وصفة هاش البطاطا الحلوة مع السجق والبيض (وجبة فطور جاهزة!)

لدي اعتراف ، فأنا لست مدون طعام - فقط أم تحب الطبخ. عندما بدأت ، كانت وصفاتي جيدة ، لكن صوري كانت سيئة. حقا سيء.


منذ ذلك الحين ، تعلمت قليلاً عن التصوير الفوتوغرافي وحسّنت بعضًا (آمل) ، لكنني ما زلت مجرد أم تطبخ وأحيانًا تعبت من كتابة أوصاف مفصلة للوصفات ، لأنني حقًا & hellip ؛ من يقرأ هؤلاء على أي حال؟

بدلاً من محاولة كتابة وصف خيالي حول مدى اللذيذة واللذيذة والمتوازنة تمامًا و ______ (أدخل كلمة طعام أخرى مستخدمة بشكل مفرط هنا) هذه الوصفة هي ، سأدع بساطتها تتحدث عن نفسها.


هاش السجق والبطاطا الحلوة ليس خياليًا ، ولن أقدمه في حفل عشاء (إلا إذا كان حفل عشاء يركز على مشاهدة الرياضة) ، لكنه خيار وجبة سريعة يحبها أطفالي تمامًا وهذا رائع بسيطة الصنع.

هاش البطاطا الحلوة + السجق والتفاح والهيل ؛

= إفطار سهل الصنع!

الشيء المفضل لدي في هذه الوصفة هو أنه يمكنني الاستفادة منها في وقت مبكر. عادة ما أعمل في الخطوات القليلة الأولى في إحدى الليالي أثناء إعداد عشاء آخر. مع وجود الفرن والموقد قيد التشغيل بالفعل ، ليس هناك أي عمل إضافي وبعد ذلك لديّ فطور غني بالبروتين جاهز للذهاب.

سجق تفاح و بطاطا حلوة هاش4.34 من 9 الأصوات

وصفة هاش البطاطا الحلوة مع السجق والبيض (وجبة فطور جاهزة!)

هذه الوصفة لذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية. أنا أحب هذا كوصفة فطور جاهزة لأن معظم الاستعدادات يمكن إجراؤها مسبقًا لوجبة إفطار سريعة ولكنها مغذية. وقت التحضير الرئيسي للدورة 10 دقائق وقت الطهي 30 دقيقة إجمالي الوقت 40 دقيقة الحصص 6 حصص السعرات الحرارية 640 كيلو كالوري المؤلف كاتي ويلز روابط المكونات أدناه هي روابط تابعة.

مكونات

  • 3 حبات متوسطة الحجم بطاطا حلوة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أو زيت جوز الهند)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 2 تفاح الجدة سميث
  • 2 بصل وسط
  • 1 رطل نقانق
  • 6 بيضات (اختياري)

تعليمات

  • سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
  • قشر البطاطا الحلوة وقطعها إلى قطع 1/2 بوصة.
  • ضعيها على صينية خبز كبيرة أو صفيحة وقلبي بزيت الزيتون / جوز الهند ورشيها بالملح والفلفل والثوم.
  • رشي عليها زيت جوز الهند ورشيها بالبهارات. إرم إلى معطف.
  • تحمص البطاطا الحلوة حتى تصبح طرية لكن ليست طرية ، حوالي 25-30 دقيقة.
  • أثناء تحميص البطاطا الحلوة ، حمّر السجق في مقلاة متوسطة الحجم. عندما يتحول لونه إلى البني ، أزله واتركه جانبًا ، مع الاحتفاظ بالدهن في المقلاة.
  • قلب التفاح وقطّع التفاح والبصل إلى شرائح وأضفها إلى نفس المقلاة. يُقلى على نار متوسطة حتى يصبح شبه شفاف ومكرمل.
  • نخرج البطاطا الحلوة من الفرن ونضيف السجق والتفاح والبصل إلى المقلاة مع البطاطا الحلوة. يقلب حتى يتجانس.
  • قدميها على الفور ، أو اتركيها تبرد وتغطيتها إذا حضرت مقدمًا. ضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين حتى تصبح جاهزة للاستخدام في الوجبة. لإعادة التسخين ، سخني الفرن إلى 425 درجة. في حالة استخدام البيض ، اصنع آبارًا صغيرة في خليط البطاطا الحلوة وكسر البيض في الآبار. اخبزي لمدة 10-15 دقيقة حتى يسخن بالكامل حتى يصبح صفار البيض متماسكًا.

ملاحظات

يمكنك استبدال الدجاج أو اللحوم التي تتغذى على العشب أو أي بروتين آخر للسجق إذا أردت.

تغذية

التقديم: 2 أكواب | السعرات الحرارية: 640 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 44.9 جم | البروتين: 19.4 جم | الدهون: 42.8 جم | الدهون المشبعة: 18.7 جم | كوليسترول: 86 ملغ | صوديوم: 1455 مجم | الألياف: 7.3 جم | السكر: 19 جرام

مثل هذه الوصفة؟ تحقق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أو احصل على جميع وصفاتي (أكثر من 500!) في مخطط وجبات أسبوعي مخصص هنا!




تعبت من الكلمات المدونات الغذائية المفرطة الاستخدام؟ ما هو عشاءك البسيط الذي لا يتخيله ولكنه طعمه رائع؟