خطة الوجبات الملائمة للأطفال وقائمة التسوق

الدافع الرئيسي لكتابة هذه المدونة هو المساعدة في جعل الحياة الطبيعية والصحية أسهل للعائلات الأخرى حتى نتمكن معًا من تحسين المستقبل لأطفالنا. بالتأكيد ، قول هذا العمل أسهل من فعله ، وجعل الأطفال يفعلون ذلك بالفعلتأكلقد تكون الأطعمة الصحية التي نعدها صعبة (فيما يلي بعض النصائح وقواعد الطعام الخاصة بي لجعل أطفالي يأكلون طعامًا حقيقيًا).


لقد وجدت أيضًا أن مساعدة الأطفال في الحصول على الطعام (من خلال البستنة والتسوق) وإعداد الطعام (بمهام مناسبة للأطفال مثل التقطيع باستخدام قاطعة مجعدة أو تقليب الطعام أو المساعدة في تقديم الطعام) يقطع شوطًا طويلاً نحو مساعدة يريد الأطفال تناول الطعام الذي أحضره.

خطة وجبة صديقة للأطفال

لقد كنت أخطط للوجبات منذ سنوات لأنه يساعدني على توفير الوقت والمال في المطبخ. لدي خطط وجبات موسمية لفصل الربيع والصيف والخريف والشتاء والتي أقوم بتناوبها مع المواسم ، لكنني أحاول السماح لأطفالي بالمشاركة في التخطيط للوجبات في كل موسم حتى يكون لديهم مصلحة كبيرة في تناول الطعام.


هذه المرة ، حصلوا أيضًا على المساعدة في التدوين ، لأنهم جميعًا ساعدوا في اختيار الوصفات لخطة الوجبة هذه.

إليك خطة وجبات مناسبة للأطفال اختارها أطفالي يدويًا.

الاثنين:لحم بقري وبروكلي مقلي على الطريقة الصينية

يوم الثلاثاء:بيتزا صحية منزلية الصنع قائمة على اللحوم- ميتزا! (يبدو غريبًا ، لكنك ستحبه!) مع السلطة




الأربعاء:سلطة دجاج الحمضيات المشوية مع البيض والخيار والتفاح

يوم الخميس:أضلاع شواء كروكبوت مع بطاطا حلوة وسلطة كول سلو محلية الصنع (ملاحظة: يجب أن تبدأ هذه الوجبة في الصباح لتناول الطعام في المساء حتى يمكن طهيها ببطء)

جمعة:الروبيان بالكاري والخضروات

السبت:فلفل محشي جواكامولي وسلطة


الأحد:الراعي الصحي / فطيرة الكوخ

قائمة تسوق خطة الوجبات الصحية

تحتوي قائمة التسوق هذه على جميع مكونات الوصفات المذكورة أعلاه لـ 2-3 أشخاص لمدة أسبوع. ضعف أو ثلاثة أضعاف لعائلة أكبر. عادة ما أضاعف وصفات العشاء لتناول بقايا طعام الغداء ، وأشتري الكثير من الخس والسبانخ لصنع السلطات مع الغداء. تأكد من أن لديك ما يكفي من البيض في متناول اليد وسيكون لديك بقايا عجة سهلة للإفطار كل يوم. أو جرب فطائر الإفطار محلية الصنع!

لحمة

  • 3-4 رطل من ضلوع اللحم البقري (أو اللحم المشوي أو المطهي)
  • 4 رطل (أو أكثر) من اللحم المفروم
  • 1 رطل نقانق مطحونة
  • 2 (أو أكثر) صدور دجاج كبيرة
  • شريحة لحم 1 رطل (أو أكثر)
  • 1 رطل من الروبيان الطازج أو المجمد (بدون ذيول)
  • 1 حزمة لحم مقدد

ينتج عنه

  • 4 حبات فليفلة كبيرة أو أكثر
  • كيس البصل
  • 2 (أو أكثر) بطاطا حلوة متوسطة الحجم
  • 1 ملفوف أو كيس كول سلو مبشور
  • كيس العنب
  • رأسان من البروكلي الطازج (يجب أن يكون طازجًا) - لسلطة الوجبات الخفيفة
  • كيس من التفاح
  • فطر (اختياري)
  • 1 برتقالة أو ليمون أو ليمون (اختياري)
  • 1 (أو أكثر) خيار
  • 1 حبة متوسطة الحجم كوسة
  • الأفوكادو أو الجواكامولي الجاهز (تحقق من المكونات!)
  • فراولة (اختياري)

مجمدة

  • 2 كيس بروكلي مجمد
  • 3 أكياس قرنبيط مجمد
  • 1 كيس خضار مشكلة بدون ذرة

ألبان

  • 1 رطل من الزبدة (العضوية هي الأفضل) - أو أكثر
  • جبنة موزاريلا (اختياري) - لكن للبيتزا
  • 3 دزينة من البيض (ليس من منتجات الألبان ، أعلم ، ولكن في نفس المنطقة)
  • 8 أونصات أو أكثر من الزبادي غير المحلى كامل الدسم
  • علبة حليب جوز الهند غير المحلى (أو يمكن وضعها في العلبة)

آخر

  • الأطعمة الخفيفة المفضلة
  • زيت الزيتون لتتبيل السلطة حسب الرغبة
  • 1 علبة أو برطمان طماطم مقطعة
  • بهار الكاري (اختياري)
  • علبة 1 (6 أونصة) معجون طماطم
  • جرة كبيرة من صلصة الطماطم (أو العلبة) بدون إضافة توابل
  • جرة المعكرونة / صلصة البيتزا (تحقق من المكونات)
  • عسل أو دبس السكر (اختياري - لصلصة الباربكيو)
  • علبة حليب جوز الهند (أو طازجة)
  • عصير ليمون

خيارات الوجبات الخفيفة:المكسرات المختارة ، والمزيد من البيض للبيض المخفوق ، والأفوكادو ، أو الجواكامولي (موصى به بشدة) ، والتونة ، وسمك السلمون البري المعلب ، وزبدة اللوز ، والكرفس ، والتفاح ، والجبن الكريمي ، والخيار ، إلخ.

ماذا تطبخ هذا الاسبوع؟ هل ستجرب أيًا من هذه الوصفات؟ أخبرني عنها أدناه!