وصفة سوبرفوود فانيلا لاتيه

القهوة موضوع مثير للجدل في الدوائر الصحية ويمكنني كتابة منشورات مدعومة بنفس القدر حول سبب كون القهوة رائعة بالنسبة لك ولماذا هي مروعة. خلاصة القول هي أنه عند الحصول على القهوة بشكل صحيح ، يمكن أن يكون لها بعض الفوائد الصحية ، ولكن هناك أيضًا أشخاص يجب عليهم تجنبها. مثل معظم جوانب الصحة ، فإن الإجابة مخصصة لمن طرح السؤال.


المشكلة مع فانيليا لاتيه عادي

في الكلية ، كنت أعيش على لاتيه الفانيليا من المقهى في الحرم الجامعي ، وما زلت أحب طعمها. الآن بما أنني لا أستهلك الحليب المبستر أو السكريات ، فأنا لا أشرب قهوة لاتيه في المقهى وأنا بالتأكيد لا أشرب مبيضات القهوة المعدة مسبقًا (بجدية & hellip ؛ تحقق من المكونات إذا كنت لا تزال تستهلك هذه). كنت أرغب في العثور على بديل حقيقي للطعام طعمه جيد.

إذا كنت من محبي لاتيه وعادة ما تنفق 3-5 دولارات على مشروب مليء بالسكر في أحد المقاهي ، جرب هذه الوصفة الغذائية الحقيقية بدلاً من ذلك!


قهوة وقود الدماغ: لاتيه أفضل لك

لقد كتبت من قبل عن طريقتي المفضلة لشرب القهوة مع إضافة الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل زيت جوز الهند والزبدة العشبية والتوابل أحيانًا. ما زلت أحب شرب القهوة بهذه الطريقة وغالبًا ما أضيف الستيفيا السائلة أو التوابل مثل القرفة لنكهة إضافية.

كتجربة ، أخذت وصفة القهوة المفضلة لدي وأضفت ببتيدات الكولاجين ، وهو شكل سهل الهضم من الجيلاتين. أنا أحب أن هذه الوصفة تجمع بين بعض الأطعمة الغنية بالمغذيات المفضلة لدي وهي مزيج جيد من الدهون والبروتين. غالبًا ما أشرب هذا في الصباح ولدي الكثير من الطاقة والتركيز الذهني طوال اليوم.

إذا كنت تستطيع تحمل ستيفيا ، فإن إضافة بضع قطرات من التوفي الإنجليزي أو الفانيليا يجعل هذا المذاق أفضل من المقهى. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن دفقة من الفانيليا تخلق النكهة نفسها تقريبًا.

ولكن لماذا تعتبر الوصفة 'أطعمة خارقة' الفانيليا لاتيه؟ بعض اللمسات الإضافية:




مكونات الفانيليا لاتيه السوبر

  • الزبدة التي تتغذى على العشبهو مصدر كبير لفيتامين K2 الذي يساعد على إزالة الكالسيوم من الشرايين وهو مهم لتخثر الدم بشكل صحيح. هناك أيضًا بحث أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • زيت جوز الهند(أو زيت MCT) هو مصدر كبير لحمض اللوريك والأحماض الدهنية متوسطة السلسلة ، والتي تعد مصدر وقود ممتازًا وسهلًا للجسم والدماغ.
  • تحلل الكولاجينهو شكل سهل الهضم من الجيلاتين يدعم الجلد والشعر والأظافر والهضم وهو مصدر جيد للبروتين. (هذا هو تحلل الكولاجين الذي أستخدمه - الغطاء الأزرق)
  • الهندباء وجذر الهندباءداعمة بشكل طبيعي للكبد. أطلب كل من جذر الهندباء وجذر الهندباء بكميات كبيرة وجعلها مثل القهوة في الصحافة الفرنسية.
  • خيار سوبرفوود آخرتستخدم مزيج قهوة الفطر هذا بدلاً من القهوة العادية. أعلم أن الأمر يبدو غريبًا بعض الشيء ، لكنك لن تعرف حتى أن هناك فطرًا فيه ، كما أن فوائد الطاقة والتغذية الدائمة تتفوق بشكل كبير على القهوة العادية. لديهم أيضًا إصدارات عادية وخالية من الكافيين.

بدائل القهوة الخالية من الكافيين

عندما كنت أعمل على دعم جسدي بشكل مكثف لإخراج مرض المناعة الذاتية لدي ، لم أكن أشرب القهوة ، لكنني وجدت أنه يمكنني صنع نفس النكهات من خلال صنع شاي قوي من جذر الهندباء وجذر الهندباء. لقد وقعت في حب نكهة الهندباء عندما زرت نيو أورلينز وأحيانًا أفضل وصفة شاي أو قهوة عشبية مثل هذه حتى عندما يمكنني تناول الكافيين.

تقدم وصفة الفانيليا لاتيه هذه العديد من المواقف إذا كنت بحاجة إلى تجنب القهوة أيضًا.

وصفة فانيلا لاتيه4.89 من 18 الأصوات

وصفة سوبرفوود فانيلا لاتيه

لاتيه لذيذ مع خيار خالٍ من القهوة. الأطعمة الخارقة مثل زيت جوز الهند والزبدة العشبية والكولاجين للبروتين تجعل هذا مشروب الصباح الغني بالدهون. دورة المشروبات المأكولات السوبر فود وقت التحضير 5 دقائق إجمالي الوقت 5 دقائق الحصص 1 سعرة حرارية 259kcal المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 1 كوب من القهوة المخمرة (بديل عشبي للقهوة)
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة نباتية
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (أو زيت MCT)
  • 1 ببتيدات كولاجين TBSP (اعمل ببطء!)
  • 5 قطرات من الفانيليا كريم ستيفيا (أو & frac12 ؛ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية)

تعليمات

  • قم بتخمير القهوة في مكبس فرنسي للحصول على أفضل النتائج ، لكن أي قهوة ستنجح.
  • ضع القهوة المخمرة والزبدة وزيت جوز الهند والكولاجين والفانيليا في الخلاط. لا تستخدم ماجيك بوليت أو أي خلاط آخر مغلق حيث يمكن أن يتشقق أو ينفجر.
  • يُمزج المزيج على درجة عالية لمدة 10-15 ثانية حتى يتشكل رغوة.
  • اشرب واستمتع.

ملاحظات

استخدم شاي الهندباء و / أو الهندباء إذا كنت تتجنب الكافيين.

تغذية

التقديم: كوب واحد | السعرات الحرارية: 259 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 0.3 جرام | بروتين: ٦.٤ جم | الدهون: 25.6 جم | الدهون المشبعة: 20.8 جم | كوليسترول: 31 ملغ | صوديوم: 100 ملغ | سكر: 0.3 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!

ماذا تشرب في الصباح؟


وصفة سوبرفوود فانيلا لاتيه