ما هو حمض الفولفيك؟

أنا دائمًا منبهر عندما تشرح الأبحاث والعلوم الحديثة الأشياء التي عرفتها الثقافات التقليدية بشكل حدسي لسنوات. على سبيل المثال ، يكشف العلم الحديث عن العديد من الأدوار المهمة التي يلعبها فيتامين K2 في الجسم وكيف يدعم صحة الفم ، وقد تناولت العديد من الثقافات التقليدية الأطعمة الغنية بـ K2 مثل منتجات الألبان النيئة والناتو لسنوات.


مجال آخر حيث يبدو أن العلم بدأ في فهم الحكمة التقليدية هو دور البروبيوتيك (وخاصة البروبيوتيك القائم على التربة) للصحة. تظهر الأبحاث كيف أن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية والصابون المضاد للبكتيريا يخلق بيئة مفرطة التعقيم ويحرم الجسم من الكائنات الحية المفيدة.

نحن نعيش في عالم حيث يتم تعقيم كل شيء ، ويتم تشعيع الطعام ، ونحن بعيدون جدًا عن إمداداتنا الغذائية بحيث لا نتفاعل أبدًا مع التربة. لا يبدو أنها مشكلة كبيرة ، أليس كذلك؟ اتضح أنها صفقة كبيرة حقًا!


أهمية الكائنات القائمة على التربة

لقد كتبت من قبل عن كيفية عيش البستانيين لفترة أطول ، وأحد الأسباب هو تفاعلهم مع مجموعة متنوعة من الكائنات الحية المفيدة في التربة (والتي هي حية جدًا).

وهذا أيضًا هو سبب حاجة الأطفال للتفاعل مع الأوساخ. لماذا ا؟ من هذا المنشور:

ما يفعله الطفل عندما يضع الأشياء في فمه هو السماح لاستجابته المناعية باستكشاف بيئته ، ' كتبت ماري رويبوش ، أستاذة علم الأحياء الدقيقة والمناعة ، في كتابها ، لماذا الأوساخ جيدة: 'لا يسمح هذا فقط بممارسة الاستجابات المناعية ، والتي ستكون ضرورية للحماية ، ولكنها تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تعليم الاستجابة المناعية غير الناضجة أفضل ما يمكن تجاهله.

بعد أن وجدت دراسة أن الأطفال الذين نشأوا في المزارع أو مع كلب في المنزل يعانون من حساسية أقل ، بدأ البحث في استكشاف أهمية الكائنات الحية الموجودة في هذه البيئات غير المعقمة وكيف تؤثر على الصحة.
& hellip.




'الأطفال الذين نشأوا في بيئة نظيفة للغاية ،' وأضاف: 'لا يتعرضون للكائنات التي تساعدهم على تطوير دوائر مناعية مناسبة.

قد لا نفهم تمامًا النظام الدقيق المعقد الذي يحدث في التربة ، تمامًا مثلما قد لا نفهم أبدًا جسم الإنسان تمامًا ، ولكن أحد مجالات البحث الرائعة هو وجود حمض الفولفيك والمواد الدبالية في التربة.

حمض الفولفيك والمواد الدبالية؟

هل سمعت عن أحماض الفولفيك أو المواد الدبالية؟ لم أكن كذلك حتى قبل بضعة أشهر:

يعرف حمض الفولفيك بأنه 'مادة الدبالية' ، ' مما يعني أنه مكون رئيسي للمادة العضوية. يتم إطلاق حمض الفولفيك ، وهو أحد مكونات التربة ، مع تحلل المادة العضوية. خلال هذه العملية ، يتم إطلاق ملايين الميكروبات المفيدة ، مما يعزز المكونات الصحية لهذه المادة.


يعتبر حمض الفولفيك من أكثر المركبات نشاطًا كيميائيًا في التربة لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة. يحتوي المركب على مجموعة متنوعة من الهرمونات والأحماض الدهنية والكيتونات والفلافونويد والفيتامينات والمعادن. (مصدر)

معادن الفولفيك والمعادن الدبالية متشابهة ولكنها مختلفة:

تستخدم أحماض الهيوميك والفولفيك (أحماض الفولفيك هي أحماض هيوميك ذات وزن جزيئي أقل ومحتوى أكسجين أعلى من الأحماض الدبالية الأخرى) بشكل شائع كمكمل للتربة في الزراعة ، وأقل شيوعًا كمكمل غذائي للإنسان. كمكمل غذائي ، يمكن العثور على حمض الفولفيك في شكل سائل كمكون من الغرويات المعدنية. أحماض الفولفيك عبارة عن إلكتروليتات متعددة وهي عبارة عن غرويات فريدة تنتشر بسهولة عبر الأغشية بينما لا تنتشر جميع الغرويات الأخرى. (مصدر)

فوائد أحماض الفولفيك

بدأت الأبحاث للتو في الكشف عن الدور المهم الذي تلعبه معادن الفولفيك والمعلومات مذهلة! تدعم أحماض الفولفيك الجسم بعدة طرق بما في ذلك الهضم وصحة الخلايا وصحة الدماغ والمزيد!


