كيفية إعادة تشغيل عملية الأيض باستخدام نظام كيتو ريجيت مع مارك سيسون

يشرفني اليوم إجراء مقابلة مع أحد المرشدين الأصليين في رحلتي الخاصة إلى العافية. مارك سيسون هو مؤسس MarksDailyApple.com ، الدعامة الأساسية لمجتمع باليو ، ومؤلفالمخطط الأوليو الأنحمية إعادة تعيين كيتو.شكلت أفكار مارك قراري لتعلم تناول الطعام بانتباه ، والتخلص من السكر والحبوب ، وتقدير الطعام بطريقة جديدة تمامًا.


أجد مارك سيسون صوتًا متوازنًا للعقل في عالم الصحة. بالنسبة لمارك ، فإن الأكل الصحي ليس مقيدًا أو محدودًا. كل شيء عن استكشاف وتذوق ألذ وأفضل الأطعمة التي تجعلك تشعر وكأنك مليون دولار!

فيما يلي عدد قليل من 'العلامات' أنني خرجت من قراءة كتبه ومدونته:


  • لا يتم إنشاء جميع السعرات الحرارية على قدم المساواة.
  • لا تأكل إلا عندما تشعر بالجوع.
  • إذا كنت لا تستمتع به ، فلا تأكله. حتى لو كانت صحية!

يبدو وكأنه نهج رائع بالنسبة لي!

نظام إعادة تعيين نظام كيتو الغذائي: ما هو (وما هو ليس كذلك)

لدي الكثير من الأسئلة حول النظام الغذائي الكيتون ويبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول ماهيته بالفعل. يقطع كتاب مارك إلى المطاردة ويجيب على كل هذه الأسئلة والمزيد.

أولاً ، ما هو الكيتوليس: إنها ليست حمية أتكينز ، ولا تتعلق بتناول وزنك في لحم الخنزير المقدد والجبن! (آسف!)

النظام الغذائي الكيتونهوحول السماح للجسم بحرق الدهون للحصول على الوقود بدلاً من الاعتماد على تدفق مستمر من الجلوكوز (أي الوجبات الخفيفة والوجبات الثابتة).




يساعد Mark & ​​[رسقوو] ؛ s Keto Reset Diet على وجه الخصوص على إعادة الجسم إلى 'إعدادات المصنع' إذا جاز التعبير & hellip؛ وضع الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي للراحة وفتح عالم جديد حيث يعمل الطعام والعقل والجسم معًا في تآزر صحي لحرق الدهون.

في هذه الحلقة سوف تتعلم

  • كيف تحول جسمك إلى آلة لحرق الدهون
  • لماذا الكيتو هو حقا لتغذية وتغذية الجسم & hellip. لا يستبعد مجموعة طعام
  • لماذا تناول مارك القهوة فقط على الإفطار (وهي ليست قهوة مقاومة للرصاص أيضًا!)
  • ماذا & ldquo ؛ Keto & rdquo ؛ تعني حقًا ، وكيف تختلف عن الحالة الكيتونية
  • كيف يؤدي تناول كميات قليلة من الكربوهيدرات والدهون العالية إلى إعادة تدريب اتصال الجسم بالدماغ
  • مارك يتعامل مع كيفية قيام الناس بالكيتو 'الخطأ' (وطريقة أفضل للقيام بذلك)
  • مقدار الطاقة (السعرات الحرارية) التي يمكن أن يصنعها الجسم دون تناول الطعام
  • دور الجليكوجين في التمرين (ولماذا ينجح مارك أثناء الصيام)
  • لماذا 3 وجبات مربعة في اليوم (بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة) قد لا تكون الطريقة الأكثر صحة لتناول الطعام
  • ما يأكله مارك نفسه يوميا & hellip؛ وكيف يستمتع بكل قضمة!
  • 'سلطة الحمار الكبير' الشهيرة ' هذا هو حجر الزاوية في نظام مارك الغذائي وكيفية صنعه
  • لماذا تناول الحبوب على الإفطار هو أسوأ شيء يمكنك القيام به
  • كيفية البقاء في 'منطقة كيتو' (دون القلق بشأن كل اختيار طعام صغير)
  • لماذا لا يجب أن يكون الأكل الصحي مقيدًا
  • كيف يغير Primal Kitchen مشهد الطعام
  • فوائد الصيام المتقطع
  • و اكثر!

الموارد التي نذكرها

مارك ديلي آبل

مارك سيسون ،حمية إعادة ضبط نظام كيتو الغذائي: أعد تشغيل عملية التمثيل الغذائي في 21 يومًا واحرق الدهون إلى الأبد(2017)

من المطبخ البدائي:

استخدم الرمز WELLNESSMAMA للحصول على خصم 10٪ على أي طلب


ملاحظة. مايونيز شيبوتل لايم أمر لا بد منه!

من انسبروك:

هل يمكن أن يؤدي تخطي الوجبات إلى تحسين صحتك؟

النبيذ الطبيعي: كيفية الحصول على الفوائد (بدون السلبيات)

كيف تحسن نومك بشكل طبيعي


من مارك ديلي آبل:

Mark & ​​[رسقوو] ؛ s Big Ass Keto Salad

كيف تتناسب إعادة تعيين Keto في المخطط الأولي

أسباب نجاح الحميات منخفضة الكربوهيدرات في الواقع

لماذا الحبوب غير صحية

هل الكيتوزيه المستمر ضروري أم مرغوب فيه؟

آثار جانبية Keto

الدليل النهائي للنوم

موارد آخرى

حل الغدة الدرقية باليوبواسطة ايل روس

هل جربت النظام الغذائي الكيتون؟ كيف شعرت؟ هل ستجرب نظام Keto Reset الغذائي؟ شارك من فضلك!

اقرأ البودكاست

هذه الحلقة برعاية Four Sigmatic. لقد سمعتني أتحدث عن Four Sigmatic من قبل لأنني أحب القهوة والشاي والشوكولاتة الساخنة. يمكنك الآن الحصول على خصم 15٪ على أي طلب باستخدام الكود & ldquo ؛ wellnessmama & rdquo ؛. لكن هذه ليست مشروبات عادية. إنها مجموعات لذيذة من القهوة والكاكاو وأعشاب أدابتوجين ، الآن مع فوائد Chaga و Cordyceps و Lions Mane لتعزيز الدماغ وطاقة نظيفة. مفضلتي منذ فترة طويلة هي قهوتهم الفورية مع فوائد هذا الفطر ، لكنني في الآونة الأخيرة كنت أستمتع أيضًا بخلطاتها الخالية من الكافيين. جرب كل هذه المشروبات اللذيذة في foursigmatic.com/wellnessmama وتأكد من استخدام الكود wellnessmama للحصول على خصم 15٪ على طلبك.

هذا البودكاست مقدم من Morrocco Method Hair Care. ربما سمعتني أتحدث عنها من قبل ، لكن منتجات العناية بالشعر الطبيعية هذه تحول العناية المنتظمة بالشعر رأساً على عقب ، يقصد التورية. بدلاً من المنظفات القاسية لإزالة الزيوت الطبيعية والعطور والصبغات الصناعية التي يمكن أن تضر بشعرك وفروة رأسك بمرور الوقت ، فإنها تستخدم مكونات مغذية تغذي الشعر وفروة الرأس بالفعل. أنها تعزز نمو الشعر ، فهي تعزز إنتاج الزيت الصحي. وبالنسبة لي ، فقد أدت إلى شعر أقوى. أنا مغرم بشكل خاص بالشامبو الجاف الجديد ، والذي يشبه وصفة DIY التي صنعتها إلى الأبد ، ولكن يحتوي على بعض المكونات المفيدة المضافة. يمكنك التحقق من جميع منتجاتهم على https://wellnessmama.com/go/morrocco-method/ وتأكد من توفير 15٪ باستخدام رمز الخصم WM2017.

كاتي: مرحبًا ومرحبًا بكم في بودكاست الأم الصحية. أنا كاتي من موقع wellnessmama.com وأنا متحمس جدًا لمقابلة اليوم لأنني هنا مع أحد مرشديي وشخص كنت أبحث عنه في الفضاء عبر الإنترنت لفترة طويلة حقًا. مارك سيسون هو المؤلف الأكثر مبيعًا لـ & ldquo ؛ المخطط الأولي. & rdquo ؛ مدونته ، 'مارك ديلي آبل' ، ' يساعد الآلاف من الأشخاص يوميًا ، والأهم من ذلك ، أنه قد مهد الطريق حقًا لكثير مما نعرفه عن الصحة في الوقت الحالي ولحماسه الأساسي لتحدي الحكمة التقليدية ، ولتغيير حياتهم والحصول على صحة أفضل. إنه يحظى باحترام كبير في حركة الصحة والعافية ، ويشرفني جدًا أنه موجود معنا. مرحبا مارك.

علامة: مرحبًا ، شكرًا كاتي. من الرائع أن أكون هنا.

كاتي: أنا متحمس جدًا. في الحقيقة ، أنت 'ستكون فخوراً. لقد تناولت الغداء للتو وتناولت سلطة طيز كبيرة مع السردين. لقد قمت بالفعل بتنفيذ الكثير مما تحدثت عنه. وقد كنت أحد مؤثراتي المبكرة حقًا في التحول إلى أسلوب حياة أكثر صحة. لذا شكرا لك وشكرا لوجودك هنا.

مارك: حسنًا ، شكرًا لك على أخذ المعلومات والتعامل معها حرفياً. أعني ، لقد قمت للتو بأشياء لا تصدق في مدونتك ، كما تعلم ، مع مدونتك والبودكاست الخاص بك وكل شيء. إنني حقا فخور بك.

كاتي: شكرا لك. هذا يعني الكثير. واليوم أحب أن & [رسقوو] ؛ أحب أن & [رسقوو] ؛ أحب أن & [رسقوو] ؛ حسنًا ، أحب الدخول في الكثير من الموضوعات. لكن لكي أبدأ بالتأكيد ، أريد الخوض في keto لأنه في كل مرة أتحدث فيها عن & rdquo ؛ كما أسأل جمهوري ، 'ماذا تريدون يا رفاق أن تسمع في البودكاست؟' لديهم دائمًا أسئلة حول الكيتو. ورأيت أن الناس يفعلون الكثير من الطرق المختلفة وبعضهم يقلقني بالطريقة التي سيأخذ بها بعض الناس الكيتو ويتعاملون معها. لذلك أحب أن أبدأ من البداية. لديك للتو كتاب رائع صدر عن هذا ، 'The Keto Reset' ، ' وهو مصدر عظيم. لكنني أحب أن أمشي الناس خلال هذا. لذلك للبدء ، دعنا نحدد الكيتو. عندما نقول ذلك ، أعتقد أن له الكثير من المعاني المختلفة في عالم اليوم. ماذا يعني في الواقع وكيف تعرفه؟

مارك: حسنًا ، كيف يمكنني تعريفه هو استخدام الحكمة الداخلية للجسم ، المخطط الجيني الذي لدينا ، لخلق مرونة أكبر في التمثيل الغذائي وكفاءة التمثيل الغذائي. الآن ما يبدو عليه هو أنك أصبحت أفضل في حرق الدهون ، وبحكم التعريف تقريبًا ، تصبح أفضل في حرق الدهون المخزنة في جسمك واستخدام ذلك للحصول على الوقود ثم استخدام تلك الدهون لإنشاء نوع آخر من الوقود يسمى الكيتونات والتي يمكن أن يعمل الدماغ. وبذلك تتجه نحو تكوين مثالي للجسم. أنت تتجه نحو مستويات طاقة أفضل على مدار اليوم لأنك قمت فعليًا بتحسين كفاءة التمثيل الغذائي لديك. أنت أفضل في استخلاص الطاقة من جميع أنواع الركائز سواء كانت دهون أو جلوكوز أو كيتونات أو ربما القليل من البروتين. وفي النهاية ، وربما كانت الفائدة المفضلة لدي هي أنه ينظم الرغبة الشديدة في الشهية والجوع لدرجة أن هذه الأشياء لم تعد تملي كيف ينتقل يومك من وجبة إلى أخرى.

كيتي: نعم ، وهذا ضخم. وأعتقد أنه جنبًا إلى جنب مع نظام الكيتو الغذائي ، من الواضح أن هناك حالة الكيتوزية التي هي نوع من الأشياء المختلفة ولكن ذات الصلة. فهل يمكنك أن تشرح ما هي الحالة الكيتونية وكيف ترتبط بنظام غذائي؟

علامة: نعم ، صحيح. لذا ، كما تعلم ، سيكون الأمر محيرًا بعض الشيء إذا كنت جديدًا على هذا الأمر برمته لأن هذه المصطلحات keto ، ketogenic ، ketosis ، كلها تلعب نوعًا ما في مساحة تنظر إلى ما يفعله الكبد بالدهون لتكوين أجسام كيتونية . ولكن ، في الأساس ، فإن التعريف الأولي للكيتوزية هو الحالة التي ينتج فيها جسمك عددًا من الكيتونات أكثر مما يمكن أن يحرقه. وهذا ليس بالشيء السيئ. إنه في الواقع شيء جيد لدرجة أنك تريد التخلص من بعض الدهون المخزنة في جسمك.

