شاي مثلج بالخوخ والخزامى (عشبي وخالي من الكافيين)

الشاي المثلج هو المشروب المثالي لتناوله خلال أشهر الصيف الحارة. هذا الاختلاف في شاي الخوخ المثلج مفيد لك ومنعش. لذا دع الأطفال يرحلون في الفناء الخلفي ، واصنع إبريقًا من الشاي لنفسك ، وخذ بضع دقائق للاسترخاء في الفناء!


الخزامى: زهرة صغيرة جميلة بملايين الاستخدامات

لا أستطيع أن أقول ما يكفي من الأشياء الجيدة عن الخزامى. إنه أحد الأعشاب المفضلة لدي وهو بالتأكيد عنصر أساسي هنا. تم استخدامه لمئات السنين ، ولا يزال معروفًا بخصائصه المريحة والهادئة.

نباتات اللافندر شديدة التحمل وتنمو في العديد من المناخات ، طالما أن التربة جيدة التصريف. إنه اختيار جميل لإدخال الممرات إلى المنزل ، بحيث يمكنك شم رائحته وأنت تمشي بجواره وعندما تكون النوافذ مفتوحة.


أفضل جزء من الخزامى هو أنه أكثر بكثير من مجرد نبات جميل. أستخدمه في جميع أنحاء المنزل بملايين الطرق المختلفة ، كزيت أساسي وعشب جاف.

للحصول على نصائح حول كيفية زراعة وحصاد الخزامى بنفسك (بالإضافة إلى قائمة التشغيل الخاصة بي لطرق استخدامه) ، راجع هذا المنشور.

منعش شاي مثلج باللافندر والخوخ

معظم أنواع الشاي مصنوعة من أوراق شجيرة الشاي. ومع ذلك ، فإن شاي الأعشاب مصنوع من أجزاء مختلفة من الأعشاب الأخرى مثل النعناع وأوراق التوت والخزامى.

من المؤكد أن صنع الشاي المثلج من اللافندر لم يخطر ببالي من قبل ، ولكن عندما صادفت هذه الوصفة من Family Apothecary ، علمت أنه كان علي تجربتها. مع بعض التعديلات وبعض التجارب والخطأ ، تناولت مشروبًا صيفيًا مفضلًا جديدًا!




مثل معظم أنواع شاي الأعشاب ، لا توجد أوراق شاي في هذه الوصفة ، لذا فهي لا تحتوي على مادة الكافيين وهي معتمدة من الأطفال.

لعمل هذه الوصفة ، ما عليك سوى صب زهرة اللافندر المخمرة & ldquo ؛ الشاي & rdquo ؛ على مكعبات الخوخ والعسل (يسيل اللعاب بعد؟) في وعاء زجاجي نصف جالون. اتركه منقوعًا لبعض الوقت قبل إضافة المزيد من الماء. يمكنك إزالة الخوخ أو تركه لتناول شاي بنكهة الخوخ بشكل مكثف (قطع الخوخ لذيذة نوعًا ما للأكل أيضًا - خوخي مع لمسة من اللافندر).

هذه وصفة رائعة لاستخدام الخوخ المصاب بكدمات ويحتاج إلى استخدامه قريبًا. فقط اقطعي البقع غير الجميلة واستخدمي الباقي!

وصفة شاي الخوخ واللافندر5 من 1 تصويت

وصفة الشاي المثلج بالخزامى والخوخ

شاي عشبي مصنوع من اللافندر وممزوج بالخوخ. دورة المشروبات وقت الطهي 20 دقيقة الوقت الإجمالي 1 ساعة و 20 دقيقة الوجبات 8 أكواب سعرات حرارية 73 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 8 أكواب ماء (مقسمة)
  • 3 ملاعق كبيرة خزامى مجفف
  • 3 خوخ كبير
  • & frac12؛ كوب عسل (اختياري)

تعليمات

  • في قدر كبير ، احضر 4 أكواب من الماء حتى يغلي.
  • أضف زهور اللافندر.
  • يترك لمدة 5 دقائق أو حتى القوة المطلوبة ، ثم يصفى.
  • قطّع الخوخ إلى مكعبات وضعه في قاع إناء أو إبريق بسعة نصف جالون.
  • رشي العسل فوق الدراق إذا كنت تستخدمينه.
  • صب شاي اللافندر على الخوخ. تشوش قليلا.
  • دع الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي ساعة.
  • أضيفي الأربعة أكواب المتبقية من الماء إلى الخوخ والشاي وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
  • قدمها على الجليد واستمتع!

ملاحظات

يمكنك ترك الدراق في الشاي لعمل شاي بنكهة الخوخ بشكل مكثف أو إزالته قبل إضافة الماء المتبقي. إذا كان اللافندر قويًا جدًا على ذوقك ، قلل من زهور اللافندر بمقدار 1 ملعقة كبيرة وأضف شاي البابونج 1 ملعقة كبيرة في مكانه المعلومات الغذائية المقدمة تشمل العسل.

تغذية

التقديم: كوب واحد | السعرات الحرارية: 73 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 19.6 جم | البروتين: 0.3 جرام | الدهون: 0.1 جرام | صوديوم: 8 ملغ | الألياف: 0.3 جرام | السكر: 19.2 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!


ملاحظة: نظرًا لأن الخوخ مدرج باستمرار في قائمة Dirty Dozen لمجموعة العمل البيئي ، فأنا أحاول شرائها عضوية. بغض النظر عن مصدر الخوخ ، من الأفضل دائمًا غسل منتجاتك قبل استخدامها.

وصفات أخرى لشراب الصيف المنعش

  • وصفة شاي الهندباء بالليمون المثلج
  • وصفة عصير الليمون الكركم المثلج
  • 10 وصفات منعشة للمياه (بالفواكه والأعشاب!)
  • وصفة عصير الليمون المنعش (بالبروبيوتيك)

هل أنت من محبي الشاي المثلج؟ ما هو مزيج شاي الصيف المفضل لديك؟