حمض الفولفيك والهضم

يفيد حمض الفولفيك الهضم ويساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. في عالم مثالي ، يحتوي طعامنا بشكل طبيعي على مستويات عالية من معادن الفولفيك من التربة ، ولكن هذا ليس هو الحال عادةً مع إمداداتنا الغذائية الحديثة.

وبالتالي ، فإن غالبية الأمريكيين (والعديد من الآخرين في العالم المتقدم) يعانون من نقص في مجموعة متنوعة من المعادن ، كما أن وباء مشاكل الأمعاء يجعل من الصعب على كثير من الناس استيعاب العناصر الغذائية بشكل صحيح ، حتى لو كانت متوفرة بسهولة في الطعام.

حمض الفولفيك مرتفع بشكل طبيعي في الإلكتروليتات ومضادات الأكسدة ، وهو ما يفسر أيضًا كيف يساعد على امتصاص العناصر الغذائية. هناك أيضًا بعض الأدلة على أن هذه المواد يمكن أن تكون مفيدة في مساعدة الجسم على محاربة SIBO (فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة) لأنها مصدر للبروبيوتيك والبريبايوتكس الأصلية التي تبقى في الجهاز الهضمي وتساعد الجسم في الحفاظ على التوازن البكتيري المفيد. (العديد من سلالات البروبيوتيك مؤقتة ويتم التخلص منها في البراز.

يمكن تناول البروبيوتيك الأصلي ، نظرًا لبقائه في الأمعاء ، بجرعات أصغر وغالبًا ما يؤدي إلى تغير سريع في بكتيريا الأمعاء.

حمض الفولفيك والصحة الخلوية

يساعد حمض الفولفيك الماء على دخول الخلايا بمعدل أسرع ، مما يؤدي إلى توازن مستويات الترطيب والمعادن. يساعد توازنه الفريد من المعادن المخلبة (أكثر من 70!) حمض الفولفيك على دخول الخلايا بسرعة ويزيد من نشاط الإنزيم.

يساعد استهلاك حمض الفولفيك في دعم التفاعلات الكيميائية الحيوية المناسبة في النباتات والحيوانات ويحسن استجابة الخلايا. لا يزال البحث قيد التطوير حول هذا الأمر وأنا مفتون برؤية ما سنكتشفه في السنوات القادمة.

حمض الفولفيك والدوميك لصحة الدماغ وطاقته

على الرغم من أن البحث لا يزال في طور النشوء ، يبدو أن هناك خصائص داعمة للدماغ والطاقة في الأحماض الدبالية والفولفيك:

علاوة على ذلك ، يشارك حمض الفولفيك 'بنشاط في نقل العناصر الغذائية إلى الأنسجة العميقة ويساعد على التغلب على التعب والخمول والتعب المزمن. كما أنه يعمل بشكل فعال كمنشط للجهاز القلبي والمعدة والجهاز العصبي ، كما أنه يعمل بشكل فعال كعامل مضاد للإجهاد. & rdquo ؛ وقد ثبت أن حمض الفولفيك يثبط ضعف الإدراك المرتبط بالعمر ومرض الزهايمر واليرقان والتهاب الشعب الهوائية وفقر الدم أيضًا. تروي الدكتورة سوزان لارك ، الحاصلة على درجة الماجستير في التغذية السريرية والطب الوقائي ، العديد من الشهادات من الأفراد الذين يستخدمون حمض الفولفيك الذين يعتقدون أنه يشجع على شفاء السرطان والفيبروميالغيا والتهاب المفاصل والجروح والتوحد والألم المزمن.

ووجدت دراسة في المجلة الهندية لعلم الأدوية أن حمض الفولفيك فعال في كبح مرض السكري عن طريق خفض مستويات السكر في الدم وتحسين ملامح الدهون في حيوانات المختبر. (مصدر)

كيفية الحصول على معادن هيوميك وفولفيك

في عالم مثالي ، يمكننا (وسنحصل) على جميع الفيتامينات والمعادن من الطعام وحده. لسوء الحظ ، في عالم اليوم ، هذا غير ممكن عادة - على الأقل ليس في العالم المتقدم.