لذلك عندما تقطع الكربوهيدرات وتخلق ضرورة أن يضطر الجسم إلى استبدال تلك الكربوهيدرات ، التي سيحولونها إلى جلوكوز إلى نوع آخر من الوقود ، فإنك تخلق ضرورة للجسم لإخراج الدهون من التخزين ، وحرق الدهون ، الأحماض الدهنية في العضلات ، ثم تأخذ بعض الدهون وتصنع الكيتونات. والنتيجة النهائية لذلك هي أن الكبد ينتج هذا الوقود الذي يسمى الكيتونات. ومع ارتفاع الكيتونات في مجرى الدم ، يمكننا قياسها. يمكننا قياسه باستخدام شرائط كيتون الدم الدقيقة جدًا ، بمقياس التنفس الذي يقيس الأسيتون. أو يمكننا قياسه على شرائط البول التي يعرفها بعض الناس ، فكلما زاد لون الشريط الأرجواني ، زاد عدد الكيتونات في البول على سبيل المثال.

وبالتالي فإن هذه الفكرة القائلة بأن الكيتونات هي زيادة في الكيتونات في مجرى الدم دفعت بعض الناس إلى التفكير جيدًا ، وهذا هو الهدف. يجب أن يكون الهدف هو إنتاج المزيد من الكيتونات ، وهذا في الحقيقة ليس كذلك. الهدف ليس إنتاج المزيد من الكيتونات. الهدف هو أن تصبح جيدًا حقًا في حرق الدهون. وفي هذه العملية ، تصنع الكيتونات ، ولكن عندما تصبح أكثر كفاءة في التمثيل الغذائي ، كلما أصبحت مرنًا في التمثيل الغذائي ، يتكيف الجسم بعد ذلك مع المتطلبات ويقول ، 'كما تعلمون ، قمنا ببناء آلية التمثيل الغذائي لحرق الدهون. هذا رائع. لقد قمنا ببناء آلية التمثيل الغذائي لحرق الكيتونات خاصة في الدماغ. والآن على الرغم من أننا نعمل بكفاءة عالية باستخدام الكيتونات ، فإننا لا نحتاج إلى إنتاج الكثير من الكيتونات. يمكننا أن نصبح فعالين للغاية وأن نصنع ما يكفي من الكيتونات لتغذية الدماغ.

وهكذا ، مع مرور الوقت ، كلما طالت مدة قضاء الأشخاص في الحالة الكيتونية ، انخفضت مستويات الكيتون لديهم لأنهم أصبحوا متكيفين جدًا مع حالة حرق الدهون وتوليد الكيتونات بالقدر الذي يحتاجون إليه. الأشخاص الجدد في النظام الغذائي الكيتوني والجدد في الكيتوزيه وجميعهم متحمسون لذلك ، 'أوه ، سأقوم فقط بتوليد كل هذه الكيتونات الرائعة وسأقوم بإخراجها وسيؤدي ذلك إلى فقدان الطاقة ، وهذا' سأساعدني في تحقيق أهدافي المتعلقة بفقدان الوزن ، ' هذا ما يحدث. هذا استخدام غير فعال للكيتونات منذ البداية. ولكن ، مرة أخرى ، مع مرور المزيد من الوقت ، بينما تقضي أسابيع في الكيتو ، يحدث هذا التكيف حيث يقول الجسم ، 'لا نحتاج إلى إهدار هذه الكيتونات. دعونا نصنع ما يكفي فقط لتغذية الدماغ.

وبالعودة إلى السؤال الأصلي ، كما تعلمون ، ما هي الحالة الكيتونية؟ لذا فإن الحالة الكيتونية هي تلك الحالة التي يوجد فيها فائض من الكيتونات في مجرى الدم ولكن نوعًا من السخرية هو أنه كلما تمكنت من تقييد الكربوهيدرات بشكل أفضل كلما أصبحت أكثر كفاءة ، إلى حد ما ، قل عدد الكيتونات التي يحتاجها جسمك. وهكذا تصبح مدمنًا على هذه المساحة الصغيرة الرائعة حقًا ، حيث تصبح فعالاً جوعك وتقل شهيتك ولا تشعر ، كما تعلم ، أنك لا تشعر بالنهم على الإطلاق في معظم الأوقات وبالتأكيد ليس طوال الوقت مثل الكثير من الناس معتادون على القيام به. تختفي الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، ولا سيما الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. إنهم لا يختفون. أعني ، انظروا ، إنهم متشابكون في كل شخص لكنهم يتضاءلون بشكل كبير. وتحقق هذا النوع من الحالة الباردة لطاقة الحالة المستقرة. لا تمرض ، على كل حال ، بالتأكيد ليس كثيرًا. تحافظ على كتلة العضلات أو يمكنك بناء كتلة عضلية في هذه الحالة.

إنه مكان رائع جدًا ، وهذا هو جوهر نظام Keto Reset الغذائي الخاص بي هو استخدام هذه الحكمة القديمة المضمنة في حمضنا النووي لإخراج أفضل ما لدينا من كفاءة التمثيل الغذائي والمرونة الأيضية حتى نتمكن من ذلك ، تعرف ، كن في تلك الحالة من الطاقة الهائلة ؛ تكوين مثالي للجسم أو تكوين مثالي للجسم يجب أن أقول ، كما تعلمون ، مثل النوم بشكل أفضل. أعني ، كان هذا أحد الأشياء التي لاحظتها عن كوني كيتو. لقد قمت بالغوص العميق لمدة شهرين في الكيتو استعدادًا لهذا الكتاب. واكتشفت أنني في الواقع بحاجة إلى نصف ساعة من النوم أقل كل ليلة. ربما يرجع السبب في ذلك إلى أن الكيتونات هي وقود أكثر كفاءة للدماغ لإنجاز عمله في الليل أثناء النوم. على أي حال ، هل هذا يجيب على سؤالك حول الكيتوزيه؟ لا أعرف حتى ما إذا كنا قد عالجنا ذلك بشكل كامل.

كيتي: نعم ، إنها كذلك. وأعتقد أنه بالنسبة للنساء اللواتي يستمعن ، فإن المرة الوحيدة التي سمعن فيها حقًا عن الكيتونات خاصة في البول كما ذكرت ، من المحتمل أن تكون أثناء الحمل لأنها تختبر البول لوجود السكر والكيتونات. ومن المثير للاهتمام ما قلته عن نوع جسمك الذي يجد هذا التوازن لأن ذلك كان بالتأكيد تجربتي. كنت حاملاً عندما بدأت حقًا في الخوض في الصحة الطبيعية ، وتعلم أشياء مثل أن طفلك يتغذى على نسبة السكر في الدم. وإذا كنت تريد طفلًا ضخمًا ، فيجب أن تأكل الكثير من السكر ، ولكن إذا كنت لا تريد مثل معظم الناس طفلًا ضخمًا وتفضل ولادة طفل أصغر ، فمن الجيد تجنب الكثير من الكربوهيدرات. لذلك قمت بإجراء هذا التبديل أثناء الحمل ثم واصلت ذلك طوال فترات حملي الأخرى. ولكن في البداية بدا الأمر كما لو كان هناك ارتفاع كبير في نسبة الكيتونات في البول في الأسابيع القليلة الأولى. وبعد ذلك استقر الأمر على الرغم من أنني ما زلت أتناول نسبة منخفضة نسبيًا من الكربوهيدرات.

مارك: هذا مثال ممتاز على كيفية حدوث ذلك. كما تعلم ، عندما تقوم بتبديل المعلومات في البداية لأن هذه & gt ؛ انظر ، الطعام هو معلومات للجسم. كل لقمة من الطعام لها تأثير هرموني على الجسم وهذا يعتمد كثيرًا على وحدات الماكرو ، والدهون ، والبروتين ، والكربوهيدرات ، وتكوين ذلك الطعام. كما أن لها علاقة بجودة هذا الطعام. إذا كانت ، كما تعلم ، زيوت بذور صناعية سيئة أو دهون متحولة سيكون لها تأثير مختلف. لذا فإن كل قضمة من الطعام الذي نأكله توفر معلومات للجسم وإذا ذهبت لفترة طويلة من الوقت دون استهلاك كميات وفيرة من الكربوهيدرات ، وإذا قمت بتقليل الكربوهيدرات بشكل كبير ، فهذه المعلومات حتى يستطيع الجسم أن يقول ، 'توقف' ، أعتقد أننا لن نحصل على هذا المصدر المعتاد للجلوكوز كل ساعتين ، لذلك نحتاج إلى تغيير التمثيل الغذائي وتعديل المحرك ، إذا صح التعبير ، ضبط آلية التمثيل الغذائي لتصبح أفضل في حرق الدهون ، لإنتاج المزيد من الكيتونات ، لإرسال هذه الكيتونات إلى الدماغ ، لذلك لا يحتاج الدماغ إلى هذا القدر من الجلوكوز. يمكن أن توجد بشكل جيد للغاية على الكيتونات في الغالب. & rdquo ؛

ورد الفعل الأولي على الجسم هو ، 'صيحة ، صيحة ، صيحة ، صيحة ، نحن أفضل' كما تعلم ، تنطلق جميع أجهزة الإنذار. 'يجب أن نصنع الكثير من الكيتونات ، يجب أن نصنع الكثير من الكيتونات.' وبعد ذلك بمرور الوقت ، يستقر الجسم نوعًا ما ويقول ، 'نحن لسنا بحاجة إلى صنع هذا العدد الكبير من الكيتونات. نحن نعلم الآن أننا جيدون في صنع الكيتونات. ' كاتي ، هل تعلم أن الكبد يمكنه إنتاج 150 جرامًا من الكيتونات يوميًا؟ هذا مجرد عقل محير بالنسبة لي. هذا هو الكثير من الطاقة التي تأتي مباشرة من الدهون. هذا مثل 700 سعر حراري من الوقود المصنوع داخليًا في نظام الحلقة المغلقة. لا تحتاج إلى تناول الطعام على الإطلاق للحصول على 750 سعرًا حراريًا من الوقود الذي يمكن للدماغ استخدامه ، ومن ثم لحرق 80٪ أو 90٪ من كل الطاقة المطلوبة لعضلاتك من دهون الجسم المخزنة. إنه نظام مذهل قمنا بتطويره. أعني ، كيف نجا البشر لملايين السنين.

انظر ، إلى الوراء في اليوم ، قبل 100000 عام ، منذ مليون عام ، أيا كان ، كما تعلم ، صادفت طعامًا وكان الدماغ مرتبطًا بتناول هذا الطعام بشكل مفرط. هذه هي الطريقة التي نتعامل بها مع الأسلاك لأن من يدري متى سيكون هناك مصدر آخر للطعام؟ لذلك قمنا بتطوير هذا النظام الفعال والأنيق حقًا لتخزين السعرات الحرارية الزائدة كوقود على شكل دهون الجسم. حسنًا ، في مكان ما على طول الخط ، فقدنا نوعًا ما الجزء الآخر من تلك القدرة وهو إخراجها من التخزين وحرقها كوقود بنفس كفاءة تخزينها. وهذا ما نعلمه باستخدام Keto Reset Diet.

كاتي: وأعتقد أنك صوت العقل عندما يتعلق الأمر بذلك لأنني أعتقد & hellip ؛ أريد الخوض في بعض المشاكل المتعلقة بالطريقة التي يتبعها بعض الأشخاص في حمية الكيتو في دقيقة واحدة. لكنني أريد أيضًا التأكد من أننا نفرق لأن هناك الكثير من المهنيين الطبيين يقولون إن الكيتو خطير للغاية ويمكنك حقًا إيذاء جسمك ولا ينبغي لأحد أن يكون في الحالة الكيتونية. لكنهم عادةً ما يجمعون ذلك مع الحماض الكيتوني وهو أمر مختلف تمامًا. وأعتقد أن هناك الكثير من سوء الفهم هناك ، لذلك لدينا من ناحية هؤلاء الأطباء يقولون ، كما تعلمون ، كيتو خطير للغاية. يجب ألا تكون منخفض الكربوهيدرات أبدًا. ماذا ستكون إجابتك على ذلك ، وخصوصًا مثل الارتباط بمدى اختلاف الحماض الكيتوني؟

مارك: حسنًا ، أول ما يتعلق بالقضية مع الأطباء لا يفهمون ، أعني ، هذه مشكلة كبيرة لدي مع مهنة الطب اليوم هي أن الأطباء لا يفهمون التغذية ولا يقضون وقتًا كافيًا في البحث عنها التمثيل الغذائي. إنهم لا يقضون وقتًا كافيًا في البحث في المسببات الغذائية لمعظم الأمراض. أعني أن معظم أسباب ذهاب الناس إلى المستشفى هذه الأيام تتعلق بنظامهم الغذائي والاختيارات التي اتخذوها. لذا ، كما تعلمون ، لكي يقول الطبيب مجرد نقطة فارغة ، 'حسنًا ، هذا أمر خطير ولن أفعل ذلك ،' كما تعلمون ، هذا تصريح غير مسؤول من طبيب.

