مراجعة تجهيزات المطابخ Xtrema Ceramcor

أصبح العثور على خيارات جيدة لأدوات الطهي أكثر صعوبة. يبدو أن العديد من الخيارات غير اللاصقة أو سهلة التنظيف تحتوي على مواد كيميائية ضارة أو معادن ثقيلة ، بينما تؤدي الخيارات الطبيعية إلى الالتصاق ويصعب تنظيفها.


أواني طهي سيراميك إكستريما

منذ عدة سنوات ، حصلت على بعض أواني الطهي Xtrema كهدية لعيد الميلاد. كنت أحاول العثور على الأواني والمقالي الجيدة بعد التخلص من المقالي غير اللاصقة. شعرت بالإحباط بسبب التصاق البيض بالحديد الزهر والحديد الزهر المطلي ، ولم يكن لدينا سوى وعاء صغير من الفولاذ المقاوم للصدأ لم يلتصق بشكل رهيب.

كنت متشككًا في البداية بشأن Xtrema & hellip؛ كان كل شيء من السيراميك (وليس المعدن) وعلى الرغم من جماله ، إلا أنني شككت في مدى جودة الطهي. تساءلت أيضًا عن سلامة / متانة أواني الطهي الخزفية ، لذلك بحثت عنها. (تخيلت مزيجًا بين بلاط السيراميك ووعاء من الفخار) تبين أنه عند صنعها بشكل صحيح ، كانت أواني الطهي الخزفية متينة للغاية وكانت من اختيار بعض كبار الطهاة.


راحة

استغرق الأمر مني بضعة أيام للتكيف مع الطهي مع Xtrema لكنني معجب حقًا بمدى جودة طهيه. على الرغم من أن تسخينها يستغرق وقتًا أطول ، إلا أنني تمكنت من الطهي على حرارة منخفضة ودون أن تلتصق.

لقد أحببت حقًا مدى سهولة تنظيف Xtrema. إنها أواني الطهي الوحيدة التي وجدتها على الإطلاق والتي تشجع على استخدام الصوف الصلب أو صودا الخبز أو أي منظفات كاشطة أخرى. من موقعة على الإنترنت:

قم بتنظيف أواني الطهي Xtrema تمامًا كما تفعل مع أواني الطهي المعدنية. يمكنك استخدام Baking Soda و Soft Scrub و Bon Ami و Comet و Ajax مع منظفات مصنوعة من الصوف الصلب SOS و Brillo وإسفنجات تنظيف شديدة التحمل داخل وخارج أواني الطهي Xtrema. لا تقلق؛ لا يمكنك خدش سطح أواني الطهي Xtrema!

أمان سيراميك

أثارت بعض المصادر مؤخرًا مخاوف تتعلق بالسلامة بشأن أدوات الطبخ الخزفية ، مدعية أن بعضها يحتوي على الرصاص والمعادن الثقيلة الضارة الأخرى بكميات خطيرة. على وجه التحديد ، أظهر الاختبار باستخدام أداة XRF (مضان الأشعة السينية) وجود الرصاص والكروم والمعادن الأخرى.




منذ أن استخدمت هذه الأحواض لسنوات ، كان من المهم التحقق من سلامتها. بعد شهور من البحث والتحدث إلى المتخصصين ، ما زلت مرتاحًا لاستخدام أواني الطهي هذه ، حيث اجتازت جميع اختبارات California Prop 65 الصارمة ، بالإضافة إلى اختبار النض من طرف ثالث ، وينشرون نتائجهم هنا.

بالإضافة إلى ذلك ، جهاز XRF غير معتمد لاختبار قدرة هذه المعادن على النض. هذا يعني أنه على الرغم من احتمال وجود كميات صغيرة من هذه المركبات بشكل طبيعي في الطين المستخدم في صنع أواني الطهي هذه ، فإن اختبار النض يؤكد أنها لا تنتقل إلى الطعام.

لقد أكدت أيضًا أنه لا يتم استخدام جزيئات نانوية ضارة في الإنتاج وأن كل دفعة يتم اختبارها معمليًا لضمان السلامة.

Xtrema الايجابيات

  • سهل التنظيف
  • غير قابل للخدش
  • يطبخ على نار خفيفة
  • آمنة غسالة صحون
  • الفرن آمن
  • موقد آمن
  • آمن للثلاجة / الفريزر
  • فاز & [رسقوو] ؛ ر الصفر

سلبيات Xtrema

  • يمكن أن تنكسر إذا سقطت
  • يستغرق تسخينه وقتًا أطول قليلاً من أواني الطهي المعدنية العادية

Xtrema: رأيي

بعد بحث شامل ، أعتبر Xtrema أحد خيارات أواني الطهي عالية الجودة. بعد التأكد من بيانات السلامة من المعامل المستقلة ، أشعر بالراحة عند استخدام أواني الطهي هذه لنفسي ولعائلتي ولدي العديد من القطع في مطبخي. إنه أسهل في التنظيف من معظم أدوات الطهي ولن تخدش. الجانب السلبي الوحيد هو أنها ليست غير لاصقة مثل بعض أنواع أواني الطهي الأخرى وتتطلب القليل من التعديل إذا كنت معتادًا عليها. لسوء الحظ ، لم أجد أبدًا أي خيارات آمنة غير لاصقة للتوصية واعتبار Xtrema بديلاً جيدًا.


بصفتي شريكًا تابعًا لـ Xtrema ، تمكنت من التفاوض على خصم لقرائي ، وإذا قررت تجربة أي من أدوات الطهي الخاصة بهم ، فيمكنك توفير 15 ٪ باستخدام الكود WM15X على هذا الرابط.

ما نوع أدوات الطهي التي تستخدمها؟ هل ستجرب السيراميك؟ شارك أدناه!