مغذية وصفة حساء الجوز الاسكواش

حساء القرع الجوز هو المفضل المفضل في الخريف في منزلنا. يحب الأطفال لونها الزاهي ونكهتها الحلوة ، وعادة ما تكون مقبلات في عيد الشكر أيضًا!


لماذا الجوز الاسكواش؟

عندما يكون القرع في الموسم غير مكلف للغاية (غالبًا 29 سنتًا أو 39 سنتًا للرطل في سوق المزارعين) ويحتفظ به لشهور في مكان بارد مثل المخزن.

الجوز محمص بشكل ممتاز من تلقاء نفسه كإضافة بسيطة للوجبة ، لكنه يبرز حقًا في حساء كريمي مثل هذا.


أتوق دائمًا إلى هذه الوصفة في الخريف. إنه حلو وملء بشكل طبيعي ، ولكنه أيضًا صحي بشكل طبيعي! يعتبر قرع الجوز من الخضروات المغذية للغاية وغير المكلفة ويمكن استخدامه أيضًا في القلي السريع ومكونات الخضروات المحمصة وغير ذلك.

تقريبا جيدة مثل محلية الصنع & hellip.

هناك ليال لا أملك فيها سكواشًا طازجًا أو وقتًا لطهيها وإعدادها. أنا أحب هذه العلامة التجارية من حساء القرع المصنوع مسبقًا (يحتوي على جميع الأشياء الجيدة تمامًا مثل صنعه في المنزل) واحتفظ به في المخزن لتقديمه مع السلطة أو القلي السريع في ليلة مزدحمة.

وصفة شوربة القرع الجوز3.84 من 6 الأصوات

وصفة شوربة جوز الاسكواش (وجبة سريعة ومغذية)

حساء القرع الكريمي والغني مع لمحات لذيذة من جوزة الطيب والثوم! شوربة المطبخ وقت التحضير الأمريكي 5 دقائق وقت الطهي 30 دقيقة إجمالي الوقت 35 دقيقة حصص 6 سعرات حرارية 152 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 1 حبة متوسطة الحجم من الجوز
  • 1 بصلة حلوة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة (أو زيت جوز الهند)
  • 1 كوب حليب جوز الهند
  • 1 كوب (بالإضافة إلى المزيد من مرق الدجاج الرقيق)
  • ملح للتذوق)
  • رشة فلفل أسود
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • رشة زعتر (اختياري)

تعليمات

  • قطع القرع من الأعلى والأسفل واستخدم السكين لقطع الجلد المتبقي بعناية.
  • نقطع نصفين ونستخرج البذور.
  • يقطع القرع إلى مكعبات صغيرة ويقطع البصل إلى مكعبات.
  • في قدر كبير ، ذوبي الزبدة وأضيفي البصل المقطع.
  • اقليها لمدة 3 دقائق حتى تبدأ في التليين وإضافة الكوسة.
  • اقلي لمدة 5 دقائق إضافية حتى يبدأ القرع في التحول إلى اللون البني.
  • يُضاف حليب جوز الهند والمرق والتوابل ويُترك على نار خفيفة.
  • ينضج حوالي 20 دقيقة حتى ينضج.
  • استخدم خلاطًا أو خلاطًا يدويًا للهرس حتى يصبح ناعمًا.
  • قدميها دافئة أو أعد تسخينها للحصول على وجبة سريعة.

ملاحظات

لا تتخلص من بذور القرع - قم بتحميصها للحصول على وجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية اللذيذة!

تغذية

التقديم: كوب واحد | السعرات الحرارية: 152 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 10.6 جم | بروتين: 2.5 جم | الدهون: 12.3 جم | الدهون المشبعة: 9.7 جم | الكوليسترول: 10 ملغ | صوديوم: 551 ملجم | الألياف: 2.8 جم | السكر: 2.3 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

ما هو حساء الخريف المفضل لديك أو الحساء؟ هل صنعت هذا النوع من قبل؟ شارك أدناه!