الآن ، فيما يتعلق بالحماض الكيتوني ، يمكن أن يحدث الحماض الكيتوني في مرضى السكري من النوع الأول وفي بعض مدمني الكحوليات مدى الحياة على سبيل المثال. هذه هي الحالات التي تتراكم فيها الكيتونات في الدم. ولكن بعد مستوى معين في المتوسط ​​الطبيعي غير المصاب بالسكري من النوع الأول ، فإن الكيتونات يكون لها هذا التأثير ، عند مستوى معين ، في رفع الأنسولين. ويوقف الأنسولين إنتاج المزيد من الكيتونات. لذلك فهو نوع من نظام التنظيم الذاتي الذي لا يمكنك تجاوز خمسة أو ستة مليمترات في مجرى الدم دون اللجوء إلى آلية إيقاف الأنسولين هذه. وذلك للأشخاص الذين يمكنهم إنتاج الأنسولين. الآن قد يواجه مريض السكري من النوع الأول الذي لا يستطيع إنتاج الأنسولين والذي لا يستطيع الوصول إلى الأنسولين المحقون حالة تزداد فيها كمية الكيتونات في الدم في نفس الوقت الذي يزداد فيه الجلوكوز في الدم. وهناك تأثير حمضي في الدم يمكن أن يكون خطيرًا جدًا وقد يكون مميتًا.

ولكن بالنسبة لمعظم الناس ، هذه ليست مشكلة لأننا نصنع ما يكفي من الأنسولين ولا يتطلب الأمر الكثير من الأنسولين لإيقاف إنتاج الكيتونات أو تنظيمه. في هذه الأثناء ، إذا عدت إلى الوراء ونظرت إلى كيفية توصيل الجسم بأسلاك ، فإننا نولد حرفيًا مع إعداد المصنع الذي يتوقع منا الحصول على معظم طاقتنا من الدهون وأن ننتج الكيتونات في مستوى معين طوال الوقت. حتى لو اعتدنا على حرق السكر ونعتمد على الكربوهيدرات ، يستيقظ الكثير منا في الصباح وقبل الإفطار سنظهر بعض الكيتونات في مجرى الدم لأن هذا & hellip ؛ لقد صامنا حرفيًا طوال الليل. لقد انخفض مستوى الجلوكوز لدينا نوعًا ما ، وفي حالة عدم وجود الجلوكوز ، فإن النوع الأول من ميل الجسم هو القول ، 'حسنًا ، سنصنع بعض الكيتونات ،' لأنه في حالة عدم وجود الجلوكوز لدينا هذا الوقود الفائق المذهل الذي نعرف كيف نصنعه وسنصنعه. بالطبع ، الشخص العادي الذي كان يصنع الكيتونات عندما يستيقظ في الصباح ، ثم يتناول وجبة الإفطار من بسكويتات الوفل من الحبوب الكاملة أو الحبوب الكاملة أو الفطائر أو الخبز المحمص والعصير أو أي شيء ، يبدأ على الفور في العودة إلى مستوى الجلوكوز في الدم. -الوضع المعتمد على الكربوهيدرات ومع ارتفاع الأنسولين الذي يأتي من ذلك الأكل ، يغلق الكيتوزيه ويخرجك من هذا الأمر برمته.

لكننا دائمًا ، دائمًا ، دائمًا ، كل واحد منا يصنع الكيتونات على مستوى معين طوال الوقت. هذا فقط عندما نقرر تقييد الكربوهيدرات بشكل كافٍ ، فإننا سنتعمق في حالة الكيتو هذه حيث سنكون. وبالمناسبة ، سبب قيامنا بذلك ، والسبب الذي جعلني أطلق عليه اسم Keto Reset Diet ، فأنا لا أقترح حتى أن الناس يحبون أن يصبحوا كيتو ويقضون بقية حياتهم في الحالة الكيتونية. هذا ليس مثيرًا للاهتمام بالنسبة لي. أنا أقول دعونا نقضي ستة أسابيع في كيتو. دعونا نعيد ضبط عملية التمثيل الغذائي. دعونا تكثف عدد الميتوكوندريا حيث تحترق الدهون في الخلية. دعونا نبني آلية التمثيل الغذائي في الدماغ لاستخدام الكيتونات. دعونا نبني المرونة الأيضية لتكون قادرًا على استخدام جميع أنواع الوقود حتى عندما لا أكون كيتو ، وأقول للناس إنني أعيش في منطقة كيتو الآن. أحيانًا أتناول 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا ، وهو ما يعد إلى حد كبير في الحالة الكيتونية. في بعض الأيام ، أتناول 150 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا وهو بالتأكيد ليس كيتو. ومع ذلك ، عندما أكون 150 جرامًا في اليوم ، لا أشعر بأي اختلاف. طاقتي لا تتحول. لا أصاب بنوع من إنفلونزا الكربوهيدرات. لا أشعر بالإحباط لأنني أنجزت العمل. لقد قمت ببناء آلية التمثيل الغذائي وقمت ببناء المرونة الأيضية لأتمكن من تناول أي مادة أساسية للوقود أتناولها في ذلك اليوم وحرقها بكفاءة.

كيتي: نعم ، وهذا ضخم. أعتقد أن أحد مساوئ الكثير من هذا النوع من استراتيجيات الأكل التي يتبعها الناس اليوم هو أنهم يقضون على مجموعة كاملة من الأطعمة والمغذيات الكبيرة ولكن ليس فقط الطعام لأنني على ما يرام تمامًا مع التخلص من السكر إلى الأبد. لا أعتقد أن هناك حاجة بيولوجية ، لكنني أعتقد أنه عندما تقضي على مجموعة كاملة بشكل دائم ، يمكن أن تحدث بعض التغييرات في بكتيريا الأمعاء ويمكن أن تخلق بعض المشاكل في الجسم. وأعتقد أن هذا هو المكان الذي تكون فيه صوت العقل. أنت تستخدمه كأداة ، وليس كعقيدة ، وقد اكتشفت كيفية تكييفه. بالنسبة لي ، يبدو أن نهجك دائمًا يزيد من التمتع بالحياة والصحة. ولذا لن تتخلص من شيء سيجعلك تشعر بالضيق ؛ سيجعلك بائسًا لبقية حياتك. ستكتشف كيفية العمل في إطار لأسلوب حياة صحي مستدام أيضًا.

وأريد أن أتطرق إلى ما أراه على أنه بعض المشاكل الكبيرة في فهم بعض الناس لحمية الكيتو. وإذا رأيت على Instagram ، فهناك الكثير من الأشخاص يفعلون ما يسمونه كيتو والذي يبدو حرفيًا وكأنهم يأكلون فقط الدهون والبروتين. ومعظم منتجات الألبان الخاصة به ، لذا فهم يصنعون مثل البيتزا التي تحتوي على قشرة الجبن مع الجبن في الأعلى ، مع اللحم فوقها ولكنهم لا يأكلون الخضار. ولذا فإنني أحب أن أسمع ما تقوله لهؤلاء الأشخاص الذين يفعلون الكيتو بطريقة مختلفة وهذا جعلها نوعًا من العقيدة بدلاً من الإستراتيجية. إذن كيف تجيب على هؤلاء الناس؟

علامة: حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، أنا لا أجيب على هؤلاء الأشخاص سوى أن أقول ، 'جيز ، هذا هو اختيارك. هذا مقيد بشكل فظيع ، ' لأنك كما اعترفت للتو ، كاتي ، أريد أن أكون شاملاً قدر الإمكان ، لذا أريد أن أجد الطعام الذي يمنحني أكبر قدر من المتعة ، والذي يمنحني أكبر قدر من التنوع. ما وصفته هو نوع من المدرسة القديمة Atkins Keto وهي اللحوم والجبن ، ومنتجات الألبان والقشدة ، والزبدة ، والدهون ، والدهون والقليل من البروتين وخالي من الكربوهيدرات وبالتأكيد صفر خضروات ، وصفر تمامًا فاكهة. وأنا أشعر ، كما تعلم ، أنه يمكنك تناول سلطتك وتناولها أيضًا. في حالتي ، أقوم بإعداد سلطة كبيرة كل يوم وهو حجر الزاوية في نظامي الغذائي. ومع ذلك ، كما أصفه لكم ، إنه وعاء عملاق من الخضار المختلطة ، وبعض الفلفل الحلو ، وبعض الخيار ، وبعض الكرفس ، وبعض الأشياء المقرمشة ، وربما بعض المكسرات هناك ، وبالتأكيد 25 جرامًا من البروتين من التونة أو السلمون ، أو الدجاج ، أو نوع من أنواع الهليب ؛ أو البيض ، نوع من البروتين فوقه ، ثم أغمسه ببعض صوص سلطة المطبخ الأولية المصنوعة من الدهون الصحية.

لذلك صنعت هذه السلطة النباتية العملاقة التي تحتوي على لحم ، وتحتوي على بعض البروتينات ، والتي تحتوي على دهون صحية على شكل زيت الأفوكادو ، وعندما تقوم بتفكيكها ، لا يوجد أكثر من 17 جرامًا من الكربوهيدرات في ذلك كله. سلطة. وهذه الكربوهيدرات محجوزة في مصفوفة من الألياف بسبب طبيعة الخضروات التي اخترتها. لذلك لدي سلطة تحتوي ربما على 450 سعرة حرارية ، والتي تحتوي على 20 ، 25 جرامًا من البروتين ، والتي تحتوي على 25 ، 30 جرامًا من الدهون ، والتي تحتوي ، مرة أخرى ، على 15 إلى 17 جرامًا من الكربوهيدرات. إنها وجبة كيتو مثالية.

وبالمناسبة ، إذا أزلت اللحم منه ، فستكون وجبة نباتية مثالية أو وجبة نباتية أيضًا. الآن ، من المهم أن يكون لدي هذه الخضار لأنه ، نعم ، للإجابة على سؤالك حول الميكروبيوم ، كما تعلم ، ما الذي سأطعمه المخلوقات الصغيرة الصحية في أمعائي الذين يبحثون عن ركيزة ليفية لتزدهر؟ وهذا هو المكان الذي تأتي فيه الخضروات. عليك تضمين الخضروات إذا كنت تريد الكيتو. التأثير الإضافي هو أن طعمها جيد. أنا أحب الأزمة. أنا أحب ملمس الفم من الخضار للسلطة كل يوم والكثير من المغذيات الدقيقة ، والتغذية الدقيقة ، والمغذيات النباتية ، وتلك الفيتامينات الصغيرة ، والمعادن والمواد الكيميائية النباتية ، والأنثوسيانين ، والبروانثوسيانين ، وكلها القليل من المغذيات الدقيقة الرائعة التي يمكنك & rsquo ؛ ر احصل على برجر الجبن بدون كعكة أو لا يمكنك تناول شريحة لحم مع صلصة بيرنايز. هذا ما أبحث عنه عندما أقوم بتضمين الخضار في إستراتيجية تناول الطعام في الكيتو.

حتى تصبح تلك السلطة حجر الزاوية. الآن بحلول الوقت الذي يدور فيه العشاء ، سأحصل على قطعة ستيك أو قطعة دجاج أو ، مرة أخرى ، شكل من البروتين مع العشاء. لكن قد يكون لدي ثلاثة مما يمكن أن تسميه وجبة عادية من البروكلي. الآن ، مرة أخرى ، تنظر إلى الرسم البياني وتنظر إلى البروكلي وتقول ، 'حسنًا ، انتظر دقيقة. البروكلي ، هذا هو ثلاثة أكواب من البروكلي ، مهما كان. هذا كثير من البروكلي. ' حسنا هي كذلك. إنه يحتوي على الكثير من الألياف ، ومن المحتمل أن يكون هناك 12 جرامًا من الكربوهيدرات في تلك الحصة الكاملة من البروكلي والتي بالمناسبة سأضع الزبدة عليها أو أضع عليها نوعًا من الصلصة أيضًا. لذلك أحصل على دهون صحية. أحصل على البروتين الخاص بي من أي مصدر نظيف للبروتين وأحصل على المغذيات الدقيقة والألياف من الخضروات. ومع ذلك ، في نهاية اليوم عندما أجمع كل شيء ، يكون أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات.

