وصفة طباخ بطيء بوسطن بوت (خيار وعاء فوري)

نشأت في الجنوب ، وأنا على دراية كبيرة بشواء لحم الخنزير. أنا أيضًا على دراية بحقيقة أن معظم الإصدارات المتاحة تجاريًا من أماكن الشواء تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز أو غير ذلك من الأطعمة في الصلصة.


يعد بوسطن أحد أسهل قطع لحم الخنزير التي يتم تقطيعها كما أنه من أرخص الأسعار للشراء. لقد تمكنت من العثور على بوت بوسطن من لحم الخنزير المرعى بأسعار رائعة ، والطهي البطيء لهذه الوصفة يجعلها طرية بشكل لا يصدق. إنها أيضًا وصفة سهلة لتحضيرها في الأيام التي تكون فيها خارج المنزل طوال اليوم وتحتاج إلى العشاء لتكون جاهزًا عندما تصل إلى المنزل.

بالنسبة لعائلتنا ، سوف ينتشر بعقب بوسطن بسهولة إلى 3-4 وجبات من بقايا الطعام ويحبها الأطفال. لقد صنعنا عجة الشواء مع بقايا الطعام. إذا لم تكن قد جربت بوسطن بوت من قبل ، فسأشجعك على تجربة هذه الوصفة.


طباخ بطيء للشواء BOston وصفة بوت3.69 من 35 صوتًا

بطيئة طباخ بوسطن بات وصفة

وصفة شواء سهلة بطيئة الطبخ بنكهات الأناناس والبهارات. دورة المطبخ الرئيسي وقت التحضير للشواء 5 دقائق وقت الطهي 12 ساعة إجمالي الوقت 12 ساعة 5 دقائق الوجبات 8 + سعرات حرارية 585 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 2 بصل حلو كبير
  • 4-5 رطل مشوي بعقب بوسطن
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
  • 1 ملاعق كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة ملح بحري
  • 1 ملعقة كبيرة ملح كرفس
  • 1 ملاعق كبيرة ريحان
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 (15 أونصة) يمكن سحق الأناناس (أو حبة أناناس طازجة كاملة)
  • & frac14؛ كوب خل التفاح
  • 2 كوب صلصة باربيكيو

تعليمات

  • قطعي البصل إلى شرائح رفيعة وضعيه في قاع طباخ بطيء سعة 6 لتر أو أكبر.
  • اشطفي مؤخرة بوسطن وضعيها فوق البصل.
  • يرش بالتوابل.
  • صب علبة الأناناس كاملة فوقه. إذا كنت تستخدمين أناناسًا طازجًا ، قشرها ولبها ورقيقها ، اقطع الأناناس وضعها فوق لحم الخنزير.
  • أضف خل التفاح.
  • ضعي الغطاء على قدر الطهي البطيء واطهيه على نار هادئة لمدة 10-12 ساعة أو حتى تنضج الشوكة. لا تفتح حتى 8 ساعات على الأقل ثم تحقق من الرقة.
  • تُفرم بشوكتين لصنع لحم الخنزير المسحوب وتوضع فوقها صلصة الشواء إذا كنت تستخدم.

ملاحظات

للقدر الفوري: اتبع الخطوات 1-3 كما هو مكتوب. بدلاً من استخدام طباخ بطيء ، ضع كل شيء ما عدا صلصة الشواء في القدر الفوري واضبطه يدويًا لمدة 60 دقيقة. اتركي الطهي واتركي البخار ينطلق بشكل طبيعي بعد الطهي. تخلط في صلصة الباربكيو بعد التقطيع.

تغذية

السعرات الحرارية: 585 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 30.9 جم | البروتين: 44.1 جرام | الدهون: 30.8 جم | الدهون المشبعة: 11.3 جم | الكوليسترول: 167 ملغ | صوديوم: 1196 ملجم | الألياف: 1.9 جرام | السكر: 23.9 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

هل أنت من محبي الشواء؟ ما هي وصفتك السرية؟ يرجى المشاركة أدناه!