النظام الغذائي المتسرب من القناة الهضمية - تجربتي مع GAPS و SCD

منذ أن كتبت مراجعة لكتاب متلازمة الأمعاء والنفسية وذكرت أننا استخدمناه للمساعدة في عكس مشاكل سلوك ابننا وحساسية الألبان ، تلقيت الكثير من الأسئلة حول البروتوكول الذي استخدمناه وتفاصيل كيفية استخدامه. لقد فعلناها.


قام ابننا بإجراء تحسينات جذرية من خلال استخدام نظام غذائي متخصص يسمى بروتوكول GAPS للمساعدة في عكس القناة الهضمية المتسربة. بعد الفترة الأولى المكثفة من اتباع نظام جابس الغذائي ، انتقلنا الآن إلى إصدار أكثر استرخاءً من نظام جابس الغذائي الذي يستخدم أيضًا أجزاء من بروتوكول SCD.

عندما اكتشفت أنني مصاب بالتهاب الغدة الدرقية Hashimotos ، قمت باتباع بروتوكول المناعة الذاتية (بروتوكول إعادة الضبط لمدة 30 يومًا) وهو مزيج من GAPS و SCD ونظام Leaky Gut الغذائي. تحسنت أعراضي بشكل كبير وأظهرت اختبارات الدم أنني تمكنت من تحمل بعض الأطعمة بعد قضاء بعض الوقت في شفاء أمعائي بشكل مكثف.


نظرًا لأن عائلتنا تتمتع الآن بخبرة تزيد عن 3 سنوات في اتباع نظام غذائي متسرب من الأمعاء من نوع ما ، فقد أردت مشاركة تجربتنا وما نجح معنا. أنا لست طبيبة ولا يمكنني بالتأكيد تقديم أي نصيحة محددة لحالتك الفردية ، ولكن آمل أن تساعدك مشاركة قصتنا في العثور على إجابات في رحلتك الصحية.

ما هو Leaky Gut؟

وفقًا للممارسين في SCD Lifestyle:

يستخدم مصطلح متلازمة الأمعاء المتسربة لوصف حالة 'الأمعاء شديدة النفاذية' مصطلح طبي خيالي يعني أن بطانة الأمعاء أصبحت أكثر مسامية ، مع ظهور المزيد من الثقوب الأكبر حجمًا ولم تعد عملية الفرز تعمل بشكل صحيح. ينتج عن التداعيات جزيئات طعام أكبر غير مهضومة وأشياء أخرى 'سيئة' (الخميرة والسموم وجميع أشكال النفايات الأخرى) التي لا يسمح جسمك عادةً بالتدفق خلالها بحرية في مجرى الدم.

والآن بعد أن أصبح لدينا التعريف العام الذي لا معنى له بشكل أساسي بعيدًا ، دعنا نكتشف ما يحدث بالفعل & hellip ؛




البطانة المعوية هي أول آلية دفاع لجهاز المناعة لدينا. ترتبط الطبقات الخارجية من الخلايا المعوية (الظهارية) بهياكل تسمى الوصلات الضيقة. توجد في أطراف هذه الخلايا الميكروفيلي ، التي تمتص العناصر الغذائية المهضومة بشكل صحيح وتنقلها عبر الخلية الظهارية إلى مجرى الدم. أثناء عملية الهضم العادية ، تظل التقاطعات الضيقة مغلقة مما يجبر جميع الجزيئات على الفحص الفعال ولا تنتقل إلا إلى مجرى الدم من خلال الخلايا المخاطية (فكر فيهم مثل الحراس في الجزء الأمامي من شريط أنيق). لأسباب سنناقشها لاحقًا ، يمكن أن تصبح هذه التقاطعات الضيقة 'مفتوحة' أو نفاذية تسمح للجزيئات غير المفحوصة بالتدفق مباشرة إلى مجرى الدم (فكر في الأمر مثل شبكة السمك ذات الثقوب الصغيرة جدًا).

كنت أعرف البحث ولكني كنت مندهشًا تمامًا من التغييرات التي شهدتها عائلتنا بأكملها من دعم صحة الأمعاء والعمل على تقليل الالتهاب وتسرب الأمعاء.

من المنطقي تمامًا أن يكون لصحة الأمعاء تأثير كبير على جميع جوانب الصحة ، نظرًا لأن الجسم يحتوي على خلايا بكتيرية في الأمعاء أكثر من الخلايا البشرية في الجسم كله. كما يشرح كريس كريسر:

أمعاءنا هي موطن لما يقرب من 100،000،000،000،000 (100 تريليون) من الكائنات الحية الدقيقة. هذا العدد الكبير لا تستطيع أدمغتنا البشرية فهمه حقًا. ستمتد سندات تريليون دولار الموضوعة من طرف إلى طرف من الأرض إلى الشمس - والعكس - مع توفير الكثير من الأميال. افعل ذلك 100 مرة وستبدأ في الحصول على فكرة غامضة على الأقل عن مقدار 100 تريليون.