لذلك من الممكن أن بعض الناس ، وهذا ما قلته لأشخاص آخرين ، هناك الكثير من الطرق لفعل الكيتو بطريقة خاطئة. وهناك طريقتان ، وهناك العديد من الطرق للقيام بحمية الكيتو بشكل صحيح أيضًا. يجب عليك نوع من الاتصال به لنفسك. لكنني لن أتجنب الخضار على الإطلاق لأن الخضروات مصدر الكربوهيدرات ، يا إلهي. ذلك يعتمد على الخضار. هذا يعتمد على & hellip ؛ مهلا ، هذا يعتمد على الفاكهة. في بعض الأيام ، سوف أنهي يومي بنصف كوب من العنب البري من ولاية ماين ، كما تعلمون ، سيكون ستة أو ثمانية جرامات من الكربوهيدرات. يتعلق الأمر حقًا بالتخلص من الخبز والفطائر والباستا والحبوب والكعك والحلويات والبسكويت والمشروبات المحلاة وكل تلك الأشياء السكرية التي اعتاد الناس عليها.

وحتى ما يسمى بالأشياء السكرية الصحية ، كما تعلمون ، يعامل باليو الذي يحتوي على 52 جرامًا من الكربوهيدرات ، معظمها من السكر ولكنه سكر التمر ، أيا كان. إنه مثل ، لا ، هذا ليس تصريحًا مجانيًا. هذا & hellip ؛ عليك التخلص من تلك الأشياء ، أليس كذلك. ولكن إذا تخلصت من هذه الأشياء ، فإن الخيارات التي تتضمن الخضار تكون معقدة للغاية ومغرية للغاية.

كاتي: أنا أتفق تمامًا وأعتقد أن هذا هو المكان الذي تكون فيه صوت العقل. عندما بدأت التدوين لأول مرة لأن لديك هذه الحركة الكاملة ، كما تعلمون ، كل شيء ، مثل السعرات الحرارية هو سعر حراري والأشخاص الذين يحاولون فقط أن يتناسبوا مع هذه الماكرو ويأكلون مثل قليل الدسم ومنخفض السعرات الحرارية. وقد سلطت الضوء حقًا على فكرة أن جميع السعرات الحرارية ليست متساوية. مثل بالتأكيد السكر المستقيم قليل الدسم. إنه خالي من الغلوتين ، كما تعلم. هناك الكثير من & [رسقوو] ؛ s الكثير من & hellip ؛ يمكن أن تناسب الكثير من تلك القوالب. وهذا لا يجعله جيدًا بالنسبة لك ، وأعتقد أن هذه نقطة مهمة ، وخاصة بالنسبة لأي شخص يستمع إلى الأطفال الذين يربون أطفالهم الآن ، فهو يدرك أن الأمر لا يقتصر على مجرد الحصول على السعرات الحرارية فيها. إنه الحصول على العناصر الغذائية فيها.

وأنا قلق من أي اختصاصي صحي يخبر الناس بعدم تناول الكثير من الخضار ، وعدم تناول الخضار الخضراء ، ما لم يكن هناك سبب طبي خطير حقًا في مرحلة ما لأنني أعتقد أن هذا مفتاح ضخم ويفتقد الكثير من الناس ذلك عندما يذهبون إلى الكيتو. وأحب أيضًا أنك تتحدث عن الغداء باعتباره سلطة ضخمة. هذا شيء تبنته أيضًا منك. ولكن يبدو أن هذا موجود في كثير من الثقافات ، وكذلك أن الغداء هو الوجبة الأكبر ، أليس كذلك؟ هل لاحظت ذلك في ثقافات أخرى؟ أعلم أنك سافرت قليلاً.

مارك: نعم ، أعني ، هذا يعتمد على المكان الذي تذهب إليه. من المؤكد أن الغداء في بعض البلدان الأوروبية كبير جدًا لدرجة أنه يتعين عليهم أخذ قيلولة ، كما تعلم. هناك وقت قيلولة رسمي بعد الغداء. هذا يعتمد. أعني ، هذه الفكرة الكاملة لثلاث وجبات مربعة في اليوم وهي تبني أمريكي إلى حد ما لمجتمع صناعي في القرن الثامن عشر حيث كان لدينا أشخاص ، كما تعلمون ، يضطرون إلى الذهاب إلى العمل في الصباح الباكر ومن ثم الحصول على طاقة كافية للقيام بعمل بدني طوال اليوم. لذلك كان عليهم أخذ استراحة لتناول وجبة في منتصف النهار وتناول العشاء في المساء. أعني ، هذا النوع أصبح إطار العمل ، والمبادئ التوجيهية ، والنموذج للوجبات المكونة من ثلاثة مربعات في اليوم. لكن معظم الأشخاص الذين أعرفهم في الكيتو ، وحتى أولئك الذين يعرفونهم ، مثل أنا كنت منخفض الكربوهيدرات لمدة 15 عامًا قبل أن انتقل إلى المستوى التالي وهو ما أسميه كيتو. أعتقد أن الكيتو هو المستوى الأساسي التالي.

كنت منخفضة الكربوهيدرات. كان لدي كل الطاقة التي شعرت أنني بحاجة إليها. كما تعلم ، لقد حافظت على كتلة العضلات. لم أشعر بالمرض ، ولم أشعر بالجوع. لذلك اعتقدت أنه تم الاتصال بكل شيء. كانت رغبتي في الذهاب إلى الكيتو لمدة شهرين بمثابة تجربة في الغالب. وفي نهاية تلك التجربة ، اعتقدت ، 'رائع ، أن هناك مستوى آخر من الوعي متاحًا لي لأنني قطعت 40 جرامًا إضافيًا من الكربوهيدرات من حياتي كل يوم.' لقد كان عميقًا جدًا وهذا هو المكان الذي رأيت فيه أن هذا يمكن أن يكون متاحًا ، كما تعلمون ، للعديد من الأشخاص المختلفين.

لكن أحد الخطوط التي نراها في عالم الكيتو وعالم الكربوهيدرات المنخفض هي فكرة نافذة الأكل المضغوطة. لذا فإن يومي المعتاد هو أن أستيقظ في الصباح. لدي فنجان من القهوة. ليس لدي قهوة مضادة للرصاص. لا أضع الكثير من السعرات الحرارية في قهوتي. لدي فنجان من القهوة مع القليل من الكريمة الثقيلة فيه ، قليل من السكر. ثم هذا كل ما لدي حتى الواحدة بعد الظهر. هذا & hellip ؛ أستيقظ. أنا مليء بالطاقة. أنا جاهز للتشغيل. أنا جاهز للذهاب إلى العمل. استيقظت الساعة 6:30. قرأت ورقتين. أفعل بعض الألغاز. انا اذهب للعمل. قد آخذ استراحة في الساعة 10 صباحًا وأذهب إلى صالة الألعاب الرياضية وأقوم بتمرين شاق ، وأعود من صالة الألعاب الرياضية ، وما زلت لا آكل ، وأعود إلى العمل. أقوم ببضع ملفات بودكاست ، أكتب مدونة. حوالي الساعة الواحدة صباحًا هي أول وجبة لي في اليوم ، وهذه هي تلك السلطة الكبيرة. وحتى عند الساعة الواحدة ، يبدو الأمر وكأنني لست مفترسًا. أنا فقط جاهز لتناول الطعام.

وإحدى المهارات التي نعلمها وعلمناها منذ البداية في 'المخطط الأولي' إذا لم تكن جائعا فلماذا تأكل؟ لأنه سيكون هناك دائمًا طعام في الجوار. ليس الأمر كما لو كنا نتجول في السهول أو السافانا في إفريقيا ، كما تعلمون ، نبحث عن الطعام. سيكون هناك دائمًا طعام في هذا البلد. لذلك إذا لم تكن جائعًا ، فلا تجبر نفسك على تناول الطعام. قم بتطوير هذه القدرة على فهم متى تكون جائعًا ومتى تكون جائعًا وحان وقت الأكل والمضي قدمًا وتناول الطعام. ثم بينما تأكل ، اسأل نفسك ، 'هل أنا جائع حقًا للعضة التالية؟' بعبارة أخرى ، لا ، 'هل أنا ممتلئ أم أن صفيحي انتهى؟' لكن ، 'هل أنا جائع حقًا للعضة التالية؟ هل أنا على استعداد لدفع اللوحة بعيدًا وأقول ، 'أتعلم ماذا؟ هذا كافٍ. أنا بخير؟ وهذه هي أنواع المهارات التي يتم تنقيحها بشكل أكبر عندما تذهب إلى الكيتو لأن جسمك أصبح الآن جيدًا جدًا في حرق الدهون وجيد جدًا في صنع الكيتونات وبالتالي لم يعد يعتمد على الجلوكوز كل ساعتين لرفع نسبة السكر في الدم وتزويد الجسم بالطاقة. عقل أن هذه المهارة تبقى معك سواء بقيت في الحالة الكيتونية أم لا طالما أنك لا تصاب بالجنون مع الكربوهيدرات. كما تعلم ، ما دمت لا تتجاوز 150 ، 175 جرامًا في اليوم.

لكن & hellip ؛ عدت للتو إلى نافذة الأكل المضغوط ، لذا أتناول الغداء في وقت واحد. قد أتناول حفنة من المكسرات في فترة ما بعد الظهر أحيانًا. وهذا عادة ما يحدث فقط إذا كنت في المنزل وأفكر في الأمر. بخلاف ذلك ، إذا كنت على الطريق ، فلا أفكر حتى في تناول وجبة خفيفة. وبعد ذلك أتناول العشاء في الساعة السابعة ولدي ، كما تعلمون ، مرة أخرى ، شكل لطيف من البروتين. قد يكون سمك السلمون. قد يكون دجاج أو ديك رومي أو شريحة لحم أو لحم ضأن ، وكمية وفيرة من الخضار الملونة إما بزيت الزيتون أو زيت الأفوكادو كعامل شواء أو مع الزبدة أو أي شيء آخر. وإذا أنهيت الليل بمربع أو اثنين من الشوكولاتة الداكنة ، فقد قضيت يومًا رائعًا.

بالمناسبة ، هناك الآن & hellip ؛ هناك نبيذ باليو متاح. إنها منخفضة السكر ، ولا يوجد نبيذ سكري يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول يمكنك تناوله مع العشاء ولا يؤثر سلبًا على إنتاج الكيتونات أم لا. هل أشعر أنني ، كما تعلم ، أقدم تضحيات كبيرة في حياتي من خلال طريقة تناول الطعام؟ على العكس من ذلك ، أستمتع بكل قضمة طعام أتناولها. عن قصد ، أنا أيضًا لا آكل أي شيء لا أستمتع به. لذا ، حتى لو قال أحدهم ، 'حسنًا ، هذه وجبة خفيفة صحية حقًا صنعتها لك ، كما تعلمون ، اللفت والحمص ، و' هيلب ؛ ' كما تعلمون ، إنه مثل ، 'لا'. كما تعلمون ، إذا لم أكن مهتمًا بها ، فلن أهتم بمدى صحتها. إذا لم يكن طعمه رائعًا ، فلن أتناوله ، كما تعلم. أنا هنا للاستمتاع بالطعام وأريد الاستمتاع وتذوق كل قضمة أتناولها. وأعتقد أن هذا تمييز مهم لأن الكثير من الناس سينظرون إلى ما قمت به أنا وأنت على مدار العقد الماضي ويذهبون ، 'حسنًا ، جيز ، كاتي ومارك ، إنهم ، كما تعلمون ، هم التبشير حقًا بالأشياء الجيدة هنا ، لكنه مقيد جدًا ويجب أن تكون حقًا 'مرحبًا ؛ عليك التضحية'. وأنا مثل ، 'لا'. لا أشعر أنني أضحي على الإطلاق. أشعر وكأنني أدرج بعض الوجبات الرائعة في إستراتيجية الأكل الخاصة بي والتي قد تفكر بها إذا كنت مجرد اتباع نظام غذائي أمريكي قياسي ، 'يا إلهي ، لا يمكنني تناول ذلك أبدًا. إنها دهون كثيرة. إنه منحط للغاية. لم أستطع أكل ذلك. لذلك هذا هو رأيي في ذلك.

