أوعية أرز ولحم بقري مكسيكي (وعاء سريع التحضير)

أفكار جديدة لوجبات سريعة وملء مرحب بها دائمًا في مطبخي! تعتبر أطباق اللحم البقري والأرز هذه صحية ولذيذة لتناول سندويشات التاكو ويمكنني أن أجعلها تبدأ في الانتهاء في غضون 30 دقيقة.


وعاء اللحم البقري المكسيكي سريع التحضير وأوعية الأرز

أحب أن أتمكن من استخدام قدرتي الفورية لطهي هذه الوجبة الكاملة بسرعة في وعاء واحد (كلما قل عدد الأطباق كان ذلك أفضل!). أثناء طهي اللحم البقري والأرز ، أقوم بتقطيع أي طبقة سنستخدمها. مثل أطباق البوريتو الخاصة بي ، هذه واحدة من تلك الوجبات الممتعة التي يسهل على كل شخص تخصيصها حسب أذواقهم. أضع مغرفة من خليط اللحم والأرز في كل وعاء وأترك ​​كل طفل يعلوه بالطريقة التي يحلو لهم.

بالنسبة للإضافات ، نحب الكزبرة والأفوكادو والجبن المبشور والقشدة الحامضة والبصل الخام أو الطماطم الطازجة.


هل الأرز والفاصوليا صحية؟

تحتوي أطباق اللحم البقري والأرز هذه على مكونين لا أستخدمهما كثيرًا: الأرز والفاصوليا. ربما تتذكر بعض مشاركاتي السابقة التي تناقش القضايا الصحية للأرز والفاصوليا.

أضع أرز القرنبيط في العديد من وصفاتي (مثل هذا الأرز المقلي بالخضروات) ، لكننا أحيانًا نأكل الأرز الأبيض أيضًا. هذه واحدة من تلك الوصفات التي أحب الأرز فيها. التنوع هو نكهة الحياة!

أما الفاصوليا فلكل منها. عندما كان اضطراب المناعة الذاتية الخاص بي يتصرف ، لم أستطع أكل الفاصوليا ولكن الآن أفعل ذلك في بعض الأحيان. إذا كنت تستطيع تحمل الفاصوليا ، فيمكن أن تكون مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية والألياف طالما أنها مطبوخة بالكامل.

التنوع المذهل لبقايا الطعام

عندما تكون مهتمًا باتباع نظام غذائي حقيقي ، فإن بقايا الطعام تصبح واحدة من أكثر السلع قيمة. إن الاستفادة من بقايا الطعام يوفر الكثير من الوقت والمال ، لذلك أنا دائمًا أتوصل إلى طرق لإعادة استخدام عشاء الليلة الماضية.




نحن نأكل الكثير من البيض المخفوق والفريتاتا على الإفطار والسلطات على الغداء. نستخدم بقايا الطعام الملفوفة في أوراق الخس للتاكو أو لصنع حساء مكسيكي.

ملاحظة الطبخ: إذا لم يكن لديك قدر سريع ، يمكن إعداد هذه الوصفة في مقلاة على الموقد مع اختلافات طفيفة. على غرار هذه الوصفة ، قم فقط بغلي الصلصة والمرق والأرز في مقلاة مغطاة مع اللحم البقري البني حتى ينضج الأرز.

فكر جديد: هل تأخذ التخييم الفوري؟

عائلتي بأكملها تحب المخيم (وأنا أحب الفوائد الصحية التي نحصل عليها منه). في الآونة الأخيرة ، كنت أفكر في أخذ تخييم Instant Pot معنا هذا الصيف عندما كنا نخيم في مخيم بالكهرباء. سيكون من المفيد حقًا العودة من فترة ما بعد الظهيرة الطويلة على الشاطئ أو في الغابة وتتمكن من تناول العشاء معًا بسرعة. أخطط لدمج جميع المكونات قبل مغادرة المنزل وإفراغها في Instant Pot في الوقت المناسب لطهي الطعام. سأخبرك كيف يعمل!

هل جرب أي شخص آخر طهي المعسكر باستخدام وعاء الطبخ الفوري؟ أحب أن أسمع عما فعلته.


4.25 من 4 الأصوات

وصفة أطباق اللحم البقري والأرز المكسيكية

وجبة سريعة مليئة باللحم البقري والأرز والصلصة والفاصوليا السوداء مغطاة بطبقة تاكو المفضلة لديك. دورة العشاء المطبخ المكسيكي وقت الإعداد 15 دقيقة وقت الطهي 12 دقيقة الحصص 6 أشخاص السعرات الحرارية 349kcal المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي الروابط التابعة.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 رطل لحم بقري مفروم (أو ديك رومي)
  • 1 بصلة حمراء (مكعبات)
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 2 كوب صوص
  • 1 كوب أرز أبيض (مغسول)
  • 15 أوقية من الفاصوليا السوداء (مطبوخة ، مصفاة ، مغسولة)

تعليمات

  • قم بتشغيل Instant Pot على إعداد القلي.
  • يُسخن الزيت في قاع الإناء الفوري ويُضاف اللحم البقري والبصل ومسحوق الفلفل الحار والملح والكمون.
  • يُطهى مع التحريك بانتظام حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني.
  • أضيفي المرق والصلصة والأرز.
  • أغلق الغطاء واضبطه على الختم.
  • حدد يدوي واضبط المؤقت لمدة 8 دقائق.
  • بعد 8 دقائق ، حرر الضغط يدويًا عن طريق تبديل الغطاء بعناية إلى & ldquo ؛ التنفيس & rdquo ؛ بدلا من مختومة.
  • أضيفي الفاصوليا السوداء وقلبي حتى تمتزج.
  • تقدم مع الطبقة المرغوبة.

ملاحظات

أضيفي إضافات التاكو المفضلة لديك مثل الجبن المبشور أو الكزبرة المقطعة أو الأفوكادو أو الكريما الحامضة.

تغذية

السعرات الحرارية: 349 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 45 جم | بروتين: 26 جم | الدهون: 7 جم | الدهون المشبعة: 2 جم | كوليسترول: 47 ملغ | صوديوم: 1354 ملجم | بوتاسيوم: 871 ملجم | الألياف: 7 جم | السكر: 4 جرام | فيتامين أ: 550 وحدة دولية | فيتامين ج: 5 ملغ | كالسيوم: 77 ملجم | حديد: 4.2 ملغ

ما هي وجباتك المفضلة في وعاء واحد؟ يرجى المشاركة أدناه!