اسكواش شتوي محشي سجق

القرع الشتوي المحشو بالسجق وصفة سهلة وصحية يمكن تحضيرها وإعادة تسخينها لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. أحب أطفالي 'السلطانيات' مصنوعة من الاسكواش ، وقد أحببت أن هذه كانت وجبة عشاء مليئة بالصحة.


يمكنك تغيير المزيج الداخلي ليناسب ذوقك. لقد فعلت ذلك مع اللحم البقري والسبانخ والفيتا أو بقايا الدجاج والخرشوف والفطر. على غرار البطاطا الحلوة المحشوة ، وجدت أنه مع الأطفال ، أضع أي شيء في 'القارب' أو على سيخ يجعلها أكثر متعة (ولذيذة).

وصفة الاسكواش الشتوي السجق المحشيلا يوجد تقييم

وصفة الاسكواش الشتوي السجق المحشي

قرع شتوي حلو محشو بمزيج شهي من اللحم والفلفل والبصل والفطر والبهارات. وقت التحضير الرئيسي للدورة 15 دقيقة وقت الطهي 1 ساعة إجمالي الوقت 1 ساعة 15 دقيقة الحصص 4 حصص السعرات الحرارية 310kcal المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 1 قرع شتوي كبير (بلوط أو سباغيتي أو جوز)
  • 1 رطل نقانق
  • 1 بصلة
  • 1 فلفل حلو
  • 1 كوب فطر
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • & frac12؛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة صغيرة توابل كاجون
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (اختياري)

تعليمات

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  • قطع القرع إلى نصفين من أعلى إلى أسفل.
  • أخرج البذور.
  • ضع وجه الاسكواش لأسفل في طبق خبز مع & frac12؛ كوب ماء لمدة 30-45 دقيقة حتى تنضج الشوكة.
  • أثناء طهي القرع ، قطعي النقانق إلى شرائح & frac12؛ قطع البوصة وتقلى في مقلاة كبيرة حتى تحمر وتنضج.
  • تُرفع النقانق من المقلاة وتُترك جانباً.
  • قطعي البصل والفلفل الحلو والفطر إلى مكعبات.
  • يُضاف البصل المقطّع ، الفلفل الحلو ، والفطر إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح طريًا تقريبًا
  • يُرفع عن النار ويُضاف النقانق مرة أخرى وكذلك الزبدة والبهارات ويخلط جيدًا.
  • عندما ينضج القرع ، أخرجه من الفرن واقلبه حتى يصبح الجانب المفتوح لأعلى.
  • تُحشى القرع بمزيج السجق ويُغطى بجبن البارميزان إذا كنت تستخدمه ، ثم يُعاد وضعه في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتحول إلى اللون البني.
  • أخرجيها من الفرن وقطعي كل سكواش نصفين وقدميها واستمتع بها!

ملاحظات

هذه واحدة من تلك الوصفات متعددة الاستخدامات التي لا نهاية لها ؛ اختر نوع الاسكواش الذي تفضله ونوعك المفضل من النقانق أو حتى بقايا الدجاج ، وخصص التوابل حسب ذوقك!

تغذية

السعرات الحرارية: 310 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 35.4 جم | بروتين: 8 جم | الدهون: 17.7 جم | الدهون المشبعة: 9.4 جم | كوليسترول: 48 ملغ | صوديوم: 833 ملجم | الألياف: 10.4 جم | سكر: 2.5 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!


كيف تحب تحضير الاسكواش؟