كاتي: حسنًا ، من الواضح أنه يظهر ، أعني ، مدى نجاحه لأنك بعد لقائك ربما تكون في حالة أفضل من الغالبية العظمى من الأشخاص الذين يبلغون نصف عمرك. وأنا أحب ما قلته عن طعامك ولن تأكله إلا إذا كنت تستمتع به لأنني علمت هذا مع أطفالي أن الطعام هو الغذاء أولاً وقبل كل شيء. لذلك لا ينبغي اعتباره خيارًا غذائيًا إذا لم يغذي جسمك. ولكن من هناك ، هناك العديد من الطرق لجعل الطعام الصحي لذيذًا بشكل مثير للدهشة. لذا ، فأنت حقًا لست محرومًا من أي وقت مضى إذا كنت على استعداد لبذل الجهد للقيام بذلك. وأعتقد أنك شهادة على ذلك. وبالتأكيد ، لا أحب الاستمرار في طرح هذه النقطة في المنزل كثيرًا ولكن عندما يتعلق الأمر بالخضروات ، سأقولها كما لو أنني امرأة لاحظت وجود ارتباط مباشر أشعر أنني أفضل عندما أتناول الطعام الخضار الأكثر خضرة والتي إذا نظرت إلى العلم ، فإنها تربط هرمون الاستروجين الإضافي في الجسم ولديها الكثير من المغذيات النباتية وهناك أسباب كيميائية حيوية للغاية. لذلك فهو ليس حرمانًا على الإطلاق. وهذا مخالف تمامًا. إنه شعور رائع لأنك تغذي جسمك بشكل أكثر كفاءة.

لذلك ذكرت أنك تأكل في نافذة مقيدة والتي تطرح نقطة أخرى أردت التحدث عنها وهي ، هل يختلف حمية الكيتو بأي شكل من الأشكال بالنسبة للنساء ، وهل يختلف الصيام المتقطع بالنسبة للنساء؟ لأن الصيام المتقطع يبدو أنه يسير جنبًا إلى جنب مع كيتو قليلاً. لكنني أعتقد أيضًا أنه يمكن أن تكون هناك بعض المخاوف عندما تفعل النساء ذلك بشكل مكثف لفترة طويلة جدًا. لكنني أحب أن أسمع رأيك.

علامة: بالتأكيد. لذلك أولاً وقبل كل شيء ، نحن جميعًا ، كما تعلمون ، على الرغم من أننا جميعًا نحرق الدهون بنفس الطريقة ، فإننا نبني العضلات بنفس الطريقة ، فنحن جميعًا نخلق ، كما تعلمون ، نحن جميعًا نبني نظامنا المناعي بنفس الطريقة ، تختلف درجة قيامنا بذلك بين الأفراد. وهذا له علاقة بالأليلات والمساهمات الجينية من والديك. لذلك قد يكون بعض الناس أكثر ميلًا إلى تخزين الدهون من غيرهم. قد يكون حرقه أكثر صعوبة. لكن الآلية التي يحدث بها هذا هي نفسها في كل شخص. لذلك نحن نوعًا ما من الأفراد البيولوجيين هو المصطلح الذي يستخدمه جوشوا روزنتال في IIN. لدينا هذه الشخصية الحيوية التي نحتاج إلى الاهتمام بها. ثم تحدثنا عن تجربة واحدة ، N تساوي واحدًا في جانب التغذية السلفية للأشياء ، باليو البدائي ، يمكن أن يكون هناك نموذج يمكننا استخدامه لتحديد استراتيجية جديدة نوعًا ما ولكن لا يزال يتعين علينا الانتباه إلى من نحن ونولي الانتباه إلى مدى تميز استجابتنا لهذا التغيير في المعلومات الغذائية.

لذلك عندما نتحدث عن الرجال مقابل النساء ، نعم ، أعني ، يمكنك إصدار بيان شامل يقول إن الرجال ربما يكونون أفضل في اتباع نظام كيتو الكامل من النساء بشكل عام. كما تعلم ، تمتلك النساء أنظمة هرمونية مختلفة في أوقات مختلفة من الشهر ، وفي أوقات مختلفة من حياتهن. علينا أيضًا أن ننظر في تاريخ الأفراد ومقدار الضرر الأيضي & hellip ؛ أنا أكره استخدام هذا المصطلح في بعض النواحي ، لكنه يصف بشكل عام ما فعله الأشخاص بالخيارات بمرور الوقت. إذن ، ما مقدار الضرر الأيضي الذي يحدثه شخص ما عن طريق تناول الدهون المتحولة والكثير من السكر وحرق الشمعة من كلا الطرفين وعدم الحصول على قسط كافٍ من النوم ، كما تعلمون ، كل عوامل نمط الحياة الأخرى التي قد تلعب دورًا في اليوم الذي قررت فيه الذهاب إلى الكيتو.

بعض الناس ، ولدينا في كتاب Keto Reset ، إنه برنامج خطوة سلم مدته 21 يومًا لجعلك أفضل في حرق الدهون. الآن مع بعض الأشخاص ، سيستغرق الأمر أكثر من 21 يومًا. وكيف نتناول ذلك في الكتاب هو أنه في نهاية 21 يومًا ، يكون لدينا اختبار نصفي ، وعليك الحصول على 75 أو أكثر في منتصف المدة من أجل الحصول على الحق في الذهاب إلى الكيتو الكامل وعلى الأقل وفقًا لشروطنا. بشروطنا. وبالمناسبة ، فإن الامتحان يتعلق أكثر بما تشعر به وليس كيتونات الدم أو كيتونات البول. هل تعلم ، هل تستيقظ في الصباح وهل لديك طاقة كافية لتمضية عدد X من الساعات دون تناول الطعام؟ هل يمكنك أداء تمرين بدون أكل وبدون أكل بعد التمرين؟ كيف كان نومك؟ كيف هي مستويات التوتر لديك؟ يمكن لأشياء من هذا القبيل أن تلعب دورًا مهمًا في مدى فاعلية اتباع حمية الكيتو بالنسبة لك.

الكثير من هذا أكثر فردية عبر طيف من الرجال والنساء ، ومع ذلك نجد بعض النساء ، كما تعلم ، من & بالمناسبة ، الكثير من النساء اللائي استجبن وقلن ، 'كنت في هضبة خلال الخمس أو الست سنوات الماضية. ذهبت إلى الكيتو. لقد غيرت كل شيء. هذا لا يصدق. إنه أمر لا يصدق. سأبقى على هذا الحال لبقية حياتي. ' الكثير من الشهادات العظيمة هناك. وبعد ذلك ، كان لدي أشخاص آخرون يقولون ، 'كما تعلم ، لقد جربته ، لم يعمل من أجلي. شعرت بالتعاسة. لقد أصبت بإنفلونزا الكيتو ، ' وهي هذه المساحة التي ينتهي بك الأمر فيها حيث حرمت عقلك من الجلوكوز ولكنك لست جيدًا بعد. لم تقم بالفعل ببناء آلية التمثيل الغذائي حتى الآن لحرق الكيتونات. لذا فأنت في نوع من الحرمان من عدم وجود ما يكفي من الجلوكوز لملء الدماغ بسكر الدم ولكنك لم تقم ببناء أنظمة إنزيمات كافية لاستخدام الكيتونات بشكل فعال.

وقد يستغرق ذلك بعض الوقت لبعض الناس. قد يستغرق ذلك أسبوعين ، وبالنسبة لبعض الناس ، إذا لم تكن قد صعدت سلمًا في طريقك إلى هذا يمكن أن يكون نوعًا من التعاسة. فلماذا يريد الناس أن يشعروا بهذه الطريقة لفترة أطول من الوقت إذا & hellip ؛ ببساطة عن طريق تناول الخبز في الساعة الثانية بعد الظهر ، يمكنهم طرد أنفسهم ، أليس كذلك؟ وهكذا فإن الكثير من الناس يخرجون بكفالة عندما يقتربون من تجربة فوائد الكيتو ، ومثلما يبدأ هذا الشيء الكامل لآلية التمثيل الغذائي.

لذلك يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً لبعض الأشخاص ، ومرة ​​أخرى ، يمكن أن يكون ذلك هرمونيًا ، ويمكن أن يعتمد على مدى الحياة من الخيارات غير العظيمة. قد يعاني بعض الأشخاص نتيجة الإجهاد أو عدم وجود خيارات رائعة من بعض مشاكل الغدة الدرقية. ولذلك في بعض الأحيان يمكن أن تصبح مشكلة الغدة الدرقية مشكلة عند اتباعك لحمية الكيتو. ليس في موقف يهدد الحياة ، تمامًا كما هو الحال في حالة الطاقة. مرة أخرى ، إنه & rsquo ؛ s & hellip ؛ ولكن ، كما تعلم ، مؤلف & ldquo ؛ The Paleo Thyroid Solution ، & rdquo ؛ Elle Russ التي كانت مريضة بالغدة الدرقية طوال حياتها وتعاملت معها أخيرًا بعد أن خاطبت ذلك مع 15 طبيبًا على مدار فترة محاولتها للتحقيق في مشكلاتها وشفاء نفسها أخيرًا من كونها بدائية ، ثم بالتأكيد & hellip ؛ ثم انتقلت إلى keto واكتشفت ذلك بينما كانت تعتمد على T3 ، اعتقدت أنها ستستمر لبقية حياتها. مجرد تجربة لمدة شهرين حيث كانت خارج T3 تمامًا لمدة شهرين وكان الأمر جيدًا. لقد عادت لأنها لا تزال في تلك المرحلة التجريبية ، لكن من المثير للاهتمام ، كما تعلمون ، كيف كان هناك شخص يعاني من انخفاض في الغدة الدرقية ، وكان يعاني من مشاكل في الغدة الدرقية ، والذي كنت ستفكر فيه ، 'حسنًا ، هذا' سيكون من الصعب عليها الذهاب إلى كيتو. & rdquo ؛ وبعد ذلك حصلت على نتائج رائعة في الكيتو دايت.

لذلك أكره أن أرسم هذا بمصطلحات أكثر عمومية ، لكن ، كما تعلمون ، يعمل مع معظم الناس. بالنسبة لبعض الأشخاص الذين لا يعمل من أجلهم ، أود الدخول وأن أكون نوعًا ما أكثر استقصاءً فيما يتعلق بامتثالك وهل تقوم حقًا ، كما تعلم ، بتنفيذ جميع الخطوات اللازمة للقيام بذلك. أعني ، في الكتاب نتحدث كثيرًا عن النوم. يمكنك اتباع نظام غذائي بشكل مثالي ، ولكن إذا كان نومك سيئًا وكنت تخلق هرمونات التوتر نتيجة لقلة النوم وتميل هرمونات التوتر ، كما تعلم ، إلى إيقاف الكيتوزية ، وزيادة تكوين الجلوكوز وزيادة تخزين الدهون ، فهي ' تؤدي هرمونات التوتر هذه إلى نتائج عكسية تمامًا بهدف أن تصبح جيدًا في حرق الدهون. وحقيقة أنه على الرغم من أنك تأكل بشكل صحيح ولكنك لم تعالج مشكلة خطيرة في النوم ، فستكون مشكلة. ولكن هناك حل هناك إذا عالجت النوم أو إذا عالجت التوتر.

لذا ، كما تعلمون ، نحن كائنات بيولوجية معقدة وفي أي وقت ننظر فيه إلى تجربتنا الخاصة ، فهي بمثابة & hellip ؛ هناك الكثير من المتغيرات المختلفة في هذه المعادلة. وعلينا أن ننظر إلى جميع المتغيرات حتى نحصل على النتيجة التي نسعى إليها. آمل أن يكون هذا منطقيًا بالنسبة لك يا كاتي. لم أكن أقصد أن أكون بليدًا جدًا. لكن هذا نوع ما نتحدث عنه هنا. قد يكون هذا معقدًا جدًا لبعض الأشخاص.

كيتي: نعم ، أعتقد أن الفردية الحيوية هي المفتاح للغاية. لكنني أحب النقاط التي ذكرتها حول النوم وتحدثت عن هذا مع ملاحق على مدونتك أيضًا. أعلم أن شيئًا قرأته كثيرًا من كتاباتك هو أنه ما لم يكن لديك هؤلاء الذين تم الاتصال بهم ، إلا إذا كان نظامك الغذائي قد تم الاتصال به ونومك ، فلن تكون قادرًا على الهروب ؛ مثل عدم وجود مكمل غذائي في العالم سيصلح الأشياء. لن يعمل مثل الاختراق البيولوجي في العالم على إصلاحه إذا لم تكن & rsquo ؛ إذا لم يكن لديك هذه المكونات التي تم الاتصال بها. ولديك حقًا بعض الموارد الرائعة. سوف أتأكد من أننا مرتبطون بأولئك الذين يقومون بتحسين نومك لأنه ، كما قلت ، لا يمكنك ، كما تعلم ، أن تكمل نومًا سيئًا أو نظامًا غذائيًا سيئًا.

إذا لم تكن هذه المفاتيح موجودة ، فلن تفيدك بأي شيء. وأعتقد أن لديك نهجًا متوازنًا هناك أيضًا.