لقد جربت مؤخرًا مكملات حمض الفولفيك ، لأنه على الرغم من أننا نأكل (تقريبًا) عضويًا بالكامل ، ونشتري الطعام من المزارعين المحليين (كلما أمكن ذلك) ونتأكد من استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة ، ما زلت أعاني من العديد من أوجه القصور. لقد كتبت عن تجربتي مع المكملات بهذه المعادن ونتائجي هنا. لقد اتخذت شكلين مختلفين وأوصي بهما: البروبيوتيك (كبسولات - أغلى ثمناً) ومسحوق معدني أسود (مسحوق - أقل تكلفة). (ملاحظة: أردت أن تكون هذه في متناول أي شخص يحتاج إليها ، لذلك إذا قررت تجربة مسحوق معدني أسود ، فاستخدم الكود & ldquo ؛ wellnessmama & rdquo ؛ للحصول على خصم 50٪!)

مرة أخرى ، هذا مجال جديد للبحث وأعتقد أن العلم بدأ للتو في خدش السطح حول كيفية تأثير هذه المواد على الجسم.

كلمة تحذير

نظرًا لأن معادن الفولفيك والدوميك قوية جدًا ، يجب تناولها بعناية وبمياه عالية الجودة وخالية من الكلور والملوثات الأخرى:

تم اكتشاف بعض العناصر الغذائية الكيميائية النباتية الأكثر قيمة والأكثر أهمية في الطبيعة والتي توجد عادة في الطعام لتشكيل مواد مسببة للسرطان مميتة عند استهلاكها أو دمجها مع مياه الصنبور المكلورة. يتضمن هذا الاكتشاف الأطعمة المألوفة بما في ذلك فول الصويا والفواكه والخضروات والشاي والعديد من المنتجات الصحية وحتى بعض الفيتامينات. أثبتت الأبحاث أن هذه العناصر الغذائية الأساسية هي بالضبط نفس عائلات المركبات ، حتى في الكميات المتناهية الصغر كانت تعذب معالجة المياه وصناعات الكلور لسنوات.

في الآونة الأخيرة ، تم إجراء دراسة مشتركة في اليابان من قبل علماء الباحثين في المعهد الوطني للعلوم الصحية وجامعة محافظة شيزوكا. لقد توصلوا إلى أن المواد العضوية الطبيعية التي مصدرها الأطعمة ، بما في ذلك الفواكه وفول الصويا والشاي الأخضر أو ​​الأسود ، تتفاعل عندما تتم معالجة مياه الصنبور بالكلور ، وتشكل مركبات خطيرة تسبب السرطان. تم تسمية هذه المركبات المميتة باسم MX ، والتي تعني & ldquo ؛ مطفر غير معروف & rdquo ؛ وتشبه السرطان المعروف بالفعل والذي يسهل اكتشافه بسهولة ويسبب THMs (ثلاثي الميثان). (مصدر)

وهذا هو السبب أيضًا في قيامنا بتصفية مياه الشرب ومياه الاستحمام.

هل سمعت من قبل عن معادن الفولفيك أو الدبالية؟ ما رأيك منهم؟

مصادر:

Cornejo A ، Jiménez JM ، Caballero L ، Melo F ، Maccioni RB. يمنع حمض الفولفيك التجميع ويعزز تفكيك ألياف تاو المرتبطة بمرض الزهايمر. J الزهايمر ديس. 2011 ؛ 27 (1): 143-53. دوى: 10.3233 / JAD-2011-110623.
Carlos Carrasco-Gallardo و Leonardo Guzmán و Ricardo B. Maccioni Shilajit: مركب نباتي طبيعي مع نشاط إدراكي محتمل. إنت J ألزهايمرز ديس. 2012 ؛ 2012: 674142.
ستراثمان تي جيه ، مينيني سك. تأثير حمض الفولفيك في التربة على امتصاص النيكل (II) والترابط في السطح البيني المائي بوهميت (جاما- AIOOH) Environ Sci Technol. 2005 1 يونيو ؛ 39 (11): 4027-34.
غامبل ، دي إس ، وشنيتسر ، إم (1974). المعادن النادرة والتفاعلات المعدنية العضوية في المياه الطبيعية. آن أربور ، مي: آن أربور ساينس.
تقليل الأكسدة - Senesi، N.، Chen، Y.، & Schnitzer، M. (1977b). دور الأحماض الدبالية في نقل الإلكترون خارج الخلية والتقدير الكيميائي لدرجة الحموضة في المياه الطبيعية. بيولوجيا التربة والكيمياء الحيوية ، 9 ، 397-403.
Fulvic and enzymes - Pardoe، H.L.، Townshend، A.، Clerc، JT، VenderLinden (Eds.)، 1990، May 1). أناليتيكا تشيميكا أفعال ، إصدار خاص ، مركبات هيوميك وفولفيك ، 232 (1) ، 1-235. (أمستردام ، هولندا: Elsevier Science Publishers).