أكواب الإفطار لحم الخنزير والبيض بسيطة

الحاجة حقا أم الاختراع! جاءت هذه الوصفة في يوم من الأيام عندما لم يكن لدي ما يكفي من لحم الخنزير المقدد لصنع فطائر الإفطار باللحم المقدد والبيض. كان لدي بعض لحم الخنزير الخالي من النترات في الثلاجة وأعتقد أن لحم الخنزير والبيض لذيذان معًا ، كان الأمر يستحق المحاولة.


أنا سعيد للغاية لأنني قررت تجربتها ، لأنها كانت لذيذة جدًا وسهلة التحضير. (لقد كانت بسيطة جدًا ، في الواقع ، في المرة الثانية التي تركت فيها الأطفال يصنعونها!)

أكواب الإفطار من السهل لحم الخنزير والبيض

أصبحت أكواب الإفطار هذه من لحم الخنزير والبيض أمرًا معتادًا في منزلنا ، خاصة في الصباح المزدحم عندما لا يكون لدينا الكثير من الوقت لقضائه في الطهي أو التنظيف. ميزة إضافية ، إنها محمولة! (ملاحظة: تأكد من طهيها حتى تصبح صلبة أثناء النقل. أنا بالتأكيد لا أوصي بالبيض السائل في السيارة!)


لعمل أكواب لحم الخنزير والبيض ، قم بتبطين كل فتحة في قالب المافن بقطعتين من لحم الخنزير. كسر بيضة في كل حفرة & hellip ؛ هذا هو الجزء الذي يعتقد أطفالي أنه ممتع! (لقد عرفوا كيف من خلال دورة Kids Can Cook المفضلة لدي ، لكن هذا الفيديو حول كيفية تكسير البيض يساعد أيضًا.)

أضف رشة من الملح واندفاعة من الفلفل وهي جاهزة للانزلاق في الفرن.

نصيحة احترافية: لا تقلق إذا كان لحم الخنزير معلقًا على الحواف قليلاً. سوف يتقلص بشكل كبير أثناء الطهي.

تخصيص أكواب الإفطار الخاصة بك

لا تستغرق أكواب الإفطار وقتًا طويلاً للطهي ، لذا اضبطي عداد الوقت!




  • إذا كنت تحب البيض طريًا ، اطهيه لمدة 8-10 دقائق.
  • إذا كنت تحبها أكثر تماسكًا ، اطبخها لمدة 10-15 دقيقة.

أيضًا ، إذا كنت تفضل قوام البيض المخفوق ، يمكنك خفق البيض في وعاء مع بعض الملح والفلفل قبل سكبه في مقصورات المافن المبطنة بلحم الخنزير.

مثل جميع وصفات البيض ، هذه لذيذة مع جميع أنواع الإضافات: البصل الأخضر ، الفيتا ، السالسا ، البصل بالكراميل ، الشبت والهيل ؛ السماء هي الحد! ما عليك سوى إضافة القليل من الدمى أو رشها أو اندفاعة من أي شيء يناسب ذوقك بعد خروج أكواب الإفطار من الفرن.

ملاحظة عند إضافة الجبن: ضعيها على لحم الخنزير وتحت البيض للحصول على أفضل النتائج.

5 من 5 أصوات

وصفة أكواب الإفطار باللحم والبيض

أكواب إفطار سهلة مع وعاء لحم خنزير وبيض معبأ بالبروتين مصنوع في قالب مافن. وجبة الإفطار المطبخ الأمريكي وقت الإعداد 15 دقيقة وقت الطهي 10 دقائق إجمالي الوقت 25 دقيقة الوجبات 12 سعرة حرارية 199 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 24 شريحة لحم خنزير
  • 1/4 كوب جبن مبشور (اختياري)
  • 12 بيضة
  • ملح وفلفل

تعليمات

  • سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  • تُبطن كل حجرة من قالب الكعك العادي بشريحتين من لحم الخنزير.
  • إذا كنت تستخدم ، رش ملعقة صغيرة من الجبن في كل حجرة فوق لحم الخنزير.
  • اكسر بيضة واحدة في كل جزء.
  • يرش كل منهما بالملح والفلفل.
  • اخبز لمدة 10-12 دقيقة ، اعتمادًا على مدى قوام الصفار الذي تفضله. إذا كنت تفضل صفار البيض الناعم أو السائل ، اطه لمدة 8-9 دقائق.
  • ضعي فوقها البصل الأخضر أو ​​جبنة الفيتا أو أي إضافات أخرى مرغوبة واستمتع بها.

ملاحظات

إذا كنت تفضل المزيد من قوام البيض المخفوق ، اخفقي البيض معًا في وعاء به القليل من الملح والفلفل ، ثم اسكبيهم في الأجزاء المبطنة بلحم الخنزير واخبزيهم حتى ينضجوا. الاحتمالات تتصدر لا حصر لها! جرب البصل الأخضر أو ​​جبنة الفيتا أو الصلصة أو البصل المكرمل والفلفل الحلو.

تغذية

التقديم: 1 جم | السعرات الحرارية: 199 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 1 جم | بروتين: 18 جم | الدهون: 14 جم | الدهون المشبعة: 5 جم | الدهون المتحولة: 1 جم | الكولسترول: 198 ملغ | صوديوم: 727 ملجم | بوتاسيوم: 221 ملجم | السكر: 1 جرام | فيتامين أ: 238 وحدة دولية | كالسيوم: 29 ملجم | حديد: 1 ملغ

ربما سأحاول ذلك بعد ذلك مع حشوة كيشي السبانخ!


مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

ما هو فطورك المفضل أثناء التنقل؟ هل توجد أي خيارات غير صحية تتمنى وجود نسخة صحية منها؟ شارك أدناه!