هذه الحلقة برعاية Four Sigmatic. لقد سمعتني أتحدث عن Four Sigmatic من قبل لأنني أحب القهوة والشاي والشوكولاتة الساخنة. يمكنك الآن الحصول على خصم 15٪ على أي طلب باستخدام الكود & ldquo ؛ wellnessmama & rdquo ؛. لكن هذه ليست مشروبات عادية. إنها مجموعات لذيذة من القهوة والكاكاو وأعشاب أدابتوجين ، الآن مع فوائد Chaga و Cordyceps و Lions Mane لتعزيز الدماغ وطاقة نظيفة. مفضلتي منذ فترة طويلة هي قهوتهم الفورية مع فوائد هذا الفطر ، لكنني في الآونة الأخيرة كنت أستمتع أيضًا بخلطاتها الخالية من الكافيين. جرب كل هذه المشروبات اللذيذة في foursigmatic.com/wellnessmama وتأكد من استخدام الكود wellnessmama للحصول على خصم 15٪ على طلبك.
هذا البودكاست مقدم من Morrocco Method Hair Care. ربما سمعتني أتحدث عنها من قبل ، لكن منتجات العناية بالشعر الطبيعية هذه تحول العناية المنتظمة بالشعر رأساً على عقب ، يقصد التورية. بدلاً من المنظفات القاسية لإزالة الزيوت الطبيعية والعطور والصبغات الصناعية التي يمكن أن تضر بشعرك وفروة رأسك بمرور الوقت ، فإنها تستخدم مكونات مغذية تغذي الشعر وفروة الرأس بالفعل. أنها تعزز نمو الشعر ، فهي تعزز إنتاج الزيت الصحي. وبالنسبة لي ، فقد أدت إلى شعر أقوى. أنا مغرم بشكل خاص بالشامبو الجاف الجديد ، والذي يشبه وصفة DIY التي صنعتها إلى الأبد ، ولكن يحتوي على بعض المكونات المفيدة المضافة. يمكنك التحقق من جميع منتجاتهم على wellnessmama.com/go/mm وتأكد من توفير 15٪ باستخدام رمز الخصم WM2017.

كاتي: لقد تحدثت عن فترة تناول الطعام القصيرة ، وما رأيته على الأقل كوني مريضة بالغدة الدرقية ، هو أن الصيام المستمر لفترة طويلة يميل إلى أن يكون ضغطًا على جسدي. لكن الصيام قصير المدى المتقطع ، مثله مثل ما تفعله مع نافذة أطول قليلاً ، يبدو أنه يعمل بشكل جيد حقًا أي الناس يخافون من هذا المصطلح ، الصيام المتقطع. لكننا نفعل ذلك في الليل عندما ننام على أي حال ، كما قلت. لذلك أحاول أن أفعل مثل نافذة أكل أصغر ولكن عادة في غضون سبع إلى ثماني ساعات. لذلك مثل فترة أطول قليلاً منك لكني أعتقد أن هذا يمكن أن يكون أسلوبًا جيدًا حتى بالنسبة للنساء ، إذا نجح. أعتقد أنه عليك ، كما قلت ، أن تقوم بالتجربة والخطأ وتكتشف ما الذي سيعمل معك بالتأكيد.

مارك: متفق عليه بنسبة 100٪ ، وأعتقد ، كما تعلم ، أحد العبارات التي وضعتها الثقافة الشعبية في العقود العديدة الماضية ، كما تعلمون ، الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. وهذا يشبه ، حسنًا ، إذا كان تعريفك لوجبة الإفطار هو وجبة تتناولها في الساعة الثامنة ، فأنا لست متأكدًا من أن هذا بيان دقيق. إذا كنت & hellip ؛ مهما كانت الوجبة التي تستخدمها للإفطار والتي في حالتي هي سلطة الساعة الواحدة ، حسنًا ، فهذه هي أهم وجبة في اليوم. لكن هذه الفكرة القائلة بأنه بمجرد استيقاظك تحتاج إلى تناول شيء ما للاستمرار والحصول على الوقود ، كل ما يفعله هو نوع من تعزيز هذا الاعتماد المستمر على الكربوهيدرات والسكريات والجلوكوز ، وهو يثقل كاهل الجسم بالحاجة إلى صنع أي تغييرات من شأنها أن تجعلك جيدًا في حرق الدهون.

نحن أنظمة فعالة للغاية وجزء من الكفاءة هو الكسل. لذا فإن الجسم لا يريد أن يقوم بأي عمل أكثر مما يجب عليه أن يفعله للبقاء على قيد الحياة. ولذا إذا كنا نطعمها بشكل منتظم ، فإننا نستيقظ في الثامنة ولدينا شيء نأكله ، ونتناول وجبة خفيفة في منتصف الصباح في الساعة 10:30 ، ثم نتناول الغداء في الساعة 12:30 ، ثم لدينا وجبة خفيفة في منتصف الظهيرة ، واستراحة لتناول القهوة ، ثم نتناول العشاء ، ثم لدينا شيء نأكله أثناء مشاهدة التلفزيون ، كما تعلمون ، لا يحصل الجسم أبدًا على فرصة للقيام بكل الأشياء الرائعة التي يفعلها يفعل عندما لا نأكل. معظم الأشياء الرائعة ، ومعظم الإصلاح ، وحرق الدهون ، كما تعلمون ، الالتهام الذاتي ، هذا الميل إلى أن الخلايا يجب أن تنظر إلى الداخل وتقوم ببعض التنظيف المنزلي والتخلص من البروتينات التالفة والدهون التالفة ، تلك الأشياء لا تعني ذلك يحدث عندما نأكل كل ساعتين. هذه الأشياء الجيدة تحدث فقط عندما لا نأكل. هذا عندما يتم كل التدبير المنزلي ، كل تنظيف المنزل ، كل إصلاح الحمض النووي يحدث خلال تلك اللحظات أو تلك الساعات التي لا نأكل فيها. وهذا ، على ما أعتقد ، يصعب على الناس فهمه لأن معظم الناس يعتقدون ، 'عليّ أن آكل. لا بد لي من تأجيج نفسي على أساس منتظم. وإلا ، فسأفكك أنسجة العضلات. خلاف ذلك ، سوف تنفد الطاقة. وإلا ، فسأعاني من انخفاض في نسبة السكر في الدم ولن أكون في وضع جيد.

ويتحقق كل هذا في الواقع إذا عشت في هذا النموذج المعتمد على الكربوهيدرات لأنه إذا كنت تعتمد على الكربوهيدرات لدرجة أنك تخطيت وجبة ، فهذا صحيح ، سيذهب الدماغ ، 'توقف ، أين لدينا الكربوهيدرات؟ علينا أن نبدأ في اتخاذ إجراءات مراوغة. دعونا نتسبب في إفراز هرمونات التوتر ، لتمزيق العضلات ، لإنتاج بعض الجلوكوز من تلك الأحماض الأمينية لإرساله عبر الدماغ. لذلك عندما تكون في نموذج الكربوهيدرات هذا ، فأنت منغلق نوعًا ما في ذلك تناول الطعام كل ساعتين. ولكن بمجرد أن تحرر نفسك من ذلك ، بمجرد أن تبدأ في تقييد الكربوهيدرات بشكل منهجي وبخطة ، وتحث جسمك على الرغبة في صنع آلات جديدة ، والآن يذهب جسمك ، 'حسنًا ، أنا' ؛ د يفضل أن تكون كسولًا وتناول الطعام كل ساعتين. ' ولكن لأنني لا أتناول الطعام كل ساعتين ، فأنا بحاجة إلى اتخاذ الإجراءات وبناء آلية التمثيل الغذائي لأخذ الدهون واستخدامها كوقود ، يعلم الرب أن لدي ما يكفي من الدهون المخزنة في الجسم. لذلك يمكنني استخدام هذا الوقود ويمكنني أن أعيش ليس لساعات فقط ولكن لأيام في المرة دون تناول الطعام ، دون تناول أي شيء إذا لزم الأمر. وأنا لا أقترح أن يقوم الناس بذلك ، ولكن هذا ما يكون الجسم مستعدًا لفعله عندما تبني آلية التمثيل الغذائي تلك. لذلك يقول الجسم ، 'حسنًا ، سنبدأ في تنظيم أنظمة الإنزيمات. سنبدأ في صنع المزيد من الميتوكوندريا حتى نتمكن من حرق المزيد من الدهون. '

وبعد ذلك يتم دمج كل هذه الأنظمة لأنك أرسلت إشارة جديدة إلى الجسم تقول ، 'لا ، لن نوفر الجلوكوز كل ساعتين. ولن نوفر سعرات حرارية كل ساعتين. لذلك سنحصل على نافذة الأكل المضغوطة هذه والتي في حالتك سأشتبه من 7:00 مساءً حتى 11:00 أو ظهرًا. وبعد ذلك ستحدث كل الأشياء الجيدة بين الساعة 7:00 مساءً وحتى الظهر عندما يقول الجسم ، 'حسنًا ، يمكننا البدء في حرق الدهون الآن لأنه لن يكون هناك مصدر جاهز للسعرات الحرارية التي تخرج من الطبق. لذا دعنا نخلعه عن الفخذين. نحن لا نعرف الفرق. نحن لا نهتم. كما تعلمون ، الدهون هي الوقود. الوقود رائع. دعونا نحرقها.

هذه هي طبيعة هذا القرار ، هذا القرار الواعي ، لتقليص الكربوهيدرات وإجبار الجسم على العودة إلى وضع المصنع الذي سيصبح جيدًا حقًا في حرق الدهون.

كيتي: وهناك حرية هائلة في ذلك. لا تتعثر في جدول تناول الطعام حيث تشعر وكأنك يجب أن تكون دائمًا بالقرب من المطبخ ، أو أن يكون لديك دائمًا مثل شريط الجرانولا في محفظتك في حالة انخفاض نسبة السكر في الدم. هناك حرية كبيرة في تجاوز ذلك. وأنا معك في وجبة الإفطار لأن هذه النصيحة الأخرى التي أسمعها كثيرًا من أخصائيي التغذية هي أنه لا يجب أبدًا تخطي وجبة الإفطار. وما يقصدونه هو وجبة الصباح ويعتقدون أنها يجب أن تكون غنية بالحبوب الكاملة. ولكن إذا نظرت إلى ما نأكله بالفعل في الولايات المتحدة على الإفطار ، فهو ليس وجبة الإفطار ، بل الحلوى. مثل الكثير من وجبات الإفطار تحتوي على سكر أكثر من الحلوى.

علامة: نعم. بالضبط. إنه أمر مثير للسخرية والجنون أن أخصائيي التغذية ، الذين نعتقد أنه سيكون لديهم أحدث المعلومات ، يعملون من نموذج عمره 30 عامًا.

كاتي: مثير للسخرية بالتأكيد. إنه أحد أهدافي النبيلة الكبيرة ذات يوم. أحب أن أرى مع كل هؤلاء الوعي المتزايد وكل هؤلاء الأمهات اللائي يعرفن الآن الكثير بالنسبة لنا لجعل حبوب الإفطار غير ذات صلة مثل التوقف عن شرائها. لذلك لم تعد هناك حاجة لذلك لأن هذا في ذهني أسوأ شيء يمكننا إطعام أطفالنا في الصباح هو الحبوب السكرية. أعلم أنك تردد ذلك أيضًا. لذلك أردت أن أتعمق أكثر في الأمر الذي ذكرته في شيئين آخرين. لقد ذكرت أنك تمارس الرياضة قبل أن تأكل وجبتك الأولى. لذلك أنت تتدرب صائمًا وهذا شيء آخر يتعارض مع بعض الحكمة التقليدية التي ربما سمعها الكثير من الناس لأن هذه النصيحة التي يتم تقديمها بشكل شائع هي أنه يجب عليك تناول الكربوهيدرات قبل التمرين لتغذية التمرين. . لذلك أود أن أجعلك تشرح لماذا تشعر أنها فكرة جيدة أن تتدرب بسرعة. وأعتقد أنه كذلك. وقد ذكرت أيضًا أنك نادرًا ما تتناول وجبة خفيفة ، وأنك قد تأكل القليل من المكسرات ولكن هذا كل شيء. فهل يمكنك أن تشرح لماذا من الجيد تمامًا مثل عدم تناول الطعام في الليل لمنح جسمك استراحة بين الوجبات أيضًا؟

مارك: حسنًا ، السؤال الأخير أولاً. لذلك كلما تناولت وجبة خفيفة ، تكثف كل هذه الآلية الهضمية. إنه نوع من إيقاف تشغيل جميع الأشياء الرائعة التي تحدث ، وجميع الإصلاحات ، وجميع عمليات إعادة البناء ، وكل عمليات التجديد التي تجري لأنك الآن قمت بدمج عملية هضمية تتطلب الأنسولين ، الجريلين ، اللبتين ، الجلوكاجون ، ربما بعض الكورتيزول. وهكذا يتم إيقاف كل هذه العمليات التصالحية المذهلة أثناء محاولتك & hellip ؛ كما يقول جسمك ، 'حسنًا ، يأتي المزيد من الوقود. دعنا نستعد لتخزين بعض الوقود.' لهذا السبب أحاول عدم تناول وجبة خفيفة على الرغم من & rsquo؛ hellip؛ أنا أعمل خارج منزلي وأنا محاط بعينات من الأشياء التي يرسلها لي الناس طوال الوقت. إنها ظاهرة رائعة ، رائعة جدًا.