تحتوي الأمعاء البشرية على بكتيريا أكثر بعشر مرات من جميع الخلايا البشرية في الجسم كله ، مع أكثر من 400 نوع من البكتيريا المتنوعة المعروفة. في الواقع ، يمكنك القول إننا بكتيريا أكثر مما نحن بشر. فكر في ذلك لمدة دقيقة.

لقد بدأنا مؤخرًا فقط في فهم مدى دور فلورا الأمعاء في صحة الإنسان والمرض. من بين أمور أخرى ، تعزز بكتيريا الأمعاء وظيفة الجهاز الهضمي الطبيعية ، وتوفر الحماية من العدوى ، وتنظم عملية التمثيل الغذائي ، وتشكل أكثر من 75٪ من جهاز المناعة لدينا. تم ربط فلورا الأمعاء غير المنتظمة بأمراض تتراوح من التوحد والاكتئاب إلى أمراض المناعة الذاتية مثل مرض هاشيموتو ومرض التهاب الأمعاء ومرض السكري من النوع الأول.

هذا هو السبب الذي يجعلك تجد الكثير من القصص لأشخاص رأوا تحسينات في التوحد لدى أطفالهم ، أو قلقهم أو اكتئابهم أو أعراض المناعة الذاتية لديهم بسبب اتباع نظام غذائي معين متسرب لدعم القناة الهضمية.

إنه أيضًا السبب الذي جعلني أشعر بتحسن في نظام جابس الغذائي لابننا (على الرغم من أنني لم أكن أعرف حالة المناعة الذاتية لدي في ذلك الوقت) ولماذا يساعدني دعم أمعائي بوعي في التخفيف من أعراض مرض الغدة الدرقية. على الرغم من أنني كنت أركز على نظام غذائي عالي الجودة لفترة طويلة ، إلا أنني ما زلت أعاني من تسرب الأمعاء وأحتاج إلى معالجته مباشرة. لقد اكتشفت أنني قد خلقت العديد من عوامل الخطر المتعلقة بتسرب الأمعاء في أوقات مختلفة من حياتي قبل تعديل نظامي الغذائي ، بما في ذلك:


  • الإفراط في استخدام المضادات الحيوية: لقد تناولت عددًا لا يحصى من المضادات الحيوية قبل أن أدخل روضة الأطفال وأزيلت اللوزتين واللحمية في النهاية. هناك أدلة على أن الاستخدام المتكرر للمضادات الحيوية يمكن أن يغير بكتيريا الأمعاء ويزيد من احتمالية تسرب الأمعاء.
  • الإجهاد المزمن (فحص)
  • الالتهابات المزمنة والمرض (تحقق - كنت أتناول جميع المضادات الحيوية لمحاربة الحالات المتكررة من البكتيريا)
  • تناول الكثير من الأطعمة المصنعة والمكررة ، وخاصة الكربوهيدرات (فحص - غداء المدرسة)
  • استهلاك الأطعمة التي تسبب تهيج الأمعاء مثل الحبوب والزيوت النباتية (تحقق وتحقق قبل أن أغير نظامي الغذائي)

كيف تعرف إذا كان لديك تسرب في الأمعاء؟

يمكن أن تختلف أعراض تسرب القناة الهضمية بشكل كبير من شخص لآخر ويمكن أن يعاني بعض الأشخاص من مشاكل في القناة الهضمية لفترة طويلة دون ظهور أعراض. لقد وجدت أن هذا الاختبار عبر الإنترنت كان مفيدًا حقًا في تحديد بعض عوامل الخطر الشخصية الخاصة بي.

