصير عنب + 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي + 1 كوب ماء
  • للنبيذ الأبيض أو الورد: 1 كوب عصير جريب فروت + 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك أبيض + 1 كوب ماء

يحتوي هذا المنشور على قائمة كاملة بأفكار الموكتيل الصيفية أيضًا ، لذلك لا يشعر أحد بالإهمال!


الآن دعونا نختلط!

نصيحة: يمكنك إعداد هذه السانجريا قبل يوم واحد. ما عليك سوى إضافة الثلج والماء الفوار (اختياري) قبل التقديم مباشرة.

كيفية صنع السانجريا بالنبيذ الأحمر أو الأبيض5 من 1 تصويت

وصفة السانجريا الأساسية

نسخة لذيذة وفاكهة ومنخفضة السكر من المشروبات الإسبانية الشهيرة دورة المشروبات المطبخ الإسباني وقت الإعداد 15 دقيقة وقت الراحة 1 ساعة إجمالي الوقت 1 ساعة 15 دقيقة الحصص 5 أشخاص سعرات حرارية 153 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 1 ليمون
  • 1 ليمونة
  • 1 برتقالة
  • & frac12؛ كوب التوت
  • 1 زجاجة نبيذ أحمر أو أبيض جاف
  • 1 كوب ماء (أو ماء فوار)
  • مستخلص ستيفيا (حسب الذوق ، اختياري)

تعليمات

الاتجاهات

  • اعصر الليمون والليمون والبرتقال في إبريق كبير.
  • انقلي القشور إلى لوح تقطيع وقطعي الليمون والليمون والبرتقال إلى شرائح. انقل إلى الإبريق.
  • يقطع التوت وينقل إلى الإبريق بالمريمية.
  • أضف النبيذ الأحمر والماء إلى الإبريق. إذا كنت تستخدم الماء الفوار ، أضفه قبل التقديم مباشرة.
  • يقلب ويبرد لمدة ساعة على الأقل.
  • قدميها مع الثلج.

ملاحظات

أضف ربع كوب من أوراق المريمية الطازجة للحصول على نكهة لذيذة. القفز أسفل وصفة الاختلافات البيضاء والوردية.

تغذية

التقديم: 8 أونصة سائلة | السعرات الحرارية: 153 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 42 جم | بروتين: 3 جم | الدهون: 1 جرام | الدهون المشبعة: 1 جم | صوديوم: 17 ملغ | بوتاسيوم: 496 ملجم | الألياف: 10 جم | السكر: 23 جرام | فيتامين أ: 295 وحدة دولية | فيتامين ج: 148.3 ملجم | كالسيوم: 103 ملجم | حديد: 1 ملغ

وصفة سانجريا إكليل الجبل الأبيض والجريب فروت

يبرز هذا المزيج المنعش المكونات الحمضية للنبيذ الأبيض مع الجريب فروت الطازج. يضيف إكليل الجبل عنصرًا عطريًا لذيذًا.

مكونات

  • 2 حبة ليمون
  • 1 جريب فروت
  • 2 أغصان إكليل الجبل
  • 1 زجاجة نبيذ أبيض
  • 1 كوب ماء (أو ماء فوار)

الاتجاهات

  1. اعصر الليمون والجريب فروت في إبريق كبير.
  2. انقلي القشور إلى لوح تقطيع وقطعي الليمون والجريب فروت إلى شرائح. انقله إلى الإبريق مع إكليل الجبل.
  3. أضف النبيذ الأبيض والماء إلى الإبريق. إذا كنت تستخدم الماء الفوار ، أضفه قبل التقديم مباشرة.
  4. يقلب ويبرد لمدة ساعة على الأقل.
  5. قدميها مع الثلج.

وصفة Rosé Basil Lime Sangria

نبيذ الورد الحلو الطبيعي يكمله تمامًا عصير الليمون الحامض والريحان الرقيق.


مكونات

  • 3 حبات ليمون
  • 1/4 كوب ريحان
  • 1 زجاجة روزيه
  • 2 كوب ماء (أو ماء فوار)

الاتجاهات

  1. قم بعصر الليمون الحامض فوق إبريق كبير.
  2. انقلي القشور إلى لوح تقطيع وقطعي الليمون الحامض إلى شرائح. نقل إلى الإبريق مع الريحان.
  3. أضف الورد والماء إلى الإبريق. إذا كنت تستخدم الماء الفوار ، أضفه قبل التقديم مباشرة.
  4. يقلب ويبرد لمدة ساعة على الأقل.
  5. قدميها مع الثلج.

يكفي الحديث عن السانجريا والهيلب ؛ حان الوقت لدعوة بعض الأصدقاء!

هل حاولت صنع السانجريا من قبل؟ ما هي الوصفة المفضلة لديك أو المكونات السرية؟