الآن وجبة ما قبل التمرين أو حتى وجبة ما بعد التمرين ، لأن الناس سيقولون ، 'حسنًا ، يجب أن تتناول الكربوهيدرات للقيام بالتمرين ،' حسنًا ، هذا هو الغرض من الجليكوجين. لقد كانت عضلاتي & رسقوو ؛ لمجرد أنني منخفضة الكربوهيدرات لا يعني أن عضلاتي لا تستعيد الجليكوجين. لدي الجليكوجين في عضلاتي حتى أتمكن من القيام بتمرين شاق. قد يكون التحذير الوحيد ، حسنًا ، أنني لم أستطع القيام بنفس العمل الشاق كل يوم لأن الأمر سيستغرق أكثر من 24 ساعة لإصلاحه ، لإعادة تزويد الجليكوجين بالوقود في عضلاتي. لكنني أيضًا الرجل الذي يقول ، 'لماذا تريد أن تعمل بجد كل يوم؟' مثل هذا أيضا يأتي بنتائج عكسية. من التناقض تمامًا أن تصبح أقوى وأسرع وأكثر رشاقة. كل ما يفعله العمل الشاق كل يوم هو تحطيمك. لذلك ربما يجب عليك القيام بتمرينين شاقين فقط في الأسبوع. وبعد ذلك يمكن أن تكون التدريبات الأخرى مختلفة أو حشو أو سهلة أو تلعب. في هذه الحالة ، ستحرق الدهون في الغالب على أي حال ، وفي هذه الحالة ، لا تحتاج حتى إلى احتياطيات الجليكوجين التي كنت تعتقد أنك ستضطر إلى تجديدها مباشرة بعد التمرين.

لذا كانت المدرسة القديمة للتدريب ، وكنت أحد هؤلاء الأشخاص ، كنت عداء ماراثون. لذلك ركضت 100 ميل في الأسبوع. ركضت من 12 إلى 20 ميلاً كل يوم ما لم تغلقني الإصابة. ولذا فإنني أنهي التمرين ويجب أن أفكر فيه على الفور ، 'يجب أن أفعل ذلك مرة أخرى غدًا. لذلك يجب أن أقوم بتجديد كل الجليكوجين. يجب أن أتناول الكثير من الكربوهيدرات. يمكنني أن أتناول 500 ، 600 ، 700 جرام من الكربوهيدرات كل يوم للاستعداد لفعل ذلك مرة أخرى. والآن أعلم أن هذا كان مدمرًا على جسدي. هذا القدر من التدريب ، تلك الكمية من الأطعمة الكربوهيدراتية شديدة الالتهاب لم تكن تخدمني بأي شكل أو شكل أو شكل. لذلك غيرت فلسفتي إلى ، 'حسنًا ، إذا كنت أتدرب لأصبح أفضل فيما أفعله ، فإن جزءًا من هذه الإستراتيجية هو الراحة والتعافي وإعادة البناء والإصلاح من هذا الضرر. لذلك لا أريد الخروج والقيام بذلك بجد كل يوم. أريد أن أفعل ذلك عدة مرات في الأسبوع ، ثم أريد أن أصبح & rdquo ؛ ثم يمكنني أن أفعل & hellip ؛ أعني ، يمكنني القيام بالأشياء الصعبة عدة مرات في الأسبوع ، لكن يمكنني القيام بالأشياء السهلة البطيئة بين كل يوم لأنني كلما أحرقت الدهون بشكل أفضل ، كلما كان بإمكاني القيام بهذه الأشياء بسهولة التدريبات. تصبح 'جحيمة' ؛ لا تصبح مدمرة على الجسم. لقد أصبحوا مجرد ترميم ، كما تعلمون ، كنوع من المواجهة لهذا التدريب الشاق المدمر كل يوم. لديك أيام سهلة حيث تكون التدريبات ممتعة حقًا ثم أيام صعبة حيث تكون صعبة للغاية. لكنهم ليسوا كل يوم. هم فقط يومين في الأسبوع.

كانت هذه هي عقلية مجتمع بناء الأجسام ولجنة التحمل لسنوات وسنوات وسنوات كانت وجبات صغيرة متعددة في اليوم ، لا تنفد الكربوهيدرات أبدًا لأنك ستفترس أنسجة العضلات. لقد عملت بجد لبناء هذا النسيج العضلي. وكان هذا نوعًا من ما دفع نظام تدريب معظم الناس. الآن بعد أن علمنا أنه يمكنك أن تصبح جيدًا حقًا في حرق الدهون ، والآن بعد أن علمنا أن معظم الرياضيين الذين يمارسون رياضة التحمل يمكنهم الحصول على 90٪ من طاقتهم بمستوى عالٍ جدًا من المخرجات من دهون الجسم المخزنة ويمكنهم تجنيب ذلك الجليكوجين ، فقد غيرت الكل نموذج التدريب ويجعله ليس فقط ، كما تعلم ، أكثر راحة في التدريب ، بل إنه أقل تدميراً. لكن يمكنك في الواقع أن تصبح رياضيًا أفضل في ذلك.

جزء من هذا النموذج القديم أيضًا ، لأنه كان عليك استعادة الجليكوجين في نهاية كل تمرين. لذلك كانت هناك صناعة تم بناؤها حول نسبة أربعة إلى واحد من الكربوهيدرات إلى البروتين ، والتي من شأنها أن تنخفض في نهاية كل تمرين من أجل الاستعداد للتمرين التالي. الآن إذا كنت ستتمرن بجد كل يوم ، وهو ما أعتقد أنه مجنون ، ولكن إذا كنت ستختار القيام بذلك ، فهذه هي الإستراتيجية. وهذه & hellip ؛ لن أقول إنها استراتيجية سيئة. إنها استراتيجية لممارسة الرياضة بجد كل يوم. ولكن إذا كان هدفك هو أن تبني وأن تصبح أقوى بسبب التمرين ، إذن ، أ ، لن تتدرب بقوة كل يوم. ستمنح نفسك يومًا أو يومين راحة بينهما. و ، ب ، وربما يكون هذا هو الشيء الأكثر أهمية ، عندما تتمرن بجد ، يدرك الجسم هذا العمل الجاد ويطلق نبضًا من هرمون النمو والتستوستيرون.

وإذا كنت لا تأكل بعد التمرين ، فإن هرمون النمو هذا وهرمون التستوستيرون يذهبان إلى العمل لإصلاح أنسجة العضلات والقيام بما يحتاج إلى القيام به. إذا كنت تأكل بعد هذا التمرين ، فإن الأنسولين الذي تحصل عليه ، والذي يخرجه البنكرياس نتيجة لتلك الوجبة عالية الكربوهيدرات ، يحد من تأثير هرمون التستوستيرون وهرمون النمو. لذلك يمكنك إما أن تختار تجديد الجليكوجين والقيام بذلك بصعوبة كل يوم وحرفًا مثل سيزيف وهو يتدحرج صخرة أعلى التل ، لن تتحسن أبدًا ، لكنك تشعر وكأنك تدق نفسك. لذلك ربما تشعر بالرضا عن حقيقة أنك تضرب نفسك كل يوم. أو يمكنك أن تقرر التحسن من تمرين إلى آخر وزيادة هرمون النمو وهرمون التستوستيرون ولا تهتم بتجديد الجليكوجين لأنك تعلم أنك لن تفعل ذلك بصعوبة كل يوم. ستفعل ذلك بصعوبة كل يومين أو كل ثلاثة أو أربعة أيام.

كاتي: أعتقد أن هذه نصيحة رائعة وأعتقد أن غالبية الأشخاص الذين يستمعون مثلي هم أمهات يحاولن اكتشاف كيفية التأقلم في التمرين بأكثر الطرق فعالية ممكنة وعدم قتل أنفسنا كل يوم في نادي رياضي. لذلك أعتقد أن هذه هي النصيحة الصحيحة حقًا لنشر تلك التدريبات الصعبة ثم القيام بأشياء أكثر إمتاعًا مثل المشي والسباحة ، وهذا النوع من الأشياء بينهما ، مرة أخرى ، مثل هذا النهج المتوازن. لكني أريد التأكد من أننا نعود إلى الكتاب. من الواضح أن الروابط ستكون في ملاحظات العرض في wellnessmama.fm ، لكن هل يمكنك أن تأخذنا من خلال نظرة عامة واسعة على Keto Reset Diet وكيف يبدو ، إلى متى يستمر ، ما عليك سوى إعطائنا المستوى العالي؟

علامة: بالتأكيد. لذلك ، من الواضح ، لأنني معلمة ، أحب أن أوضح سبب قيامنا بهذا في المقام الأول. وربما أكون قد تطرقت إلى بعض من ذلك في هذه المقابلة اليوم. لكننا نريد بناء آلية التمثيل الغذائي لنصبح جيدًا حقًا في حرق الدهون. من أجل القيام بذلك ، يتعين علينا إنشاء بعض المعلومات الجديدة التي يأخذها الجسم ويستخدمها على المستوى الجيني لبناء المزيد من آلية التمثيل الغذائي هذه. ولذا فإن أول شيء نفعله هو أننا في الواقع نأخذك & nbsp ؛ نجعلك بدائية. لذلك ، نتخلص من المكونات المسيئة. نحصل على & hellip ؛ من الواضح ، يجب أن نتخلص من السكريات والمشروبات السكرية والفطائر والكعك والحلويات والبسكويت والخبز والمقرمشات والحبوب والخبز و & hellip. . وإذا قمت بإدراج كل هذه المصادر للحبوب والسكريات المصنعة التي تتحول إلى جلوكوز بسرعة كبيرة في مجرى الدم ، فسوف تجعل رأسك تدور. لكن هذا ما يتعين علينا القيام به. علينا التخلص من هؤلاء. نتخلص من زيت البذور الصناعي. لذلك نتخلص من الكانولا وزيت فول الصويا وزيت الذرة وجميع الدهون غير المشبعة. وبدلا منها نضع زيت الأفوكادو وزيت الزيتون البكر الممتاز وزيت جوز الهند والزبدة والسمن وشحم الخنزير ومصادر رائعة للدهون من هذا القبيل.

في البداية نتخلص من الحبوب والبقوليات. ربما يمكننا إضافة هؤلاء لاحقًا. سنتحدث عن ذلك. ولكن في المراحل الأولية ، نريد أن نأخذك خطوة نحو ساحة منخفضة الكربوهيدرات أولاً حيث يمكنك إضافة 90 إلى 100 جرام من الكربوهيدرات يوميًا. إنه مكان مريح للغاية لأنك إذا تخلصت من كل هذه الفضلات ، فلا يزال بإمكانك ، كما حددنا سابقًا ، مع بعض خيارات الطعام الرائعة ، والكثير من الخضار ، وبعض الفاكهة ، وربما حتى النشويات درنة هنا أو هناك. ثم نأخذ امتحان منتصف الفصل الخاص بنا ونرى نوعًا ما نشعر به. من الواضح أننا نتحدث عن النوم. نتحدث عن التعرض للشمس. نتحدث عن اللعب. نتحدث عن التمرين. ولذا علينا أن نفهم حقًا كيف سنمارس الرياضة خلال هذه الفترة من تقييد الكربوهيدرات لأننا نريد أن تكون التمارين داعمة ولا تجرنا إلى الأسفل لأننا نحاول العمل بجهد كبير عليها.

