سلطة فراولة و فيتا

أقدم لكم سلطتي المفضلة على الإطلاق! بينما لا تزال حديقتنا تنتج الفراولة ، كنت أتناول هذه السلطة بقدر ما أستطيع. أنا أستمتع به كثيرًا حتى أنني تناولته على الإفطار مع البيض على الجانب. في بعض الأحيان ، أقوم بإضافة الدجاج المشوي المتبقي لإعداد وجبة كاملة.


سلطة فيتا بالفراولة

أصبحت هذه السلطة ذات يوم مستوحاة من العروض الموسمية لحديقتي وسوق المزارعين المحليين. وضعت على رأس السبانخ الطازجة شرائح الفراولة والخيار وألقيت ببعض المكسرات المحمصة في الأعلى. عادةً ما أستخدم جوز البقان والكاجو ، لكن يمكنك حقًا استخدام كل ما لديك في متناول اليد.

عندما نفدت حديقتي من الفراولة الطازجة والسبانخ ذات يوم ، قمت برحلة إلى سوق المزارعين المحليين واكتشفت بائعًا جديدًا يبيع الجبن الخام المصنوع منزليًا والذي يتغذى على العشب. نعم من فضلك! قررت أن أجرب جميع النكهات & hellip؛ لأن الجبن!


لم أكن قد استخدمت الفيتا كثيرًا من قبل ولم أكن متأكدًا مما أفعله بها. لكنني اعتقدت عندما كنت في شك ، رميه على السلطة. لذلك أنا فعلت. وكان شهيا.

ألا تحتاج إلى تتبيلة سلطة؟

أم ، حسنًا ، أعتقد أنها مسألة تفضيل شخصي. لكن في رأيي ، النكهات الطازجة المشرقة تفعل الكثير لهذه السلطة لدرجة أنها لا تحتاج إلا إلى رذاذ من زيت الزيتون. لا يوافق كل أفراد عائلتي. يحب بعضهم حقًا تتبيلة السلطة ، لذلك سمحت لهم باختيار صلصة خاصة بهم. أنا أصنع تتبيلات السلطة الخاصة بي ، لذلك عادة ما يكون لدينا مجموعة متنوعة في متناول اليد. بعض مفضلاتنا هي:

  • خردل بالعسل الصحي
  • سيزر محلي الصنع
  • مزرعة محلية الصنع
  • تتبيلة سلطة الثوم المحمص
  • الحماسة الايطالية

إذا كنت من النوع المفرط في الإنجاز ولديك خمس دقائق إضافية ، فيمكنك صنع تتبيلة السلطة الخاصة بك في المنزل. ربما صلصة خل الفراولة؟

تخصيص سلطتك

توفر وصفات السلطة نقطة انطلاق رائعة للتخصيص. لهذا ، يمكنك بالطبع استخدام أي نوع من أنواع السلطة الخضراء أو خليط من عدة أنواع. إذا لم يكن لديك أي جبنة فيتا في متناول اليد ، فربما بعض مكعبات من جبن الموزاريلا؟ أو إذا كنت تحب أجبانًا أقوى ، بعض جبن البارميزان أو بلو جبن. تعتبر الفراولة حيوية جدًا للوصفة ، ولكن يمكنك استبدال التوت في قرصة.




5 من 1 تصويت

سلطة فراولة و فيتا

سلطة السبانخ الخفيفة واللذيذة مع جبنة الفيتا والفراولة والكاجو والخيار. بالطبع سلطة المطبخ الأمريكي وقت الإعداد 10 دقائق إجمالي الوقت 10 دقائق الحصص 1 سعرات حرارية 463kcal المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 4 أكواب سبانخ طازجة
  • & frac14؛ كوب جبنة فيتا
  • & frac12؛ كوب فراولة مقطعة شرائح
  • & frac14؛ كوب خيار (شرائح)
  • & frac14؛ كوب كاجو (أو جوز البقان)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

تعليمات

  • ضع السبانخ في طبق كبير أو في وعاء.
  • ضعي فوقها جبنة الفيتا المفتتة وشرائح الفراولة والخيار والمكسرات.
  • رشي عليها زيت الزيتون.
  • استمتع وكرر!

ملاحظات

أضف الدجاج المطبوخ لوجبة كاملة.

تغذية

التقديم: 1salad | السعرات الحرارية: 463 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 22 جم | بروتين: 15 جم | الدهون: 38 جم | الدهون المشبعة: 10 جم | كوليسترول: 33 ملغ | صوديوم: 519 مجم | بوتاسيوم: 1061 ملجم | الألياف: 5 جم | السكر: 8 جرام | فيتامين أ: 11443 وحدة دولية | فيتامين ج: 77 ملغ | كالسيوم: 332 ملجم | حديد: 6 ملغ

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

ما هي السلطة المفضلة لديك على الإطلاق؟ شارك أدناه!