GAPS مقابل SCD مقابل Leaky Gut Diet:

لقد ذكرت العديد من الأنظمة الغذائية التي استخدمناها (نستخدم الآن مزيجًا منها جميعًا) ولكني أعتقد أنه من المهم فهم البروتوكولات الفردية وما يتم استخدامها من أجل:

  • النظام الغذائي لمتلازمة الأمعاء وعلم النفس (أو نظام جابس الغذائي) هو في الحقيقة برنامج مكون من ثلاثة أجزاء يتضمن النظام الغذائي وإزالة السموم والمكملات الغذائية وله عدة مراحل (بما في ذلك مرحلة مقدمة مكثفة للغاية. وغالبًا ما يتم إجراؤه لمدة 1-2 سنوات ويمكن أن يساعد بشكل كبير الحساسية والظروف العقلية لدى بعض الأشخاص. وهي تستند إلى بعض المبادئ نفسها التي يتبعها نظام SCD الغذائي ولكنها تركز حقًا على أطعمة مغذية معينة مثل مرق العظام والخضروات المخمرة محلية الصنع. نظام جابس الغذائي هو بروتوكول مكثف مكون من ستة أجزاء وهو كثير من العمل ، ولكن في تجربتنا ، فإن النتائج تستحق العناء ، كتاب متلازمة الأمعاء وعلم النفس هو كتاب تمهيدي رائع لبدء نظام جابس الغذائي.
  • إن النظام الغذائي المحدد للكربوهيدرات (برنامج SCD) موجه بشكل خاص نحو صحة الأمعاء وقد تم استخدامه لمساعدة الأشخاص على تخفيف أعراض مرض كرون والتهاب القولون التقرحي ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. هذا هو أفضل مورد وجدته عن داء الكريّات المنجلية وصحة القناة الهضمية.
  • النظام الغذائي المتسرب للأمعاء هو مصطلح يستخدم غالبًا لأي من بروتوكولات العلاج هذه أو لبروتوكول المناعة الذاتية مثل:
  • برنامج إعادة ضبط المناعة الذاتية لمدة 30 يومًا - مجموعة من المبادئ من GAPS و SCD التي تركز على تقليل الالتهاب وعكس القناة الهضمية المتسربة. لقد كان أكثر الأشياء فعالية التي جربتها شخصيًا ويساعد في معالجة المشكلات المختلفة التي كنت أواجهها وساعدني كثيرًا في علاج أعراض أمراض المناعة الذاتية. بالنسبة لمشاكل القناة الهضمية / المخ أو الحالات الشديدة حقًا ، يمكن أن يكون النظام الغذائي التقديمي GAPS مفيدًا أيضًا. فيما يلي قائمة وصفات مع تعديلات لإعادة ضبط المناعة الذاتية.

بروتوكول حمية الأمعاء المتسربة

بدأنا في البداية بنظام جابس الغذائي التقديمي ، وهو برنامج شديد التقييد مصمم للشفاء المكثف. هو موضح بالتفصيل هنا.

ثم انتقلنا بعد ذلك إلى نظام GAPS الكامل وهو أقل تقييدًا ويساعد في العودة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة. تم توضيحه بالتفصيل هنا إلى جانب قائمة الطعام.

نحن الآن نتبع بروتوكول النظام الغذائي المتسرب الخاص بنا لبروتوكول المناعة الذاتية لإعادة ضبط النظام الغذائي لمدة 30 يومًا والذي يركز على الأطعمة التالية:

  • مرق مغذي
  • خضروات مخمرة
  • الدهون الصحية
  • مصادر عالية الجودة للبروتين
  • كميات كبيرة من الخضار

الاطعمة لتجنب:

  • بقوليات
  • خضروات
  • بيض
  • ألبان
  • بذور
  • الباذنجان
  • المكسرات
  • كحول

30 يوم إعادة تعيين المناعة الذاتية

أنا أيضًا أتناول مكملات محددة للمساعدة في دعم القناة الهضمية ، والعمل مع ممارس طب وظيفي مؤهل هو طريقة رائعة للمساعدة في العثور على المكملات المفيدة لحالة معينة.

الخط السفلي:

تؤثر صحة الأمعاء بشكل معقد على العديد من جوانب الجسم. أعتقد أننا سنشهد ارتفاعًا في الأبحاث حول مشاكل الأمعاء المتسربة والأمعاء في السنوات القليلة المقبلة ، ولكن في غضون ذلك ، وجدت أن اتباع نظام غذائي متخصص (مثل GAPS أو SCD أو Leaky Gut Diet أو المناعة الذاتية) يمكن أن يساعد الأفراد تحديد الأطعمة التفاعلية الخاصة بهم وتغذية أجسامهم بشكل أكثر فعالية.

هل عانيت من قبل مع القناة الهضمية المتسربة؟ هل تعمل التدخلات الغذائية من أجلك؟

مصادر:
9 خطوات لصحة مثالية- شفاء أمعائك
المضيفة البكتيرية المتبادلة في الأمعاء البشرية
البروبيوتيك وصحة الإنسان: منظور إكلينيكي
متلازمة الأمعاء المتسربة في اللغة الإنجليزية البسيطة - وكيفية إصلاحها