ثم النصف الثاني من الكتاب يدور حول الكيتو. ويتعلق الأمر بإيجاد 30 أو 40 جرامًا إضافيًا من الكربوهيدرات في روتينك اليومي الذي يمكنك التخلص منه. والاستمتاع والقيام بذلك برشاقة وسهولة والوصول إلى تلك النقطة حيث تستيقظ في الصباح وتذهب ، 'واو ، أنا فقط & [رسقوو] ؛ هناك مستوى مختلف من الطاقة لدي وهو مجنون لأنني لا أملك' ؛ لا أشعر بالرغبة في تناول الطعام وأشعر برغبة في الذهاب إلى العمل مباشرة ، أو أشعر بالرغبة في الذهاب مباشرة إلى صالة الألعاب الرياضية. ' وهكذا أمضينا ستة أسابيع في حمية الكيتو. هذا هو الوقت الموصى به في نظام Keto Reset الغذائي. وستة أسابيع كافية للحصول على 95٪ من الفوائد التي ستحصل عليها. يمكنك البقاء في كيتو. أعرف أشخاصًا كانوا في الكيتو لمدة 10 سنوات وأحبهم ولن يغادروا. لكنني لست حتى واحدًا من هؤلاء الأشخاص. سأستخدم Keto Reset مرة واحدة في السنة بالنسبة لي لإعادة ضبط أجهزتي ، لإعادة ضبط التمثيل الغذائي الخاص بي. وهذا لا يعني أنني سأذهب بعيدًا عن القضبان وأفعل من 250 إلى 350 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. هذا يعني فقط أنه يمكنني تناول 100 ، 110 ، 150 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا في بعض الأيام. في أيام أخرى ، سأعود بذاكرتي إلى هذا اليوم وأذهب ، 'واو ، لم أصب سوى 30 جرامًا من الكربوهيدرات اليوم. لذلك كان اليوم يومًا كيتو.

لكن لأنني لا ألاحظ الفرق ، كاتي ، لأنني لا أشعر ، 'كما تعلم ، كان لدي 110 جرام من الكربوهيدرات. لقد طردت نفسي من حمية الكيتو. أشعر بالحماقة ، ' لا ينبغي أن تكون الحياة على هذا النحو. البشر ليسوا كذلك ، لم نكن مصممين لنشعر وكأننا هراء إذا انتقلنا من أسبوع من الكيتو إلى العثور على كنز كبير من الفاكهة. لذا فإن بعض الأشخاص الذين يعملون في هذه الصناعة والذين يقولون ، 'الجيز ، حسنًا ، عندما يكون لدي أكثر من 70 جرامًا من الكربوهيدرات ، يتم طردي من الكيتو لمدة أسبوع وأشعر بالحماقة ،' يا صاح ، أنت لم تبني آلية التمثيل الغذائي بعد. لم تقم ببناء المرونة الأيضية لتكون قادرًا على تناول الأطعمة الصحية. لا تفهموني بشكل خاطئ. لا يمكنك أن تأكل ، كما تعلمون ، ثلاثة أنواع من السينابون وتتوقع حدوث ذلك. لكن ، الطعام الصحي المحافظ ، والذي يعني الكثير من الخضروات ، وبعض الفاكهة ، وقطعة الخبز العرضية مع الزبدة ، كما تعلمون ، هذا ما نسعى إليه.

نحن بعد هذا التقنين لكفاءتنا ومرونتنا حتى نتجه نحو تكوين الجسم المثالي. وهذا شيء أود أن & hell ؛ مثل ، أتمنى أن يقوم الناس بذلك مرة واحدة على الأقل كل عام بالطريقة نفسها التي قد ينظرون بها إلى إجراء التطهير مرة واحدة في العام ، حسنًا ، سوف يفعلون شيئًا رائعًا من أجل أجسامهم مرة واحدة في السنة ، والتي تزيد من كل شيء من حيث كفاءتهم ، ومستوى طاقتهم ، ونظامهم المناعي ، وإنتاجيتهم في العمل ، وما إلى ذلك.

كاتي: أعتقد أن هذه فكرة رائعة ويجب إعادة تعيينها ، مثل إعادة ضبط نظامك بدلاً من أنك لن تأكل أي كربوهيدرات مرة أخرى بالضرورة. أعتقد أن التوازن مرة أخرى هو المفتاح. وأريد أيضًا التأكد من أننا نتحدث ، قبل أن ننتهي ، عن & ldquo ؛ المطبخ البدائي & rdquo ؛ لأنني أعتقد أنه من أكثر الأشياء ملاءمةً في العالم أنك خرجت بمنتجات تساعد الناس على تناول المزيد من الخضار وحبهم. أعرف 'المطبخ البدائي' هو عنصر أساسي في مطبخي الآن. لكن تحدث عن 'المطبخ البدائي' ونوع ما ألهم ذلك.

مارك: حسنًا ، لقد كنت أكتب عن الطعام لمدة 10 سنوات ، وكان لدي وصفة أسبوعية. لقد نشرت مجموعة من كتب الطبخ. حتى أنني نشرت كتابًا منذ سنوات بعنوان 'الصلصات والتوابل الصحية والأغطية' لأنني أدركت أنه بمجرد قيامك بتنظيف نظامك الغذائي ، بمجرد التخلص من السكريات والكعك ، والخبز ، والباستا ، وتتخلص من زيوت البذور الصناعية ، كما تعلم ، يتبقى لك بعض الطعام الرائع ، ربما خمسة أنواع من اللحوم التي ستأكلونها العام القادم ، لحم البقر ، لحم الضأن ، لحم الخنزير ، الدجاج ، الديك الرومي ، نوعان من الأسماك ، ربما 17 ، 18 خضروات. لكن الاختلاف هو كيفية تحضيرهم. هذا هو المكان الذي يأتي فيه التنوع الحقيقي.

لذا ، أدركت أنه على الرغم من أنني أحب الطهي ، إلا أنه لا يوجد الكثير من الصلصات والتتبيلات التجارية الرائعة والطبقة ، والأشياء التي يمكنك وضعها على الطعام والتي من شأنها أن تسمح لك باستخدامها بشكل عشوائي تقريبًا والقول ، ' لن أستخدم هذا باعتدال لأنني كلما وضعت سلطتي من هذه السلطة المعينة ، كلما أصبحت الوجبة أكثر صحة. أو كلما زادت كمية المايونيز التي أضعها على هذا البرجر ، أو كلما زادت كمية المايونيز ، أو كلما وضعت المزيد من المايونيز بالليمون الشيبوتلي على قطعة السمك هذه ، كلما أصبحت أكثر صحة لأنني حصلت الآن على دهون صحية من زيت الأفوكادو الموجود هناك. & rdquo ؛ لذلك حددت مكانًا مناسبًا في السوق اعتقدت أنه مجنون لم يملأه أحد لأن الأمر كله يتعلق بصنع مذاق رائع من الصلصات والتوابل والطبقة الصحية. ونحن حقًا & hellip ؛ أعني ، وجدنا قدرًا هائلاً من الجذب. كما تعلم ، كنا المايونيز الأكثر مبيعًا على أمازون لكل يوم على مدار العام ونصف العام الماضيين. نحن البهارات الأكثر مبيعًا في جميع الأطعمة الكاملة. من بين جميع التوابل ، نحن البهارات الأكثر مبيعًا مع المايونيز الخاص بنا. ضمادات السلطة لدينا تقلع. نحن في 7000 متجر. يمكنك الحصول علينا على أمازون. يمكنك الحصول علينا على موقع thrivemarket.com الذي أعرف أنك تحبه. لقد كنا معجبين بـ Thrive لفترة طويلة. ويمكنك الحصول عليه في الكثير من المتاجر الكبرى الآن.

كانت الفكرة ، أعني ، انظر ، أنا أصنع هذه المنتجات من أجلي لأنني أتمنى وجود منتج مثل هذا. ولم أكن من أكبر المعجبين بالمايونيز لفترة طويلة ، لكن حقيقة أنني أحب سلطة سمك التونة ، أحب سلطة الدجاج ، أحب سلطة البطاطس لأن البطاطس الباردة هي شكل جيد من النشا المقاوم ، أحب سلطة البيض ، لكن لم يكن هناك مايونيز جيد يمكنني صنعه به. لذلك كان هذا نوعًا من أول منتج توصلنا إليه كان المايونيز الصحي المصنوع من زيت الأفوكادو والبيض العضوي من الدجاج الخالي من الأقفاص ، والخل العضوي من البنجر غير المعدّل وراثيًا ، والقليل من ملح البحر. وقد غيرت قواعد اللعبة لكثير من الناس. لقد فتح حقًا الكثير من الأذواق للإمكانيات.

تخيل أن تأخذ وعاءًا واحدًا من الخس والخضروات المختلطة ، لكن لدينا الآن ستة أنواع مختلفة من تتبيلات السلطة. وهكذا يمكنني أن أجعل طعم هذه السلطة مختلفًا كل يوم مع نكهة الصلصة. إنه رائع جدًا.

كيتي: نعم ، وهم جيدون جدًا ، حتى ولو فقط & hellip ؛ تناولت الغداء اليوم ، وتناولت السردين ، وهذا أحد تلك الأطعمة التي أخبر الناس أنها صحية للغاية. مثل ، تعلم أن تحبه. ولكنه أيضًا طعام ذو مذاق أقوى ، لذلك نصيحتي هي دائمًا تقطيع مخلل عضوي وخلطه مع المايونيز. لديك صلصة التارتار ووضعها فوقها مما يساعد على تخفيف النكهة إذا كنت تعتاد عليها. إنه لذيذ وأعتقد أن المايونيز على وجه الخصوص قد غير قواعد اللعبة بالنسبة لكثير من الناس لأنه ، كما قلت ، لم يكن هناك حقًا خيار رائع لم يكن لديك زيت الكانولا أو الزيت النباتي أو الصويا. زيت الفول ، أو شيء من هذا القبيل. حتى الآن هناك بالفعل وهو مناسب. وأنا أعرف إلى حد كبير أي شخص أعرفه في مجال الصحة ، يمكنني أن أجد المايونيز في أي من مطابخهم في أي وقت. حسنًا ، مارك ، أريد أن أتأكد من أنني أحترم وقتك ووقت كل شخص يستمع ، لكنني أريد أن أشكرك كثيرًا لوجودك هنا. يمكنني التحدث معك إلى الأبد وسأحرص على تضمين روابط لكل شيء تحدثنا عنه خاصةً في كتابك في ملاحظات العرض لأنه مكتوب جيدًا وأعتقد أنه يساعد عددًا هائلاً من الناس. لكن شكرا لك على وقتك وعلى وجودك هنا.

مارك: حسنًا ، أنا أقدر ذلك وشكرًا لاستضافتي يا كاتي. دائما من دواعي سروري.

كاتي: شكرًا جزيلاً لكم جميعًا على الاستماع. وسأراكم في المرة القادمة على مدونة Healthy Moms Podcast.
إذا كنت تستمتع بهذه المقابلات ، فهل يمكنك من فضلك تخصيص دقيقتين لترك تقييم أو مراجعة على iTunes من أجلي؟ يساعد القيام بذلك المزيد من الأشخاص في العثور على البودكاست ، مما يعني أن المزيد من الأمهات والعائلات يمكن أن يستفيدوا من المعلومات. أنا أقدر وقتك حقًا ، وأشكرك كعادتي على الاستماع.

شكر خاص لرعاة اليوم

هذه الحلقة برعاية Four Sigmatic.لقد سمعتني أتحدث عن Four Sigmatic من قبل لأنني أحب القهوة والشاي والشوكولاتة الساخنة. هذه ليست مشروبات عادية. إنها تركيبات لذيذة من القهوة والكاكاو وأعشاب أدابتوجين ، الآن مع فوائد Chaga و Cordyceps و Lion & rsquo ؛ s Mane لتعزيز إضافي للدماغ وطاقة نظيفة. مفضلتي منذ وقت طويل هي القهوة سريعة التحضير ، لكنني في الآونة الأخيرة كنت أستمتع أيضًا بخلطاتها الخالية من الكافيين. جرب كل هذه المشروبات اللذيذة على foursigmatic.com/wellnessmama وتأكد من استخدام الرمز WELLNESSMAMA للحصول على خصم 15٪ على طلبك.

هذا البودكاست مقدم لك أيضًا بواسطة Morrocco Method Hair Care.ربما سمعتني أتحدث عنها من قبل ، لكن منتجات العناية بالشعر الطبيعية هذه تحول العناية المنتظمة بالشعر رأساً على عقب ، يقصد التورية. بدلاً من المنظفات القاسية لإزالة الزيوت الطبيعية والعطور والصبغات الصناعية التي يمكن أن تضر بشعرك وفروة رأسك بمرور الوقت ، فإنها تستخدم مكونات مغذية تغذي الشعر وفروة الرأس بالفعل. أنها تعزز نمو الشعر وإنتاج الزيت الصحي. وبالنسبة لي ، فقد أدت إلى شعر أقوى. أنا مغرم بشكل خاص بالشامبو الجاف الجديد ، والذي يشبه وصفة DIY التي صنعتها إلى الأبد ، ولكن يحتوي على بعض المكونات المفيدة المضافة. يمكنك التحقق من جميع منتجاتهم على https://wellnessmama.com/go/morrocco-method/ وتأكد من توفير 15٪ باستخدام رمز الخصم WM2017.